A tészta ami mindig sikert arat! Csak egyszer kell megtanulni a tökéletes receptet és utána készülhetnek az álomfincsi sütik! Hozzávalók: 300 g liszt 300 g vaj fél citrom leve, vagy kanál ecet 3 kanál fehérbor víz Elkészítése: A leveles vajas tészták készítése homlokegyenest különbözik a kelt tészták készítésétől. A kelt tésztákat meleg helyen kell összeállani és a legkisebb huzattól is féltve kell óvni. Ezzel szemben a leveles vajas tészta készítéséhez feltétlenül hűvös helyre van szükségünk és még attól is óvakodnunk kell, hogy a tésztához meleg kezünkkel nyúljunk hozzá. Lehetőleg mindent a nyújtófával intézzünk el. Ne lisztezzük a tésztát feleslegesen, de ha ez elkerülhetetlen nyeles kefével, vagy puha ecsettel állandóan seperjük le róla a lisztet. Vajas tészta recept magyarul. Hajtogatás után pihentessük a tésztát hideg helyen, lehetőleg hűtőszekrényben és csak akkor nyújtsuk ki ha a tészta a hidegben megkeményedett. A vajastésztát rendszerint egyenlő súlyú lisztből és vajból készítjük. Mind a lisztből mind a vajból vegyünk el egy tized részt és azt dolgozzuk össze a másikkal.
Ugye-ugye?! De nehéz is mostanság ilyen jellegű vajas kiflit kapni. Pedig rém egyszerű a receptje. Örömmel megosztom veletek. A sokak által csak "békebeliként" emlegetett vajas kiflit Szilassy Alfonz, háború előtti pék- és cukrászipari tankönyvének receptúrája alapján készítettem el. Vajas kifli elkészítése Hozzávalók a 8 db 8 dkg-os vajas kiflihez 15 g élesztő 45 dkg BL80 liszt 6 dkg vaj 2, 5 dl tej 9 g só csipet cukor Praktikák A BL80-as liszt nem más, mint a bolti forgalomban is kapható fehér kenyérliszt. A tejet forraljuk fel, majd hűtsük vissza üzemi hőmérsékletre. A fölét szedjük le. Ezzel a módszerrel elejét vesszük a sikér károsodásának, megöljük a konkurens fehérjéket. Vajas tészta recept na. A vajas kiflik formázásáról beszúrtam egy képet a receptúra végére. Ha van jobb/jól bevált feltekerési módszered, bátran használd azt! A kiflik frissen, már kihűlve a legízletesebbek, de még másnaposan is százszor jobbak mint a nagyáruháziak. A kiflik tetejére durva, nagyszemű sót is szórhatsz, közvetlenül a főzővízből való kiemelésük után.
Elkészítése A kiforralt, langyosra visszahűtött tejben oldjunk fel egy csipetnyi cukrot, és futtassuk fel benne az élesztőt. Az átszitált lisztben morzsoljuk el a vajat. Adjuk hozzá a többi hozzávalót is, és gyúrjunk belőle félkemény, fényes, rugalmas tésztát, kb. 10-15 perc alatt. Konyharuha alatt, meleg helyen kelesszük 2 órán át. Akkor lesz jó a tészta, ha megduplázta eredeti térfogatát. Vajas tészta recept 1. Osszuk 8 részre, és lisztezett deszkán nyújtsuk gomba vagy ovális alakúra. Tekerjük fel szorosan a tésztát. Hajtsuk félhold alakúra. Konyharuha alatt pihentessük 30-45 percen át. Akkor áll készen a tésztánk a következő kínzásokra, ha szemmel láthatóan jól megduzzadt, puhás a teste, és az ujjunk helye sokáig ott marad a felületén. Széles szájú lábasban, serpenyőben, kb. 10 cm magasságig töltött forró, lassan bugyborékoló vízben 30 mp-en át, egyesével főzzük meg a kifliket. Ha képesnek érzed magad rá, forgatás nélkül, sütőlapáttal, széles fejű fakanállal, TV távirányítóval tartsd lenyomva a víz alatt őket.
