7. Amikor megsült, pár percig még a tepsiben hagyom, majd kiveszem belőle a hústűt. 8. Burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálalom. Jó étvágyat!
Ezek is érdekelhetnek
Töltött dagadó rántott krumplival Hozzávalók: két sertés dagadó, só, 2 kisebb fej vöröshagyma, 4 fakanál sertészsír, 30 dkg sertésmáj, 5 dkg gomba, 3 nyers és 4 keményre főzött tojás, 1 csokor petrezselyem zöldje, 4 szikkadt zsemle, 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál majoránna. A rántott krumplihoz: 2 kg krumpli, a panírhoz 4 tojás, csipetnyi só, liszt, zsemlemorzsa. A sütéshez étolaj (zsír). A dagadót éles késsel óvatosan felszúrjuk. Kívül-belül enyhén átsózzuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük, egy fakanálnyi zsírban megdinszteljük. A sertésmájat ledaráljuk, a gombát felszeleteljük, a keményre főzött, lehűtött tojásokat felkockázzuk. Csirkemájas-tojásos töltött dagadó Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A megpuhult hagymára rátesszük a májat, és addig sütjük, míg kivilágosodik. Hozzáadjuk a gombát. A petrezselyem zöldjét apróra vágva tesszük bele. Kicsit összekeverjük, és már le is vesszük a tűzről. A zsemléket vízben megáztatjuk, kicsavarjuk, és a májas töltelékhez adjuk. Belekeverjük a kockákra vágott főtt tojást, ízlés szerint sózzuk, 1 fakanálnyi zsírral és a nyers tojásokkal is összedolgozzuk.
2. Dobjuk rá a felezett csirkemájat, pirítsuk 4-5 percig, szórjuk meg a durvára vágott petrezselyemmel és borssal. 3. Húzzuk le a tűzről, sózzuk, szórjuk rá a zsemlemorzsát, keverjük bele, és hagyjuk kihűlni. 4. Fektessük a dagadót a vágódeszkára. A dagadó szélesebb felénél kezdve egy hosszú pengéjű késsel nyissunk zsebet, úgy, hogy a kés pengéjét a dagadó vékonyabb felének végéig szúrjuk, majd a pengét lassan mozgatva alakítsuk ki a töltelék helyét. Ha hentesnél vásároljuk a húst, megkérhetjük, hogy a töltelék helyét ő alakítsa ki. 5. Csirkemájjal töltött dagadó recept. Töltsük a kihűlt tölteléket a dagadóba, majd hústűvel zárjuk le a nyílást, és helyezzük magas falú tepsibe. 6. Egy tálkában habverővel keverjük össze a ketchupot, a cukrot, az olajat és a szárított bazsalikomot. Ezzel a páccal alaposan kenjük be a dagadót, és öntsünk a tepsibe 2 dl vizet. Fedjük le alufóliával, és 220 °C-ra előmelegített sütőben süssük 80 percen keresztül. A sütési idő elteltével vegyük le a fóliát, és 180 °C-on süssük további 10-15 percig, hogy megpiruljon.
