Húsos lucskos káposzta Hozzávalók: 60-70 dkg fejes káposzta 50 dkg sertéshús 1 nagyobb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma Olaj 1 csokor kapor (nyáron paprika, paradicsom is mehet bele) Rántás: olaj, liszt, pirospaprika Kávéskanálnyi ecet, ízlés szerint lehet több is Tálaláshoz tejfel Elkészítés: A kockára vágott vöröshagymát, kis olajon megdinsztelem, a végén az összenyomott fokhagymát is beleteszem, majd a kockára vágott húst. Sózom, és a vágott kaprot is hozzáadom. Átforgatom, keverem, amíg a hús ki nem fehéredik, akkor felöntöm kis vízzel, hogy a húst éppen ellepje. Addig főzöm, amíg félig megpuhul, akkor belerakom a kockára vágott káposztát is. Ha megpuhult minden, akkor berántom. Tálaláskor tejfellel ízesítem. Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a közel tizennégyezer főt számláló közösségünkhöz a Facebookon, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. Az idegerősítő szerek táplálják, erősítik az idegrendszert és kiegyensúlyozzák energiáját. Az idegerősítő gyógynövények között találjuk a csukóka fajokat, a bakfüvet (Betonica officinalis), a molyhos papucskosbort (Cypripedium pubescens) és a közönséges macskagyökeret (Valeriana officinalis).
Belly Konyhája: Lucskos Káposzta Kicsit hagyjuk még forrni, és kész is. Elkészítettem: 5 alkalommal Receptkönyvben: 0 Tegnapi nézettség: 13 7 napos nézettség: 82 Össznézettség: 74827 Feltöltés dátuma: 2012. február 10. Nekem sokkal jobban ízlik gerslivel ez a csodálatos étel, mint rizzsel. Hozzászólások Régi hozzászólások (6) Törölt felhasználó 2012-02-17 22:14:00 moderálva P. 2012-02-18 08:37:00 Juditta vagy akárki... az ilyen hozzászólásoknak nincs helye az oldalon. Ehhez tartsd magad. Cica1967 2013-01-28 16:51:58 Isteni, én is így készítem de tarjából vagy lapockából és köményt is teszek bele, tárkonyt még nem tettem, de kipróbálom. Köszi, hogy feltetted! Márti Piroska 53 2014-01-01 20:25:45 Nagyon jó recept, és ami a f? nagyon finom is, csak ajánlani tudom mindenkinek. Yudy 2014-01-30 16:15:42 Maradék pörkölt felhasználásához is ideális recept. Ha a savanyú káposzta nem elég ízletes, egy kiszuperált teatojásban teszek hozzá még mustármagot, koriander magot, szemes borsot, babérlevelet, borókabogyót.
Húzzuk le a tűzről, szórjuk meg fűszerpaprikával, borssal és egy kevéske sóval (itt vigyázzunk, mert a füstölt hús és a kolbász is sós, inkább kevés sót tegyünk bele, és a végén korrigáljunk). Öntsük, fel annyi vízzel amennyi bőven ellepi, tegyük bele a zúzott fokhagymát, a babérlevelet, a borsikafüvet és a szurokfüvet. Nagy energián forraljuk fel, majd vegyük a legkisebbre az energiát, fedjük le, és időnként megkeverve, főzzük legalább ¾ órát. Keverjük át, ízleljük meg, korrigáljuk, ha szükséges, és tegyük bele a gerslit. Főzzük tovább 20-25 percet, időnként keverjük át. Tálaláskor adjunk hozzá jó minőségű tejfölt és puha fehér kenyeret. Öblítsük le egy kis száraz fehér (zalai) borral. Egészségünkre! Jó étvágyat hozzá!
Az étel receptje Székely József vármegyei főlevéltáros nevéhez fűződik, aki Petőfi Sándor kortársa és barátja volt. 1846-ban mindketten a Gránátos utcai Komló-kertben ebédeltek, de mire beértek, már kifogyóban voltak az ételek. A kocsmáros, Székely kívánságára a maradék savanyúkáposzta-főzeléket és sertéspörköltet összekeverve szolgálta fel. Petőfi legközelebb ugyanezt rendelte, és "Székely-káposzta" néven hivatkozott az ételre. Én pedig arra hivatkozván, hogy szörnyen megkívántam, készítettem egy jó nagy adag székelykáposztát, amit gerslivel (hántolt árpa) gazdagítottam. Nézzük csak, hogy mit is lehet tudni a gersliről! Származási helye Tibet. A gersli szó a német Gerste (árpa) szóból ered. Leginkább a sólet alapanyagaként ismerjük, ezt a rendkívül egészséges, és igazán sokoldalú gabonafélét. A használat előtti pirítás fokozza a gabona élvezeti értékét, tápanyag felszívódását. 3 g A vitamin (RAE): 11 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 5 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 36 mg Retinol - A vitamin: 10 micro α-karotin 2 micro β-karotin 6 micro Lut-zea 127 micro só ízlés szerint bors A húsból pörköltet készítünk a következő módon.