A téglalap egyik harmadát ráhajtjuk, a középső harmadra és erre a harmadik harmadot úgy hajtjuk rá, hogy a másik kettőt teljesen eltakarja, 20 percnyi pihentetés után ugyanolyan téglalapot nyújtunk belőle, mint az előbb, csakhogy most úgy hajtjuk össze, hogy a két széle a közepén találkozzék, azután a tésztát a találkozási vonal mentén úgy hajtjuk össze mint egy könyvet. Még kétszer hajtogatjuk ugyanígy, a 20 perces pihentetés szigorú betartásával. A tésztát az utolsó hajtogatás után megint 20 percig pihentetjük és felhasználás előtt 2-3 mm vastagra kinyújtva nagyon forró sütőben megsütjük. Sütés előtt tojással is megkenhetjük, azonban vigyázzunk, hogy a tojás a tészta oldalán le ne csorogjon, mert akkor nem levelezik. Dédnagymama leveles vajas tészta receptje! - Ketkes.com. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Tésztafélék, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
ház mezőtúri járás Rendezés Szobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Fürdőszobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Ingatlan típus Bungalló Családi ház 3 Falusi ház Ház Ikerház Kislakás Lakás Nyugdíjas ingatlan Penthouse Stúdió Társasház Tetőtéri Jellemzők Parking 0 Újépítésű 0 Fényképpel 2 Árcsökkenés 1 Feltöltés dátuma Ma 0 Múlt héten 0 Túrkeve a Túrkeve, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Észak-Alföld -ben található Túrkevén eladó 218nm-es családi ház. Ingatlan adatai: 3 szoba, nappali, plusz egy szoba, ahol a jakuzzi található. Eladó házak Mezőtúr - ingatlan.com. 2 fürdőszoba, egyikben... 28, 900, 000Ft 29, 900, 000Ft 4% Ezek az otthonok valószínűleg érdekelni fogják Önt Eladó Lakás, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Szolnok a Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Észak-Alföld -ben található Szolnok csendes, belvárosi részén, közel a Tisza-parthoz, az Óvoda utcában, 2010-es építésű társasházban, eladó egy 1. Emeleti, 47 nm-es... 21, 900, 000Ft 23, 500, 000Ft 7% X Értesítést kérek, ha új hirdetés kerül fel az oldalra ebben a kategóriában: ház mezőtúri járás x Értesülj a legújabb ingatlan hirdetésekről emailben Új hirdetés értesítő Kosztolányi dezső akarsz e játszani elemzés
Mezőtúron, az Újváros III. utcában felújított családi ház eladó. Csendes környék, boltok (Lidl + Penny), piac, buszpályaudvar, benzinkút, óvoda, iskola, orvosi rendelő, gyógyszertár, posta, strand közelében. 3, utcára néző szoba, méretük: 1. 5 x 4, 4 m;, 2. 5 x 3 m; 3. 5 x 5, 3 m. Konyha: 2, 1 x 3, 3 m. Előszoba: 2, 1 x 4, 6 m. Fürdő vécével: 2, 1 x 3, 2 m. Eladó Mezőtúri Házak Közvetlen Eladótol: Eladó Házak Mezőtúr - Ingatlan.Com. Frissen festve, akár azonnal beköltözhető. A konyhán, fürdőszobán, előszobán és kamrán a kertre néző új műanyag hőszigetelt ablakok. A konyha, az előszoba és a nappali egy légterű, horvátkővel kirakott boltívek kötik össze őket. A konyha és az előszoba újonnan járólapozva, csempézve. 2 szobában új a laminált padló. Új tető Leier cserépből. Padlás, garázs, kocsibejáró van. A házhoz udvar is tartozik alsóépületekkel, szőlővel, gyümölcsfákkal. Fűtés: gázkonvektor. A fürdőben gázbojler, zuhanyzó. Házfal: vályog + tégla. Mezőtúr III. út 12.
1-3 a(z) 3 eladó ingatlan találatból X x Értesülj a legújabb ingatlan hirdetésekről emailben Kapjon új listákat e-mailen keresztül. ház mezőtúri járás Rendezés Szobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Fürdőszobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Ingatlan típus Bungalló Családi ház 3 Falusi ház Ház Ikerház Kislakás Lakás Nyugdíjas ingatlan Penthouse Stúdió Társasház Tetőtéri Jellemzők Parking 0 Újépítésű 0 Fényképpel 2 Árcsökkenés 1 Feltöltés dátuma Ma 0 Múlt héten 0 Túrkeve a Túrkeve, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Észak-Alföld -ben található Túrkevén eladó 218nm-es családi ház. Ingatlan adatai: 3 szoba, nappali, plusz egy szoba, ahol a jakuzzi található. 2 fürdőszoba, egyikben... 28, 900, 000Ft 29, 900, 000Ft 4% Ezek az otthonok valószínűleg érdekelni fogják Önt Eladó Lakás, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Szolnok a Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Észak-Alföld -ben található Szolnok csendes, belvárosi részén, közel a Tisza-parthoz, az Óvoda utcában, 2010-es építésű társasházban, eladó egy 1.
Ház eladó itt: Mezőtúri járás - Trovit Mezőtúron családi ház tulajdonostól eladó - Mezőtúr, III. út 12. - Eladó ház, Lakás Eladó ingatlanok Mezőtúr - Költö Eladó házak Mezőtúr - 1-3 a(z) 3 eladó ingatlan találatból X x Értesülj a legújabb ingatlan hirdetésekről emailben Kapjon új listákat e-mailen keresztül. ház mezőtúri járás Rendezés Szobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Fürdőszobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Ingatlan típus Bungalló Családi ház 3 Falusi ház Ház Ikerház Kislakás Lakás Nyugdíjas ingatlan Penthouse Stúdió Társasház Tetőtéri Jellemzők Parking 0 Újépítésű 0 Fényképpel 2 Árcsökkenés 1 Feltöltés dátuma Ma 0 Múlt héten 0 Túrkeve a Túrkeve, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Észak-Alföld -ben található Túrkevén eladó 218nm-es családi ház. Ingatlan adatai: 3 szoba, nappali, plusz egy szoba, ahol a jakuzzi található. 2 fürdőszoba, egyikben... 28, 900, 000Ft 29, 900, 000Ft 4% Ezek az otthonok valószínűleg érdekelni fogják Önt Eladó Lakás, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Szolnok a Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Észak-Alföld -ben található Szolnok csendes, belvárosi részén, közel a Tisza-parthoz, az Óvoda utcában, 2010-es építésű társasházban, eladó egy 1.