Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 4 db karalábé 200 g darált hús 50 g rizs 1 fej vöröshagyma só őrölt bors 1 teáskanál köménymag 1 teáskanál majoránna 1 teáskanál bazsalikom 3 evőkanál sűrített paradicsom 1 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A karalábékat meghámozzuk és kivájjuk. A közepét kikaparjuk, olyan vékonyra hagyva a falait, amennyire csak tudjuk. A kivájt karalábé belsejét félretesszük. A vöröshagymát és fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd egy pici olajon megdinszteljük. Ezután hozzáadjuk a darált húst, a rizst, fűszerezzük és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot is. Egy pici vízzel felöntjük, majd addig pároljuk, amíg lefő róla a víz. Ezután megtöltjük vele a kivájt karalábékat, majd a maradékból húsgombócokat formázunk. Egy edénybe szórjuk a karalábéforgácsokat, ráhelyezzük a töltött karalábékat és a húsgombócokat. Annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi. Ízesítjük, majd lassú tűzön addig főzzük, amíg a karalábé meg nem puhul.
Czifrai István 1829-ben megjelent szakácskönyvéből való a recept, vagyis majdnem kétszáz éves. Nekünk nagyon ízlett, de nem maradhat titokban, hogy édesapám csak azért gyűrt le belőle egy fél adagot, hogy nehogy megbántódjak, majd közölte, hogy jól lakott, végül negyed óra múlva kilopózott a konyhába, hogy egyen valami "normálisat". Egyik este olvasgattuk a recepteket a fiammal, és azt játszottuk, hogy ő eldönti, finom-e az étel, vagy sem, amikor a töltött karalábé került sorra. Megbeszéltük a technikai részleteket, hogy szerintem amikor a rézlábosra alul-felül pártüzet kell tenni, az hasonlatos a "dutch ovenben" főzéshez, ami nálunk már nem szokás, de ezek szerint ez is ismert technika volt, most talán az elektromos sütő alul-felül funkciója helyettesíti, amikor eljutottunk az utolsó mondtaig, amin percekig nevettünk. Első, vagy talán második olvasatra is kissé bonyolultnak tűnik a recept, főleg a mostani töltött karalábék mellett. Minden apró részletet megtárgyal, elrontani lehetetlen.
Ezt az ételt úgy jellemezném, hogy töménytelen tavasz. A kapor és a karalábé igazán kellemes és friss ízeket alkot. Ebben az időszakban a legfinomabb ez a zöldség, annyira zsenge, roppanós és édes. A szósz pedig még jobban kihozza az intenzív karalábé ízt. Ha nem vagy nagy húsevő, akkor nyugodtan töltsd meg rizzsel, bulgurral, vagy akár lencsével. Így is igazán finom lesz. Szóval ha egy egészséges tavaszi könnyed receptre vágysz akkor ezt mindenképpen ajánlom figyelmedbe. Töltött karalábé, karalábé szósszal Hozzávalók: 4 db nagyobb karalábé (és pár levél) 40 dkg darált sertéshús 1 db lila, vagy vörös hagyma 3 gerezd fokhagyma 3 ek olaj 1 csokor kapor 2 dl tejszín 2 dl tejföl 15 dkg sajt 1 ek keményító 1 tk édeskömény 1 ek pirospaprika 1 tk szerecsendió bors só Elkészítése: A lilahagymát olajon megpirítjuk. Rádobjuk a darált húst. Hozzáadjuk a pirospaprikát, az édesköményt, a foghagymát, a sót és a borsot. Megpároljuk, míg a hús meg nem puhul, ha megpuhult felöntjük a tejfölös keményítős habarással.
Tegye a dolgát csöndesen, és ne akarjon mindenhol ott lenni. A munkájával törődjön! Szűz (augusztus 24-szeptember 23. ) Az energiáit a karrierje építésébe kellene fektetnie. Önnek nem nehéz kivívnia a felettesek elismerését. Kitűnő meglátásaival, problémamegoldó képességével sokszor elbűvöl másokat. Mérleg (szeptember 24-október 23. ) Legyen mértékletes az ételek és italok fogyasztásában. Csak az egészségre ártalmatlan, ellenőrzött termékeket fogyasszon! A szabadidejében mozogjon sokat a fittsége szinten tartása érdekében. Skorpió (október 24-november 22. ) Lehet, hogy ma már elkönyvelt egy balsikert, de önt remélhetőleg a kudarcok inkább felajzzák, semmint letörnék. Ne essen kétségbe, lásson hozzá másképpen a feladathoz. Nyilas (november 23-december 21. ) Semmit sem utál annyira, mint éppen azt a dolgot, amivel foglalkoznia kell. Ez nem jó hozzáállás! Napi horoszkop astronet. Gondolja át, hogy mi az, ami miatt érdemes fáradoznia. Akkor talán lelkesedni is képes lesz. Bak (december 22-január 20. ) Bizonyára már nagyon fáradtnak érzi magát.