1 dl vizet öntünk alá, alufóliával letakarva 190 fokon, körülbelül 1 óra alatt készre sütjük. Ha megsült, az alufóliát eltávolítjuk, és még 5-10 percig szép pirosra sütjük. Miután elkészült, pár percig pihentetjük, majd szeletelve tálaljuk. Hidegen és melegen is, egyaránt nagyon finom. Olvasónk javaslata, megjegyzése a recepthez: A különféle töltelékkel töltött sertésdagadó számomra a magyar konyha remekei közé tartozik. Roberto ínycsiklandó húsvéti menüje - Kétfogásos ízorgia az ünnepre hangolódva. Nagyon kevelem a töltött húsokat, mert a különféle alapanyagokból minden alkalommal más és más ízliválgot kreálhatunk. Ráadásul olyan étel, amit hidegen és melegen is jó fogyasztani. Ha akarjuk, melegen készíthetünk hozzá párolt vagy sült zöldségeket, burgonyapürét, rizst, hidegen pedig tökéletesen illik hozzá egy egyszerű saláta is. Ezt a dagadót csirkemájjal és főtt tojással töltöttem, zsályát adtam hozzá, mert ez a fűszernövény tökéletes a töltött húsok ízesítéséhez. Veruss74 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Elkészítés: A dagadót óvatosan felszúrjuk, majd kívül-belül bedörzsöljük kevés sóval és borssal. A töltelékhez a tojásokat keményre főzzük és megpucoljuk. A hagymát félbevágva felszeleteljük, és a szalonna kisütött zsírján megdinszteljük, beletesszük a megtisztított, nagyobb kockára vágott csirkemájat. Megsózzuk, borsozzuk és megpirítjuk. A zsemléket egy kevés tejbe vagy vízbe áztatjuk, majd kinyomkodva beletesszük egy nagyobb tálba, és hozzáadunk egy felvert tojást, sót, borsot, őrölt köményt, az apróra vágott zsálya- és petrezselyemleveleket, alaposan összedolgozzuk. A tojásokat 6-8 darabra vágva hozzáadjuk a kihűlt csirkemájjal együtt, óvatosan összedolgozzuk. Az így kapott tölteléket beletöltjük a dagadóba, és hústűvel vagy fogpiszkálóval összetűzzük. A megtöltött dagadót kizsírozott tepsibe tesszük, a tetejét beborítjuk szalonnaszeletekkel, hogy ne száradjon ki sülés közben. 1 dl vizet öntünk alá, alufóliával letakarva 190 fokon, körülbelül 1 óra alatt készre sütjük. Ha megsült, az alufóliát eltávolítjuk, és még 5-10 percig szép pirosra sütjük.
A napló adminisztráció a készenlétbe helyezéstől a napló lezárásáig az alábbi lépésekből áll: E-építési napló készenlétbe helyezés, a készenlétbe helyezés visszaigazolása, e-napló létrehozás, e-főnapló nyitás, szükség esetén további e-főnaplók, vagy e-alnaplók nyitása, nyitott naplók vezetése, FMV nyilatkozat(ok) megtétele, napló zárás. TOVÁBBI HASZNOS INFORMÁCIÓK: E-építési napló készenlétbe helyezés E-főnapló, e-alnapló szerepkörök E-főnapló, (e-alnapló) nyitás
Az Országos Építésügyi Nyilvántartás (OÉNY) az építésügy körébe tartozó hatósági és szakmai tevékenységeket kiszolgáló elektronikus alkalmazások - pl. ÉTDR, e-építési napló, e-tanúsítás -, dokumentációk és adatállományok egységes, elektronikus formában működtetett központi rendszere. A Nyilvántartás működését, tartalmát, a dokumentumok, adatok kezelését a 313/2012. (XI. 8. ) Korm. rendelet az Építésügyi Dokumentációs és Információs Központról, valamint az Országos Építésügyi Nyilvántartásról szabályozza.
Csomag előfizetések Heti 10 000 Ft 15 000 Ft 20 000 Ft Havi 17 500 Ft 27 500 Ft 37 500 Ft Negyedéves 35 000 Ft 55 000 Ft 75 000 Ft Éves 80 000 Ft 120 000 Ft 180 000 Ft Programfunkciók * Program ÖN adattár XLS export Régi tételár Norma-háttér Összehasonlítás Tender modul Többlicences éves csomag Első licenc 2-10. licencig /db 72 000 Ft 108 000 Ft 162 000 Ft 11. licenctől /db 64 000 Ft 96 000 Ft 144 000 Ft *: A modulok nevére kattintva további információt kaphat az elérhető szolgáltatásokról. Az itt feltüntetett díjak nettó árak, az áfát nem tartalmazzák! Hírek MEGJELENT a negyedéves ÖN adattár! Az Összevont Építőipari Normarendszer 2022. július 1-i adattári fejlesztésében 3 új cég jelenteti meg termékkínálatát. A negyedévben közel 92 000 tétel adata frissült. Újdonságok a programendszerben A tételváltozatok gyártók szerinti csoportosítása megkönnyíti a kiválasztást. Az új és frissített tételek mellett az MV-rezsióradíj táblázata és az ÉNGY számok is módosulnak. MV-s pályázók figyelmébe ajánljuk Készítse velünk költségvetéseit a Magyar Államkincstár Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési pályázataihoz!