Az új Nemzeti Bajnokság küszöbén néhány lelki tanácsot szeretnék adni mindazoknak, akik e nemes küzdelmekben bármiképpen is érdekeltek. Alapvető igazság, hogy az NB lefolyása csaknem teljes egy esztendő. Az utolsó mérkőzések lejátszásával végződik, nem előbb és nem utóbb. Helyes volna tehát ezidén szépen, beosztani az erőnket, a nyilatkozatokat, fenekedéseket és minden egyebet tíz hónapra; éppen mert több nap mint kolbász, több hét mint rangadó és több mérkőzés, mint győzelem. Az NB-ben 14 csapat szerepel. Az egyes csapatok vezetőségei szálljanak magukba s már most szegezzék le a következő matematikai formulát: 14 csapat közül egyszerre legfeljebb 5 lehet bajnok. A mi török konyhánk: Több nap, mint kolbász. Ne kapjunk minden héten dührohamot, ha bajnoki esélyeink csökkentek, mert a bajnokság fogalma egy és oszthatatlan. A hetedik hely valóságos paradicsom, ha a tizenegyedik helyhez és a pokol, ha az első helyhez hasonlítjuk. Az élet rövid a bajnokság hosszú. Ne törjünk pálcát egy játékos felett, ha az első két mérkőzésen rosszul játszik.
Ott Badura bácsi "Lajcsi fiamtól" (apám) átvette, megszámolta, és mind beírta kockás füzetébe, majd közölte, mikor jöhetünk érte. Műhelye oly tiszta és takaros volt, mint egy orvosi rendelő, a munkája is oly pontos, mint egy sebészé. Ó, Kolbászfalu – ha nem is a beszélő névhez kapcsolódó ínycsiklandó konnotációkról, de másról is nevezetes e városrésze szülőhelyemnek. A néprajzkutató Szilágyi Miklós gyűjtötte fel, hogy a városhoz tartozó Kolbászfaluban (Ajtósfalva, korábban Kutyabontó), valamint a vele szomszédos Szentpálfalván, végül a gazdaembereiről híres Újvároson még a két háború közt is divatozott egy különleges népszokás – az építőáldozaté. Ugyanis több helyütt élő fekete tyúkot és pénzdarabokat falaztak be az épülő ház alapjaiba: "vagy az egyik sarokba temették el a tyúkot, s az átellenes sarokban egy vaskazettát ástak el különféle pénzdarabokkal, vagy pedig a ház négy sarkánál helyeztek egy-egy pénzdarabot az alapba, a tyúkot pedig a küszöb alá ásták el". Több nap, mint kolbász | Tempó, Fradi!. Az analógiás metafizikai magyarázat szerint a pénzeket azért kell elhelyezni, hogy mindig akadjon a háznál, a tyúkot pedig azért, hogy az aprójószág ki ne fogyjon.
Fölényesen tudták csínját-bínját, értettek hozzá, s a kellő motivációk is megvoltak. Ecsedi István e régi tiszántúli gazdákról írta, hogy különösen a disznó levágásához "csaknem minden kisember ért". S hogy "a magyar ember a jószág levágásánál a legnagyobb anatómusnak mutatja magát. Bámulatos az a jó megfigyelés, ügyesség, amellyel a levágott jószágot széjjelszedi. " (A debreceni és tiszántúli magyar ember táplálkozása, 1935) De környékünkön már a török idejében is így volt – a zsoldos Castaldo 1551 nyarán kelt adománylevelében két közeli kun birtokot adományoz az általa később megöletett Fráter Györgynek: Mesterszállást és a beszélő nevű Kolbászt. Ez a Kolbász nevű település a Nagykunságban fekvő "kun jószágok" közé tartozott, de egyben a gyulai várhoz – ahová adót fizettek. S hogy Gyula városa idővel egybeépült a szomszédos, szintén beszélő nevű Kolbászfaluval, hivatalosan Ajtósfalvával, azt jól tudjuk, hisz Dürer apja is itt született; és még ma is így hívják, noha ma sincs kolbászból a kerítés.
