A fóliadarabokra körömnyi kéndarabot teszünk, és a kéndarabokat meggyújtjuk. Az üvegekből kiöntjük a szilvát, és a még nedves üvegeket az égő kéndarabokra borítjuk. A víz minden literjéhez 25 dkg cukrot, 1 dl 5%-os ecetet, 1-2 szegfűszeget, körömnyi fahéjat adunk és megfőzzük a szirupot. Míg a szirup fő, az üvegeket óvatosan megfordítjuk, megtöltjük a szilvával, majd lefedjük, nehogy a kén elillanjon. Majd a forró szirupot az üvegekbe töltjük, a szokott módon lezárjuk az üvegeket, és száraz dunsztba tesszük. Szilva nyersen eltéve Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ecetes szilva 11 A még ropogós, hamvas szilvából különleges savanyúság, ecetes szilva készülhet. A szilvát óvatosan, hogy a hamva megmaradjon, megmossuk, lecsorgatjuk, és egy üveget próbaképpen megtöltve, kiszámítjuk, hogy mennyi levet kell majd főzni. Egy liter vízre 25 deka cukrot, kb. egy deci enyhe ecetet, egy darabka fahéjat és 3-4 szegfűszeget számítva levet főzünk. Egy fémtálcára annyi körömnyi kéndarabot fektetünk, ahány üvegünk van, meggyújtjuk, és mindegyikre szájával lefelé 1-1 üveget borítunk.
September 7, 2021 Szeretetrehangoltan: Fűszeres szilva avagy ecetes szilva tartósítószer nélkül Khaki szilva Eltevések könyve, Zöldség- Gyümölcsfélék eltevése: Ecetes szilva Elkészítés A teljesen hibátlan, nem túl érett, még kemény szilvákat megmossuk, és üvegekbe rakjuk. Az üvegeket teletöltjük hideg vízzel – így mérjük meg, hogy mennyi lére lesz szükségünk –, majd a vizet leöntjük, beleteszünk literenként 1 dl ecetet, 25 dkg cukrot, 2-3 szegfűszeget és egy darabka fahéjat. Jól felforraljuk, utána langyosra hűtjük, és az üvegekbe tett szilvára szűrjük. Ecetes Szilva Télire: Ecetes Szilva Üvegben, Télire | Egészséges Ételek - Egészségesen Elkészítve. A tetejére egy késhegynyi benzoesavas nátriumot teszünk, lekötjük, és mindjárt a helyére tehetjük, nem kell kigőzölni. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Kistányérral lefedjük, nehogy a gőz elillanjon. Közben szirupot főzünk, egy liter vízre 25 deka cukrot és kb. egy deci enyhe ecetet számítva, hogy kellemesen savanykás, de ne túl savanyú legyen.
Adunk hozzá ízesítőül fahéjat, szegfűszeget. Másnap lekötjük, eltesszük. szilva 6. 180 perc Nehézség: 1 Egy és fél liter vízből, egy kiló cukorból szirupot készítünk. Fahéjat, kevés borecetet, szegfűszeget adunk hozzá. Ha a szirup forr, beleteszünk annyi félérett, teljesen hibátlan szilvát, hogy ne sok legyen az edényben. Ha a szilva héja felnyílik, kivesszük és így kifőzzük az összes szilvát, majd a szirupot felfőzzük két nap egymásután és ráöntjük a szilvára. Ecetes szilva Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Harmadik nap a szilvát üvegekbe rakjuk, a szirupot még egyszer felfőzzük, s forrón az üvegekbe töltjük. Bekötjük, az üvegeket gőzben pároljuk. Kitűnő kompót. szilva 7. Ropogós szilvát megmosunk úgy, hogy a szép hamva rajta maradjon, és szitára téve száradni hagyjuk. Körömnyi kéndarabokat meggyújtunk, mindegyikre ráborítunk egy-egy literes, tisztára mosott, megtörölgetett üveget, és mikor az üvegek megtelnek kéngőzzel, gyorsan beletöltjük a szilvát. Kistányérral lefedjük, nehogy a gőz elillanjon. Közben szirupot főzünk, egy liter vízre 25 deka cukrot és kb.
Közben gyakran megkeverjük. A végén 2 deci rumot és 1/2 dkg szalicilt keverünk hozzá, üvegekbe tesszük és lezárjuk. A Séfbabér neked ajánlja! A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. Aki szeretne többet tudni, a befőzéssel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál. Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Valamint ajánlom Blogger oldalaim Mind Nap Alap Magyarok Nagyjai Dream Spiri Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.
