Burgonyás pogácsa Borsos tepertős pogácsa A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról. Igazi hétvégi ínyenc finomság. A tepertős pogácsáról mindig drága nagymamám jut eszembe. Amikor felnőttem, az volt az első dolgom, hogy elkészítsem a számomra oly kedves süteményt. Borsos tepertős pogácsa Hozzávalók: - 50 dkg liszt (szitált) - 40 dkg tepertő - 3 dkg élesztő - 1 dl tejföl - fél dl fehér bor - 10 dkg margarin - 2-3 dl tej - 1 teáskanál cukor - 1 mokkáskanál őrölt fekete bors - 1 púpozott teáskanál só 1. Vörösboros tepertős pogácsa recept Kovacs Dana Gabriella konyhájából - Receptneked.hu. 1 dl tejet langyosra melegítünk, majd elkeverjük a cukorral és a jól elmorzsolt élesztővel. Meleg helyen, letakarva felfuttatjuk. 2. Az átszitált lisztet, sót, bort, margarint, tejfölt, borsot, a már felfuttatott élesztőt, és annyi tejet, hogy rétestészta állagú tésztát kapjunk, jól összedolgozzuk, majd vékonyan kinyújtjuk. Az előzőleg ledarált tepertővel megkenjük a kinyújtott tésztát, és úgy csavarjuk fel, ahogy a rétest szokás.
Akkor jó, ha határozottan érezni lehet a csípős törött fekete bors ízéváló borkorcsolya. Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei Az erdélyi borsos-tepertős pogácsa. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. raczmargit2 Wed, 2016-06-15 19:41 Ez egy nagyon finom töpörtyűs pogácsa recept, persze nem art, ha a töpörtyű is jó minőségű: Töpörtyűs, vagy burgonyás pogácsa: Hozzávalók: 80 db-hoz, 2 db gáztepsi 1 kg liszt (átszitált és meglangyosított) 5 dkg só (1-2 evőkanál) 5 dkg vaj 1dl fehérbor 1 ek. Tepertős pogácsa, Pogácsa. cukrot tartalmazó, 1dl langyos tejben felfuttatott, 2 dkg élesztő 2 dl langyos víz, vagy tej 40 dkg darált töpörtyű, vagy ha krumplisat akarunk, akkor ugyanannyi főtt, összetört burgonya. (3 részre osztva) A pogácsa kenéséhez: 1 db felvert tojás Elkészítés: A töpörtyűt darálást követően (szemmel, vagy mérhetjük is) 3 részre osztjuk, Az első részt azonnal rákenjük az alaposan kidolgozott, majd lisztezett deszkán hüvelykujjnyi vastagra kinyújtott tésztára. Elvégezzük az első hajtogatást (a 3-szori hajtogatásból), majd a tésztát negyeddel (90 fokkal) elfordítjuk a deszkán, letakarjuk egy meleg zománcozott fazékkal és 20 percig pihentetjük.
Az építéshez szükséges kőanyagot a néhány kilométerre fekvő süttői, tardosi és dunaalmási bányákból szállították a "császári és királyi lóvasúton". Az erőd belsejébe érve, jobb kéz felől, a keleti szárnyon az istállókat, északi részén a földszinti legénységi épületet (ezt úgy építették, hogy szükség esetén 300 ágyas kórházzá lehessen átalakítani), az udvarba benyúlva az emeletes, alápincézett tiszti épületet pillanthatjuk meg; bal kéz felől pedig az egykori kantin, s a pékség helyezkedik el. A tiszti épület kivételével a helyiségek külső oldalai védőfolyosókhoz csatlakoznak, melyek vonalát, a sáncárokba beékelődve, nyugatról és délről egy-egy emeletes, azonos elrendezésű bástya (caponniere) töri meg. Töpörtyűs-borsos hajtogatott pogácsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A külső kaputól a főbejáratig vezető utat oldalazó tűzzel az ún. Flankierungsthurm fedezi. Ebben található az erőd legszebb helyisége, a boltíves pillérekkel tagolt levente oktatóterem. A védelem fő ereje a sáncokon és az épületek tetején elhelyezkedő tüzérség volt. Az erőd közvetlen ostromának megakadályozását és a tüzérség védelmét szolgálta az erődöt csaknem teljesen körülvevő, 9 méter mély, 9, 5 m (5 öl) széles és kb.
