Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 25 dkg tepertő - ledarálva 50 dkg finomliszt - átszitálva 5 dkg rétesliszt 2, 5 dl tej 2, 5 dkg élesztő 2 kávéskanál só 1 mokkáskanál cukor 2 evőkanál étolaj 1 db tojás Elkészítés: A finomlisztet, tejet, élesztőt, sót, cukrot étolajat összegyúrjuk. Puha lágy tésztát kell kapnunk, - amennyiben szükséges, tejföl hozzáadásával lágyítjuk. Konyharuhával letakarva 40 percet kelesztjük. Rétesliszttel megszórt nyújtótáblán fél centi vastagra nyújtjuk, megkenjük a darált tepertővel, feltekerjük - akár a bejglit - és ellapítjuk. Sütnijó! - Leveles töpörtyűs pogácsa. 30 perc pihentetés után ismét kinyújtjuk és feltekerjük. Újabb félórás pihentetés után tepsi nagyságúra nyújtjuk, sertészsírral jól kikent tepsibe terítjük, tetejét ferdén becsíkozzuk, majd éles késsel kockákra vágjuk, felvert tojással megkenve még fél órát kelesztjük. 220 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt aranybarnára sül és ha jól "dolgoztunk", szép magas szögletes pogácsákat kapunk. A receptet beküldte: Bártfai Andrea Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Egyszerű pogácsa 2.
» Burgonyás pogácsa » Karaván pogácsa » Finom káposztás pogácsa » Szuper gyors túrós pogácsa » Boszorkánypogácsa » Pooh tésztából édes kiflik » Hajdinás pogácsa » Marhahúsos fasírtpogácsa » Sajtos rudacskák (pogácsa) » Leveles tészta kosárka » Túrópogácsa » Sajtos pogácsa 2 » Juhtúróval töltött pogácsa » Ötperces pogácsa » Sajtos, tejfölös pogácsa
ALAPANYAGOK 1 csomag leveles tészta 100 g szalonna 100 g kolbász 1 db vöröshagyma 250 ml5tejföl 250 g sajt ízlés szerint só, bors ízlés szerint petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás sárgája A szalonnát és kolbászt felkockázzuk. A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. A tejfölt sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát és elkeverjük. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. A tészta szélét megkenjük egy tojás felvert sárgájával, majd ráhajtjuk a tészta jobb felét. Leveles tésztából pogácsa. Szépen lenyomjuk a szélét, hogy a tészta egymásra ragadjon, végül a felszínét megkenjük a tojássárgával. A tésztát 160 fokon aranyszínűre sütjük. A tetejét megkenjük a maradék szósszal és tálaljuk. Jó étvágyat!
Elkészítése: A langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet és elkeverjük benne a sót és borsot, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Ekkor hozzáadjuk a tejfölt, bort és az élesztős tejet, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és kb 10 percig dagasztjuk. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, rákenjük a darált tepertőt és feltekerjük, mint a bejglit. Sodrófával kissé ellapítjuk, majd egymásra hajtogatjuk a tészta széleit, mintha egy könyvet csuknánk be. Letakarva 30 percig kelesztjük. A nyújtást és pihentetést még kétszer megismételjük, közte pedig 30 percet pihentetjük. Összesen háromszor hajtogatjuk és pihentetjük. Végül a kész tésztát 2 cm vastagra kinyújtjuk, a tetejét éles késsel berácsozzuk és tetszőleges méretű szaggatóval kiszúrjuk. Pogácsa levels tésztából . A kész pogácsákat a tenyerünk között kissé megsodorjuk. A kiszaggatott pogácsákat egy sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk, egymástól távolabb. A toját enyhén felverjük és lekenjük vele a pogácsák tetejét, vigyázva, hogy az oldalára ne folyjon le, különben nem emelkednem keg szépen.
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc Nagyon finom leveles pogácsa, két tésztából áll. Egy jó zsíros, vajas tésztából és egy szokásos pogácsa tésztából, de az már vaj és zsír nélkül. A kettő tészta kinyújtva, egymásra téve isteni finom leveles szerkezetet fog létrehozni. Mindenkinek ajánlom ezt a leveles pogácsa receptet! Leveles pogácsa házi diétás leveles tésztából - Salátagyár. Hozzávalók Az első tésztához 30 dkg finomliszt 1 tk só 15 dkg vaj 15 dkg sertészsír 2 ek rum A második tésztához 1 kk só 4 db tojássárgája 1/2 citrom leve kb 2 dl tejföl A tetejére 1 db tojás felverve szezámmag Lépések Az első tészta hozzávalóit összegyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk. A második tészta hozzávalóit is összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy rétestészta állagú legyen. Nálam 2 dl volt a tejföl. Az első tésztalap nagyságúra kinyújtjuk. Az elsőként kinyújtott lapra tesszük, majd három-négyszer hajtogatjuk, mint a vajas tésztát (15-20 percenként). A tészta felém lévő 1/3 részét a középső harmadra hajtottam, majd a szembe néző harmadot is közép irányba, aztán a tészta két végét szintén középre hajtottam, aztán lefelé fordítottam.
