Ma egy különleges receptet szeretnék megosztani veletek: rakott karfiol vegán pörköltes darált nemhússal. Nekem már gyerekként is a rakott karfiol volt a kedvenc ételem és máig is az. Amikor négy éve vegán lettem, nagy szívfájdalmam volt, hogy a megszokott hazai ízeket hanyagolnom kell, de kárpótolt az új receptek hatalmas tárháza. Aztán időközben rájöttem, hogy semmiről nem kell lemondanom, mert minden vegánosítható egy kis kreativitással. Aztán pedig egy fél éve a teljes értékű növényi étrendre váltottam. Rakott karfiol egyszerűen recept. Azóta sokkal sokkal jobban érzem magam és tele vagyok energiával, de újra meg kellett szoknom, hogy a recepteket át kell gondolnom. A rakott karfiollal nagyon sokat kísérleteztem, amíg megszületett ez a verzió, ami szerintem még sokkal finomabb is mint az eredeti és még egyszerű is. És az extra élvezet pedig a bókok bezsebelése a vacsoraasztalnál. Nálunk a család kedvence lett ez a recept és még a sokszor válogatós 4 éves kisfiam is jóízűen kanalazza. A darált húst itt egy szójagranulátumból készült vörösboros pörkölt, a tejföl-sajt réteget pedig egy krémes kesudió-szósz helyettesíti.
Könnyed ebéd vagy izgalmas vacsora, különleges köret vagy önálló fogás: a tejfölös-sajtos rakott karfiol mindig bevethető. Érdemes valami extrával megbolondítani, a szárított paradicsomtól csak finomabb lesz. Sajt a tetején kívül a tejfölhöz is kerül. A karfiolt szedd rózsáira, mosd meg, és tedd lobogó, sós vízbe. Főzd roppanósra körülbelül hét perc alatt, majd szűrd le, és csepegtesd le. A tejfölt keverd össze a tojássárgával, a sajtkrémmel, majd ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával. Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki vajjal, és rendezd el benne a karfiolokat. Borítsd le a tejföllel, majd rakd rá az aszalt paradicsomot, és szórd meg a reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és 200 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Amikor a teteje szép piros, vedd ki a sütőből. Rakott karfiol egyszerűen sa. Besamelben is ropogósra sütheted a karfiolt. Sajttal, zsemlemorzsával a tetején ínyenc fogás.
A tavasz beköszöntével egyre nagyobb kedvet kap az ember a zöldséges ételekhez. Mi legalábbis így vagyunk ezzel. Nagyon szép karfiol mosolygott rám a napokban a zöldséges pultról, aminek nem tudtam ellenállni. A következőképpen alakult a sorsa... Hozzávalók: 1 fej karfiol 1/2 kg darált hús 25 dkg rizs só bors 2 evőkanál olaj 1 nagy pohár tejföl 2 tojás 10 dkg reszelt sajt (füstölt) 5 dkg reszelt sajt (bármilyen) A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A karfiolt rózsáira szedve, bő, sós vízben 10 percig előfőzzük. Rakott karfiol egyszerűen - Kata konyhája. Közben megpároljuk a rizst - nem muszáj teljesen megfőnie, lehet fogkemény is. A darált húst kevés olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Tulajdonképpen minden hozzávalót - majdnem teljesen - készre főzünk. Egy jénai tálban összekeverjük a főtt rizst a megpirított darált hússal, majd megszórjuk a füstölt sajttal ezt a húsos-rizses réteget. Az előfőzött karfiolrózsákat szépen elrendezzük a sajtos rétegen, majd nyakon öntjük az előzőleg összekevert és sózott tejfölös-tojásos keverékkel.
