Kettéosztom, az egyik felét belenyomkodom a piteformába úgy, hogy peremet is készítek neki. Az almát rásimítom úgy, hogy mindenhol nagyjából azonos vastagságú legyen, majd rámorzsolom a tészta másik felét is, kicsit lelapogatom. 170 C fokos előmelegített sütőben kb. 40 percig sütöm, míg szép aranybarna nem lesz a teteje. Szeletelés előtt hagyom langyosra hűlni. Omlós Diétás Almás Pite zabpehelylisztből - Salátagyár. *A vaníliás eritritet is magam készítem: késes robotgépben összedarálok 250 g eritritet egy vaníliarúddal, amit előzőleg felaprítottam. Jól záródó üvegben tárolom.
Adél lányom almás sütire vágyott. Legyen vegán, minél egészségesebb és finom. Naná J Ez nem az a fajta süti, amit kockákra/szeletekre vágva eszünk, inkább desszertvilla/kiskanál dukál hozzá, meg kistányér, de az íze… kárpótol mindenért! Hozzávalók egy 30 cm átmérőjű piteformához: A tésztához: 360 g zabpehely 100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt g kókuszzsír (azaz megdermedt kókuszolaj) 80 g eritrit (vagy más édesítőszer) 12 g sütőpor az almák kifacsart levének egy része A töltelékhez: 1, 5 kg alma ízlés szerint fahéj 1 evőkanál (házi) vaníliás eritrit* Az almákat meghámozom, nagy lyukú reszelőn lereszelem, a levét kinyomkodom és félreteszem, mert egy része kelleni fog a tésztához. A kifacsart almareszeléket beízesítem a fahéjjal, vaníliás cukorral, és állni hagyom, míg elkészítem a tésztát. Almás pite zabpehely recept. zabpelyhet késes aprítóban ledarálom, de nem teljesen liszt-szerűre, hanem hagyok benne darabosabb részeket is. Összekeverem a száraz hozzávalókkal, összemorzsolom a kókuszzsírral, majd fokozatosan adagolom hozzá az alma levét addig, míg összecsípve összeáll a tészta.
Melegen, langyosan, hidegen is nagyon finom, kínálhatunk mellé egy kis (növényi) joghurtot is, és érdemes belőle akár nagyobb adagot készíteni, mert másnap is tökéletes, akár reggelinek.
Közben dolgozd el jól egymással a tészta hozzávalóit, felezd el a tésztát, és tedd az egyik felét kinyújtva egy sütőpapírral kibélelelt tepsi aljára. Erre jön az almás keverék (a leve nélkül), majd a tetejére a tészta másik fele. Kend meg tojássárgájával, és szurkáld meg egy kicsit villával a tészta tetejét, majd előmelegített sütőben, 170-180 fokon süsd aranybarnára.
Készíts karácsonyi finomságokat az egészséges táplálkozás jegyében! Ezúttal egy klasszikus sütemény reform változatának receptjét mutatjuk be. 2020. 12. 09. 6:00:14 | Frissítve: 2020. 08. Majdnem almás pite: sült alma ropogós morzsával. 19:03:31 Az ünnepi menü is lehet egészséges és ízletes! Az alábbi almás-zabpelyhes pite alapja teljes kiőrlésű lisztből készül, a töltelékhez pedig nyírfacukrot adunk, de ha van bevált energiamentes cukorhelyettesítőd, azt is használhatod hozzá. A "karácsonyi ízt és illatot" a gyömbér és a fahéj biztosítja – a fűszereknek köszönhetően csodás illat lengi majd be a lakást. Fotó: Shutterstock Teljes kiőrlésű alaptészta Hozzávalók: 120 g teljes kiőrlésű liszt 30 g finomliszt 1 tk kristálycukor ½ teáskanál só 4 ek sózatlan vaj 1 tk almaecet Elkészítése: Robotgép segítségével keverjük össze a kétféle lisztet, a sót és a cukrot, majd folyamatosan adagoljuk a vajat, és dolgozzuk össze azt is a száraz hozzávalókkal. Lassan öntsünk hozzá negyed csésze vizet az almaecettel együtt, és keverjük simára a tésztát. Belisztezett kézzel még gyúrjuk át a tésztát, majd csavarjuk a folpackba, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 30 percre.
Bár Epres Panninak is volt ekkor egy komoly kapcsolata, elmondása szerint rendkívül rosszul érintette a hír, hogy élete legelső szerelme mással kötötte össze az életét, bízott benne a lelke mélyén, hogy még találkoznak. 2002-ben lettek végül egy pár Benedek Tiborral, 2010-ben házasodtak össze. Két közös gyereket neveltek, a 2007-ben született Mórt és a 2009-ben született Barkát. Epres Panni pedig saját karrierje mellett kiemelt figyelmet szentelt férje pályafutásának, mindenben maximálisan támogatta, az edzések, versenyek és a sok utazás mellett is biztos családi hátteret teremtett a háromszoros olimpiai bajnoknak. 2018 nyara azonban mindent megváltoztatott, az orvosok közölték Benedekkel, hogy halálos beteg. A sportoló egész életében óriási küzdő volt, ekkor sem hátrált meg és a kezelések mellett is folyamatosan dolgozott, és eközben a betegségéről nem panaszkodott senkinek. Benedeket a családján kívül vasakarata és példátlan munkamorálja segítette abban, hogy a gyilkos kór ellenére is eddze az újpesti vízilabdásokat.
Ma lenne 48 éves Benedek Tibor. ♥️48♥️ Köszönöm mindenkinek az elmúlt hetekben az együttérző szavakat😔! #drágaszülinaposom #benedeknévagyok – fogalmazott Instagram-oldalán Epres Panni. Férjéről emlékezett meg, aki július 12-én, azaz ma lett volna 48 éves. Kiemelt kép: A felvételen látszik, ahogy a gyalogosok elkezdenek futni a leomló törmelékek elől. Az MTI úgy tudja, hogy sok autó megrongálódott, öt jármű teljesen összelapult. Egy 27 éves ukrán nő és a lánya halt meg. Különböző, súlyos fenyítéseket szabtak ki rájuk.
Pedig Panni sokáig ellenállt, hogy beálljon a házasok sorába, hiába volt meg a lánykérés is. Epres Panni és Benedek Tibor nyolc éve él együtt – Érdekes kettősség van bennem. Időnként megfordul a fejemben, hogy jó lenne újra a kifutón, aztán ránézek a gyerekekre, és azt mondom, inkább szeretnék szülni még egyet – nyilatkozta januárban a hot! -nak, ahol az is kiderült, a jelenleg a magyar válogatott másodedzőjeként is dolgozó Benedek Tibor tavaly már megkérte a szerelme kezét. Az esküvőről azonban eddig szó sem volt; korábban azt mondták, hogy amíg Tibornak Olaszországban van munkája, addig nem is gondolkodnak ezen. – Fogalmam sincs, mi lesz, amikor oltár elé vezetnek, hiszen akik ismernek, tudják, hogy nem szeretek ékszert viselni, a fátyol pedig csak másokon tetszik. A hófehér menyasszonyi ruhát viszont szívesen fel fogom venni – árulta el akkor Panni. Blikk-információ Epres Panni
MA/MSc, Szegedi Tudományegyetem.