Végül az olajjal kidagasztom a tésztát. Lefedve, szobahőmérsékleten duplájára kelesztem. Ez lehet 1 óra is, de kevesebb is, attól függ milyen meleg van a lakásban. Lisztezett gyúrólapon 4 részre osztom a tésztát. Fogok egy részt elfelezem, 15-18 cm átmérőjű körre nyújtón. Erre teszem az 1-1 szelet sonkát és a sajtot. Kinyújtom a másik felét, ráteszem a tetejére. Szüleit körben összecsípem, hogy sütés közben nehogy kiszökjön a sajt. Így készítem a többit is. Mikor elkészült, egy tapadás mentes serpenyőt előmelegítem. Száraz serpenyőbe teszem az első töltött Naan kenyeret, 3 percig sütöm az egyik oldalán, nagyon alacsony hőmérsékleten. Megfordítom, másik oldalán is 3 percig sütöm. Nem szabad magas hőmérsékleten, mert meg ég, és a közepe nyers marad. Többit is így sütöm meg. Lehet töltelék nélkül is sütni, és ezután betölteni. Jól tekerhető, formázható. Keksz tészta réceptions. Fokhagymás tejfölbe mártogatva fogyasztottuk. Nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂. Elkészítési idő: 10 perc dagasztás 1 óra kelesztés (lehet kevesebb is) 24 perc sütés Nehézségi szint: kezdő (recept tápértékszámítása folyamatban) A gluténmentes töltött Naan kenyér recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
gluténmentes naan kenyér Recept címke: gluténmentes kenyér gluténmentes péksütemények joghurt kakukkfű lisztkeverék olaj oregánó psyllium rost (útifűmaghéj) reggeli rozmaring sajt Schär Mix B só sonka tej uzsonna és tízórai Kategória: gluténmentes kenyérsütés, Gluténmentes reggelik, Iri mama konyhája, Klasszikusok gluténmentesen
A kekszhez: 1 db tojássárgája (L-es méret) 10 dkg teavaj (puha) 7 dkg porcukor ½ db citrom (kezeletlen) 1 evőkanál vaníliakivonat (vagy vaníliáscukor) 20 dkg finomliszt (BL55 + a nyújtáshoz) 1 csipet só ½ teáskanál sütőpor A habcsókhoz 1 db tojásfehérje (L-es méret) 14 dkg porcukor 5-6 csepp citromlé A sütőt melegítsük elő 150 fokra (alsó-felső mód, légkeverés nélkül), egy lapos tepsire terítsünk sütőpapírt. Egy tojássárgáját a vajhoz adjuk. Szórjuk meg a cukorral és robotgéppel keverjük habosra és halványsárgára. Reszeljünk hozzá a citromhéjat és vaníliakivonattal is ízesítjük. Keverjük az ízanyagokkal is simára. A liszthez szórjuk a sót, a sütőport és összekeverjük. Így adjuk a vajas keverékhez és dolgozzuk bele. A kész tésztát tegyük a hűtőbe 20 percre, hogy nyújthatóra dermedjen. Addig készítsük el a habcsókot. Gluténmentes töltött Naan kenyér | Iri mama konyhája | gm recept. A tojásfehérjét kezdjük el verni egy kézi robotgéppel és több részletben szórjuk bele a porcukrot. Csepegtessünk hozzá kevés citromlevet és keverjük tovább 5 percig, amíg kemény és fényes lesz a hab.
Címünk: Csillaghegyi Általános Iskola 1038 Budapest, Dózsa György u. 42. OM azonosítónk: 034829 Központi telefonok: 06-1/368-6651, 06/1-368-0082; Fax: 06-1/368-6651; Intézményvezető: Fülöp Áron 06-1/368-66-51 Intézményvezető helyettes: Keleti Ágota 06-1/368-66-51 Intézményvezető helyettes: Horváth Ildikó 06-1/368-66-51 Iskolatitkár: Ollai Ildikó 06-1/368-66-51, 06-30-598-7463 Gazdasági ügyintéző: Törekiné Árva Gabriella 06-1/368-66-51 Gyermekvédelmi felelős - fejlesztő pedagógus: Felhősi Katalin 06-1/368-66-51 Iskolai pszichológus: Lőrik Eszter 06-1/368-66-51
A Csillaghegyi Általános Iskola (1038 Budapest, Dózsa György utca 42. ) Csillaghegy és Békásmegyer határán, a Róka-hegy lábánál található. Családi házas környezettel, nagy udvarral, sportpályákkal, családias, humánus légkörével ideális hely a kisiskolásoknak. Nyolc évfolyamos általános iskola, évfolyamonként általában két párhuzamos osztállyal. Tanulói létszámunk 400 fő körül mozog. Iskolánk tanulói rendszeresen részt vesznek a kerületi versenyeken, pályázatokon. Többen szép eredményt érnek el. Nyolcadik osztályt végzettek zöme érettségit adó középiskolában tanul tovább. Sok gyermek negyedik és hatodik osztály végén búcsúzik iskolánktól, nyolc- és hatosztályos gimnáziumban tanul tovább. A III. kerületi általános iskolák felvételi körzetei A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.