Ma nagyon harmonikus napot ígér a Hold és a Merkúr fényszöge, most igazán ügyesen és jól kommunikáljuk az érzéseinket. Kos A napi horoszkóp szerint a szerencse most leginkább pénzügyi téren szegődhet a nyomodba. Ha nem hiszel a szokásos negatív, visszahúzó hangoknak, akkor valóban jövedelmező dolgokba vághatsz bele. Keresd a jó lehetőségeket egy baráton keresztül! Bika Te általában türelmes típus vagy, ma mégis nehezedre eshet ezt a szép erényt gyakorolni. Ez természetes, hiszen egyre erősödő személyiséged érvényesülési utakat keres. Vannak, akik támadásnak érzik a közeledésedet. Válogasd meg az eszközeidet! Ikrek A Hold és a Merkúr fényszöge ma nagyon harmonikus napot ígér. Sikerül igazán jól kommunikálni az érzéseidet, és ez gördülékennyé tesz mindenfajta ügyet. Egy jó lehetőséget is kaphatsz a kedves kisugárzásodnak köszönhetően. Forrás: Dreamstime Rák Ma nyugodalmasabb napod lehet, mint amilyenben tegnap volt részed. Még arra is lesz időd, hogy egy kicsit lazíts, barátkozz. Napi horoszkóp (2022. június 15.): kihívást hoz a szerda az Oroszlánnak, a Bak megmutatja az erejét. Annál is inkább jól teszed, mert a mai napon egy olyan barátra akadhatsz, amilyen eddig még nem volt.
Napi horoszkóp 2022. július 9. : a Bikáért rajong valaki, az Oroszlánt csupa meglepetés éri 13:55 | Astronet - Oroszlán Horoszkóp Szerencsés fordulatot vehetnek a dolgaink, de ma jobb, ha rábízzuk magunkat a sorsra, és hagyjuk magunkat sodortatni. Napi horoszkóp következik szombatra. : a Bikáért rajong valaki, az Oroszlánt csupa meglepetés éri appeared first on
Április 13. Kos (március 21-április 20. ) Ma remek napja lehet. Amibe belefog, azt eredményesen végig is viszi. Nem okoz gondot az sem, ha váratlan helyzetbe csöppen. Gyorsan átlátja, hogy mi legyen a következő lépés. Bika (április 21-május 20. ) Érdemes már reggel jól átgondolnia a napi teendőit. Önnek a nap 24 órája rendszerint kevés a dolgai elvégzéséhez. Állítson fel fontossági sorrendet, és csak azt intézze el, amit feltétlenül el kell intézni. Ikrek (május 21-június 21. ) Ha teheti, ma vonuljon vissza, és gondolja végig az ön előtt álló napok programját, a feladatait. Érdemes már előre terveznie, elképzelni, milyen lesz a hétvége, kikkel és hol szeretné eltölteni. Rák (június 22-július 22. ) Munkahelyén fontos ügyekben kell azonnal határoznia. Ha így alakulna, szedje össze magát, mert most csak önmagára számíthat. VAOL - Napi horoszkóp. Amit teremt, annak a vonzataival is számolnia kell. Oroszlán (július 23-augusztus 23. ) Ma lehet, hogy nagy önfegyelemre lesz szüksége, a csillagok ugyanis meggondolatlanná tehetik.
Napi horoszkóp 2022. július 6. : különleges személyt sodorhat az utadba az élet Life - 22. 07. 06 07:00 Életmód A Hold és a Jupiter szembenállása miatt ma vágyunk a biztonságra, de az izgalmasra, meglepőre is. 2 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Napi horoszkóp: A Bak váratlanul új párra lelhet a mai napon! Napi horoszkóp 2022. július 6.: különleges személyt sodorhat az utadba az élet. - 2022. 05. Femcafe - 22. 05 07:00 Ezotéria-horoszkóp A Skorpió előrelépést érhet el a karrierjében. Napi horoszkóp! Napi horoszkóp 2022. : a Bak életében felbukkan valaki, a Rákot meglepetés éri Astronet - 22. 05 13:43 Ezotéria-horoszkóp A Hold és a Jupiter szembenállása miatt ma vágyunk a biztonságra, de az izgalmasra, meglepőre is. Napi horoszkóp következik szerdára.
Kedved támadhat valami új dologban kipróbálni magad. Most nagyot nőhetsz, fejlődhetsz, vágj bele! Oroszlán Társad túlterhelt, ezért talán harapósabb is a kelleténél. Kölcsönös viták helyett inkább próbálj meg segíteni neki, hogy újra magára találhasson. Nehéz lesz, mert még az ő ellenállását is le kell küzdened. De aztán nem lesz hálátlan. Szűz A Merkúr és a Plútó fényszöge miatt most a komoly témák érdekelnek. Szívesen kutatsz, elemzel, ha a munkádban ez szükséges, akkor most áttörést érhetsz el egy feladattal, mert rájössz a megoldásra - írja az Astronet. Az összes jegy részletes napi horoszkópjáért kattints ide.
Napi horoszkóp (2022. június 15. ): kihívást hoz a szerda az Oroszlánnak, a Bak megmutatja az erejé… Life - 22. 06. 15 07:00 Életmód A Nap és a Szaturnusz fényszöge mellett megmutathatjuk, miben van a mi erősségünk! Napi horoszkóp következik minden csillagjegynek szerdára. 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Napi horoszkóp 2022. : kihívást hoz a szerda az Oroszlánnak, a Bak megmutatja erejét Astronet - 22. 14 14:22 Ezotéria-horoszkóp A Nap és a Szaturnusz fényszöge mellett megmutathatjuk, miben van a mi erősségünk! napi horoszkóp következik minden csillagjegynek szerdára.