Orvosokkal eddig nem sokra mentem. Lényeg, hogy akármilyen jellegű vagy erősségű fájdalommal van dolgunk, jó, ha van kéznél valamilyen segítség a fájdalomra. Újabban egyre több kutatás fedezi fel és erősíti meg, hogy a szervezetünkben termelődő és a kívülről bevitt enzimeknek a hatása vetekszik a fájdalomcsillapító szerek hatásával. Sőt, hosszú távon az enzimek sokkal előnyösebbnek bizonyulnak, hiszen a fájdalomcsillapítók káros mellékhatásaival nem kell számolni. Gyakorlatilag minden fájdalom a szervezet helyi gyulladt állapotát jelzi, az enzimek pedig megszüntetik a gyulladásokat, ezért van kiemelkedő szerepük a fájdalom kezelésében. Jobb oldali alhasi és jobb derék szúró fájdalmát mi okozhatja?. Csupa ehetetlen, emészthetetlen ételeket fogyasztunk, amelyekben kevés a nyersek aránya. Pedig ezek tele vannak enzimekkel, amelyek megoldhatnák a problémáinkat. Aki bírja, fogyasszon nyers ételeket. Néhány hét alatt, pár hónap alatt biztosan meggyógyul. Aki nem bír nyerseken élni, az meg fogyasszon táplálékkiegészítő formájában enzimeket. Például ezeket a fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő enzimeket.
Életet veszélyeztető lehet azonban a méhen kívüli terhesség. Ilyenkor a vérzés elmarad, helyette egyre jobban erősödő egyoldali, alhasi fájdalom lép fel. Férfiaknál az ondóhólyag gyulladása jelentkezhet jobb alhasi fájdalom formájában. Fertőzés a fájdalom hátterében Görcsös, szúró, illetve tompa alhasi fájdalommal is járatnak a húgyúti fertőzések. Ilyenkor gyakori a sürgető vizelési inger és a fájdalmas vizelés. A fájdalom a vesék területére is sugározhat, illetve a vizeletben vér is megjelenthet. A húgyúti kövesség is hasonlóan alhasi fájdalmat okoz, akárcsak a lágyéksérv, izomsérülés, csípőízületi gyulladás, kopás. Égő, csípő, gyakori vizelés: ez húgyúti fertőzés! Emésztőrendszeri megbetegedés is okozhatja Az egyes emésztőrendszeri betegségek szintén járhatnak görcsös alhasi fájdalommal. A gyulladásos bélbetegségek kísérő tünete az általános rossz közérzet mellett a véres széklet is lehet. A vastagbél diverticulosisa bal oldali alhasi fájdalmat okoz, mivel a bélfal apró kitüremkedései alaposan begyulladnak a szigmabél területén.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Erre hurka, szalonna és hússzeletek jönnek, majd ismét töltött káposzta. Rétegezés közben belerejtünk egy megtűzdelt sült kappant vagy libát is. Végül vizet öntünk rá, szalonnával befedjük, s már főhet is. A leírásban szereplő Kolozsvári töltött káposzta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( töltött káposzta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Kolozsvári töltött káposzta elkészítése Töltelékek készítése: Csomagold be a töltelékeket. A húst oszd fel gondolatban 16 részre. Egy-egy részből készíts halmot egy-egy fél káposztalevélre. A levél két rövidebb részét hajtsd be, majd a hosszabbik oldal mentén csavard a töltelékeket a káposztalevelekbe. Töltelékek (Segítségül nézd meg a töltelék készítés t. ) Rétegek lerakása: A káposztát gondolatban oszd 3 részre. Egyharmadát rakd le egy nagyobb lábas aljára. Rétegezd rá a füstölt csülök és a kolbász felét. Összeállítás Erre jön először a második réteg káposzta, amelyre kaprot és csombort tegyél. A következő réteg a töltelékek és a füstölt hús és kolbász másik fele. Fedd be a maradék káposztával. Tetejére tégy egy-egy szál kaprot és csombort. Összeállítva Önts rá annyi vizet, hogy 2 – 3 ujjnyi legyen az edény aljában. Lassan melegítsd addig, amíg az alján a víz forrni kezd és lassú forralással főzd 150 percig. A töltelékek és a hús puhaságát tűvel ellenőrizheted. Amikor az ételben minden megpuhult, lehet tálalni.
