Végül mindegyik szelet húsra egy tojást ütöttem rá. Fóliával lefedtem, és sütőbe tettem. Lajos Mari konyhája - Gombás tarjaszelet. Kezdetben nagyobb, majd kisebb lángon készre sütöttem, a végén egy rövid ideig még fólia nélkül, hogy szép színt kapjon. Tálaláskor a tojássárgáják tetejére paprikát szórtam. Köretnek petrezselymes rizst készítettem hozzá. A hús elősütése Már a tepsiben van a hús és a gomba Tejföllel, sajttal, tojással, sütésre készen Készre sütve, tálalás előtt
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 4 szelet sertéstarja, szeletenként kb. 1. 5 cm vastag 300 g fagyasztott gomba 1 gerezd fokhagyma 1 kv. kanál mustár 1 kv. kanál őrölt pirospaprika (édes) 1 kv. kanál őrölt kömény só, bors 1 ev. kanál olaj 1 ev. kanál zsír Rántáshoz: 100 ml víz 1 ev. kanál búzafinomliszt A húst kiklopfoljuk, az oldalán több helyen bevagdossuk, hogy ne ugorjon össze sütés közben. Olajjal meglocsoljuk, sózzuk és borsozzuk, őrölt köménnyel, őrölt pirospaprikával és zúzott fokhagymával tovább ízesítjük, majd két órára hűtőszekrénybe tesszük. Szaftos gombás sertéstarja | TopReceptek.hu. A gombát kiolvasztjuk. Egy serpenyőben zsírt hevítünk és a hússzeleteket minden oldalát megpirítjuk – kb. 5-5 percet oldalanként. A kukta aljra tesszük a gombát, erre helyezzük rá a hússzeleteket, felöntjük 200 ml vízzel vagy húsleves alaplével, és 20 percig pároljuk. Ezután a hússzeleteket kivesszük, a főzőléhez hozzáadjuk a mustárt, a rántást, és pár percig főzzük. Ízlés szerint fűszerezzük. Visszatesszük a húst, pár percig főzzük. Rizzsel, burgonyával, knédlivel vagy burgonyával tálaljuk.
Üdvözlettel, Marti 2017-11-06 08:50:52 Kedves Márti! Elkészítettem ezt az ételt, nagyon finom lett. A nagy családom minden tagjának nagyon ízlett. Máskor is terítékre kerül, az biztos. Köszönöm a receptet! Üdvözlettel: Zsuzsi 2017-11-06 16:58:33 Kedves Zsuzsi, mindig nagy öröm, ha izlik a feltett receptem. Ez igy van most is! Köszönöm szepen a visszajelzest es kivanok hozza a jövöben is jo etvagyat. Üdvözlettel: Marti További cikkek Gasztro Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
A gombákat vastagabb szeletekre vágjuk, a fokhagymát kockákra, a hagymát hosszában félbe, majd karikákra szeljük. Egy széles lábasban vagy széles, magasabb falú serpenyőben felforrósítjuk a zsírt. Ebben elősütjük a tarjaszeletek mindkét oldalát, ca. 3-3 percig. Tányérra emeljük a szeleteket, és a maradék zsíron megpirítjuk a hagymát, a gombát és a fokhagymát, állandó kevergetés közben. Visszahelyezzük a húst a lábasba, felöntjük annyi vízzel, ami kicsit befedi az egészet. (ca. 6 dl). Felforraljuk, majd lassú tűzön vajpuhára pároljuk. A lisztből és tejfölből habarást készítünk, és miután készre főtt a tarja, bekeverjük vele a hús zaftját. Durvára vágott petrezselyemmel megszórjuk, főtt tésztával tálaljuk. Sütés ideje: 10 perc Elkészítettem: 60 alkalommal Receptkönyvben: 476 Tegnapi nézettség: 8 7 napos nézettség: 100 Össznézettség: 59987 Feltöltés dátuma: 2016. május 15. Ajánló Fejes salátát adjunk mellé, bár savanyúsággal is finom. Kedvelt ételünk. Ez "a" story... :) Hozzászólások (2) 2017-10-09 19:42:37 Köszönöm szepen!
