Erdélyi rizses husky Elég ritkán készítem én ezt a hagyományos rizses húst, nem tudom, miért, pedig mindannyian szeretjük. Csirkéből így csinálom: Rizses hús erdélyiesen Hozzávalók 4-6 személyre: 1-1, 2 kg csirkealsócomb, 2 hagyma, 3-4 cikk fokhagyma, 1 evőkanál pirospaprika, 30 dkg rizs, zsír vagy olaj, só, bors, petrezselyemzöld. Elkészítése: A csirkecombot megtisztítjuk és megmossuk. A hagymát finomra aprítjuk, megdinszteljük a felforrósított zsiradékon, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, és felöntjük kevés vízzel. Erdélyi főzési receptek - levesek. Beletesszük a csirkecombokat, felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg a hús félpuhára nem fő. Ekkor hozzáadjuk a rizst, felöntjük másfélszeres mennyiségű vízzel (a hús alatt is van még folyadék), utánaízesítünk, elkavarjuk, és közepes lángon felforraljuk. Ezután a lángot kicsire vesszük (akár vasalátétet is helyezhetünk alá), az edényt lefedjük, és 10-15 percig főzzük csendesen. Amikor a rizs mind beitta a folyadékot, óvatosan átkavarjuk, és megszórjuk aprított petrezselyemzölddel.
fél kiló kockára vágott csirkehús (mondjuk csirkemell), de lehet bármilyen hús olaj, hagyma csemege paprika, só, bors 5-6 marék rizs (kb 15o-2oo g) negyed liter paradicsomlé vagy 2 ek sűrített paradicsom petrezselyemzöld Elkészítés: a hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a húst és a paprikát felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk mikor majdnem megfőtt a hús (kb. 4o-5o perc után) hozzáadjuk a megmosott rizset vizet adagolunk, ha még szükséges, jól lepje el mikor már megpuhult a rizs, leöntjük a paradicsomlével, és megszórjuk zöldpetrezselyemmel betesszük a lerbe kb. 2o percre Tálalás: savanyúságnak sült paprika, cukros saláta, vagy savanyú uborka tavasszal, nyáron friss salátákat lehet mellé tálalni Tippek: el lehet készíteni úgy is, hogy külön megfőzzük a rizset, majd azt adjuk hozzá a húshoz a húslevesben megfőtt hús is felhasználhatjuk erre a célra, a főzési idő felére csökken ha maradék pörköltünk van, abba is bele lehet főzni a rizset, szintén rizses húst kapunk Elég ritkán készítem én ezt a hagyományos rizses húst, nem tudom, miért, pedig mindannyian szeretjük.
Jelenlegi hely Fodor Mária, a bécsi Ilona Stüberl vezetője Ötvenkilenc éve nyitotta meg kapuját Bécs szívében a hangulatos Ilona Stüberl. A Stephansplatz-tól kétpercnyi sétára, egy nyugodt kis mellékutcában található, magyar ételspecialitásokat kínáló vendéglőt családi vállalkozásként alapította 1957-ben Somlai Mihály és felesége, Ilona, hogy hazai ízekkel örvendeztessék meg a szabadságharc után Bécsbe került honfitársaikat. Az "Ilona" a hamisítatlan magyar konyhának és a jellegzetes atmoszférának köszönhetően hamar a jó ételeket kedvelő emberek találkozóhelyévé és ezáltal a történelmi bécsi belvárosnak szerves részévé vált. A világ legkülönbözőbb tájairól érkező vendégek örömmel fedezik fel a magyar gasztronómia sajátosságait. Erdélyi szelet - Temesy Hidegkonyha-Csomagolt szendvics, Fre. Bácskai rizses hús A bécsi Ilona Stüberl vezetését – az alapító Somlai Mihály nevelt lányaként – 1987-ben vettem át és természetesen azóta is hűen követem a hagyományos "Ilona-vonalat". Kilenc idegen nyelvre lefordított étlapunk bácskai rizses húst is kínál. Mi így készítjük: Hozzávalók: 60 dkg sertésapróhús 8 dkg zsír 1 dkg pirospaprika só, fokhagyma, köménymag 8 dkg vöröshagyma 24 dkg rizs lecsó (30 dkg zöldpaprika, 20 dkg paradicsom, 5 dkg vöröshagyma, zsír) Elkészítés ideje: 1, 5 Elkészítés menete: A pörköltet félkövér sertéshúsból készítjük.
