Ha már a fantáziánál tartunk... A rétestésztát nem csak a hagyományos rúddá tekert, megsütött, felvagdosott formában használhatjuk. Csinálhatunk apró batyukat, tekerhetjük a megtöltött rétest csigaformába, csinálhatunk rétestortát is. Sok-sok rétes receptje >>>
Manapság kevesen állunk neki rétest nyújtani, pedig nem olyan nagy ördöngösség. Feltétlenül szükséges hozzá egy nagy, körbejárható asztal, rétesliszt, asztalterítő, olaj, só és víz. És persze finom töltelék. A bécsi almás rétes a világ 100 leghíresebb ételeinek egyike. Persze nem csak az almás nagy kedvencünk, hanem a többi is: szilvásak, túrósak, káposztások, spenótosak, mindegyik jöhet. És cikkünkben szólunk még a rokonságról: baklavákról és burekekről. Rétestörténelem A magyar rétes szó a rétegesből származik, míg a német Strudel jelentése az örvény, forgatag szavakból ered. Régen a rétes töltelék nélküli, sokrétegű, kemencében sült, porcukorral megszórt sütemény volt. A töltött változat a 17. századtól ismert. Klasszikus torta, muffin formában - Női Portál. A rétes a 18. századtól terjedt el a Habsburg Birodalomban. Az első írásos rétesrecept 1696 -ból származik, és a Bécsi Városi Könyvtárban őrzik. A rétes rokonsága A rétest az egész világon ismerik strudelként, miközben Közép-Kelet Európába szinte minden országában hagyományos étel.
Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Mini húsos piték muffin formában hozzávalók: 1 evőkanál olíva olaj kb 70 dkg csirkemell 5 ¼ evőkanál vaj hagyma kockára vágva 3 sárgarépa kockára vágva ½ csésze liszt 1 csésze tej 2 csésze csirkehúsleves 1 csésze fagyasztott bor só 1 teáskanál só ½ teáskanál bors hájas tészta 1 felvert tojás Mini húsos piték muffin formában elkészítése: Egy serpenyőben olajat hevítürró olajban kb. 7 percig sütjük. Utána félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben megolvasztjuk a avajat. Az olvadt vajhoz hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. Kb. 8 percig kevergetjük. Adjuk hozzá a lisztet, összekeverjük. Lassan hozzáadjuk a tejet és a csirkehúslevet, váltakozva a kettő között, folyamatos keveréssel és forralással. A lényeg, hogy ne egyszerre öntsük hozzá mindent, hanem adagolva. Rétestészta Muffin Formában. Adjuk hozzá a főtt csirkét, borsót, sót és borsot, és alaposan összekeverjük. Hagyjuk kihűlni. A hájas tésztát kinyújtjuk. 15 cm átmérőjű pohár( vagy tányér) köröket vágunk ki.
Hozzávalók Almás batyu Alma izlés szerint cukor pár szem dió diónyi mennyiség vaj 1 csomag kész réteslap egy késhegynyi vanília egy kanálnyi narancs héj minden batyuba 1 karika kész piskóta (kb. fél cm vastagságú) Borhab 3 db tojás 1 dl fehér bor 90 g Ribizli gél 100%-os piros ribizli lé 50 g 50 ml víz 3 g agar-agar Elkészítés Almás rétes kis csavarral… Finom, ropogós rétestészta, zamatos almával, cseppnyi vaníliával, leheletnyi narancshéjjal és pár szem karamellizált dióval. Érdemes kipróbálni! (Visited 237 times, 1 visits today) Ezeket a batyukat 75 x 60 x 30 mm-es pohár formájú fém formában sütöttem, de muffin formában is elkészíthető. A meghámozott, kimagozott almát késsel 3-5 mm –es szeletekre vágjuk, majd harmadoljuk, hogy a Tiroli réteshez hasonló szeletkéket kapjunk. Rétestészta muffin formában formaban la. Reszelni azért nem célszerű, mert sok lé kifolyna, ami eláztatná a rétestésztát. A felszeletelt almát cukorral, fahéjjal, vaníliával, frissen reszelt narancshéjjal és egy kevés dióval összekeverjük, ízesítjük. Finom, illatos nem túl édes tölteléket kapunk, amiben itt-ott megroppan a dió.
