SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc Ezt a receptet nagymamámtól kaptam, pihe-puha, omlós sajtos rúd. Hozzávalók Tészta: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 40 gramm élesztő 0. 5 dl tej 1 ek. cukor 1 ek. só (vagy kicsivel több) 2 tojássárgája 1 dl joghurt tejföl Kenéshez: 1 db tojás Tetejére reszelt sajt köménymag Lépések A tejet meglangyosítom, hozzáadom a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom. A lisztbe belemorzsolom a margarint, hozzáadom a sót, a 2 tojássárgáját, a joghurtot és a felfuttatott élesztőt. Megfelelő mennyiségű tejföllel összedolgozom, majd cipót formázok belőle. Letakarva 1 órát pihentetem. Kinyújtom a tésztát kb. Sütnijó! - Omlós sajtos rúd - cukormentesen készíthető szilveszteri sütemény. fél centi vastagra, majd liszttel meghintem, végül rétesszerűen feltekerem (háromszor felhajtom majd a két végét visszahajtom). Pihentetem fél órát. Kinyújtom kb. 1 cm vastagra, s rudakat vágok ki. Megkenem tojással, megszórom 1-2 szem köménymaggal és a reszelt sajttal. Előmelegítem a sütőt 200 fokra, majd sütőpapírral kibélelt tepsiben 25 perc alatt készre sütöm.
Igazi vendégváró finomság ez a sajtos rúd, hiszen az omlós tésztája akár napokig friss és élvezetes marad. Sőt, nekem másnap még jobban ízlett, mint frissen. Húsvétra mindenképp érdemes elkészíteni… Eddig nem sütöttem ezt a fajta tésztát, de mindig élvezettel eszegettem, ha Keresztanyáméknál voltunk vendégségbe. Omlos sajtos rud. Valahogy nálunk a pogácsa jellegű, no és Édsanyám isteni sajtosa a favorit. Kereszt viszont két unokás nagymama lett, így pillanatnyilag kevesebb ideje van a sütögetésre, gondoltam itt az ideje ezt is kipróbálni 🙂 Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 25 dkg vaj, 2 evőkanál zsír, 1 kávéskanál só, 175 g tejföl, 1 tojás a lekenéshez, sajt a tetejére A lisztet átszitáltam egy nagy tálba, a közepébe belemorzsoltam a szoba hőmérsékletű vajat, hozzáadtam a zsírt, a sót és a tejfölt, majd az egészet alaposan összegyúrtam. Amikor a tészta összeállt, becsomagoltam egy nejlon zacskóba és éjszakára betettem a fagyasztóba (nem hűtő, fagyasztó! ). Reggel kivettem, a konyhapulton hagytam, hogy nyújtható állagúra felengedjen, és kb 3 mm vastagra nyújtottam.
Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc Hozzávalók Tésztához: 35 dkg finomliszt 1 késhegynyi szódabikarbóna 25 dkg vaj vagy margarin 20 dkg reszelt sajt 1 teáskanál só 1 kisdoboz tejföl A tetejére: 1 tojásfehérje 5 dkg reszelt sajt szezámmag ízlés szerint Lépések A lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbónát, a reszelt sajtot, majd elmorzsoljuk a vajjal, végül annyi tejfölt adunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk (lehet, hogy nem kell hozzá az egész doboz tejföl). Az összeállított tésztát kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk. Tetszés szerinti formákkal is kiszúrhatjuk, vagy rudakat vágunk. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. Isteni finom sajtos rúd, sütőpor és élesztő nélkül - Blikk Rúzs. Tojásfehérjével lekenjük, reszelt sajttal, majd szezámmaggal megszórjuk. 200 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. 23898 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Helyezd őket egymás mellé sütőpapírral kibélelt tepsibe, és told 200 fokra előmelegített sütőbe annyi időre, amíg aranysárga színt kapnak. A jó sok borssal készült káposztás pogácsa is abbahagyhatatlan ropogtatnivaló.
