vízzel és lassú tűzön addig főzzük, amíg a tarhonya teljesen megpuhul. Friss kenyérrel, zöld salátával tálaljuk. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tarhonya kuktában » Tavaszi tarhonyás hús » Pásztortarhonya bográcsban » Tarhonyás rakottas » Isteni tarhonyás » Az én betyárgulyásom » Magyaros rakott tarhonya » Pásztortarhonya » Tojással rakott tarhonya » Betyár leves » Betyáros rántott szelet » Csülkös gulyás bográcsban » Betyártészta » Zsemlemorzsás betyárgombóc » Sertésragu bográcsban » Karfiolos húsos tarhonya
Hozzávalók: 50 dkg tarhonya, 40 dkg krumpli, 30 dkg parasztkolbász, 10 dkg szalonna, 1 nagy hagyma, 2 zöld paprika, 1 nagy paradicsom, 2 cikk fokhagyma, só, bors, paprika Elkészítése: a szalonnát apró kockára vágjuk és zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a tarhonyát és félig megpirítjuk, ekkor hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és együtt pirítjuk tovább. Rátesszük a kockára vágott krumplit, a karikára vágott kolbászt, az apróra tört fokhagymát, a hosszúkásra vágott paprikát és a darabokra vágott paradicsomot. Sóval, borssal és pirospaprikával fűszerezzük, összekavarjuk és felöntjük annyi forró vízzel, hogy jól ellepje. Lassú lángon, többször megkavarva, készre főzzük. Pásztor Tarhonya Bográcsban. Ha szükséges, főzés közben még utánatöltjük annyi forró vízzel, hogy a főzés végére bő szaftja maradjon, amit a tarhonya fél órás pihenés alatt magába fog szívni. Melegen, idény zöldségekkel tálaljuk.
Főni hagyjuk, majd később hozzáadjuk a krumplit. 3. Megpirítjuk olajon a tarhonyát, megsózzuk, felöntjük dupla annyi vízzel és hagyjuk picit főni. A kolbászt viszont benne hagyom innentől kezdve, csak a szalonnát szedem ki, az kell taréjnak a végére! Ha van benne kolbász, netán kolbászzsírral indítom (ez is látszik az elején, a szalonna kisütésének nekikezdve, rózsaszínpiros az egy kanálka zsír, amivel megalapoztam a szalonnák sütését). Habuda Ilonka, aki alföldi volt és a munkatársam, saját maga is bevallotta anno pironkodva, hogy ő is rak bele, mert szerinte régen azért nem raktak bele – mert nem volt. Most van kolbász, belefér. Szóval ha néprajzos leszidna, szidja az Ilonkát, ő bátorított… Innentől főzöm kis lángon, míg el nem fővi a vizet. Bográcsban rázogatni kell, fazékban próbálgatni kevergetni. Elzárom, és lefedve hagyom párolódni még egyet, 15-20 percet. Jó magában – pláne egy kis savanyú káposztával – huhh! Aleda konyhája: Pásztortarhonya bográcsban. Azt nagyon szeretjük, mi lányok. Jó, hogy ilyet ehetünk, s jó, hogy élünk… Nem ortodox, ezért nem sorolom fel a hozzávalók között: de Habuda Ilonka után szabadon mondom, ha van a pásztornak kolbásza, akkor nem sajnálja belevágni,,, Hozzávalók: 50 dkg tarhonya, 40 dkg krumpli, 30 dkg parasztkolbász, 10 dkg szalonna, 1 nagy hagyma, 2 zöld paprika, 1 nagy paradicsom, 2 cikk fokhagyma, só, bors, paprika Elkészítése: a szalonnát apró kockára vágjuk és zsírjára sütjük.
Ízlés szerint fűszerezzük, és fedő alatt addig főzzük, amíg minden puhára fő.
10 dkg füstölt szalonna, 30 dkg tarhonya, 80 dkg burgonya, 1 nagy fej hagyma, 1 kk pirospaprika, só, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, negyedkiló füstölt kolbász. A szalonnát apró kockára vágom és a bográcsban kiolvasztom, sárgára pirítom rajta a tarhonyát, majd az apróra vágott hagymát, rászórom a paprikát és felöntöm 1 dl vízzel. Hozzáadom a paprikát, a paradicsomot, felkarikázva. Sózom, majd megkevergetem és felengedem 1 liternyi vízzel. Pásztortarhonya bográcsban. Felforralom, majd időnként megkevergetve puhára főzöm. < Előző Következő >
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 25 dkg. füstölt kolbász, 15 dkg. húsos füstölt szalonna, 30 dkg. házi tarhonya, 80 dkg. burgonya, 2-3 db. zöldpaprika, 2 szem érett paradicsom ( ha télen készítjük, akkor 5 evőkanál natúr lecsó), 2 közepes fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, só, csipetnyi őrölt fekete bors ízlés szerint. Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágjuk és a bográcsban üvegesre sütve zsírját kisütjük. Ekkor belerakjuk a tarhonyát és állandóan kevergetve aranysárgára pirítjuk. Most hozzáadjuk az egészen apróra felvágott vöröshagymát, és állandóan kevergetve további 5-6percig pirítjuk, s közben fűszerezzük egy púpozott evőkanál éde-nemes fűszerpaprikával, zúzott fokhagymával, ízlés szerint őrölt fekete borssal, sóval. Elkweverés után kb. 2 dl. vízzel felengedjük, hozzárakjuk a kockára vágott burgonyát, a felszeletelt paradicsomot, zöldpaprikát és állandó kevergetés mellett pároljuk. Ha a burgonya félig átüvegesedett a felkarikázott kolbász is beletesszük a bográcsba, majd az egészet felöntjük 8-9 dl.
