Leírás (Raphanus niger) A fekete retek Ázsia területéről származik, és már az ókori egyiptom papjai gyógyászati célokra olajat készítettek a fekete retek magjából. Az őszi és a téli (fekete) retek a legnagyobb gumójú és télen is jól tárolható. Ez a gyökérzöldség nemcsak tápértékéről, de még inkább gyógyhatásáról híres. Illóolajban, C-vitaminban, káliumban, vasban és foszforban gazdag. Antioxidánstartalma magas. Fekete retek lilahagyma saláta. A népi gyógyászatban epe- és májtisztító hatású szerként közismert, de ugyancsak jó rekedtség, köhögés, megfázásos betegségek ellen. A vörös- és fokhagymához hasonlóan a fekete retek is baktérium- és vírusölő hatású, immunerősítő szer. A félbevágott retek alján talpat vágunk, majd közepét kivájjuk és mézet töltünk bele. Fóliával alaposan becsomagoljuk és 24 órára a hűtőszekrénybe állítjuk. Ezalatt az idő alatt a méz átveszi a retek ízét és vitamintartalmát, melyet az üregből fogyasszunk el. Ezután egy kicsit mélyíthetünk az üregen és újabb adag mézet tölthetünk bele. Fontos: A "reggel méreg, délben étek, este orvosság" mondás némi elővigyázatosságra, mértékletességre int fekete retekkel kapcsolatban.
A fekete színű téli retek hazánkban is könnyen beszerezhető zöldség, a hideg hónapokban a piacokon jócskán találkozhatunk vele. Ennek ellenére kevésbé népszerű, mint társai, a piros hónapos retek vagy a fehér, hosszú jégcsapretek, pedig a szezon egyik legegészségesebb (és legolcsóbb) zöldségéről van szó. Egészen az ókorra nyúlik vissza használata, nem csak élelmiszerként, de gyógynövényként is, hiszen igazi vitamin bomba és sok hasznos hatóanyag található benne. A fekete retek (Raphanus sativus L. var. niger) a káposztafélék (Brassicaceae, Cruciferae) családjába tartozó növény (akárcsak a torma, a brokkoli és a karfiol), a retek egy változata. Fekete retek saláta. Hasonlít a hónapos retekhez, de kicsit méretesebb annál. A levelek felületét durva szőrök borítják, gumója pedig fekete színű, vastag héjú. Késő ősszel szüretelik, és akkor a legfinomabb, ha az első gyenge fagy megcsípi. Íze a többi retekhez hasonló, azonban azokénál markánsabb, enyhén csípős, kissé kesernyés. A húsa fehér, szálkás, kemény. Története A fekete retket már az ókorban is jól ismerték, az egyiptomiak, görögök és rómaiak is fogyasztották.
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Tegyél fel sós vizet melegedni. Amíg felforr, addig hámozd meg és reszeld le a zellert. Tedd szűrőbe és forrázd le a sós vízzel. Ha kihűlt, mehet a salátába. 2. lépés A feketeretket is hámozd meg és reszeld le! Enyhén sózd meg. 3. lépés A lilahagymát szabadítsd meg a héjától és vágd fel vékonyan, fél- vagy egész karikákra. Sózd be és álljon kb 5 percet, mielőtt a salátába kevered. 4. lépés Keverd össze először a mézet az ecettel, add hozzá az olívaolajat is. Kerverd össze a zellert a feketeretekkel és lilahagymával, öntsd rá a saláta levet is. Alaposan keverd össze. Akár azonnal tálalhatod is. 5. Fekete retek saláta recept - Pödör prémium hidegen sajtolt olajok, gyümölcs- és balzsamecetek. lépés Ha nem fogyna el, akkor lezárva-, tárold hűbőben, eláll, a lilahagyma színe kissé eluralkodik rajta, de ízében még jobban összeérik. A tálalásnál bazsalikom levéllel díszítettem. Hozzávalók 4 adaghoz 1 darab feketeretek 1 darab zeller gumó 1 darab lilahagyma ízlés szerint só 2 teáskanál méz 2 evőkanál borecet 2 evőkanál olívaolaj Feketeretek – zeller – lilahagyma saláta Különleges saláta, amiben feketeretek van.