hu Igen, egészen más nap mint nap egy másik kultúrában élni, mint turistaként néhány napot tölteni benne. en Yes, living day by day in another culture is different from being a tourist for a few days. hu A legrégebbi működő példány Wardak tartományban van, több mint 300 éves és 8 km hosszú, s napjainkban is majdnem 3000 léleknek biztosítja nap mint nap a vízellátást. en The oldest functional Kariz which is more than 300 years old and 8 kilometers long is located in Wardak province and is still providing water to nearly 3000 people. Tavaly óta már a hungarikumok között is helyett kapott a debreceni páros kolbász.... Az eredetileg csak marhahúsból készült kolbász igencsak híressé tette anno a cívis henteseket. Jöjjön hát a recept Erdei Lajos bácsitól: " A jó debreceni páros hetven százalékban vegyes disznóhúsból, lehetőleg mangalicából, harminc százalékban pedig marhahúsból készül. Ízlés szerint sóval, borssal, paprikával és fokhagymával fűszerezzük. A régi hentesek nem méregették a fűszert, hanem érzésből szórták!
Viszont a jó kolbász készítése a legnemesebb disznótori munkálatok közé tartozik – és ez bizony a régi disznóvágások zenekari tuttija volt a régi Kenyérsütő utcában is. Délután a hurkatöltés folyt, s a véres hurka betöltése alatt a pihentetett kolbászhúst a böllér (öreganyám 'bellér'-nek mondta) ügyesen és szakszerűen sózta, paprikázta, és a teknőben "jól felgyúrta". Aztán a kolbásztöltő csövére szép, tiszta 'húrt' (belet) húztak (öreganyánk és testvérei fakésekkel tisztították a beleket: 'húroltak'), a hengert megrakták kolbászhússal, és mialatt a gyönyörű piros kolbászhúst a bélbe tekerték, a böllér időnként tűvel megszurkálta. Majd öreganyám pár rövid szálat eltett belőle a vacsorához; zsírt tett alája, és betette a sütőbe. A Kenyérsütő utcai disznóvágásokon este, mikor mindenki az asztalnál ült, nagycsaládi konzíliumra is sor került, amelyen öreganyám mondta ki a verdiktet. Különösen, ha a dicséretek ellenére a ropogós hurka vagy a kolbász ízesítése mégsem volt teljesen megfelelő: "A májasba egy kis só elfért volna", vagy a "kolbász fokhagymája alig jön ki".
A jobb és bal agyfélteke egy mítosz csupán? Az orvosi képalkotó technikák fejlődésével szerencsére egyre pontosabb fogalmunk van egyik legfontosabb szervünk, az agyunk működéséről. Sokak számára elkeserítő lehet a hír, de a kutatások nem találtak bizonyítékot a jobb vagy a bal agyfélteke dominanciájára a vizsgált személyeknél. Bár mindannyian különböző személyiséggel, jellemmel és tehetséggel rendelkezünk, a tudományos vizsgálatok cáfolják, hogy a köztünk fennálló árnyalatokat az agyfélteke-dominancia okozná. Ráadásul már a felvetés is elég gyenge lábakon áll. A matematika például logikus gondolkodást igényel, ezért úgy tartják, hogy a bal agyfélteke felelős érte, így távol áll minden művészi, azaz jobb agyféltekés képességtől. Csakhogy a helyzet nem ilyen egyszerű. A matematika ugyanis amellett, hogy végtelenül logikus, mélyen megköveteli a kreatív hozzáállást is. Akkor egy matematikus zseni jobb vagy bal agyféltekés? A jobb és bal agyféltekéről általában. Teszteld, hogy melyik agyféltekéd a domináns! - OlaszNyelvtan.hu | Olasz nyelvtanulás. A jobb és bal agyfélteke funkciója rendkívül összetett De fordíthatunk is egyet a dolgon.
