Ha tojást is használok, ekkor adom hozzá. Az alapanyagokat összegyúrom, míg lágy, rugalmas tésztát nem kapok. Ha ragad, adok még hozzá lisztet. Túl sokat nem hagyom pihenni, mert attól ragacsos, nyúlós lehet. Érdemes egy menetben letudni a formázást, amit megeszünk, kifőzzük, amit pedig nem, azt az alább olvasható módon lefagyasztjuk. Jöhet az alakítás! Lajos-féle krumplis tészta recept, de nem a menzás verzió | Street Kitchen. Nudlihoz kígyót nyújtunk Forrás: Acs Bori & Mondovics Peter Nudli A tésztából teniszlabda méretű darabokat vágok le, ezekből kb. 1 centi vastag hurkákat sodrok. A hurkákat kb. kétcentis darabokra vágom, és a két tenyerem között nudlikat sodrok belőlük. Formázzuk meg a nudlit! Forrás: Acs Bori & Mondovics Peter A nudlikat forrásban lévő vízben főzöm, míg fel nem jönnek a víz tetejére. Miután a vízbe dobtam őket, óvatosan felkavarom, nehogy letapadjanak. Szűrőbe szedem, hagyom lecsöpögni, majd vajon pirított zsemlemorzsába, pirított kukoricadarába, porcukorral kevert darált mákba vagy darált dióba hempergetem őket. A gnocchi sem bonyolult Forrás: Acs Bori & Mondovics Peter Nudli: mákosan is finom Forrás: Origo Gnocchi A nudlihoz hasonlóképpen hurkát sodrok, amit a nudlinál nagyobb, kb kétcentis darabokra vágok.
A hagymákat megtisztítjuk, megmossuk, a zsírt megfelelő nagyságú lábasba tesszük, a krumplit meghámozva, megmosva lábasba daraboljuk, öntünk rá hideg vizet, ízlés szerint sózzuk. A zsírt felmelegítjük, ráöntjük az apróra felkockázott hagymát, enyhén sózzuk, s aranybarnára pirítjuk (nem csak dinszteljük), ez ad nagyon finom ízt az ételnek! Ha megpirult, megszórjuk a fűszerekkel! (Nem égett meg - de vigyázni kell, mert a vastag aljú edényben tovább sül! ) Ezzel egy időben a krumplit is, a tésztát is megfőzzük. A leszűrt tésztát a sült hagymára öntjük, elkavarjuk, hogy egyenletesen érje mindenhol a tésztát a finom hagymás, fűszeres zsír. Erre krumplinyomón átnyomjuk a puha, leszűrt krumplit, természetesen még forrón. Szépen, türelmesen összekavarjuk a hagymás-zsíros tésztával, szépen eloszlatjuk a krumplit, hogy mindenhol egyenletes legyen. Lefedjük, egy kis ideig állni hagyjuk (nem hűl ki), majd átkavarjuk Lehet tálalni, jóízűen lakmározni belőle. Mi csakis savanyú uborkával fogyasztjuk, ez illik hozzá a legjobban, ezzel a legfinomabb, de ez ízlés dolga is lehet!
De ez olyan jól néz ki, hogy legközelebb ilyennek kell lennie 2015-11-25 23:09:32 Igen, legalabb egyszer erdemes kiprobalni. :o) kmoarr 2016-08-18 15:14:06 Nem rossz ez, de amúgy ez már régen ki van találva, gyakorlatilag újra feltaláltad a slambucot:) Címlapról ajánljuk Gasztro 8 aranybarnára pirult, szaftos csirkecombos fogás A szaftos csirkecomb az egyik legjobb választás, ha könnyen akarsz mennyei ebédet vagy vacsorát rittyenteni: sokszor elég csak néhány finom zöldséggel (vagy éppen gyümölccsel) és fűszerrel a sütőbe tenni, de akár serpenyőben is szaftos lesz, ha tudjuk, hogyan kell bánni vele. Nosalty További cikkek Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Betűméret: Fotó: Komáromi Gizella Az esti programsorozat kezdetén Szabolcski Szabolcs kiállításmegnyitón köszöntötte a megjelenteket Komáromi Dóra Dinamikus ritmikus tánc Első alkalommal lépett fel a Mézvirág néptánccsoport Kapásra várva. Pillanatkép a horgászversenyről Háromnapos rendezvénysorozattal ünnepelték meg a pacsériak a falunapot. Újraindul a Szabadka-Szeged buszjárat. A Selo to smo mi – A falu mi vagyunk – Wir sind das Dorf elnevezésű esemény sok környékbelit is odavonzott, és több, a faluból elszármazott család is hazalátogatott. A gazdag programsorozat pénteken fitneszedzéssel kezdődött, mely keretében aerobik, fitball, kangoo jumps, pilates és gymstick edzésformákkal várták a mozogni vágyókat, az esti órákban pedig retro party-t és kívánságműsort tartottak DJ Obival. Másnap már reggel hat órától gyülekeztek a horgászok a kiserdőben található festői szépségű tónál, ahol kezdetét vette a hagyományos sporthorgász bajnokság 36 versenyző részvételével. Ugyanezen a helyszínen tartották meg az amatőr szakácsok babgulyás főzőversenyét, melyhez a hozzávalók nagy részét a helyi közösség biztosította.