Amikor kész, az utóbbit kiemeljük belőle, lapjában félbevágjuk, domború felüket sűrűn beirdaljuk. 5. A karajt 4 szeletre vágjuk, kiverjük, megsózzuk, a lisztben megforgatjuk. Egy serpenyőben, a megforrósított olajon oldalanként kb. 2 perc alatt megsütjük, lecsöpögtetve tányérra rakjuk, lefedve melegen tartjuk. Visszamaradó zsírjában pirosra sütjük a debrecenit és a kakastaréjokat. Tálaláskor a töltött káposztát tányérokra rakjuk, a sült bordákat a töltelékhez támasztjuk. A sült debreceni és a paprikába mártott ropogós "kakastaréj" a tetejére kerül. Tejföllel díszítjük. Kolozsvári töltött káposzta recepthez fűződő történet, jótanács Egy réges-régi recept A kolozsvári káposztát a XVII. század közepén megjelent Zrínyi-udvar szakácskönyvében említik először – a recept pontos címe: "Az káposztás húson kezdem el, úgy mint Magyar és Horvátország címerén" – de itt még nem szerepel a kolozsvári jelző. Tótfalusi Kis Miklós a század végén (1695) már kolozsvárinak nevezi ételét (Káposzta kolozsvári módon), készítéséhez kövér tyúkot vagy fél ludat használ.
4. Kolozsvári töltött káposzta 30 dkg savanyú káposzta, 4 savanyított káposztalevél, 2 fej vöröshagyma finomra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 30 dkg darált sertéslapocka, 2 teáskanál fűszerpaprika, 10 dkg félig párolt rizs, 2 babérlevél, 1 tojás, 1 csipet köménymag, 1csipet szárított csombor 1 dl tejföl a tálaláshoz Először a tölteléket készítsük el. Keverjük össze a darált húst, a rizst az egyik fej finomra vágott hagymát, 1 gerezd zúzott fokhagymát, az egész tojást és egy csipet köménymagot, jól dolgozzuk össze. A savanyított káposzta levelet terítsük ki, és a torzsáján lévő vastag részt vágjuk le. Egy maréknyi tölteléket helyezzünk a levél közepébe, tekerjük fel és két végét nyomkodjuk be. Fedő nélkül indítsuk el a készüléket bármilyen programon. Füstölt szalonnával, hagymával, fokhagymával készítsünk pörkölt alapot. Ebbe rakjuk bele az előzőleg átmosott vágott káposztát szórjuk meg pirospaprikával, adjuk hozzá a csombort, babérlevelet, köménymagot, ízlés szerint sózzuk.
Forrás: Márkus Étterem Kolozsvári töltött káposzta A szalonnából jó tízdekányit kockára vágunk, és kiolvasztjuk, lepirítjuk, majd rádobjuk a kockára vágott vöröshagymát. Meghintjük pirospaprikával. Rátesszük a kimosott savanyú káposztát, ízesítjük kaporral, sóval, babérlevéllel, borssal, félbevágott fokhagymafejjel. Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt. A darált húst összekeverjük a rizzsel, fűszerezzük, majd a szokásos módon összecsomagoljuk a káposztalevélbe. A töltéseket az apró káposztára ültetjük, és egy-másfél órán át rotyogtatjuk, míg puhára fő. A karajszeleteket sózzuk-borsozzuk, jól kiklopfoljuk, és roston megsütjük. A füstölt szalonnából négy szeletet vágunk, és kakastaréjt sütünk belőlük. Tálaláskor az apró káposztára ültetünk egy-egy tölteléket, tetejére kerül a sült karaj, majd a szalonnataréj. Meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk apróra vágott kaporral. Szabolcsi töltött káposzta Gombával töltött káposzta 890 CAL 60 perc Nehézség: 2 Hozzávalók 4 személyre Forrás: Márkus Étterem
Ezután adjuk hozzá az egész tojást, majd alaposan gyúrjuk össze a húsmasszát. Közben kóstoljuk, és ha szükséges ízesítsünk utána. Egyesével töltsük meg a savanyított káposztaleveleket a húsmasszával (én a levél közepére teszem a húsgombócot, majd a két szélét ráhajtom és feltekerem. Így biztosan nem nyílik szét). Ezután az edényben lévő káposztára szórjuk rá a megmaradt, felcsíkozott szalonnát és a felkarikázott kolbászt, majd helyezzük rá a becsomagolt húsgombócokat és fedjük be a maradék savanyú káposztával. Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd főzzük kb 2 óra alatt készre. (Főzés közben többször rázogassuk meg, de ne keverjük. ) A maradék olajat hevítsük fel, adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk világos zsemleszínűre, majd vegyük le a tűzről, adjunk hozzá 2 tk pirospaprikát, majd hagyjuk hűlni. Amikor a rántás langyosra hűlt, öntsünk hozzá egy kevés vizet, keverjük simára, majd csorgassuk a káposztára úgy, hogy szépen közé folyjon. Ezután fakanállal óvatosan mozgassuk meg, majd rázogassuk meg, és főzzük még kb.