Elkészítése: A tejet kicsit megmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot majd az élesztőt felfuttatjuk benne. Nagyjából 15 perc alatt. Eközben a többi hozzávalót összekeverjük, beletesszük az élesztős tejet és jól átgyúrjuk az egészet és 1 órán keresztül pihentetjük. Eközben a tepertős átdaráljuk. Sült zsírt egy kis osztrák boltban vettem a lőrinci piacon, az egész nagyjából 15 dkg lehetett. Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán 1 centis vastagságúra nyújtjuk. Rákenjük a tepertőkrémet és a sült zsírt is (ez elhagyható), sózzuk, borsozzuk, majd a tésztát jobbról-balról, majd alulról és felülről is összehajtjuk. 30 percig kelesztjük. Ismét átgyúrjuk, majd újra a fenti módszerrel összehajtogatjuk. Ezt legalább 2-3 x ismételjük meg. Érdemes kivárni az időt, mert ettől lesz a pogácsa réteges. A tésztát ezután újra kinyújtjuk (1 cm vastag legyen), majd késsel rácsosra vagdossuk. Kezdődhet a szaggatás. A kész pogácsák tetejét (csak a tetejét) megkenjük felvert tojással és már tehetjük is a sütőbe, ahol 200 fokon 20 percig sütjük.
Sokéves procedúra után múlt ősszel uniós védettséget kapott a tepertős pogácsa, így most már nem árulhat akárki akármit ezen a néven. A beterjesztők célja, hogy visszaszorítsák a gagyizást, de ha pogácsa helyett kitalálunk egy kreatív nevet, akkor maradhatnak a töpörtyűt csak nyomokban tartalmazó péksütik is a polcon. Egyes pékségekre ráijesztett a szabályozás, de a hatóságok és az ötlet kiagyalói szerint mi sem egyszerűbb a bejelentésnél, az uniformizálás pedig szavatolni fogja a minőséget. – Egy tepertős pogit kérek szépen. – Az most nincs, és egy darabig nem is lesz. – Hogy miii??? – Valami uniós védettséget kapott, már nem süthetünk csak úgy. Ez a párbeszéd nemrég zajlott le az egyik cukrászda pultosa és egy kollégánk között, aki aztán világvége-hangulatban toppant be a szerkesztőségbe: kész, vége a reggeli tepertős pogácsának, valaki levédette, és a mezei cukrászdák már nem is csinálhatnak többet. Mielőtt még pánikba esne, eláruljuk, hogy ez azért szerencsére így nem igaz. Az viszont tény, hogy megszigorították (méghozzá uniós szinten, de magyar kezdeményezésre), hogy mit lehet tepertős pogácsának nevezni, ezért mostanában egyre több helyen találkozhat majd különféle alternatív elnevezésekkel.
További teendő ezzel nincs is, feltéve, hogy a pékség vagy sütöde tényleg a leírásnak megfelelően rakja össze a pogácsát. Ha nem, akkor a Nébih egy ad hoc ellenőrzés során vagy fogyasztó jelzés nyomán egy évre megtilthatja a termék további sütését. A leírás kétféle tepertős pogácsát enged meg. Ha nem ilyenekben gondolkozunk, akkor kénytelenek leszünk alternatív elnevezést kigondolni a péksüteményünknek, de ez nem hasonlíthat megtévesztően a tepertős pogácsára a Nébih irányelvei szerint. "Ha a termék nem felel meg a termékleírásban foglaltaknak, akkor nem lehet sem hasonló megnevezést, sem pedig a 'jellegű', 'típusú', 'szerű', illetve olyan jelzőket használni, mely megtéveszti a vásárlót a termék valódi jellegét tekintve. A védett névhez hasonló neveket (pl. : 'töpörtyűs pogácsa', 'tepertőkrémes pogácsa', 'pogácsa tepertővel') ugyanis – figyelembe véve azt a tényt, hogy a nevet viselő termékek érzékszervi tulajdonságai, külső megjelenésük a hagyományos különleges termékre hasonlítanak – a vásárlók összetéveszthetik a nyilvántartásba vett névvel" – írja a hivatal.