Valamelyik nap én voltam ügyeletben és kint ültünk a társammal a mentőautóban. Hajnali három óra volt, egy meglehetősen nyugis éjszaka, mindketten gyorsan elaludtunk a vezetőfülkében. Hirtelen felriadtam és hallottam, hogy a kolléganő beszél hozzám, de azt nem értettem, mit mond. Rászóltam, hogy hagyjon aludni és átfordítottam a fejemet a másik oldalra. Megpróbáltam visszaaludni. Ekkor tűnt fel, hogy a hang, amit hallok, az egy férfié, aki jól érhetően azt kérdezte, hogy "ugye nem fogok meghalni? ". Felkeltettem a társamat, aki szintén hallotta, ahogy a hátunk mögött, a mentőautóban valaki nehézkesen veszi a levegőt. Egyből arra gondoltunk, hogy mialatt mi aludtunk, egy hajléktalan bemászott a kocsiba. Kiszálltunk a vezetőfülkéből, hátrasiettünk és kinyitottuk az ajtót. Elképesztő dolgokra képes az alma - Blikk Rúzs. A mentő azonban üres volt. Nem feküdt senki sem a hordágyon és minden berendezés érintetlen volt. A mai napig nem tudjuk, mi történt, és miért hallottuk mindketten, hogy egy férfi sóhajtozik a kocsiban. A szemtelen fiú Tíz éves lehettem, amikor arra ébredtem, hogy megnyikordul a szobám ajtaja.
Zseniális! Ezért dörzsölj almát az ablaküvegre! Az alma igazi csodákra képes, ha az ablaküveget átdörzsöljük vele, ezt a trükköt azonban még nem sok háziasszony ismeri! Ablaküveg Ha az ablaküveget ujjlenyomatok, zsírfoltok, vagy egyéb más szennyeződések borítják és nem szeretnénk egy jobb minőségű, drága ablaktisztítóra költeni, akkor vágjunk ketté egy almát és dörzsöljük át vele az üveget. Végül vegyünk egy száraz rongyot, amivel töröljük szárazra a felületet. Meglátod, azt kérdezed majd magadtól, hogy erre az "ablaktisztítóra" eddig hogy nem gondoltál eddig! Léteznek még más házi praktikák, amelyekkel könnyebbé tehetjük tükrök, üvegek tisztítását is. Lássunk most ezek közül is néhányat! Fürdőszoba Ha a fürdőszobai tükör vagy üveg a zuhanyzás folyamán bepárásodik és szinte mindennapos gondot okoz a tisztán tartása, akkor egy szappan darabbal dörzsöljük át a párásodó üveget vagy tükröt, majd töröljük szárazra. Fürdőszoba ablak nélkül játszok. Egy jó időre a párásodás nem okoz majd gondot a fürdőszobánkban! Ugyanilyen hatékony erre a problémára a borotvahab is, amelyet a szappanhoz hasonlóan kell alkalmazni és legalább ugyanilyen hatékonysággal rendelkezik.
Megfelelő burkolóanyagok Habár manapság a matt csempék nagyon divatosak, mini fürdőszobákban a fényes csempe jobban mutat, megfelelő megvilágításban tágítják a teret azáltal, hogy a fényt visszatükrözik. Optimális tárolás Mini fürdőszobában gazdaságos tárolóhelyek kialakítása nem könnyű feladat, érdemes tárolásra jól használható tükrös szekrényt választanunk, illetve a falra több polcot is felszerelni, amelyet aztán apró rattan kiegészítőkkel, tároló kosarakkal, dobozkákkal is feldobhatunk.
Használjuk ezt a szokást az ágyneműknél is! A szatén anyagokat cseréljük flanelre vagy pamutra, ami jóval melegebb érzetet ad. Vigyünk be pár plusz pokrócot is, amit elalvásig magunkra teríthetünk, hogy ne fázzunk. 3. Vastag szőnyeg Nem is gondolnánk, mennyit ad a szoba hőérzetéhez egy vastag, meleg szőnyeg. Lehetőleg minél nagyobb területűt szerezzünk be, hogy mindenhol kellemes, puha meleg fogadja a talpunkat az éjszaka közepén is. 4. Hőszigetelő függöny Viszonylag drágább kiadás, ám mindenképpen megéri az árát, és olcsóbb, mint egy nyílászárócsere. Fürdőszoba ablak nélkül no monday without. A hőszigetelő függönyök jelentősen csökkentik az ablakokon át vesztett hő mennyiségét, ezzel biztosítva a kellemes hőérzetet. 5. Melegítőpárna Ha csak rövid ideig tévézel vagy telefonozol elalvás előtt, akkor jó megoldás lehet számodra a melegítőpárna is. Csupán pá perc elég neki, hogy átmelegítsen minket, azaz nem kell sokáig üzemeltetnünk, így nem is fogyaszt sok áramot. 6. Húzd el az ágyat az ablaktól Akármilyen modern és jó szigetelésű az ablak, mégis ott jön be a legtöbb hideg.