Hajtogatott túrós pogácsa A túrós pogácsa egy nagyon finom, könnyű tésztaféle, tele fehérjével és hát igen, szénhidráttal, és persze van benne zsiradék is, úgyhogy fogyókúrásoknak nem ajánlott, viszont lehet rajta dolgozni... Hozzávalók: 2 dl tej, 1 teáskanál cukor, 5 dkg élesztő, 20 dkg vaj, 60 dkg liszt, só, 20 dkg túró, 2 tojás sárgája, 1 egész tojás, 10 dkg sajt. A tejet langyosítjuk, pici cukrot rakunk bele, belerakjuk az élesztőt szétmorzsolva, megkeverjük és lerakjuk konyha melegen. A liszttel elmorzsoljuk a vajat, margarint, belekeverjük a sót. Belerakjuk a túrót, a tojásnak a sárgáját, a felfutott élesztőt, és az egészet összegyúrjuk. Jó alaposan összedolgozzuk, aztán a lisztezett táblán szép ujjnyi vastagra nyújtjuk. Hajtogatjuk úgy, mint a vajas pogácsát, csak nem rakunk bele semmit. Hogyan lehet az Hajtogatott (hidegen kelt) zsíros pogácsa könnyűvé tenni. Alulról felfele, felülről lefele jobbról befele, balról befele. Ezután hideg helyre tesszük, és egy negyedórát pihentetjük. Ha van időnk, akkor háromszor ismételjük mindig negyedórás pihenővel.
Tetejüket tojássárgával kenjük meg és reszelt sajtot tegyünk egy nagy csipettel rájuk. Ne sajnáljuk a sajtot sem, mert, a sütés közben gyönyörűen rápirulnak és ropogós páncéllal vértezi fel a pogikat majd:) Mivel a tészta végig az asztalon volt és hajtogatás közben szépen dolgozott az élesztő benne, nem szükséges semmi kelesztés már és mehetnek is s ütőbe. 160 fokon légkeverésen kell sütni amíg aranybarnák nem lesznek. A sütés változó, mert méret és sütőfüggő, de 20 -30 perc alatt általában szépen megsülnek. Ajánlatos félidőben megfordítani, hogy szép egyenletesre süljön. A kész pogácsákat én mindig forrón eszem és utána a gyomorfájást is vállalom, mert az élmény leírhatatlan! Kelt hajtogatott túrós pogácsa limara. A pogácsa olyan könnyű, mint a vatta a közepe lágy és réteges, a külseje szép ropogós lesz. Ez a recept a sok vaj és túró miatt olyan tartós, hogy akár másnap is remek ízélményt ad, mert nem szárad ki! Én 1, 5 kg túróból gyúrtam tésztát és csak a felét sütöttem ki, a másik felét sütőpapírral fedett tálcára raktam szorosan egymás mellé és lekenés, sajtozás után lefagyasztottam.
A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe mélyedést készítünk, és szórunk bele egy ek. cukrot. Ezután adunk hozzá egy kevés sót is. A lyuk közepébe daraboljuk az élesztőt, és reszelünk bele egy kis citromhéjat. Beleütünk két tojássárgáját és két egész tojást. A mélyedésbe öntünk kb. 1, 5 dl langyos tejet, és betakarjuk egy kis liszttel, majd […] Hajtogatott pogácsa 2018. január 08. Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa. Az élesztőt 1, 5 dl tejben felfuttatjuk egy kis cukorral, majd a liszthez öntjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a zsírt, a feldarabolt hideg vajat, a 2 kávéskanál sót, majd alaposan összegyúrjuk. Nem baj, ha maradnak benne vajdarabok, mert attól lesz jó leveles a tészta. Ha keménynek érezzük a tésztát, akkor még rakhatunk hozzá egy kis tejet. […] Tökmagos kalács 2018. január 04. Az élesztőt elkeverjük egy kevés cukorral és langyos tejjel, és amikor megkelt, hozzáadjuk a liszthez. Ezután tojássárgájával, porcukorral és kb. 1/2 l tejjel, pici sóval jól kidolgozott tésztát készítünk. A tejfölben 2 kanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
50 dkg liszt 25 dkg margarin (olvasztott, de nem forró) 25 dkg túró 2 dl tejföl 10 dkg sajt (a megszóráshoz) 4 dkg élesztő felfuttatva (1 dl langyos tejben 1 csipet cukorral) 2 teáskanál só 1 tojássárgája Hozzávalókat jól összegyúrjuk. Lágy, képlékeny tésztát kapunk. Jól lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, megszórjuk reszelt sajttal, hajtogatjuk, majd 20 percig pihentetjük hűtőben. Ezt háromszor megismételjük, mindig sajttal is megszórjuk. 2-2, 5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk reszelt sajttal. Kelt hajtogatott túrós pogácsa élesztő nélkül. Közepes lángon szép színűre sütjük. Aki szeretné, a hajtogatásokkor, mielőtt a sajtot rászórja, megkenheti egy kis olvasztott vajjal is (a hozzávalókban ez nincs számolva). Illetve a végén be lehet irdalni, mielőtt a fehérjével megkenjük. A családnak ez a kedvenc pogácsája. Janka receptje.