Irodalmi és zenés programokkal várja a Szabadka és Szeged között közlekedő sínbusz utasait a SÍN-TÉR Kulturális Egyesület és a Fiatal Írók Szövetsége keddtől jövő hétfőig; az idei a második ilyen fesztivál. A Kultúrcsempész Sínbusz Fesztivál a két testvérvárost, Szegedet és Szabadkát köti össze, a programokon az irodalom, a színház, a képzőművészet és a zene fonódik össze egy különleges helyszínen, a Szeged–Szabadka vonalon menetrend szerint közlekedő sínbuszon – írta hétfőn internetes oldalán a Magyar Szó című délvidéki napilap (). A sínbuszon zajló programokat kapcsolódó rendezvények kísérik a két városban. Kedden a Szegedi Belvárosi Kamara Galériában nyitják meg Ricz Géza festőművész Hazafelé című kiállítását, aznap Szabadkán a Basch-házban erdélyi alkotók mutatkoznak be: Murányi Sándor író és két költőtársa, Muszka Sándor, valamint Bálint Tamás. Szeged szabadka busz 1. Ők másnap a szegedi olvasókkal találkoznak. Pénteken a szegedi vasútállomáson a városi Metanoia Színház performansz előadását láthatja a közönség.
30-kor, Újvidékről pedig naponta 5. 10 órakor indulnak. A Szeged–Röszke/Horgos–Szabadka útvonal esetében valamivel több variáció lehetséges: 10. 10 órai és 15. 40 órai indulással naponta, hétfőtől szombatig pedig 12. 30 órakor is el lehet jutni Szabadkára. A járatokat a Subotica Trans és a Bečejprevoz, illetve a Volánbusz társaság közlekedteti.
Illusztráció: Pannon RTV/Csipak Edvin Január ötödikétől érvényes a változás. Módosul január ötödikétől a Szeged és Szabadka közötti autóbusz-közlekedés - tájékoztat a Subotica-trans Utasszállító Közvállalat. A Bácsfeketehegy-Topolya-Szabadka-Szeged útvonalon január ötödikéig közlekednek az autóbuszok, ez a járat ezután megszűnik. Szeged szabadka busz budapest. Az eddig reggel fél hétkor induló, Szabadkáról Szegedre tartó autóbuszjárat közlekedési rendje is változik. A reggeli indulási idő nem módosul, viszont január hatodikától 15:40-kor indul vissza Szegedről Szabadkára a korábbi 12:30-as indulás helyett.
okt. 18. péntek, 10. 50-től estig VI. Kultúrcsempész Sínbusz Fesztivál (Szeged – Szabadka) Helyszín: Szeged – Szabadka Típus: Őszi Kulturális Fesztivál, zene Alsóvárosi Tóth Vendéglő 10. 50-11. 20 Cabaret Medrano trió koncert (Darvas Kristóf – zongora, harmonika, Kamondy Imre – ének, harmonika, Horváth Gábor – basszusgitár) Közben felolvasás: Szvoren Edina, Miloš Živanović, Molnár Illés, Bojan Vasić 11. 20-11. 30 Egy kalappal… Hulladékdekoráció-bemutató Tervező: Szokola Annamária 11. Szeged – Szabadka távolsága & Google útvonaltérkép | Útvonaltervező - Archív. 53-14. 00 Sínbusz (Szeged-Szabadka) az ezüst kocsi 25 Km/óra sebességgel száguld.. ) Rajta felolvasás hurkával és piskótával: Dragan Velikić, Háy János, Jelena Anđelovski, kabai lóránt, Korpa Tamás, Milosevits Péter Közben: Hulladékdekoráció-bemutató 17. 00 Lifka Art mozi, Szabadka Az egyetlen terület – fikciós dokumentumfilm, rendezte: Karin Pelte 19. 00 Kosztolányi Dezső Színház, Szabadka Alice in Wonderband: Ladik, Domonkos, Tolnai Résztvevők: Ivan Pravdić, Marko Nelom Dinjaschwillov, Ana Vilovka Dinjaschwillov Rendezte: Nedeljko Mamula 21.