/ Lackfi János Szösz-szonett Verskardigánom összement, Szöszök lepik a szövetet, Melyeket mostan összeszed E szösszenetnyi szószedet. Hisz a költészet köz-terep, Hol ki-ki köthet üzletet, Kilátást néz vagy őgyeleg, Csinálja, amit ő szeret. Ott fenn az égen szösz lebeg, A parkban őszi díszletek, Én egy padon szöszölgetek, S megszületik e szösz-lelet, Mit most tovább pöckölhetek. Múlandóság, legyőztelek! Márai Sándor: Nosztalgia Ülök a padon, nézem az eget. A Central-park nem a Margitsziget. Itt minden szép, kapok amit kérek, Milyen furcsa íze van a kenyérnek. Micsoda házak, és milyen utak! Hogy hívják otthon a Károly-körutat? Micsoda nép, az iramot bírják – Ki ápolja most szegény Emma sírját? A levegő izzik, a nap ragyog – Szent Isten, hol vagyok? Petőfi: Az apostol "A szőlőszem kicsiny gyümölcs, Egy nyár kell hozzá mégis, hogy megérjék. A föld is egy nagy gyümölcs, S ha a kis szőlőszemnek egy nyár Kell, hány nem kell e nagy gyümölcsnek, Amíg megérik? (11, 8. vsz. 1-5. sor) Írók-költők szobrai Petőfi és Szendrey Júlia szobra Koltón Szabó Magda szobra /Varga Imre alkotása/ Radnóti Miklós és Gyarmati Fanni szobra Szegeden Melocco Miklós Ady szobra Tatabányán Weöres Sándor szobra Szombathelen Ady Endre szobra a Kerepesi úti temetőben található sírján Jókai Mór szobra a Svábhegyen /Bp.
Lackfi János | LÁNYOK DALA Lackfi János versei - Lackfi János | Novellák Charles Van Lerberghe: Ha én volnék Isten avagy hogyan lettem író A tengertől nem messze, egy kis hollandiai városkában nevelkedtem. (Szélmalmok. Kanálisok. Hidak. Tulipánok. Jácintok, stb. ) Nyugodtak voltunk, rendíthetetlenek, akár a kérődző állat, de minél lomhább volt a testünk, annál sebesebben járt a képzeletünk, akárha bennünk magunkban is malmok forogtak volna, viharos ég alatt. A józan hagyományhoz igazodó, gyakorlatias... Tovább JEAN-FRANCOIS SONNAY: A levél Onésime a háború előtt egy idegen házaspárnál dolgozott. Mint kertész. Locsolta a gyepet, gondozta a virágágyásokat, nyeste a fákat, összegyűjtötte a lehullott pálmaágakat, és szélesre tárta a kaput, ha a gazda dudált neki. Nagyon kedves egy úr volt, mármint a gazda, mindig udvarias, a világért sem emelte volna fel a hangját. Valahányszor meglátta Onésime-et, megkérdezte, hogy van a családja, akár... Francois Mauriac: RANG I. – Már itt is vagy? Nem voltál a temetõben?
Részletek… Internetes ár: 1 340 Ft Toppantós 3 590 Ft Legkisebbek mondókás- és verseskönyve Mikor kezdjünk mondókázni egy kisgyerekkel? Ha lehet, még akkor, amikor anya pocakjában lakik. És aztán mindig, mindenhol, minden alkalommal: ringatás, öltöztetés, etetés, fürdetés, altatás közben – játsszuk és dudorásszuk végig együtt vele a napokat. A Toppantós a legkisebbeknek készült: a népköltészeti és gyerekirodalmi szövegek legjavát válogattuk ki. A legegyszerűbb dajkarímektől kezdve egészen a verses mesékig, játékmondókákig, találós kérdésekig sok-sok mondogatni valót kínálunk. Részletek… Internetes ár: 3 590 Ft Kapjátok el Tüdő Gyuszit! 2 240 Ft Figyelem! Csak zsiványoknak! Túl jól nevelt szülők és túl jól nevelt gyerekek ezt a könyvet legfeljebb titokban olvashatják. Tüdő Gyuszi nem fogja be a szemét, és nem fogja be a száját, olyat is lát és olyanról is beszél, amit a jól neveltek szerint nem szép dolog látni… Részletek… Internetes ár: 2 240 Ft Az informatikus kutyája 2 430 Ft 100 év legvagányabb francia gyerekversei Lackfi János tizenöt francia és belga költő legszebb, legőrültebb, legőrültebben szép verseit válogatta össze és fordította le az elmúlt száz évből.
