Ballada a költészet hatalmáról A körúton állt egy telefonfülke. Ajtaja sűrűn nyitódott-csukódott. Az emberek megtárgyalták ügyes-bajos dolgaikat, fölhívták a lakáshivatalt, megbeszéltek egy találkát, pénzt kértek kölcsön a barátaiktól, vagy féltékenységükkel gyötörték kedvesüket. Egy idős asszony, miután visszaakasztotta a hallgatót, egyszer nekidőlt a készüléknek és sírt. Ilyen eset azonban csak ritkán fordult elő. Egy napsütéses nyári délutánon a fülkébe lépett a költő. Fölhívott egy szerkesztőt, és így szólt: – Megvan az utolsó négy sor! Egy piszkos papírszeletről felolvasott négy verssort. – Jaj, milyen leverő! – mondta a szerkesztő. – Írd át még egyszer, de sokkal derűsebben. A költő hiába érvelt. Hamarosan letette a hallgatót, és eltávozott. Egy ideig nem jött senki, a fülke üresen állt. Aztán megjelent egy javakorabeli asszony, feltűnő kövér termettel, feltűnő nagyságú keblekkel, nagy virágos nyári ruhába öltözötten. Ki akarta nyitni a fülke ajtaját. Az ajtó nehezen nyílt. Először nem is akart kinyílni, de aztán hirtelen kivágódott úgy, hogy valósággal visszalökte az utcára a hölgyet.
Rövidségük ellenére is teljes értékű írások, amelyeknél különösen fontos a címadás. Nem elég egyszer elolvasni, mert több jelentésréteg épül egymásra. Fontos jellemzőjük groteszk vonásuk, amely kibillenti az olvasót a "hagyományos" szemléletéből és ezzel többlettudáshoz jutatat. Groteszk: esztétikai minőség, ami világszemléletet fejez ki, szélsőségesen össze nem illő elemek bizarr társítása jellemzi. A groteszk a romantika korában vált központi kategóriává, a kor meghatározója volt. Ballada a költészet hatalmáról Amiként az átváltozás című Kafka novellában, abszurd modor, Gregor bogárrá változik, itt szintén abszurd módon egy telefonfülke, élővé változik. Az írók az átváltozással nyomatékosítani, kiemelni akarnak valamit. A költő keserű 4 sorát a szerkesztő nem hajlandó elfogadni, derűsebbre akarja átíratni, ettől változik meg a fülke, s egy költőre jellemző attitűdét vesz föl, érdekli a kultúra, kedveli a mámort, vonzza a szépség, mint ahogy a szerelem is, és elhalmoz egy másik telefonfülkét virággal.
Az egypercesek helyszíne a magyar város, szereplői pedig annak lakói. Egyszóval városi, urbánus közegben játszódnak a novellák, Örkény nem a paraszti világot mutatja be. Műfajilag sokféle szövegelem megtalálható az egypercesekben: népmese, állatmese, tanmese, parabola, sőt vicc is, azaz a viccek humora és képi gazdagsága. A jegyzetnek még nincs vége. Kattints a folytatáshoz! Oldalak: 1 2 3 4
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Ez a szócikk témája miatt az Irodalmi műhelyek érdeklődési körébe tartozik. Bátran kapcsolódj be a szerkesztésébe! Születő Ez a szócikk születő besorolást kapott a kidolgozottsági skálán. Nem értékelt Ezt a szócikket még nem értékelték a műhely fontossági skáláján. Értékelő szerkesztő: Einstein2 ( vita), értékelés dátuma: 2013. október 1. Irodalmi témájú szócikkek Wikipédia:Cikkértékelési műhely/Index A lap eredeti címe: " ltészet_hatalmáról&oldid=13987363 " Kategória: Születő besorolású irodalmi témájú szócikkek
Az ránézésre is sejthető, hogy a színésznő nem él egészségtelenül, de arról eddig nem voltak pontos információink, hogy milyen fogásoktól van ennyire jó formában. Egyik kedvenc lazacos receptje viszont nagyon is aktuális, mert az ünnepi halat akár ilyen könnyű formában is elfogyaszthatod. A jó hír, hogy ha nem vagy éppen mesterszakács, ez a fogás akkor is menni fog. Lazacos karácsonyfák - Tante Fanny. A rossz, hogy egy főételt nem helyettesít, de könnyű ebédként, előételként, vagy akár vendégváróként simán bevethető. Az étel hivatalos neve burgonya-alma latkesz füstölt lazaccal, amihez hasznos tudni, hogy a latkesz a zsidó konyha burgonyapalacsintája. Ha nem is mindig, de leggyakrabban burgonyával készül, bár olykor más zöldségeket is használnak hozzá. Két jellemző fajtája van: a reszelt burgonyával készült és burgonyapürével készült latkesz – ezek ízükben nem, inkább állagukban különböznek.. A sztár receptje egyszerű, és remek reggelire vagy vacsorára. Getty Images / Getty Images Hungary Az alma és a burgonya kombinációja kellemes édességet és gömbölyűséget kölcsönöz ennek a fogásnak – ígéri a GOOP oldala, akik a hozzávalók listájával kezdik a felsorolást.