Ki is lehet magozni, akkor valamivel több levet szív magába, ezért 1-2 dl-rel növelni kell a folyadék mennyiségét. Legjobban kacsasülthöz illik, de nagyon finom bármilyen sült vagy kolbászféle mellé is. A gyengébb minőségű, apróbb szilvát is lehet ily módon hasznosítani. szilva 9. Elkészítés: 160 perc Nehézség: 1 1 kg szilva, 20 dkg cukor, 2 dl víz, 0, 5 dl borecet, 1-2 szem szegfűszeg, körömnyi fahéj, negyed citrom héja. A megtisztított szilvát a cukorból és fűszerekből készített sziruppal leforrázzuk, majd hagyjuk kihűlni. Hidegen üvegekbe szedjük, majd a szirupot ismét felforraljuk, és a szilvára öntjük. Azonnal lekötjük, és száraz dunsztba tesszük. szilva 10. 150-160 perc Nehézség: 1 A tiszta szilvát üvegekbe rakjuk, az üvegeket feltöltjük vízzel, majd leöntjük róla a vizet és megmérjük a térfogatát. Közben egy tálcára annyi, legalább 4 réteg alufóliából hajtogatott tenyérnyi lapot rakunk, ahány üvegünk van. A fóliadarabokra körömnyi kéndarabot teszünk, és a kéndarabokat meggyújtjuk.
Instagram-on még több tartalmat osztok meg! Ha szereted a recept videókat, Youtube csatornámon sokat megtalálsz és folyamatosan bővül a tartalom újabbakkal is. Minden feliratkozást és lájkot nagyon köszönök! Hozzávalók: érett, de nem puha magvaváló szilva, néhány szem szegfűszeg és egy-két darabka fahéj, a léhez az arány: 1 liter vízhez 20 dkg cukor (vagy ízlés szerint kicsit több is lehet), 2 dl 10% ecet, 1 mokkáskanál borkősav (mely tartósít, valamint segíti megőrizni a gyümölcs eredeti színét és zamatát, a savanyúság kemény és ropogós marad tőle), az tetejére szalicil. A szilvát megmostam, kettévágtam, kimagoztam (így kiküszöbölhető az esetleges beteg gyümölcs és ezáltal több is fér egy üvegbe), és az üvegekbe tettem. A vizet a cukorral, az ecettel, a borkősavval, néhány szem szegfűszeggel és fahéjdarabkával jól felforraltam, és még forrón a szilvára öntöttem úgy, hogy a fűszereket arányosan elosztottam az üvegekben. Tetejükre 1-2 késhegynyi szalicilt tettem, jól rácsavartam a fém tetőt, és már készen is volt.
Bukovinai székely népmesék IV. - Sebestyén Ádám - Régikönyvek webáruház Ajánlja ismerőseinek is! Kiadó: Tolna Megyei Könyvtár Kiadás éve: 1986 Nyomda: Szekszárdi Nyomda Nyomtatott példányszám: 3. 000 darab ISBN: 963014509X Kötés típusa: egészvászon kiadói borítóban Terjedelem: 580 oldal Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 17. 00cm, Magasság: 24. 00cm Súly: 1. Bukovinai székely népmesék IV. - Sebestyén Ádám - Régikönyvek webáruház. 20kg Kategória: Domokos Imre meséi 23 Gergej pápa 25 Gënovéva 28 Bogár Ëmre 30 Sebestyén Antal (Diszke Pál Anti) meséi 31 Oroszlánfi 33 A csillagszëmü juhász 37 A három jótanács 42 Sebestyén Lőrinc (Sándor Lajos) meséi 3 A szëgén embër kakassa 5 Az égigérő fa 8 A csillagszëmü juhász 11 Az állatok beszéde 13 A cár sétabotja 16 Ki volt a legkedvesebb a kirájnénak? 20 Csiszer Antal meséi 47 Jézus Krisztus és az obsitos 49 A tejut 53 A kirájlány 54 Jakab (Pulic) Ferenc meséi 57 A mëgcsonkított lëán 59 A kovászos Jancsi 66 Bolond Istók 69 Farkas Lajos meséi 71 Gond nélkül élünk 73 Koroj 75 Tejlëán és vajlëán s a hájlëán 77 A lëánlopás 78 A három fiatal doktor 79 Szentes Mátyás meséi 81 Mëssze-ë a mëssze?
Kapcsolódó könyvek
A király mindjárt megjutalmazta a huszárt, feleségül adta hozzá a leányát. Egyszer csak híre ment, hogy milyen beteg a szomszéd országnak a királykisasszonya. Éppen olyan betegsége van, mint az ő feleségének. Odajárnak mindenféle csodadoktorok, s nem tudják meggyógyítani. Hívják a huszárt, hogy menjen el, hátha ő meg tudná gyógyítani. Bukovinai székely népmesék gyerekeknek. A huszárnak eszébe jutott, hogy neki nem szabad odamenni, de addig könyörögtek neki, hogy mégiscsak megpróbálta. Mikor odaért az ágy lábához, nagyot kiáltott: Az ördög ki is bújt, s egyenesen ment neki a huszárnak, hogy belebújjon. A huszár elkiáltotta magát: – Menj innen, te ördög, mert jön a székely menyecske! Az ördög úgy megijedt, hogy nemhogy a huszárba belement volna, de megfordult s elfutott, meg sem állott a pokolig. Az a királykisasszony is meggyógyult, s az ördög nem bújt bele többet senkibe se, mert híre volt s van azóta is, milyen furfangos a székely menyecske. Még ma is élnek, ha meg nem haltak.