Új könyv is készült erről. május 6. hétfő 17 óra Szűcs Cecília – művelődéskutató Újragondolt IDŐ A mai világ rohanásában nincs időnk semmire. Miért nincs? Miért állt a feje tetejére minden? Lehet-e tenni ez ellen, a SZER és a magyar nyelv bölcsességének erejével? Szántai lajos húsvét időpontja. A domb fényei egész éjszaka, Budapest felől a 10-es útról és Pilisvörösvárról, több km-ről is jól láthatók lesznek. A Boldogasszony kápolnánál a zarándokok felérkezését követően 22 órakor, Szántai Lajos ünnepi beszéddel nyitja meg a rendezvényt. Az éjszakát a melegséget árasztó tűz mellett imádsággal, énekléssel virrasztjuk át, Csíksomlyóhoz hasonlóan. A virrasztást a csángó földről érkező asszonyok éneke (Nisztor Ilona vezetésével), Mokos Andrea és Baranyai András Mária énekei, továbbá a cikói és a zombai női énekkar teszik felejthetetlenné. Felvételről: Mária énekek szólnak. Virrasztási helyszínek: Boldogasszony kápolnában, a kápolna alatt égő tűznél, a Szikla Színház bejáratánál felállított virrasztó sátorban: fűtés gázpalackról.
Különleges, legkülönlegesebb. Mert nem egyformák ezek a templomok. Egy épület alakját az határozza meg, hogy milyen szerepre szánják. Mi most visszafelé kell, hogy megfejtsük a rejtélyt. Vajon milyen célokra használták ezeket a többségtől eltérő templomokat a szokásos misék megtartásán kívül. 2019. május 20. hétfő 17 óra Csillagok meséje Csillagjegyek és csillagképek keleten és nyugaton. Miben segíthetne a ma emberének ez az ősi bölcsesség, – melyet mára a mesekönyvekbe űztek – ha ismernénk üzenetét? E téma kört járjuk körbe az előadáson. Nyári szünet. Szántai lajos húsvét napja. Találkozunk 2019. szeptemberében előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos. Szállítási és fizetési módok Előadás: Csendes tanúk: A Pilis fáinak üzenete (a 2012-ben elmaradt előadást megtartjuk) Helyszín: Pilisszántó Faluház: 17 óra A túrán és az előadáson külön-külön is részt lehet venni. Húsvét váró előadás Fénykrisztus címmel Készült: 2013. február 27. szerda, 12:46 Találatok: 3641 MOLNÁR V. JÓZSEF Húsvét váró előadása FÉNYKRISZTUS címmel 2013. márccius 4-én, hétfőn 18 órakor lesz a Mátyás Művelődési Művek PINCESZÍNBEN (1097 Bp., Mátyás utca 7. )
2. rész: Az AURA... Az emberi test energetikai felépítése, a csakrák és az aura érzékelése, mérése. Az ebben lévő hibák, sérülések felismerése, kijavítása. Akár úgyis, hogy a páciens messze, több ezer km távolságra van tőlünk. Fantom vagy távdiagnosztika 3. rész: A betegségek lelki okai... Milyen lelki háttere van egy-egy betegség kialakulásának a fizikai és energetikai mellett? Miért lesz valaki allergiás? Mi áll az emésztő-, szív és érrendszer megbetegedéseinek hátterében? Nagy felismerések és meglepetések várnak ezen a hétvégén! Erre a tanfolyami részre jöhetnek olyanok is, akik a korábbiakon nem vettek részt! 4. rész: Spirituális önvédelem... Hatékony segítség megtartani erõinket, energiáinkat. Valóban léteznek energiavámpírok? Szántai lajos húsvét szigetek. A védekezés módozatai ellenük. Hogyan tudjuk környezetünket, lakásunkat, munkahelyünket energetikailag tisztán tartani, megtisztítani? 5. rész: A szellemvilág titkai... Mit jelent az, ha valaki szellemeket lát? Hogyan maradnak itt, milyen hatásuk van az emberekre?
Hogyan tudjuk őket távozásra bírni? Az emberi szellem fejlődése, a Szellemtan alapjai. 6. rész: A legkíméletesebb gyógymód, a szellemgyógyászat alapjai... Hogyan tudjuk a betegségeket a leghatékonyabban megelőzni, gyógyítani? Megtanuljuk az alap meditációs gyakorlatokat, megutaztatjuk szellemünket a magasabb dimenziókban... A belső látás fokozása gyakorlatokkal... Negyedik dimenziós teremtési kódok! Hogyan teremtsünk magunknak? 8. rész Asztrálvilág titkai (asztrálutazás, belső látás fejlesztése, 3. szem élesztése sok gyakorlattal). A belsõ - harmadik szemes - látás, érzékelés igen összetett képesség. Ne feledd! Mindenki képes rá, még akkor is, ha ez eddig neked elérhetetlennek tûnõ képességnek tûnt. A második napon, Neked is, mûködni fog, ha bízol és hiszel saját magadban! 9. Magyarország - a titkos piramisok földje, a régmúlt titkainak őrzője! - A pilisi piramisok története. rész 10. rész Mi is az az asztrál világ? Képesek lehetünk-e bepillantani oda, onnan információt kapni? Ha igen, ki képes erre és miként? A hétvégén (talán) erre is válaszokat kaphatnak az érdeklõdõk!