A sertéscombot és a hagymát felkockázzuk. A hagymát megpirítjuk kevés olajon, meghintjük pirospaprikával, majd rátesszük a felkockázott húst. Megvárjuk, hogy kifehéredjen a hús, hozzárakjuk a sót, borsot, fokhagymát, babérlevelet, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. A savanyú káposztát, ha túl savanyú, akkor átöblítjük kevés vízzel, kicsit felvagdossuk, hogy ne legyenek olyan hosszú szálak. Ha félig megpuhult a hús, akkor rátesszük a káposztát, pótoljuk a vizet, ha szükséges. A gerslit megmossuk, nem sokkal a káposzta után a húshoz rakjuk. Ha minden megpuhult, a tejfölt és egy pici tárkonyt hozzákeverünk. Az úgy kezdődött, hogy megláttam Gesztenyénél a bográcsban főtt székelykáposztá elhatároztam, hogy másnap mi is nekiveselkedünk. KöBö-t beizzítottam, kapott rögtön az alkalmon, egész este másról se bírt beszé bolt, beszerző körút, otthon kipakolás, majd várakozás. És vártunk, vártunk, vá, hogy elálljon a szé állt. Hűtőbe bepakoltam a cuccost, gondoltuk majd holnap. És megint vártunk... vá, hogy elálljon az eső meg a szé állt.
Október végén szintén ezen a szakaszon egy teherautó ütközött fának, tavaly októberben pedig egy kamiont kellett kiemelni az árokból. Két évvel ezelőtt, szintén októberben két BMW karambolozott egymással, egyik sofőrje, egy 31 éves nő életét vesztette, míg ugyanabban az évben márciusban egy cementszállító kamion borult rakományával együtt az árokba. (SzT)
november 30., 14:57 Szombaton a délelőtti órákban a Szenci járásban két közúti baleset is történt. november 29., 10:02 Mindkét ukrán hegymászó, a 67 éves férfi és a 30 éves nő az élettel összeegyeztethetetlen sérüléseket szerzett. 2013. szeptember. 15. 08:15 Nem adott elsőbbséget a 20 éves sofőr, hét embert vitt el a mentő Összeütközött két személyautó vasárnap hajnalban az 51-es főúton Taksonynál, a mentők hét sérültet szállítottak kórházba - közölte a Pest Megyei Rendőr-főkapitányság. Balesetek ma taksony 5. 2013. 10:57 Tartálykocsi karambolozott Taksonynál Tartálykocsi és személyautó ütközött az 51-es főúton Taksonynál. 13. 16:06 Fotó: keresik a taksonyi takarékrablót Kirabolta a taksonyi takarékszövetkezetet egy férfi hétfőn. A rendőrség a lakosság segítségét kéri az elfogásához. 2011. 03. 16:21 Saját kutyája harapta össze az arcát egy idős nőnek Saját kutyája támadt egy 67 éves nőre Taksonyban hétfő délután. A nő az arcán sérült meg, mentőhelikopterrel szállították kórházba – közölte a rendőrség az MTI-vel.
Fának csapódott egy személykocsi, szerencsére nagyobb baj nem történt. Illusztráció Délelőtt tízkor riasztották a rendőrséget a Taksony és Felsőszeli közti útra, ahol egy személykocsi fának hajtott. Mária Linkešová rendőri szóvivő közlése szerint a baleset úgy következett be, hogy a vétkes személykocsi nem tartotta be a biztonságos távolságot az előtte haladóval szemben, és emiatt lehajtott az útról és fának csapódott. Elárulta, hogy a balesetben szerencsére nem sérült meg senki, a sofőrt pedig megszondázták, de ennek eredménye is negatív lett. Balesetek ma taksony 1. "A rendőrség káresetként vette jegyzőkönyvbe" - fogalmazott. Múlt szerdán ennél súlyosabbnak kinéző baleset történt ugyanezen az egyébként meglehetősen balesetveszélyes szakaszon. Egy daruskocsi sofőrje lehajtott az út szélére, majd félrerántotta a kormányt, és ekkor átrepült a túloldalra, ott pedig leborult az árokba. Egy szemből érkező kamion megállt, hogy segítsen, a mögötte érkező személykocsi viszont nem, hátulról belement. Óriási szerencse, hogy itt nem sérült meg senki.
Súlyos baleset történt Bugyi és Taksony között Kamion és személyautó ütközött össze péntek délelőtt a Bugyit Taksonnyal összekötő úton, egy ember megsérült, az utat lezárták. 2015. 05. 22 12:17 MTI Csámpai Attila Pest megyei katasztrófavédelmi szóvivő tájékoztatása szerint a karambol az út 8-as kilométerénél történt. A sódert szállító kamion és az autó olyan erővel ütközött, hogy az utóbbi jármű sofőrje beszorult a roncsba. A mentők stabilizálták az állapotát, majd a dabasi tűzoltók feszítővágó segítségével kiszabadították az 54 éves nőt, akit súlyos sérülésekkel vittek kórházba - mondta a szóvivő. A megyei rendőr-főkapitányság közlése szerint a két település közötti utat teljes szélességében lezárták, a forgalmat elterelik. Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a network nézeteit tükrözik. Balesetek ma taksony 2019. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák. Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!