A kamadot ezalatt 150 fokra fűtöttem, és így sütöttem a kacsát 20 percig, majd megfordítottam és puhulásig nem háborgattam, ez újabb 55 percet vett igénybe. Amikor a hús megpuhult, egy szakácsfáklyával gyorsan rápirítottam, mintegy végső simításként. A végeredmény: bár nem volt annyira füstös, de az összes kritériumnak nagyságrenddel jobban megfelelt. Természetesen az ízlés szubjektív, tehát kísérletezésre buzdítok mindenkit. Fagyasztott kacsa sütése tepsiben. A nyakában lévő porszívócsövet is eltávolítom. A bordák felől indulva (nem a bőr felől, úgy nehezebb) egy késsel kikanyarítom a combokat. A combhúsról lelógó rengeteg hájat lemetszem és elkezdem egybe gyűjteni (pörc) A hasára, pontosabban a hasának helyére fektetett kacsának elemelem a szárnyait, körbevágom és lecsavarom, reccs másodszor (gondoljatok valaki seggfejre közben, ne a kacsára). Simán reszeléssel levágom a nyakát, a nyakáról a fejét. A feje jó lehet a levesbe, én inkább eldobtam. A mellet gyerekjáték kifilézni, csak a megfelelő logikával kell hozzáállni, a csontot kell eltávolítani a húsról, nem fordítva.
Sütése Kacsa A 25 perc egy jó kiindulás – de ez függ a láng erősségétől, a lábastól és a háj mennyiségétől is, erre nem szabad alapozni. Érdemes a képeken látható látványig várni. Amikor kész a tepertő, akkor már csak épphogy serceg, nem bugyborékol úgy, mint előtte. Így néz ki, amikor elkészült a kacsatepertő Hol kapható kacsa bőrösháj? A kacsatepertőnek egyetlen hozzávalója van, a bőrösháj. Ez viszont nem kapható minden üzletben. Természetesen ha van lehetőséged házi kacsához jutni, akkor a bőrösháj sem okoz gondot. Kacsa bőröshájat érdemes a nagyobb üzletekben keresni, vagy hentesnél rendelni – egy jobb hentes be fogja szerezni. Ahogy látod, nagyjából a tizede lesz csak a tepertő, tehát akár nagyobb mennyiséget is vehetsz ilyenkor. Én általában a Metroban szerzem be a honlapon publikált receptjeimhez a kevésbé hétköznapi hozzávalókat, a kacsa bőrösháj is onnan származik. Kacsatepertő sütése - Kemény Tojás receptek képekkel. Jó étvágyat! Kacsatepertő sütése Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins SÜTÉS/FŐZÉS 25 mins ELKÉSZÍTÉS 30 mins A kacsatepertőhöz készítsd elő a bőröshájat.
Vágjuk le a túllógó bőrdarabkákat a nyaknál, és farhátnál, majd ezeket vagy tegyük félre, és süssük ki a zsírjában, vagy tömködjük az állat hasába, hogy sütés közben, belülről is zsírozódjon a kacsa. Ha ezzel megvagyunk, jöhet a bőr előkészítése. Drága nagyikámnál sokszor töltöttem a szünidőt gyerekkoromban. A konyha volt a lakás legfontosabb pontja, ott éltünk. Akkoriban sparhelten főzött, sütött, finomabbnál finomabb ételek készültek. Azokat az illatokat sosem felejtem… Ő csinálta a legfinomabb kacsamájat. Borosteával vacsorára jobbat nehezen tudok elképzelni. A kacsamájat megtisztítottam, a hagymát feldaraboltam, a fokhagymát megszabadítottam a héjától, a kápia paprikát felkockáztam. Megolvasztottam a kacsazsírt és belepakolásztam mindent. Sóztam és nagyon alacsony hőfokon kb. 1/2 órát hagytam gyöngyözni a zsírban. Resztelt pecsenye kacsamáj Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ennyi idő alatt finomra puhulnak a zöldségek és a máj is. Egy éjszakára a hűtőbe tettem, hogy megdermedjen. Alig vártam a mai napot, hogy kenyérre téve vacsorára tálaljam.