Hozzávalók: 3 db lila hagyma ½ fehér káposzta ½ lila káposzta 3-4 evőkanál olaj 3 evő kanál 10%-os ecet só, bors ízlés szerint Elkészítés: A káposztát gyaluljuk le, sózzuk, rövid ideig hagyjuk állni! A lila hagymát megpucoljuk és karikára felszeleteljük. A zsiradékot felhevítjük, hozzáadjuk a felkarikázott hagymát és közepes lángon sütni kezdjük. Vöröskáposzta-fasírt sütőben sütve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A káposztát kicsavarjuk és a félig megsült hagymához adjuk. Közepes hőmérsékleten sűrű kevergetés mellett készre sütjük. (kb 15-20 perc alatt, nem kell túl sütni) Mielőtt majdnem kész hozzáadjuk az ecetet és a borsot. Melegen és hidegen is egyaránt fogyasztható sültekhez. Jó étvágyat! ♥
Majonézes krumplisaláta Mondhatni ez a legkedveltebb majonézes saláta, nem csak a rántott hal kedvenc körete lehet, hanem a fasírté is. Majonézes krumplisaláta recept itt. Franciasaláta Franciasaláta szintén jó választás lehet fasírthoz, amit akár mirelit zöldségből is elkészíthetsz. Franciasaláta recept itt. Tzatziki Ha egy kicsit diétásabb salátát választanál, akkor az uborkával és görögjoghurttal készült tztatzikivel tálald a fasírtot. Tzatziki recept itt. Káposzta fasírt sütőben sütve. Főzelék fasírt mellé Ne feledkezzünk el arról sem, hogy fasírt a főzelék feltét is lehet, így azzal is kínálhatjuk, például zöldborsófőzelékkel, zöldbabfőzelékkel, tökfőzelékkel stb. Ezek a köretek nem csak hagyományos fasírt, hanem egybesült fasírt és zöldségfasírt mellé is illenek.
A fasírt, ha jól van elkészítve, szaftos és puha: kedved szerint fűszerezheted, salátával, krumplipürével vagy egyéb körettel kínálhatod. A fasírtot készítheted egyben, de variálhatod úgy, hogy baconbe tekered, illetve gyúrhatsz belőle kis golyókat is. A hagyományos receptbe áztatott zsemle, tojás, darált hús és fűszerek kerülnek, de a görög változat például feta sajttal töltve készül. A törököknek is van fasírtreceptjük, amely a vallási előírások miatt pulykahúsból készül. Ha szaftosabb végeredményt szeretnél, akkor reszelj bele cukkinit, én most így tettem, és süsd sütőben, hogy az alakodnak se ártson. Káposzta fasírt sütőben a tökmag. Hozzávalók 6 adaghoz 800 gramm darált pulykahús 200 gramm cukkini (reszelve) 2 darab tojás 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 teáskanál oregánó (őrölt) 1 teáskanál só ízlés szerint bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Egy nagy tálba tegyük bele a darált húst, a reszelt cukkinit, a tojást, az apróra vágott hagymát és fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd jól keverjük össze.
A káposztát gyaluld le, sózd be, és pihentesd fél órát. Az olajat öntsd egy lábosba, rakd hozzá az apróra vágott vöröshagymát, majd dinszteld meg. Szórd hozzá a cukrot, majd karamellizáld meg. Káposzta fasírt sütőben gasztroangyal. Forgasd bele a káposztát, önts hozzá kevés vizet, és kezdd párolni. Közben ízesítsd borssal és köménnyel, majd párold puhára. Ha szükséges, pótold a vizet, és időnként kevergesd meg. A végén öntsd hozzá az ecetet, és ha szükséges, sózd is meg. A klasszikus Stefánia-vagdaltat sem lehet megunni. Melegen, hidegen és másnap is finom.
