ALAPANYAGOK Tészta: 480 g búzafinomliszt 190 g porcukor 90 g vaj 60 g méz 2 db tojás 2 db tojássárga 1, 25 g szódabikarbóna Krém: 8 dcl tej 2 db vanília ízű pudingpor 1 db tojássárga 150 g kristálycukor 200 g vaj (szobahős) Szükségünk lesz még: 500 ml habtejszín 2 csomag habfixáló ízlés szerint cukor A tészta hozzávalóit eldolgozzuk. Puha mézes krémes recept. Vékonyra nyújtjuk, és kiszaggatjuk a korongokat. A korongokat kivajazott tepsire tesszük és 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. A tejből, pudingporból, cukorból és tojássárgából sűrű pudingot főzünk. Amikor kihűlt, beledolgozzuk a krémesre vert vajat A habtejszínt a cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük.
Hozzávalók egy kb 20*25 cm-es tepsihez: Tészta: 4 evőkanál méz 150 g porcukor 2 evőkanál vaj 3 nagy FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 teáskanál szódabikarbóna 375 g finomliszt 1 tk fahéj Krém: 900 g tejföl 250 g porcukor 200 ml habtejszín Elkészítése: A cukrot, mézet és a vajat olvasszuk össze egy edényben. Amikor a cukor felolvadt, akkor vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a lisztet, a fahéjat, a szódabikarbónát és a tojásokat egyenként és kezdjük el összegyúrni. Ha nagyon ragadna a tészta, akkor kevés lisztet lehet még hozzáadni. Szuper puha, fahéjas mézes süti recept Ági konyhájából - Receptneked.hu. Vágjuk a tésztát 6 egyenlő részre. A lapokat egyenként nyújtsuk ki sütőpapíron lisztezve, majd tegyük a tepsi hátára és 180 fokon kb 8-10 perc alatt megsütjük. Mindegyik lapot megsütjük. A tejszínt verjük fel kemény habbá. Egy másik edényben keverjük össze a porcukrot és a tejfölt, majd forgassuk bele a tejszínhabot is. A lapokat töltsük be a krémmel, majd egy éjszakára tegyük hűvös helyre, majd másnap szeleteljük.
ALAPANYAGOK Tészta: 500 g búzafin finomliszt 190 g porcukor 5 g szódabikarbóna (kb. 1 csapott kv. kanál) 2 db tojássárga 2 db egész tojás 90 g margarin 50 g folyós méz Krém: 1 l tej 200 g kristálycukor 1 csomag vaníliacukor 2 db tojássárga 120 g vanília ízű pudingpor 250 g puha vaj Habos réteg: 700 ml hideg habtejszín 100 g kristálycukor 3 csomag vaníliacukor 3 csomag habfixáló A tészta hozzávalóit tálba tesszük és eldolgozzuk. Puha mézes krémes recept magyarul. Két egyenlő részre osztjuk, majd mindegyiket tepsi nagyságúra nyújtjuk (42x22 cm). Az egyiket sodrófa segítségével sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, 160 fokon 8-10 percig sütjük. A tésztát kifordítjuk a tepsiből, majd miután kihűlt, lehúzzuk a sütőpapírt. A tepsit kivajazzuk, rétesliszttel beszórjuk majd rátesszük a másik tésztalapot (szintén a sodrófa segítségével). Ezt is megsütjük (160 gok, 8-10 perc), majd a tepsiben kihűtjük. A tepsiben lévő, kihűlt tésztalapra rákenjük a pudingos-vajas krémet, erre kerül rá a tejszínhab, majd lefedjük a másik tésztalappal.