Ha tojást főzök, nem csak sót teszek a vízbe, hanem egy kevés zsiradékot is, mert így egészen biztos, hogy lejön a héja, és egyben marad a tojás. Beküldő: Varga Istvánné Joli
A színe miatt tettem hozzá egy tojássárgáját és pár kanál köleskását (lehet helyette zsemlemorzsát), hogy ne legyen túl folyós. Akinek sok ideje van, a maradék fehérjét habbá verheti, én azonban csak villával kissé felvertem és a felét adtam a túróhoz. A muffin-mélyedésekbe tettem egy-egy négyzetet a tésztából, rákanalaztam a túrós töltelékből, majd a kilógó 4 sarkát a tetejére hajtottam és megkentem picit a maradék tojásfehérjével. Rétestészta muffin formában formaban los. (Sülés közben valószínűleg szétnyílik, de nem baj! ) Sütőtől függően 35-45 perc kell neki, majd ha kihűlt, leheletnyi porcukorral meghintve tálalhatjuk. (A tölteléket lehet még sok féleképpen variálni: gyümölcs- vagy csokidarabokkal feldobni, kinek hogy tetszik! :))
Interaktív alkalmazások az Ige-Idők kiállításon. A Magyar Nemzeti Múzeumban a Reformáció 500. évfordulója alkalmából nyílt időszaki kiállításra a MOME TechLab alkotói kollektívája (Csík-Kovács Zoltán, Hajdu Gáspár, Hegyi Béla, Karasz Dániel, Papp Gábor, Ruttkay Zsófia, Samu Bence) több, a látogatók aktivitására építő alkalmazást készített. Ige idők kiállítás 2021. A híres református személyiségeket egy-egy iskola Tablóin és az ArcképCsarnok alkalmazáson ismerhetjük meg. Böngészhetünk hangulatokhoz társított idézetek között az Igeképző alkalmazásban.
A látszólag meddő, eredménytelen viták és küzdelmek nem voltak hiábavalók. Újfajta közösségi identitást hoztak létre és megtanították a különféle módon gondolkodó és élő embereket és közösségekhez az együttélésre. A protestánsok és katolikusok, kurucok és labancok közötti különbségek soha nem tűntek el teljesen. Versengésük ugyanakkor meghatározó módon formálta az újkori Magyarország arculatát. Rangos szakmai elismerést kapott az Ige-Idők kötet. Végeredményben a reformáció olyan hitbeli, vallási folyamatnak tekinthető, amely során kialakult az önmagáért, szűkebb és tágabb közösségéért felelősséget vállaló, önreflektált, modern ember lelkisége. A Magyar Nemzeti Múzeum Ige-Idők kiállítása a magyarországi reformáció történetének folyton változó, összetett viszonyaival ismerteti meg látogatóját, aki egyedülálló, páratlan kincseket láthat, és részletes magyarázó szövegek segítségével tájékozódhat. Az erdélyi fejedelmek portréi, Huszár Gál énekeskönyve, amely a világon egyetlen példányban létezik, az Esterházy-gyűjtemény egyes darabjai, a 17. századi politikai röplapok, a 18. századi torvaji orgona mind e fél évezred szellemi és tárgyi lenyomatai.
A protestánsok és katolikusok, kurucok és labancok közötti különbségek soha nem tűntek el teljesen. Versengésük ugyanakkor meghatározó módon formálta az újkori Magyarország arculatát. Végeredményben a reformáció olyan hitbeli, vallási folyamatnak tekinthető, amely során kialakult az önmagáért, szűkebb és tágabb közösségéért felelősséget vállaló, önreflektált, modern ember lelkisége. A Magyar Nemzeti Múzeum Ige-Idők kiállítása a magyarországi reformáció történetének folyton változó, összetett viszonyaival ismerteti meg látogatóját, aki egyedülálló, páratlan kincseket láthat, és részletes magyarázó szövegek segítségével tájékozódhat. Az erdélyi fejedelmek portréi, Huszár Gál énekeskönyve, amely a világon egyetlen példányban létezik, az Esterházy-gyűjtemény egyes darabjai, a 17. századi politikai röplapok, a 18. Ingyenes az Ige-Idők című kiállítás – kultúra.hu. századi torvaji orgona mind e fél évezred szellemi és tárgyi lenyomatai. Bemutatásuk magyarországi és határon túli múzeumok, gyűjtemények és egyházközségek példamutató összefogásával valósult meg.