M indet megkenjük a felvert tojás felével, és meleg helyen megkelesztjük. Végül á tkenjük a megmaradt tojással, és 220 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Nem csak vendégágy formájában vásárolhatók meg, hanem akár fotelként is. És ki ne lenne oda egy szuper, vidám színű, INTEX felfújható fotelért vagy egy megakényelmes Bestway felfújható matracért? Nálunk még ezt is megtalálod! Matracfajták A matracokat megkülönböztetjük a szerint, hogy milyen módon lehet őket felfújni, ez alapján vannak önfelfújó matracok és felfújható matracok is, de vannak olyanok is, amik összehajthatóak. Méretük is változatos, mint ahogy a szín is, és a bevonat is opcionális, de sokkal kényelmesebbé teszi a felfújható vendégágyat, ha van rajta egy puha réteg is. A matracok és vendégágyak felhasználása A matracok egyik funkciója az, hogy vendégágyak legyenek, ha látogatóink érkeznek; egy plusz fekvőalkalmatosság mindig nagyon jól jön, hiszen ezáltal sosem kell attól tartani, hogy nincs elég ágy otthon. Intex felfújható kanapé budapest. Bármilyen váratlan szituációban van hol elhelyezni a vendégeket. Azonban nem csak házon belül, hanem házon kívül is jól használhatók, például az erkélyre vagy a kertbe a medence mellé helyezve.
shopping_basket Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. account_balance_wallet A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
Máshol olcsóbban látta? Ajánlatot kérek Részletek Adatok Vélemények Videók Termék leírása Ez az Intex 66552 kihúzható kanapé kényelmes megoldást kínál a kikapcsolódásra és a pihenésre. Ideális kollégiumi szobákba, vendégszobákba vagy kempingezésekhez. A kanapé egy pillanat alatt franciaággyá alakítható. Puha, bőrbarát anyagból készült, hogy a lehető legkényelmesebb legyen ülni benne. Emellett az üdítőket a kartámlán található két pohártartóban lehet tartani. Intex felfújható kanapé ágy. Beltéri használatra! 2 db beépített pohártartóval Gyapjúhatású felső résszel Háttámlával és kartámasszal Kanapéból ággyá alakítható (2 személy számára alkalmas) 3 darab 2in1 szelep, extra széles kialakítással, a gyorsabb felfújás/leeresztés érdekében Nagyszerű tanuláshoz, filmezéshez, pihenéshez Méretek: Felfújva: 203 x (68-224) x 66 cm (Szé x Mé x Ma) Ülőfelület szélessége: 173 cm Ülőfelület mélysége (kanapénként): 40-45 cm Termékverzió Vinil felfújható kihúzható kanapé, 203x224x66cm Normál szállítás 1490 Ft Raktárkészlet Rendelésre Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Ez az Intex 68575NP felfújható sarok kanapé nagyszerű kiegészítő bármilyen nappaliba. Ez a luxus felfújható kanapé nagyon kényelmes, hiszen ezzel egy pillanat alatt egy intim beszélgetősarkot varázsolhat, vagy ülőhelynek is használhatja, ha váratlan vendég érkezik. Minősége tesztelt, vízálló felülete rendkívüli kényelmes. Intex felfújható kanapé huzat. Ezt a kanapét úgy alakították ki, hogy tágas ülőhelyet biztosítson, és elegáns formájával kifinomult megjelenése legyen. Semleges színű, így minden otthon berendezésével jól mutat. 2-az-1-ben szeleppel és extra széles nyílásokkal szerelték fel, így gyorsan felfújható és leereszthető.
shopping_cart Nagy választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat thumb_up Nem kell sehová mennie Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van account_balance_wallet Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
Kisebb helyiségekbe előnyösebb, hogyha kisebb méretű kanapét vásárol és kiegészíti fotellel vagy székkel. Előnye, hogy idővel lecserélhet néhány elhasznált darabot vagy több fotelt is vásárolhat és kiegészítheti azokkal a kanapét.