kerület, Budapest XVII. kerület, Budapest VII. kerület, Budapest XV. kerület, Budapest XXII. kerület, Budapest XIII. kerület, Budapest II. kerület, Budapest VIII. kerület, Budapest XIV. kerület, Budapest VI. Budapest xi kerület albérlet. kerület, Budapest V. kerület, Budapest I. kerület, Budapest XI. kerület, Budapest XII. kerület, Budapest III. kerület, ha még így sem jártál sikerrel javasoljuk változtass a keresési feltételeken. Oopsz... Kedvencekhez be kell jelentkezned! Kft. © 2022 Minden jog fenntartva.
A címlapról Ma érkezik az emelt nyugdíj azoknak, akik bankszámlán kapják a... Fokozatosan újraindul a nemzetközi vonatközlekedés Biatorbágy és... A kormány azon dolgozik, hogy Magyarország Közép-Európa... Teszt jelleggel a 4-es és 6-os villamosokon az utastérben is... Hiába tombol odakinn a hőség, sokan megfeledkezünk a kellő... Már lehet szavazni a közösségi költségvetés 49 továbbjutó ötletére... Ingyenes tartalomfeltöltés Könyvajánló Nyáron kevés jobb érzés van attól, mint elnyúlni valahol a vízparton, a napernyő alatt, elővenni egy jó könyvet és csak falni a betűket. Hogyan lehet eljutni ide: Budapest XXI. kerület Autóbusz, Vasút vagy Villamos?. Sokaknak ez az igazi feltöltődés, a nagybetűs PIHENÉS. Együttműködés a mai tizen- és huszonévesekkel. A 2019 végén kezdődött világméretű koronavírus-járvánnyal, a karanténnal, az életünk megállításával-lelassításával olyan teljesen újszerű helyzetben találtuk magunkat, hogy nem voltak fogalmaink az új, nyelven kívüli jelenségek elnevezésére. A különleges írói stílussal rendelkező, kissé titokzatos Bucsi Mariann írónőt egy rendhagyó interjú keretén belül kérdezte több ismert és elismert ember, így közelebbről is megismerhetjük hazánk egyik feltörekvő szerzőjének életét.
(hétfő) 24:00 óráig meghosszabbítja... A Pesterzsébeti Önkormányzat tájékoztatása: Tisztelt Páciensek! Hétfőtől egészen augusztus 19-ig hétköznapokon várja a gyerekeket a kerületi napközis tábor a Vass Iskolában. Az önkormányzat 14 millió forintot költ a táboroztatásra, amelyet minden évben a... Az új CT készülék helyiségeinek kivitelezése miatt változnak szakrendelések helyszínei a FESZ-ben! Budapest, ingatlan, ház, 150 m2, 62.900.000 Ft | ingatlanbazar.hu. "Nyári diákmunka 2022. " elnevezésű munkaerő-piaci program idén is lehetőséget biztosít nappali tagozatos tanulói jogviszonyban lévő 16 és 25 év közötti fiatalok részére, hogy segítse a fiatalok... Megkezdődtek a munkálatok a Csepeli Sport-, Szabadidő- és Rendezvényközpontnál, ahol a fejlesztéshez kapcsolódóan a Városgazda több ütemben megkezdte az elkorhadt, sérült és balestveszélyes fák... Budapest Főváros XX. kerület Pesterzsébeti Polgármesteri Hivatal Városgazdálkodási Osztályára munkatársat keres közútkezelői-útügyi ügyintézői (műszaki ügyintéző) munkakör betöltésére. A XVIII. kerület Önkormányzata az alábbi felhívást tette közzé híroldalán: Családtagjai, ismerősei, barátai és kollégái kísérték utolsó útjára a május 27-én elhunyt Szűcsné Juhász Csillát, a Kispesti Árnyas Óvoda vezetőjét a Kispesti Új Temetőben hétfő délelőtt.