Előfordulhat, hogy a jobb agyféltekés emberek a helyesírási kérdések során felemelik az ujjukat, hogy a levegőben az arcuk elé rajzolják a szót, hogy mentálisan vizualizálják az egész szót. Bal agyfélteke vs. jobb: Ez egy mítosz, állapította meg a kutatás – Live Science Bal A bal és jobb agyfélteke alapvető jellemzői – UCMAS Melyik irányba pörögsz… Bal agyfélteke vagy jobb agyfélteke? – Lateral Action A végtagapraxia rehabilitációja: vizsgálat bal agyféltekés betegeken. Selfskills | Bal vagy Jobb agyfélteke?. – Strokes a bal és a jobb agyféltekében – University of Wisconsin-Madison Study Challenges Theory About Left Brain/Right Brain Behavior – HealthDay Are you a Right-Brain or Left-Brain Thinker? – University of Alabama (PDF) An Evaluation of the Left-Brain vs. Right-Brain Hypothesis with Resting State Functional Connectivity MRI – Plos One How an Epilepsy Treatment Shaped Our Understanding of Consciousness – The Atlantic
Még mindig túl gyakran hallani: " Az agy jobb oldala felelős a kreativitásért, a bal oldala pedig a logikáért". Ez a hiedelem azt is állítja, hogy személytől függően az egyik oldal dominánsabb, mint a másik. Bár mindez fülbemászóan hangzik, és könnyen "eladható" az előadók és vállalati trénerek által, az idegtudomány bizonyítja, hogy ez egy mítosz. Mit mondanak az idegtudományi adatok? Igen, vannak specializált területek az agy bal és jobb féltekéjében (különösen a látáshoz és a mozgáshoz kapcsolódóan). Azonban rengeteg idegtudományi kutatás, beleértve az enyémet is, újra és újra bebizonyította, hogy a kreatív és az analitikus gondolkodás nem szigorúan lateralizált. Érdekes az is, hogy az agyad folyamatosan kommunikál mindkét oldallal a corpus callosum nevű agyi struktúrán keresztül. Mellett mindkét agyi funkciót képes vagy alkalmazni, ha szükséges. Máskülönben nem lennél képes eligazodni ebben a bonyolult világban, problémákat megoldani vagy új ötletekkel előállni. Jobb vagy bal agyfélteke teszt. " Megkapó üzenet Bár lehet, hogy az analitikus feladatokat előnyben részesíted a kreatív feladatokkal szemben, mégis képes vagy mindkét képességet használni.
Ezekkel a gondolatokkal is lehet vitatkozni, mint minden egyébbel, de én nem szállnék vitába egy zsenivel még holtában sem. Sokat segíthetünk agyunk összehangolásában akár egy egyszerű légzőgyakorlattal is, amit a tanultabbak ma már csak jógalégzésként emlegetnek, és ez összefügg a fent említett váltakozó intenzitású – irányú légzéssel. Lehet, hogy ez csak ösztönös ráérzés, de az biztos, hogy egy ilyen gyakorlat után jobban tudunk koncentrálni, összpontosítani. Az összehangolást számos fizikai gyakorlat is segíti. Ilyenek például a keresztirányú gyakorlatok, a sokak által kedvelt fekvő nyolcasok rajzolgatása akár papíron, akár levegőben. Ezek ismeretében nem csoda az sem, hogy a két agyfélteke összehangolását segíti a sport, mégpedig elsősorban a magányos sportok rendszeres gyakorlása; futás, úszás, stb. Gondoljunk csak arra, hányszor oldottuk meg problémáinkat futás közben "elmélázva", vagy milyen jó ötletünk támadt úszás alatt, a vízben..? Úgyhogy hajrá, hangoljunk! Írta: Tihanyi Rita, gyermekagykontroll oktató pedagógus, tanulásmódszertan oktató Tihanyi Rita Két felnőtt gyermek édesanyja vagyok, pedagógus, tanár, tanulástréner, gyermekagykontroll-oktató Tovább