Elmentem! Hájas süti Hozzávalók: 90 dkg liszt 50 dkg háj 3 tojás sárgája 2 ek ecet 2 ek cukor 2 tk só 1 dl szódavíz levár(ki milyet szeret) Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 8 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: igen Elkészítés: A hájat megtisztítjuk és ledaráljuk. 30 dkg lisztel jól összegyúrjuk és hűvös helyre tesszük. A megmaradt 60 dkg lisztbe keverjük a cukrot és a sót, a tojássárgáját, az ecetet és kb. 1 dl szódavizet. Összegyúrjuk. jól ki dolgozzuk és hűvös helyen pihentetjük 20 percig. Hájas sütemény | Receptkirály.hu. A hájat 3 részre osztjuk. A tésztát enyhén lisztezett deszkán kb. 3 mm vékonyra kinyújtjuk és rákenjük kézzel az egyik adag hájat a tésztára -mindenhol egyforma vastagon. A tészta felső részét a közepe felé visszahajtjuk, majd az alsó felét ráhajtjuk és jobbról, majd balról is középre hajtjuk a tésztát. Letakarjuk és 20 percig pihentetjük. Ezt a kenést, hajtogatást, pihentetést kétszer megismételjük. Amikor letelt a pihentetési idő, újból kinyújtjuk a tésztát, 4mm vékonyra és forró késsel (fontos, hogy forró legyen! )
a Chartreuse-hegységben készítik maguk a szerzetesek egy XVII. századi re… Nagy nyári receptverseny: küldj receptet és nyerj!
A gesztenyekrém elkészítése:aA gesztenyemasszát villával szétnyomkodjuk, majd a margarinnal, a porcukorral és a rumaromával simára jól kikeverjük. A diótöltelék elkészítése: A darált diót és a porcukrot összekeverjük, majd a tojásfehérje felvert kemény habjába bele keverjük, és végül rumaromával ízesítjük. A receptet Pocsayné Vincze Tünde küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Elkészítése: Az 50 dkg hájat összedolgozom a 20 dkg finomliszttel, három különböző méretű gombócot formázok belőle és félrerakom pihenni (szobahőmérsékleten), míg a tészta elkészül. A további felsorolt hozzávalókból Összeállítom a tésztát, akár kézzel, akár a kenyérsütőgép segítségével. Csak addig kell gyúrni, amíg a tészta homogénné válik és (a gépből kivéve) nem ragad a deszkához. 20 perc pihenőt adunk neki. A pihentetés után jó nagyra nyújtsuk a tésztánkat, vékonyra, és lehetőleg ne lisztezzük már tovább. A legnagyobb hájgombócot rácsipkedem és késsel elkenegetem rajta. Az elsimított hájat belehajtogatjuk a tésztába: alulról középre a feléig, felülről szintén középre a fele tésztáig, majd két oldalról szintén középre csukjuk a tészta széleit. A végén pedig, mint egy könyvet "becsukjuk" az egészet. A nyújtófával meg kell püfölni a tetejét, hogy ne maradjon benne levegő. Hájas sütemények recept. Fél órás pihenő következik. A második nyújtásnál a közepes méretű gombócot csipkedjük, simítjuk, hajtogatjuk a tésztába és megint magára hagyjuk fél órára.
(Össz. 3x! ) A kész tésztát 3mm vékonyra nyújtani és felforrósított, tüzes késsel elvagdosni. Tölteni dióval, lekvárral, mákkal. Késsel alányúlva a szélét ráhajtani, mintha egy könyvet csuknánk be. Széléhez kézzel nem nyúlni, mert ott nem nyílik ki! Jó meleg sütőbe kell sütni, világosra. Ja! A tészta hajtása kifelé nézzen a sütőből. 200 C°-on sütöttem 20percig, majd 10percig 170C°-on. Hájas süti recept. A folyamat: A tésztát ketté osztom. A kidogozott hájat is ketté, mert ugye 2 tésztacipóm van. Mivel 3x kell nyújtani, kenni, hajtogatni, ezért a már ketté osztott hájat 3-3 részre osztom, hogy minden kenési fázisra egyenlően jusson. Tehát 1 tésztacipóra 30dkg háj, (+a liszt és az ecet súlya) jut. A kidolgozott hájat nem teszem hideg helyre, mert ha szobahőmérsékleten van, akkor könnyebb bánni vele. Még egy megjegyzés! Mindig az ujjaimmal kenem, soha sem késsel... így nem lyukasztom ki a kinyújtott tésztát. Fontos a műveletek közötti pihentetés is. Legyen meg a 2 óra, mert különben nem lesz szép leveles! Még valami!
A legegyszerűbb 3 összetevős recept… Ecetes paradicsomsaláta Gluténmentes gyümölcskenyér A Chartreuse a kommentátor úraknak smafu? a Chartreuse-hegységben készítik maguk a szerzetesek egy XVII. századi re… Nagy nyári receptverseny: küldj receptet és nyerj!
2011. november 25. Komment A legkülönlegesebb élményt élhették át azok, akik november 23. -án ott lehettek a Sade formáció koncertjén. Katarzis, átszellemülés, és szeretet. Ezekkel a szavakkal tudnánk leírni a közel két órás feltöltődést. Feltöltődés, sőt, mi több, energiaorkán volt az, amit a koncerttől kaptunk. Sade koncert magyarország 3. Rutinos koncertrejáróként azt vettem észre magamon, hogy teljesen milyen műfajról beszélünk, ha szélsőséges érzelmektől mentesen távozom egy show-ról, akkor annak bizony nem volt sok értelme. A show szót finoman kell használnom a tökéletes Sade koncertnél: bár elkényeztettek minket vizuális csemegékkel is, és a vetítéseknek, fényeknek köszönhetően nem szenvedtünk hiányt a "szép"-ben sem, nem a vitualitásé volt a főszerep. A 110%-os igényes zene, a különleges hang, ami ugyan úgy szólt, mint a lemezeken, a fantasztikus hangszerelés, Sade Adu méltóságteljes kiállása, és szeretettől, érzelmektől túlcsorduló előadása több volt, mint lenyűgöző. Tudod, ez olyan, mikor vége van a moziban a filmnek, és még öt percet ülsz, előre meredt tekintettel a székben, s azon veszed észre magad, hogy már a stáblistának is vége.
A Veolia mélyépítéssel foglalkozó leányvállalata, a Sade Magyarország Mélyépítő Kft. 1995 óta van jelen Magyarországon. A SADE Magyarország Mélyépítő Kft. távközlési-, gázelosztó-, vízellátó- és szennyvízelvezető hálózatok, valamint szennyvíztisztító telepek építésével és rekonstrukciójával, illetve kereskedelmi központok és ipari parkok teljes körű közművesítésével foglalkozik.
Kövesd a Live Nation-t Kövesd a Live Nation-t a legfrissebb hírek, az elővételek és az exkluzív ajánlatok miatt!