Ha nem elég kenhető, 1-2 evőkanál tejet is tegyél hozzá, majd vond be vele a krémest. Egy napot hagyd állni, hogy megpuhuljon a tészta, s csak utána szeleteld. :)
A kókuszolaj egészséges, könnyen használható helyettesítője a hagyományos étolajoknak. Az olaj színtelen, majdnem víz tisztaságú, magában is fogyasztható, kellemes ízű enyhén kókusz illatú folyadék. A vele készült ételek könnyűek, nem terhelik meg az emésztőrendszert és megmarad saját illatuk. Kávés dió fagyi Tejmentes hűsítő finomság, amivel a kávé és dió szerelmeseinek kedveztünk kicsit. A fagyi alapja egy dióból készült tejszínhelyettesítő, amit tovább boldondítottunk egy pici kávéval. Természetesen elkészíthető koffeinmentes változatban is. Tovább olvasom » Szűrleményből készült piskóta 3 tejhelyettesítő ital (mák ital, "citromos-vaníliás kölestej", kesu kakaó) szűrleményéből készült ez a csodás sütemény. A szűrlemények szerencsére fagyaszthatóak, így ha nem használjuk fel azonnal, nyugodtan tegyük a mélyhűtőbe. Sárgaborsó curry Smart Chefben A curry egy indiai konyhát idéző egytálétel, amelynek fűszerezési kombinációja igen sokszínű lehet. Kókuszzsírral Készült Ételek: Sertés Húsból Készült Ételek. Az egyes curry-k elkészítési módja családonként is változhat, valaki ízesebben, míg más kevesebb fűszerrel készíti.
Ezt alacsony hőmérsékleten és vegyi anyagok nélkül vonják ki a kókuszdió húsából. A szűrt kókuszzsír teljesen íztelen és szagtalan, a gyümölcs szárított húsából nyerik magasabb hőmérsékleten. Kókuszzsírral készült ételek csirkemellből. Hátránya, hogy értékes fitonutrienseket nem tartalmaz, esetében viszont nem kell attól tartani, hogy az elkészült étel kókusz ízű vagy illatú lesz. Ennek épp ellenkezője fordulhat elő: a kókuszzsír, stabil szerkezetének köszönhetően ugyan többször is felhasználható, de számoljunk azzal, hogy ez az alapvetően semleges anyag az ételek ízét átveheti. Nagy előnye, hogy rántott ételek készítése során sem keletkeznek kellemetlen szagok a konyhában. Használata ezért előnyös lehet sütésnél, az olaj, vagy más zsírok helyettesítésére, de készíthetünk vele süteményeket is, mint az alábbi sós ropogtatni való esetében. Magos stangli 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt 250 g túró 50 g kókuszzsír 2 db tojás (1 db a tésztába+ 1 db a tetejére) só (ízlés szerit) 2 db fokhagyma gerezd szezámmag (ízlés szerint) mák (ízlés szerint) Elkészítés: Egynemű tésztává gyúrjuk a lisztet, a túrót, a kókuszzsírt és 1 db tojást, ízesítjük kevés sóval, illetve az összenyomott fokhagymagerezdekkel.
A Magyar Cukorbetegek Szövetségének közleménye szerint nyogodtan fogyaszthatják cukorbetegek is, mivel az inzulin jelenléte nélkül is képes táplálni a sejteket. A kókuszolaj 92%-ban telített zsírsavakból áll, amelyek nagy része közepes láncú triglicerd. Utóbbi adja jellegzetességét; a közepes láncú trigliceridek ugyanis nem gátolják a tápanyagok szervezetbe való beépülését. Kókuszzsírral készült ételek cukorbetegeknek. A kókuszolaj ellenálló az oxidációval szemben, továbbá hőstabil, azaz nem indulnak el az olyan káros oxidációs folyamatok, mint a sejtburjánzás. Füstpontja népszerű főzőolajok közül a legmagasabb. Bővebben itt olvashat erről: Főzőolajok / zsírok Füstpont Kókuszolaj 177+°C Napraforgó olaj 107+°C Oliva olaj 160+°C Vaj A kókuszolaj konyhai felhasználásánál meg kell említeni azt is, hogy míg az egyéb növényi olajak többszöri felhasználása az olaj minőségének romlása miatt nem ajánlott, addig a kókuszolaj magas hőstabilitása - az ételmaradékok alapos kiszűrése után - újra felhasználható. Sütéshez, főzéshez használható önmagában is, ám legfinobb hatást akkor érjük el, hogyha olívaolajjal vegyítjük úgy, hogy a keverék 30-50%-a legyen kókuszolaj; a hőfokot pedig érdemes 175 C° alatt tartani.