Diétás smoothie receptek, amikkel egyszerre fogyhatsz és nassolhatsz Kerti partin is elkészíthető könnyű nyári ételek Ki mondta, hogy nincs kerti parti hús nélkül? Nem feltétlenül kell hamburgert, csirkeszárnyat vagy saslikot készítened, vegetáriánus ételekkel is épp olyan finom eredményt érhetsz el. Ráadásul a nagy kánikulában még jobban is esnek a zöldséges ételek, mint a nehéz, húsos fogások. Korábban mi is összeszedtünk már néhány szuper vega saslik receptet, nézd meg ezeket: Vegetáriánus saslik receptek, mert nyársalni hús nélkül is lehet! Egészséges, frissítő italok Nyáron különösen figyelned kell a hidratálásra, napi 2, 5-3 liter folyadékot mindig fogyassz el. Természetesen nem mindegy, hogy mit iszol, a cukros üdítők, kávé és hasonlók nem számítanak bele. A legjobb megoldás, ha tiszta vizet iszol, de megértjük, ha ízekre is vágynál. Nyári zöldséges lasagne recept egyszerűen | Street Kitchen. Ilyenkor jó ötlet, ha zöldségekkel vagy gyümölcsökkel feldobod a vized. Inspirálódj ötleteink közül és készítsd el a számodra legjobban hangzót: Ízesített víz ötletek házilag, hogy a hidratálás élvezetes is legyen!
Kezdetnek két padlizsánt, két fej hagymát és két cukkinit hámozz meg, és szeletelj fel. Egy tűzálló tál aljába önts egy kis olívaolajat, majd jöhet alulra a padlizsán, kicsit megsózva, rá a cukkini, a hagyma, majd jó sok paradicsomszelet. Közben ízesítheted őket sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval is. A rétegezést paradicsomokkal fejezd be, majd ezekre jöhet az öntet. Húsz dekányi sajtot reszelj le, keverd össze egy pohár tejföllel és két egész tojással. Öntsd rá a zöldségekre, és a rakottas mehet is a sütőbe. Ezt az ételt vegetáriánusok is nyugodtan ehetik, de ha a család férfitagjai hiányolnák belőle a húst, akkor pirított darált húst is használhatsz plusz egy rétegnek. Könnyű nyári levesek | Nosalty. Forrás: Thinkstock Citromos grillezett csirkemell salátával Hatvan dekányi csirke- vagy pulykamellre lesz szükséged, no meg egy grillezőre. Ha szerettek nyáron a szabadban sütni, akkor mindenképpen ott próbáld ki, de a hússzeletek egy kisebb elektromos grillezőn is elkészíthetők. Vágd a húst vékony szeletekre, kicsit klopfold ki, sózd-borsozd, majd kend meg négy evőkanál olaj és egy citrom levének keverékével.
Egy tetővel zárható műanyag edényben összekeverem a mézet és a mustárt, majd jönnek bele a fűszerek: bors és bazsalikom. Beleteszem a csirkét, jól átforgatom a pácban és éjszakára – de minimum pár órára – a hűtőbe teszem. Másnap már csak a wokba zúdítom a falatkákat és addig sütöm, amíg szépen meg nem karamellizálódik rajta a mézes máz! Fokhagymás-citromos csirke Hozzávalók kb. 7-80 dkg csirke magos mustár (hagyományos mustárral is helyettesíthető) 1 ek. olívaolaj 0, 5 nagy citrom leve 3 gerezd fokhagyma só 1 lapos tk. 6 könnyű, egészséges nyári étel | VITAL MAGAZIN. bors 3 tk. oregánó 2 tk. bazsalikom A csirkét vékony szeletekre vágom. Besózom, bedörzsölöm mindkét oldalát mustárral, majd összekeverem a zúzott fokhagymával. A frissen facsart citromlé és olívaolaj keveréke lesz a pác, beleszórom a fűszereket, megforgatom benne a húsokat, majd egy éjszakára a hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek. Másnap már csak a sütés van hátra, akár serpenyőben, akár minigrillen! Kókuszkrémes rizssaláta Hozzávalók: 1 tasak rizs (bármilyen rizs jó, én a gyorsaság kedvéért zacskós Jázmin rizst használtam) 4 evőkanál majonéz (Globus uborkás majonézt használtam) 200 ml Cocomas kókuszkrém (ez helyettesíthető szójajoghurttal vagy kókuszjoghurttal) 1 lapos evőkanál mustár 3-4 db paradicsom 1-2 db paprika 1 nagy fej lilahagyma 1/2 kígyóuborka bors petrezselyem oregánó Megfőzöm a rizst, eközben a paradicsomot, paprikát, uborkát és hagymát apró kockákra vágom.
Mit válassz, ha nassolni vágynál? Nyáron is vannak filmezős esték, amikhez nélkülözhetetlen valami nassolnivaló. Ilyenkor lehetőleg ne chipset válassz, inkább keress vagy készíts valami egészségesebb finomságot. Remek egészséges alternatíva lehet a popcorn, az olajos magvak vagy akár a zöldségchips. Utóbbit pedig Te is elkészítheted olyan zöldségekből, amire csak vágysz. Ha nem tudod hogyan állj neki, nézd meg receptünket: A legfinomabb zöldségchips sütőben: egészséges nasi estére
Nyáron a legtöbben nem feltétlenül szeretnénk sokáig forgolódni a konyhában, így ilyenkor előtérbe kerülnek az egyszerű, könnyű és egészséges ételek. Még csak nem is kell különösebb tapasztalattal rendelkezned, hiszen most olyan recepteket gyűjtöttünk össze, amiket rövid időn belül is összedobhatsz, így nem kell egész nap a konyhában állnod, hogy valami finomat egyél. Caprese saláta Könnyű vacsoraként vagy előételként is helytáll ez a letisztult olasz fogás. Színes, egészséges és szerencsére kevés alapanyag is elég hozzá. 3 paradicsom, 200 g mozzarella, 1 tk balzsamecet, 3 ek olívaolaj, só, bors Vágjuk a mozzarellát és a paradicsomot azonos vastagságú szeletekre, majd rendezzük őket egy tányéron felváltott sorrendben. Öntsük le az olívaolajjal, csepegtessük rá a balzsamecetet és szórjuk meg lehetőség szerint frissen őrölt sóval és borssal. Meggyleves Régi klasszikus, ami kiállta már az idő próbáját, hiszen ez a legtökéletesebb leves a nyári forróság ellen. Ha időt szeretnénk spórolni, használjunk fagyasztott, magozott meggyet, de persze mi nekiülhetünk a magozásnak egy fa árnyékban.