TEdd vissza a tepsit a sütőbe, és hagyd bennt, amíg meg nem pirul szépen a teteje. A sütőből kivéve máris tálalhatod. Kínálhatsz mellé még tejfölt is. Hasonló receptek
Ha forró, megy bele a hagyma és fokhagyma és üvegesre pirítjuk. 7. Paradicsomot és paprikát kis kockára vágjuk és mehet a hagymához és fokhagymához. Egy kicsit még sózzuk (vigyázat a szójaszósz is sós), borsozzuk, és megszórjuk az édes és füstölt paprikaporral. 8. Ha összeért a pörköltalapunk, akkor mehet rá a szójagranulátum a vörösborral és paradicsomszósszal együtt. 9. Kb 20 percig rotyogtatjuk. Ezalatt elkészítjük a kesukrémet. A kesudióról leöntjük a vízet és a szójatejjel, sóval, borssal és a sörélesztővel együtt összeturmixoljuk, amíg tejszínszerű állaga lesz. 10. Már csak a rétegezés van hátra. Rakott karfiol egyszerűen receptek. Egy 35 x 25 cm-es tepsi alját kirakjuk a karfiolrózsákkal, erre jön a rizs, a szójapörkölt, majd még egy réteg a karfiolrózsákból. Végül leöntjük a kesuszósszal és mehet is 20 -30 percre a sütőbe, amíg meg nem barnul a teteje. Remélem, hogy neked is annyira fog ízleni ez a recept, mint nekem és a családomnak. Ha nemcsak a vegán receptek, hanem vegán művészet és ruhák is érdekelnek, akkor nézz be ide is: Blueberry Beach Webshop Szép napot neked, Zoé
A második bécsi döntés térképe. Forrás: -- A hivatalos - tehát nem csupán szélsőjobboldali - román narratíva értelmezése szerint "felszabadították a Horthy-fasiszta terror uralma alól az utolsó ősi román várost", az egyébként még napjaikban is magyar többségű, magyar polgármester által vezetett Nagykárolyt. ARRÓL PERSZE NEM TESZNEK EMLÍTÉST, HOGY ÉSZAK-ERDÉLY MEGHÓDÍTÁSÁBAN NEM A ROMÁN, HANEM A SZOVJET HADSEREG VÁLLALT OROSZLÁNRÉSZT. A bíróság jogerősen a magyar félnek adott igazat A Marosvásárhelyi Táblabíróság 2020. október 6-én jogerős ítéletben utasította el a Bákó megyei Dormánfalva (Dărmănești) vezetőségének az arra irányuló keresetét, hogy érvénytelenítsék az úzvölgyi osztrák-magyar katonai temetőt Csíkszentmárton közvagyonává nyilvánító helyhatósági határozatot. Az első bécsi döntés 75 éve született » Múlt-kor történelmi magazin » Hírek. Ez azt jelenti, hogy a temető továbbra is a székelyföldi település része marad, a döntés ellen pedig nem lehet fellebbezni. Ahogy arról az Origo is beszámolt, Dormánfalva 2019 augusztusában indított pert Csíkszentmárton ellen annak a 2007-es határozatnak a részleges érvénytelenítése céljával, amelyik a Hargita megyei település közvagyonaként tüntette fel az úzvölgyi temetőt és a közelében álló használaton kívüli kaszárnyasort.
Románia elsősorban a havasalföldi olajmezők miatt volt fontos számára, míg Magyarország felvonulási terepként volt értékes a Szovjetunió elleni hadba lépéskor. Németország és szövetségese, Olaszország augusztus 29-re Bécsbe kérette Csáky István magyar és a Mihail Manoilescu román külügyminisztert (Teleki Pál kormányfő megfigyelőként tartott a delegációval). A diplomáciai "beavatkozás" miatt a magyar hadba lépés elmaradt, a két ellenérdekű fél a tengelyhatalmak döntésének elfogadására kényszerült. Az új magyar-román határt Hitler személyes döntése nyomán húzták meg. A Führer olyan megoldást keresett, amely "pacifikálja" a térséget a tervbe vett szovjetellenes háború előtt. Az új nyomvonal Nagyszalontától délre ágazott el a trianoni határtól, majd a Sebes-Körös mentén haladva Magyarországhoz csatolta Nagyváradot és Kolozsvárt. Kelet felé egy nagy kanyarulatot írt le, Marosvásárhelytől pedig nagyjából a nyelvhatárt követte. I bécsi dones.fr. A Székelyföld visszakerült Magyarországhoz, Brassó viszont Romániában maradt.
Magyarország a háborút is vállalta volna Romániával a második bécsi döntés előtt 2017. augusztus 30. 08:48 MTI Hetvenhét éve, 1940. augusztus 30-án hirdette ki a bécsi Belvedere palotában Joachim von Ribbentrop német és Galeazzo Ciano olasz külügyminiszter a második bécsi döntést, amelynek értelmében Magyarország visszakapta az 1920-as trianoni békében Romániához került Erdély északi részét. A trianoni békediktátum után a magyar politika fő célja a területi revízió lett. 1938-ban az első bécsi döntés visszajuttatta a Felvidék magyarok lakta déli részét, 1939-ben a magyar hadsereg bevonult Kárpátaljára, ezután a vezetés figyelme Erdély felé fordult. Romániával szemben a Szovjetuniónak és Bulgáriának is voltak területi követelései, és a bukaresti kormány kénytelen volt engedni a három oldalról ránehezedő nyomásnak. Az 1939. évi Molotov-Ribbentrop-paktum titkos záradékának megfelelően a Szovjetunió 1940. június 28-án egyetlen puskalövés nélkül szállhatta meg Besszarábiát és Észak-Bukovinát, az 1940. szeptember 7-i craiovai megállapodás értelmében pedig Dél-Dobrudzsa Bulgária része lett.