2 g Összesen 18. 1 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Összesen 20973. 1 g Cink 5 mg Szelén 11 mg Kálcium 471 mg Vas 8 mg Magnézium 174 mg Foszfor 382 mg Nátrium 19921 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 140. 3 g Cukor 78 mg Élelmi rost 40 mg Összesen 1512. 5 g A vitamin (RAE): 1304 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 4 mg C vitamin: 247 mg K vitamin: 780 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 404 micro Kolin: 106 mg α-karotin 4642 micro β-karotin 13380 micro Likopin 1 micro Lut-zea 2962 micro Összesen 0. 7 g Összesen 0. 8 g Összesen 932. 6 g Szelén 0 mg Kálcium 21 mg Vas 0 mg Magnézium 8 mg Foszfor 17 mg Nátrium 886 mg Összesen 6. 2 g Cukor 3 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 67. Fekete retek salat.com. 3 g A vitamin (RAE): 58 micro C vitamin: 11 mg K vitamin: 35 micro Folsav - B9-vitamin: 18 micro Kolin: 5 mg α-karotin 206 micro β-karotin 595 micro Lut-zea 132 micro 4 ek ecet (10%-os vagy balzsamecet, almaecet) Elkészítés A retket, sárgarépát, fokhagymát, vöröshagymát, tormát letisztítjuk.
Ha azonban epeköved van, lehetőleg hanyagold a retekcsírát.
A dekorációs világítás kialakítása szempontjából nagyon sokféle eszköz közül válogathatunk. Az egyik legtöbbet használt eszköz az SMD chipekkel ellátott LED szalag, ami tetszés szerint helyezhető el a különféle felületeken, bútordarabokon stb. Az üzembe helyezés és a megfelelő működés érdekében, szükséges a LED szalag vezérlő is. Mire való a LED szalag vezérlő? Amennyiben egy RGB vagy RGB-W LED szalag rendszerrel szeretnénk megoldani a világítást, akkor a LED szalag vezérlő fogja lehetővé tenni a színváltást és emellett távirányíthatóságot biztosít. Jelerősítőt csak akkor kell beszerelni, hogyha a LED szalag teljesítménye meghaladja a vezérlőegységét. Ez fordított esetben nem jelent problémát. Amennyiben kénytelen mégis jelerősítőt alkalmazni, célszerű a tápegységet több azonos méretűre cserélni. Bárki megoldhatja a LED szalag vezérlő bekötését? Elméletileg igen, mivel nem egy bonyolult dolog. Erről számos részletes és szemléletes leírás található az interneten. Led szalag távirányító hiba 6. Aki egy kicsit is jártas ebben a témában, annak biztosan nem fog nehezére esni a LED szalag vezérlő és a további tartozékok bekötése.
Ha nagyon kicentizzük, villogni fog a szalag, ami azért van, mert a tápegység intelligens és ki-bekapcsolva védi magát a tönkremenéstől. Lehet, ilyenkor úgy tűnik, a LED szalag a rossz, mert nem világít folyamatosan, de erről szó sincs, a tápegység lett alulméretezve. Szóval ezen ne próbáljunk spórolni. Mivel ilyenkor nem arról van szó, hogy a termék a hibás, így ebben az esetben sem él a garancia a 14 napos webshopos elállásos általánosos szerződés feltételes dolog után. Bár, ha működik és sértetlen a doboz nagyon szívesen kicseréljük egy ugyanolyanra…csak hát ugye… ugyanolyan… Megtört nyák A LED sorok flexibilisek, de ha élt vasalsz beléjük vagy csomót kötsz rá, esetleg a zsebedbe gyűrve szállítod, akkor azért el tud. Led szalag infra vezérlő 24 gombos távirányítóval - LED VEZÉRLŐ. aszódni…szerintem erről nem kell tovább szaporítanom a szót. Hibás felragasztás Homogén fényt szeretnél, de a fényudvar hullámos, cikk-cakkos ilyesmi…megértem, hogy először hibás szalagra gyanakodsz, de azért nézd meg kérlek, hogy egyenletesen van-e felragasztva a LED szalag, mert az esetek kerekítve 100%-ában ez szokott lenni a gond.
Többféle néven nevezik: φ-relé (fí-relé), érintésvédelmi (életvédelmi) kapcsoló, (hiba)áram-védő kapcsoló (relé). Elmark JEL1 4P 16A/30mA - Fí relé, érintésvédelmi kapcsoló, áramvédő kapcsoló Elmark 9410, - Ft/darab darab Alacsony készlet! Kb. Led szalag távirányító hiba bukhari. csak 1 darab van. Szállítás 3 munkanapon belül a készlet erejéig, de utánrendelhető! Elmark JEL1 2P 16A/30mA - Fí relé, érintésvédelmi kapcsoló, áramvédő kapcsoló Elmark 6310, - Ft/darab darab Alacsony készlet! Kb. csak 2 darab van. Szállítás 3 munkanapon belül a készlet erejéig, de utánrendelhető!