Köszönjük, és igyekszünk rászolgálni a szálloda Vendégeinek bizalmára, ezért a Tapolca Fogadó nem csupán különleges és exkluzív szálláshely, hanem magas színvonalú szolgáltatásokat nyújtó Hotel Panzió és Szálloda egyben Miskolctapolca szívében. A hotel árait igyekszünk az olcsó szállás árakhoz képest is versenyképesen tartani. A Szálloda szobái A szálloda összesen 14 komfortos szobával rendelkezik, melyek mindegyike saját fürdőszobával van felszerelve a hotel Vendégeinek igényeihez igazítva. Szállás adatlap - Miskolc, Tapolca Fogadó. A szálloda szobáinak berendezése a különböző divatirányzatoktól mentes, otthonos. A hotel szobái a magas beltérnek köszönhetően növelik a szálláshelyen megszállók szabadságérzetét, nem keltik az olcsó szállásokon, panziókban tapasztalható bezártság kellemetlen érzését. A szobák az egész szállodában a természetes anyagoknak köszönhetően nem nyirkosak, nem párásak ugyanakkor nem is szárazak, ideális körülményt biztosítanak a Panziónkba látogatóknak. A Panzióban 2, 3 és négy ágyas szobák várják a pihenni, kikapcsolódni vágyókat.
A szálloda vendégeinek kényelme mindennél előbbre való a számunkra ezért igyekszünk minden igényt kielégíteni. A hotel saját parkolóval rendelkezik, mely közvetlenül a panzió mellett, biztonságos helyen található. Igyekszünk különféle programajánlókkal is színesebbé tenni Vendégeink itt tartózkodását. Olcsó szállás miskolc. A hotel sokféle programjában minden korosztály és ízlésvilág megtalálja a neki leginkább megfelelőt. A recepciószolgálat reggel 6:00 és este 10:00 között áll vendégeink rendelkezésé 10:00 és reggel 6:00 között szükség szerint recepció-ügyelet hívható.
A szobában -melyet egy, kettő vagy akár három főnek is kiadunk- színes TV (kábel TV), hűtőszekrény található, a házban van internetezési lehetőség. Igény esetén reggelit is adunk. Közelben a termál Barlangfürdő, wellness centrum, számos étterem, diszkó. A legközelebbi... 2 500 Ft (fő / éj-től) Hozzávetőlegesen 21 km távolságra Miskolc - Tapolca településtől Szállás típusa: Falusi turizmus Férőhely:: Apartmanokban:10 fő, Vendégházban: 10 fő. Cserépfalu, a Bogácsi gyógyfűrdőtől 2 km-re, az ország leghosszabb hegyvidéki völgyének kapujában, a hór völgy bejáratánál fekszik. A Gerendás vendégház 2011-ben felújított fagerendás, tornácos több mint 100 éves nasszív kőház. 70-80 cm-es falakkal, emiatt a vendégház nyáron kellemesen hűvös, télen meleg. Hotel-szallas-miskolc.info: Olcsó szállás-MISKOLC. 1. apartman: 1db 4 ágyas pótágyazható... Hozzávetőlegesen 24 km távolságra Miskolc - Tapolca településtől Szállás típusa: apartmanok Kutyabarát szálláshely: Szeretettel várjuk egész évben kedves vendégeinket, kulturált, modern környezetben, 32 fő befogadására alkalmas, egyenként 4 személyes valamint 18 szobából álló (2-3-4-5-6 fős) légkondicionált apartmanházunkban.
Közelben van egy szép, tiszta játszótér gyerekeknek és a csónakázó tó, gyalog pár percnyi sétával elérhető. A vendégházzal szemben helyezkedik el a tapolcai parkerdő, mely felhőtlen és tökéletes pihenést nyújt. A túrázni vágyók... 9. 60 8 000 Ft (fő / éj-től) 2004 márciusában nyílt meg a Miskolc-Tapolca bejáratánál, a főút mellett található CASABLANCA PANZIÓ*** és KÁVÉZÓ. Tíz különböző színű, hangulatos és igényesen berendezett szobával várjuk a pihenni, szórakozni, fürdőzni vágyó vendégeket. A panzió kb. 500 méterre, 10 perc sétára található a Barlangfürdőtől. A 2 db. különágyas, 7 db. franciaágyas... 9. 30 4 000 Ft (fő / éj-től) A szállás Miskolctapolca főutcája mentén, az Európában egyedülálló Barlangfürdőtől kb. 800m-re található. Szobáink 2-3-4 ágyasak, s mindegyike zuhanyzós és TV-s. Földszinten saját bejaratu apartmanok találhatóak. Folyosón felszerelt teakonyha áll minden kedves Vendégünk rendelkezésére. Az Egyetemvárostól és a KEMÉNY DÉNES USZODÁTÓL kb.... 9. 50 3 000 Ft (fő / éj-től) Egész évben üzemelő vendégházunk csendes környezetben, erdő alatt található.