Szakállas pogácsa - a legjobb recept alapján! Szakállas pogácsa - a legjobb recept alapján!. A puha, foszlós pogácsa tészta nagyon finom sajtkrémmel van töltve és reszelt sajtba hempergetve - annyira finom! Milán névnapjára készült, és pillanatok alatt elfogyott. Hozzávalók a tésztához: kb. 32-35 darab pogácsához 40 dkg finomliszt 25 dkg vaj esetleg margarin 1 tojássárgája 2 evőkanál tejföl (púposan) 4 dkg reszelt sajt 1 csapott teáskanál só 1 csapott teáskanál őrölt csemege paprika 1 dkg friss élesztő kb.
Az még kérdéses, hogy ez egyet jelent-e azzal, hogy egyáltalán nem láthatjuk ezentúl a hírességet a csatornán, vagy csak a Sztárban sztár leszek! -et érinti a döntés. Borítókép: Horváth Tamás / via
Szabó Zsófi tiszta vizet öntött a pohárba
A Lambada szövegével küzdve rázta a csípőjét és még a lábkörmét is pirosra festették. Újabb maxpontos produkció. "Beszartam" – kommentálta röviden Majka Janicsák Veca második körös produkcióját. Annyira tetszett neki a Missy Elliott dal, hogy fel is ajánlotta Vecának, segít neki rapperré válni. A többiek szavakat sem találtak az átütő előadásra, persze, hogy zsinórban a harmadik 40 pontos átváltozás született meg. Sztárban sztár horváth tapas bar. Király Viktor záródala aztán megtörte a sikerszériát. A zsűri szerint volt már jobb is és gyakran elveszett Lionel Richie a dalából, ezért "csak" 38 pontot kapott. Az összesített eredmények alapján végül Berkes Olivérnek kellett búcsúznia a versenytől.
A nyolcadik-tizedik ilyen alkalommal az ember türelme elveszik – indokolta a reakcióját Horváth Tomi a Mokkában. Az énekes hangsúlyozta: ez nem egy megrendezett jelenet volt, egyszerűen belefáradt abba, hogy Bereczki Zoltán, Pápai Joci vagy Tóth Gabi rendre elviszi előle az általa is tehetségesnek tartott versenyzőket, és nem veszik figyelembe az ő indokait. - Úgy éreztem, nem támogatnak annyira, és akkor egy kicsit kiakadtam. Azt mondtam: srácok, állj! Én versenyezni jöttem, de ha nem adtok esélyt arra, hogy nekem is legyen egy versenyképes versenyzőm, akkor hogyan álljak neki ennek a műsornak? Horváth Tamás: Beleszerettem a Sztárban sztárba. – vallotta be. Azt is elárulta, hogy úgy érezte, sérült az igazságérzete, és ki kell állnia magáért, de nincs benne szálka, kibeszélték magukat a mesterekkel, az eset után elnézést kért Tóth Gabitól is. Horváth Tamás gyönyörű felesége Horváth Tamás és Péterfi Andrea 2017 januárjában a Maldív-szigeteken házasodtak össze. Az egzotikus helyszínre az évfordulójukon is visszatértek. OLVASD EL EZT IS!
Járai Máté az őket ért kritikákról vallott: "Kírát egyszer elgáncsolták egy üzletben a szemem láttára" A színész-műsorvezető őszintén beszélt a beállítottságáról, arról, hogy mit kellett emiatt átélnie, a társadalmi megítélésről és a negatív tapasztalatairól is. Járai Máté a Budapest Eye YouTube-csatornán beszélt a Nyerő Páros -beli szerepléséről, a Budapest Pride-ról, a színházi szerepekről, nagymamájáról, Törőcsik Mariról, Cserháti Zsuzsáról, a nyitott kapcsolatról, valamint reagált a Hevesi Krisztával kapcsolatos nézeteltérésükre. A biszexualitás témájáról is szó esett, mivel a színész néhány hónapja coming outolt. Sztárban sztár: Horváth Tamás nagy sikert aratott azzal a bizonyos hímtagjával | 24.hu. Elárulta azt is, hogy a Budapest Pride-tól is kapott egy felkérést, hogy szólaljon fel, de ezt visszautasította. Úgy fogalmazott: "Én nem tartom olyan különlegesnek az esetemet. Most is megkerestek a Pride szervezői, hogy lenne-e kedvem, hogy beszélnék-e erről ott az összegyűlteknek. 1500 százalékos egyetértésem, toleranciám, szeretetem van ezzel a közösséggel, mégis azt gondolom, az enyém ez egy szimpla eset.