Mint minden interdiszciplináris műnek, ennek a tanulmánykötetnek is hatalmas előnye, hogy közös látószöget teremtve közel hozza egymáshoz az érintett tudományágakat, lehetőséget adva eredményeik kölcsönös megismerésére és hasznosítására" – fogalmazott az MTA székházában megtartott díjátadó ünnepségen a művet méltató Buzási Enikő. Martin Opitz Kiadó. Az MTA Művészettörténeti Tudományos Bizottságának tagja elmondta, hogy "a kötet a reformáció örökségének komplex bemutatására törekszik. Teszi ezt hét kérdéscsoport mentén, amelyek a magyarországi protestantizmus egyedi fejlődéstörténetével és felekezeti viszonyaival foglalkoznak. " A művészettörténész laudációjában kiemelte, hogy a tanulmányok többek között a teológia, a liturgika, az egyháztörténelem, az építészettörténet, a művészettörténet, az oktatás, a politikai hagyomány és az eszmetörténet oldaláról is átfogó szellemi képet adnak a magyarországi reformációról, annak hatástörténetéről. A könyv megrendelhető a Martin Opitz Kiadó webáruházában.
Az átfogó kutató és restaurátori munkára épülő kiállítások hatása, eredményei hosszú ideig érzékelhetők. A Magyar Nemzeti Múzeum Ige-Idők. A reformáció 500 éve című 2017. áprilistól novemberig tartó kiállításához kapcsolódó szakmai munkát is egy most megjelenő 464 oldalas, bibliofil tanulmánykötet foglalja össze. Az intézmény a könyvet a magyar kultúra napján ma 11 órától mutatta be. Az eseményen Varga Benedek főigazgató, Balog Zoltán miniszterelnöki biztos, Hafenscher Károly, a Magyarországi Evangélikus Egyház zsinatának lelkészi elnöke és Ritoók Zsigmond akadémikus mondott köszöntőt, majd Szörényi László irodalomtörténész 45 perces szakmai bemutatója következett. Fotóink Egressy Rita felvételei. A Magyar Nemzeti Múzeum 2017-ben hatalmas sikerrel rendezte meg az Ige-Idők. A reformáció 500 éve kiállítást, amelyen csaknem 100 kölcsönző intézmény több mint 400 tárgyát tekintette meg közel százezer látogató. Ige idk kiallitas face. A kiállítás kurátorai az utókorra maradt különleges műtárgyakon keresztül mutatták be, miként vált a reformáció olyan hitbeli, művelődési és kulturális folyamattá, amelynek során kialakult az önmagáért, szűkebb és tágabb közösségéért felelősséget vállaló modem ember lelkisége.
A Magyar Régészeti és Művészettörténeti Társulat tisztelettel meghívja Önt az Ige-idők A reformáció 500 éve című kiállítás megtekintésére A kiállítást bemutatja: Kiss Erika kurátor A rendezvény időpontja: 2017. október 16. (hétfő), 15:00 óra A rendezvény helyszíne: Magyar Nemzeti Múzeum A bejegyzés trackback címe: Kommentek: A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban. Ige idk kiallitas love. Nincsenek hozzászólások.
Az Ige-Idők című kiállítás anyagát csaknem 100 intézmény gyűjteményéből válogatták össze a tárlat kurátorai. Szerepel a kiállításon többek között szerepel Huszár Gál reformátor, nyomdász, énekszerző egyetlen példányban fennmaradt énekeskönyve, az Esterházy-gyűjtemény darabjai, 17. századi politikai röplapok, valamint az erdélyi fejedelmek portréi és más festmények is. Forrás: MTI,, Reformáció 2017