hétfő, október 26. 2015 | Címkék: sós sütik E zt a sós túrós pogácsát a hétvégén készitettem el, egy gazdag leves mellé, valami nasiznivalónak. A különlegessége, hogy kelt tésztából készült, s 2 x is kellett hajtogatni. Tehát ez egy olyan pogi, aminek az elkészitéséhez kell egy kis idő, minimum 1. 5 - 2 óra. Ha nekilátsz, elkészited, az eremény biztos siker, nagyon könnyű sós pogi. Amit leirok receptet, az egy adag, ebből kb: 60- 65 db pogácsa készülhet. Túrós(totus) kelt pogácsa | Fittdiéta. A receptje a következő: 60 dkg liszt 25 dkg vaj 50 dkg túró 2 db tojássárga 2. 5 dkg élesztő 2 dbz kis tejföl = 350 ml 1 dl tej pici cukor 1 és 1 / 4 ek. só tetejére 1 tojás 15 dkg reszelt sajt A lisztet egy nagy tálba szitálom, hozzáadom a sót. A tejet felmelegitem, belekeverem a cukrot, élesztőt, kevés lisztet. Ezt hagyom kelni. Ha felfutott, akkor a liszthez keverem a túrót, élesztőt, tejfölt, tojássárgát, vajat. Alaposan összedolgozom, kézzel még egyszer átgyúrom a kissé lbeisztezett deszkán. Most letakarom és 1 órán át hagyom, hogy keljen.
Molnár Ferenc örökérvényű Mefisztó-története, Az ördög, fordulatokban gazdag, éles humorú vígjáték, amely bravúros érzékenységgel világítja meg a férfi-nő viszony legrejtettebb mélységeit. Főszereplője János, tehetséges festő, aki portrét készít egy barátjának feleségéről. Férfi és nő titokban szeretik egymást, ám vágyaikat elfojtják mindaddig, amíg be nem lép a képbe a rejtélyes harmadik, vagyis maga az Ördög. Molnár Mefisztója meglepően evilági lénynek tűnik, leszámítva, hogy sehonnan se jött, sehová se megy, csak itt van, és hogy egyetlen célja a darab során az, hogy felszabadítsa férfiban és nőben az ott lappangó, legrejtettebb érzéseket. Molnár ferenc az ördög. Molnár Ferenc: Az ördög – a Marosvásárhelyi Művészeti Egyetem hallgatóinak előadása (2011). A huszonkilenc éves Molnár Ferenc, már ismert hírlapíró, de drámaszerzőként még teljesen kezdő, egy bemutatott darabbal a háta mögött megnézi Goethe Faustját és az a frivol gondolata támad: Mephistót frakkba öltöztetni, és belehelyezni egy untig ismert szerelmi háromszög, egy 20. századi pesti evidencia, a férj-feleség-ház barátja hármasba, egy úgynevezett társasági vígjáték közepébe.
Molnár Ferenc örökérvényű Mefisztó-története, Az ördög fordulatokban gazdag, éles humorú vígjáték, amely bravúros érzékenységgel világítja át a férfi-nő viszony legrejtettebb mélységeit. János, a tehetséges festő izgatottan várja legjobb barátja feleségét, Jolánt, hogy megfesse a portréját. A találkozás kínos, mindketten próbálnak felülkerekedni egymás iránt táplált, elfojtott szerelmükön. Jolán már éppen készülne modellt ülni, amikor váratlanul megjelenik egy elegáns és sötét tekintetű alak, az Ördög. "Sehonnan se jöttem és sehova se megyek. Molnár Ferenc: AZ ÖRDÖG – Szegedi Művelődési Házak. Itt vagyok. " – mondja, és itt is marad, amíg ravasz tervét véghez nem viszi. Nem nyugszik, míg fel nem fedi a leplezett vágyakat, s a két szerelmest alaposan meg nem kísérti.
"A szem az emberi tisztesség biztonsági lámpája. Mikor már minden sötét a hazugságtól, az ő kis reszkető fénye titkosan csillog. " Ezt Molnárnál nem más mondja, mint maga a megtestesült Ördög. Mert ilyen leleplezés csak az ő száját hagyhatja el, hisz szinte ő az egyetlen, minden tekintetben tisztességes lény, aki nem hazudik, aki tisztán lát, aki szerint a dolgokat úgy kell intézni, hogy a tisztesség minél kevésbé csorbuljon, már pedig az Ördög szerint a tisztesség a szenvedélyben van. Képek az előadásból: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Az ördög - Molnár Ferenc vígjátéka a Karinthyban - Színház.hu. 7. 8. 9. 10. Molnár Ferenc: Az ördög vígjáték három felvonásban Szereplők: László: Schlanger András Jolán: Gubás Gabi János: Szabó P. Szilveszter Az ördög: Balikó Tamás Elza: Balázsovits Edit Selyem Cinka: Balázs Andrea András: Honti György rendező munkatársa: Németh Dóra súgó: Csesznek Judit fény: Joó Sándor jelmez: Horesnyi Balázs díszlet: Pilinyi Márta hang: Román Dávid művészeti vezető: Karinthy Márton világításterv: Király Tamás szcenika: Ridzi Gábor produkciós asszisztens: Ridzi Gábor Rendező: Balikó Tamás További előadások: november 16., 17., 30., december 4., 23., 29.
Az ördög HD (AJÁNLÓ) - Zenthe Ferenc Színház - YouTube
Adja le jelentkezését és munkatársunk felveszi Önnel a kapcsolatot! Jelentkezem Válasszon helyszínt! Szeretné, hogy az Ön helyszínén rendezzük meg ezt a darabot? Adja le jelentkezését és munkatársunk felveszi Önnel a kapcsolatot! Még nincs helyszíne! Regisztráljon egy új befogadóhelyet, ahol szeretné, hogy megvalósuljon a darab! Létrehozok egyet