A több száz évig tartó elzárkózás nyomán a hatalmas flotta enyészetnek indult, a nagy utazásokról készített feljegyzéseket megsemmisítették (bár egyesek amellett érvelnek, hogy bizonyos dokumentumok azért fennmaradtak), s Kína fejlődése általában véve is megtorpant. A most megnyílt kiállításon a Cseng Ho első öt útját bemutató részben a fűszerek és a tea kereskedelmére hívják fel a rendezők a figyelmet, illetve az akkori tengerészek életét próbálják bemutatni. A kínaiak ekkor már hatszáz éve járták a tengereket, és számos találmányt fejlesztettek ki, amelyeket nyugaton csak évszázadokkal később ismertek meg. Használtak mágneses iránytűket, vízhatlan válaszfalakat építettek hajóikba. Sőt, Cseng Ho vitorlás hajóin – a dzsunkákon – volt hely a veteményeseknek is! Mikor fedezték fel amerikát 9. Kis területen zöldségeket, illetve csövekben szójababot termesztettek, hogy a fontos fehérjéket és vitaminokat (különösen a C-vitamint) biztosítani tudják a legénység élelmezésekor. Bár a kínaiak aligha fedezték fel Szent-Györgyi Albert előtt évszázadokkal a C-vitamint, de azt tudták, hogy ha ezeket az élelmiszereket fogyasztják, akkor elkerülhetik a skorbutot, azt a betegséget, amelyet a vitaminhiány idéz elő.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom
Menzies immár azt fogja állítani (állítólag…), hogy nem is Cseng Ho fedezte fel Amerikát, mert már előtte is jártak ott kínai hajósok. Menzies bevallja: hibázott, de… Menzies szerint könyvének első változatában azzal követte el a legnagyobb hibát, hogy mindent egyetlen személy eredményének tulajdonított. Ám mostanra már nem is Cseng Ho lesz a központi alakja, hanem az elődök. Menzies úgy véli, hogy már Kubilaj kán hajósai, a mongol hódító flottája feltérképezte a Föld nagy részét. (A mongol Kubilaj kán, a kínai Jüan-dinasztia alapítója az 1200-as évek végén hódította meg Kínát, illetve Peking elődjét, s nála járt például a feljegyzések szerint a velencei Marco Polo is. A Jüan-dinasztia után kerültek a Mingek hatalomra Kínában. ) A szingapúri kiállításon látható is néhány másolat Kubilaj kán térképeiből. Ezek nemrégiben kerültek elő az amerikai Kongresszusi Könyvtárból. Ezek a dokumentumok tisztán mutatják a hírek szerint Észak-Amerikát, s az izotópvizsgálatok szerint ezek a térképek a 13. Róla nevezték el az amerikai kontinenst | National Geographic. század végéről származnak, vagyis tényleg Kubilaj uralkodása idején készülhettek.
7 g Összesen 32. 4 g Telített zsírsav 17 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 204 mg Ásványi anyagok Összesen 1964. 2 g Cink 4 mg Szelén 51 mg Kálcium 444 mg Vas 6 mg Magnézium 136 mg Foszfor 669 mg Nátrium 653 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 72 g Cukor 6 mg Élelmi rost 8 mg VÍZ Összesen 465. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 621 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 42 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 145 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 18 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 225 micro Kolin: 164 mg Retinol - A vitamin: 250 micro α-karotin 53 micro β-karotin 4182 micro β-crypt 0 micro Likopin 1287 micro Lut-zea 2436 micro Összesen 115. 3 g Összesen 64. Rakott csirkemell - VIDEÓVAL! - GastroHobbi. 9 g Telített zsírsav 33 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Koleszterin 407 mg Összesen 3928. 4 g Cink 7 mg Szelén 101 mg Kálcium 888 mg Vas 11 mg Magnézium 273 mg Foszfor 1337 mg Nátrium 1307 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 144 g Cukor 11 mg Élelmi rost 16 mg Összesen 931 g A vitamin (RAE): 1242 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 85 mg D vitamin: 22 micro K vitamin: 290 micro Niacin - B3 vitamin: 37 mg Folsav - B9-vitamin: 450 micro Kolin: 327 mg Retinol - A vitamin: 499 micro α-karotin 106 micro β-karotin 8363 micro β-crypt 1 micro Likopin 2573 micro Lut-zea 4873 micro Összesen 8.
Azoknak, akik húsvétkor is a csirkemellre voksolnak! Tudom, hogy sokan vagytok itt, akik nagyon szeretitek a csirkemellet és nekem is van itthon néhány csirkemell fanatikusom, így teljesen egyértelmű, hogy húsvétra is érkezem egy szuper receptötlettel azoknak, akik ilyenkor is inkább pipimellett készítenek a cupákos szaftos, csülök és sonka helyett! Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 1 tojás 2 ek aprított petrezselyemzöld 1 mk majoranna 3 db keményre főtt tojás 4 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A csirkemellet apró kockára vagom, hozzáadom a szintén kockára vágott hagymát, a tojást, a fűszereket és alaposan kikeverem. Egy tűzálló tálat kikenek vajjal, belesimítom a csirkés masszát, a tetejére rásorakoztatom a félbe vágott főtt tojásokat (sárgájával lefele), beburkolom a tejföllel, megszórom a reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton kb. 40 perc alatt készre sütöm. Rántott csirkemell brokkolival rizzsel | Nosalty. Ízlés szerint friss salátával, párolt rizzsel kínálom.
Jó étvágyat!
3 g Összesen 4. 6 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 29 mg Összesen 281 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 64 mg Vas 1 mg Magnézium 19 mg Foszfor 96 mg Nátrium 93 mg Mangán 0 mg Összesen 10. 3 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 66. 6 g A vitamin (RAE): 89 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 21 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 32 micro Kolin: 23 mg Retinol - A vitamin: 36 micro α-karotin 8 micro β-karotin 598 micro Likopin 184 micro Lut-zea 349 micro só ízlés szerint 2 db retek (hónapos retek) bors Elkészítés A csirkemellet kettészeljük, kiklopfoljuk, formázzuk, fűszerezzük. Betesszük a hűtőbe. A batátát felkockázzuk, a krumplikat, a retket és a spenótot megmossuk, a paradicsomot vékonyan felszeleteljük. Rakott csirkemell rizzsel torta. A sajtot lereszeljük. A kertben vágunk rozmaringot és petrezselymet.