EXTRA AJÁNLÓ kilépett dalt ír Megsértődött fizettek Trabant pénz összevesztek Lajos Blikk extra 162 Best kelkáposzta images in 2020 | Kelkáposzta, Ételek, Recept
A fasírt minden alkalomra tökéletes, ráadásul hidegen-melegen egyformán finom. Sok kalóriát megspórolhatsz, ha csirkemellből készíted. Sőt a zsemlét akár zabpehellyel is helyettesítheted. Ha nem próbáltad még, érdemes dinsztelt káposztával is megkóstolni. Sőt mártogatóst is kínálhatsz hozzá. Fasírtgolyó sütőben - EstEbéd - receptek, sütemények, ételek. Csirkefasírt dinsztelt káposztával Hozzávalók A fasírthoz 50 dkg csirkemell 2 db zsemle 2 db tojás 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só olaj A párolt káposztához 1 kg káposzta 1 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj 1 db vöröshagyma só bors őrölt kömény Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A zsemlét áztasd vízbe, és facsard ki, majd tedd a darált húshoz. Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. Alaposan dolgozd össze. Ha túl lágy a massza, keverj még hozzá zsemlemorzsát. Formázz tetszőleges nagyságú fasírtokat, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsold meg kevés olajjal, majd told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt.
Dohányos-házi göngyölt hús Hozzávalók: 1 kg (mangalica) sertéskaraj, vagy comb, 15 dkg füstölt kolbász, 10 dkg ecetes uborka, 3 keményre főzött tojás, 1 kis fej vöröshagyma, só, őrölt feketebors, fél dl étolaj, 1 kávéskanál őrölt paprika, másfél dl fehérbor. A habaráshoz 1 evőkanál liszt, fél dl tej, 2, 5 dl tejföl. A szeletekre vágott húst kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk, őrölt borssal megszórjuk. Szeletenként megtöltjük egy karika füstölt kolbásszal, kisebb darabokra vágott csemege uborkával, és főtt tojással. A húsokat felgöngyöljük, és hústűvel rögzítjük. Egy nagyobb lábosban kevés étolajon megpároljuk a kockákra vágott vöröshagymát. Félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk fűszerpaprikával, kevés vizet öntünk rá, és beletesszük a göngyölt húsokat. Öntünk alá még vizet, és ebben félpuhára pároljuk. Jó minőségű fehérborral felöntve készre főzzük. A lisztet kevés tejjel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a tejfölt. A hús szaftjából merítünk rá annyit, hogy átmelegítse a habarást, és az egészet az ételhez öntjük.
2019-08-20 Sertés ételek Karajból készült ételek FŰSZERES GÖNGYÖLT HÚS, Hozzávalók: 70 dkg darált hús, fele sertés, fele marhahús, kétszer darálva, 2 tejbe áztatott zsemle, 2 tojás, 1 reszelt hagyma, 1 kanál mustár, egy késhegynyi pirospaprika, só, törött bors, kapor, metélőhagyma, petrezselyem, majoránna, kakukkfű, 5 dkg sajt. Fűszeres göngyölt hús készítése: A húst összegyúrjuk a hozzávaló anyagokkal. Megolajozunk egy jó nagy alufóliát, és ujjnyi vastagon ráterítjük a húsvagdalékot. Meghintjük egy csomó petrezselyemmel, kaporral, metélőhagymával. Szórunk rá majoránnát és kakukkfüvet is. Ráreszelünk 5 dkg sajtot, összegöngyöljük, és az alufóliában légmentesen lezárva kb. 1 óráig sütjük. Tálaláskor a húst fölszeleteljük, és újra megszórjuk a finomra vágott zöld fűszerekkel. Fűszeres lepény Fűszeres makaróni
göngyölt hús receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Töltött-göngyölt karaj 8 szelet csont nélküli karaj 8 szelet bacon 8 tojás 1 csokor petrezselyemzöld őrölt édes paprika A karajokat klopfold ki vékonyra, majd borsozd meg. Hét tojást főzz keményre. Ha kihűlt, reszeld le, tedd bele az apróra vágott petrezselyemzöldet, egy nyers tojást, egy kevés paprikát és borsot. Minden szelet karajra tegyél egy evőkanál tölteléket, és tekerd fel. Ezután csavard egy-egy szelet baconbe a karajokat. Rakd egymás mellé egy tepsiben a húsokat, önts alá egy kevés vizet, locsold meg kevés olajjal, és alufólia alatt párold 45 percet. Ha a hús megpuhult, vedd le az alufóliát, és pirítsd pirosra mindkét oldalát. Aszalt gyümölcsös göngyölt hús 1 kg pulykamellfilé 30 dkg vegyes aszalt gyümölcs 4 fej hagyma 25 dkg szeletelt bacon 1 dl balzsamecet 2 dl bor 1 dl olívaolaj gyömbér zsálya kakukkfű bazsalikom A hússzeleteket vágd fel úgy, hogy egy-egy nagyobb lapot kapj. Enyhén klopfold ki őket, majd fektesd rá a bacon felét. A maradék bacont vágd apró kockákra, süsd meg, majd add hozzá az egyik hagymát kockára vágva.
