2020. május 22. péntek, 18:23 - május 23., 00:00 2020. május 22. 8313 Balatongyörök, Kossuth Lajos utca 29. Takáts Gyula író-költő balatongyöröki kötődése közismert. Az elmúlt években több könyvbemutatót tartottunk pl. a halála után kötetbe rendezett naplóiból. Fehér Zoltán József most megjelent könyve a Takáts Gyulának szóló dedikációkat dolgozza fel. A nem csekély számú, 1304 dedikáció feldolgozásának eredményeként a Kossuth-díjas költő életrajzának egyes vonatkozásai tovább pontosíthatóak, újabbak is feltárhatóak, kirajzolódik Takáts Gyulának az irodalmi életbe, az irodalmi köztudatba való beágyazottsága, megismerhető kapcsolatrendszere, megrajzolható kapcsolati hálója. A könyvbemutató alkalmából a szerzővel Cséby Géza irodalomtörténész beszélget.
Az automatát bármikor használhatják az emberek, csak néhány egyszerű mozdulatot kell elvégezni hozzá. – Az automata nem váltja ki a kollégáink munkáját, sőt még több feladatuk lesz. Érdemes betérni hozzánk, már csak a munkatársaink mosolyáért és tanácsaiért is. A könyvautomata átadóján Szita Károly Kaposvár polgármestere is jelen volt, aki beszédében úgy fogalmazott, bízik benne, hogy a fiatalok megtartják azt a jó szokásukat, hogy sokat olvasnak, és beiratkoznak a bibliotékába. A könyvtár ma már nemcsak a könyvkölcsönzés helye, hanem egy közösségi tér is, ahova bármikor be lehet térni – mondta a városvezető. Szerző: Horváth Fanni Fotós: Benke Róbert
A pihe-puha, dekoratív, foszlós kuglóf az ünnepek nagy kedvence. Ha van időd, érdemes a kelt tésztás változatot készíteni. Dobd fel kicsit, szórj a felébe kakaót, a másik felébe pedig mazsolát is rakhatsz! Néhány kreatív ötlettel igazán alkalomhoz illővé teheted. Díszítheted csoki- vagy marcipántojással, de mázzal is feldobhatod. Tarka, kelt kuglóf Hozzávalók 16 szelethez 50 dkg finomliszt 15 dkg vaj 15 dkg cukor 3 dkg élesztő 3 dl tej 5 db tojás 1 csipet só 2 evőkanál kakaópor citromhéj Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: A lisztet szitáld át, a felét keverd össze két evőkanál cukorral, másfél deci langyos tejjel, majd morzsold hozzá az élesztőt. Takard le, és pihentesd negyed órát. Utána add hozzá a többi lisztet, a maradék tejet és cukrot, a tojásokat, az olvasztott, de szoba-hőmérsékletű vajat, a sót, a citromhéjat. Kelt kuglóf recent version. Dagaszd addig, míg hólyagos nem lesz, és el nem válik az edénytől. Bátran bevetheted a gépet is, nem fáradsz el annyira. Felezd el a tésztát, és az egyikhez dolgozd hozzá a kakaót.
Elkészítése: A lisztet egy tálba öntjük, ráöntjük a tejet, erre morzsoljuk az élesztőt, az élesztőre a porcukrot és az olvasztott margarint, majd a tojást és a citrom levét. A tésztát jól kidolgozzuk, ketté vesszük. Az egyik felébe beledagasztjuk a kakaóport. Legtutibb kuglóf receptje » Balkonada sütemény recept. Meleg helyen a két tésztát duplájára kelesztjük. Lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk először a sárga tésztát, majd ugyanekkorára a barna tésztát. Egymásra tesszük őket, csigába feltekerjük. Kikent kuglófformába tesszük. Fél órát még kelesztjük, majd 180 fokon szép világosra sütjük.
Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 500 g kelt tészta liszt 1 db tojássárgája 25 g friss élesztő 250 ml tej 120 g sütőmargarin 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kristálycukor csipetnyi só * a töltelékhez: 250 g darált dió 3-4 evőkanál porcukor 2 evőkanál baracklekvár Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Ez alatt a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót és összekeverjük. A liszthez hozzáadjuk a tojássárgáját és a cukros tejben felfuttatott élesztőt, a vajat, vaníliás cukrot és a kristálycukrot is. Jó alaposan összegyúrjuk. A meggyúrt tésztát letakarva meleg helyen, 40 percet kelni hagyjuk. A darált diót összekeverjük a porcukorral és ízlés szerint megédesítjük. Diós lekváros kelt kuglóf recept. Ha megkelt a tészta, kb. félujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük baracklekvárral és megszórjuk porcukros dióval. A tésztát az egyik hosszabbik felétől szorosan feltekerjük, és a kilisztezett kuglófformánkba belerakjuk.
Formázz két gombócot, és keleszd körülbelül egy óra alatt a duplájára. Pihentetést követően a tésztákat sodord rudakká, csavard össze, és tedd vajjal kikent, liszttel megszórt kuglófformába. Kelt kuglóf recept za. Úgy is készítheted, hogy a két, bejgliszerűen feltekert tésztát egymásra rakod. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 50 percig. Félidőben takard le fóliával, hogy ne barnuljon meg nagyon. Hagyd a formában kihűlni, majd porcukorral megszórva kínáld. A mazsolás brióst is feltétlenül próbáld ki, puha, édes, és nagyon finom!