Közben a lazac filét minkét oldalán sózzuk, borsozzuk. A felhevült serpenyőbe tesszük a halat bőrével lefelé. Fontos, hogy az elején egy picit tartsuk nyomva, hogy a széle ne kunkorodjon fel. Meglocsoljuk a citromlé felével. 4 percig sütjük, majd megfordítjuk és ismét 4 percig sütjük a másik oldalát is. A sütési idő eltérhet a lazac szelet vastagsága miatt. Akkor jó, ha egy picit megpirult és ropogós a bőre, de nem szabad túl sütni, mert akkor rágós lesz. A másik oldalt is meglocsoljuk a citrom lével és míg eltelik a sütési idő, nagyon szépen össze sül a vajjal. Ez megfelelő mártás lesz a lazac szeletekre. Ezután kiszedjük, és míg a köretet a tányérra helyezzük, addig van ideje pihenni. A köret sokféle lehet, a lazac nem válogat. 🙂 Lehet krumplipüré, vagy esetleg párolt zöldség. Kifejezetten illik hozzá a bébirépa, vagy a szálas bab. Lazac recept karácsonyra videa. Akár friss salátával is tálalhatjuk. Sőt a végén egy kis szezámmaggal is megszórhatjuk, így még izgalmasabb ízt kapunk.
Kevés füstölt lazaccal megbolondítható egy-egy mártás, vagy bizonyos ételek töltelékébe, salátába is tehetünk az így elkészített lazacból. Az északi népek másik jellegzetes lazacétele a gravlax, amely szó szerinti fordításban eltemetett lazacot jelent. Ennek az ételnek a lényege, hogy a nyers lazacot egy sóból, cukorból és kaporból álló keverékkel borítják be, és ebben hagyják állni. Karácsonyi receptek: tökéletes lazac és frissítő pavlova | Street Kitchen. A gravlax eredeti receptjében a halászok által eltemetett lazacot hagyták erjedni, manapság azonban inkább hűtőben tárolják (nagyjából öt napig) és így egy sokkal kellemesebb - szúrós szagtól mentes - fogássá vált. A gravlaxot általában svéd kenyéren, savanyított zöldségek kíséretében, előételként kínálják, de szendvicsekbe is tehető, sőt likőrök, párlatok mellé is szokták kínálni. Süssünk lazacot! A konyhánkba érkező lazacot azonban sem nem szárítjuk, sem nem temetjük el, hanem leggyakrabban azon nyomban felhasználjuk, legkedveltebb a roston sült vagy grillezett lazac. A lazac önmagában, kevés fűszerrel is tökéletes, de ha van időnk, érdemes bepácolni a sütés előtt, s a pác ízeivel harmonizáló öntetet is készíthetünk a halhoz.
Lassan már teljesen a karácsonyi lázban égünk és készülünk a legjobb karácsonyi receptek kiötletelésével. A hangolódás jegyében, hoztunk két igazán ünnepi kajaötletet. Lazac vajmártással A hagymát finomra vágjuk, és egy gyorsforralóban elkezdjük kis lángon párolni a borral és az ecettel, és a felaprított tárkonnyal. Ha már szépen elpárolgott szinte az összes folyadék, akkor alacsony lángon hozzáadunk egy darabkát a hideg vajból és elkeverjük a hagymával, ha teljesen elolvadt, akkor jöhet a következő adag hideg vaj, ezt addig folytatjuk, amíg szépen össze nem állt a mártás. Időközben egy pár evőkanál vízzel is megtoldjuk. Az elkészült mártást sózzuk, fehérborsozzuk és citromlével ízesítjük. Átszűrjük és vízgőz felett melegen tartjuk. A megpucolt répát hasábokra vágjuk és 1 evőkanál forró vajon átforgatjuk, közben megsózzuk, borsozzuk, majd felöntjük kb. Ropogós morzsakéregben sült ünnepi lazac | Street Kitchen. 1 dl vízzel és így pároljuk tovább. Ha a nedvesség elpárolgott, akkor megszórjuk a cukorral és összeforgatjuk, kissé lesütjük, majd félretesszük.