2019-11-26 Fűszeres göngyölt vagdalt hús, Hozzávalók: 70 dkg darált hús (fele sertés-, fele marhahús kétszer darálva), 2 tejbe áztatott zsemle, 2 tojás, 1 reszelt hagyma, 1 kanál mustár, egy késhegynyi só, pirospaprika, törött bors, kapor, snidling, petrezselyem, majoránna, kakukkfű, 5 dkg sajt. Fűszeres göngyölt vagdalt hús készítése: A húst összegyúrjuk a hozzávaló anyagokkal. Megolajozunk egy jó nagy alufóliát, és ujjnyi vastagon ráterítjük a húsvagdalékot. Meghintjük egy csokor petrezselyemzölddel, kaporral, snidlinggel. Szórunk rá majoránnát és kakukkfüvet is. Reszelünk rá 5 dkg sajtot, összegöngyöljük, és az alufóliában légmentesen lezárva kb. 1 óráig sütjük. Tálaláskor a húst fölszeleteljük, és újra megszórjuk a finomra vágott zöld fűszerekkel. Fűszeres csirkeaprólék Fűszeres göngyölt hús
1. Magyaros krémsajtos göngyölt csirkemell Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 30 dkg tömlős krémsajt 5-6 levél medvehagyma, vagy 2 szál újhagyma 2 hegyes erős paprika 1 szál parasztkolbász 8 szelet bacon só őrölt fehér bors szárnyas fűszerkeverék A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Magyaros göngyölt csirke 4 csirkecomb 4 szelet trappista sajt 3. Tüzes göngyölt pulykamell 4 szelet pulykamell filé 20 dkg sajt 2 paradicsom 2 szál újhagyma 1 kávéskanál só 1 mk fehér bors 1 mk fűszerkeverék 4. Ördögien jó göngyölt csirkemell Hozzávalók 4 főre: 4 db csirkemell filé 2 db hegyes erős paprika 2 db paradicsom 20 dkg trappista sajt 5. Karácsonyi göngyölt pulykamell Hozzávalók 4 személyre: 4 nagyobb szelet pulykamell filé 30 dkg trappista sajt 1 db piros kaliforniai paprika 1 db jalapeno paprika /aki nem szereti a csípőset, kiválthatja zöld kaliforniai paprikával/ 10 dkg szárított paradicsom 1 fej lila hagyma 15 dkg füstölt sonka 1 cs szeletelt bacon 6. Gombás, göngyölt sertéskaraj 4 szelet karaj csont nélkül grillfűszer étolaj A töltelékhez: 1 fej vöröshagyma 40 dkg gomba petrezselyem zöld őrölt bors A recept ide kattintva folytatódik!
Fektess egy-egy szelet füstölt szalonnát a tetejére, tekerd fel, és tűzd meg hústűvel. Tedd egy lábasba a göngyölegeket, öntsd rá a tejfölt, valamint annyi vizet, ami éppen ellepi a húst. Párold meg, majd hagyd, hogy a víz elfőjön, így remek mártást is kapsz a húshoz.