Egy órát kelni hagyjuk, ez idő alatt szépen megdagadnak a csigák. Tojás sárgájával lekenjük a tetejét, és előmelegített sütőben megsütjük. Amikor elkészült, langyos, cukros tejjel átkenjük, és már csak két percre toljuk vissza a sütőbe.
Szívküldi kakaós csiga Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tésztához: 30 dkg univerzális búzaliszt búzacsírával 1 tojássárgája 1, 5 dl tej 1 csipet só 5 dkg cukor 1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő Töltelékhez: 10 dkg margarin 4 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez 6 dkg porcukor Elkészítés Előkészítés Kevésbé rutinos Süti-barátok kalkulálják bele ha reggelire szeretnék, hogy 1, 5 órába is beletelhet elkészítése! A tésztához szükséges hozzávalókat egy tálban összekeverjük, kézi dagasztógéppel összedolgozzuk. Nagyon fontos az élesztő miatt, hogy a hozzávalók (tej, tojás) szobahőmérsékletűek, ne hidegek legyenek. 30 percet meleg, huzatmentes helyen letakarva kelesztjük. Ezalatt a megolvasztott vajhoz hozzáadjuk a cukrot és a kakaóport, sűrű massza lesz belőle. A megkelt tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, és rákenjük a kakaós masszát. Kakaós tekercs egyszerű kelt tésztából: legalább olyan jó, mint a csiga - Recept | Femina. Ha a massza időközben megszilárdult volna, mikróban közepes fokozaton pár másodperc alatt megolvasztható. A tésztát feltekerjük: ha több darabot szeretnénk, kevesebb kanyarulattal, akkor a hosszabbik oldalával tekerjük fel, ha kevesebb darabot készítenénk, de sok réteggel, akkor pedig a rövidebbik oldalával.
2 cm széles karikákat a tészta rúdból, igazítsuk kör alakra, ha kissé megnyomódott és a vágott felülettel lefelé fektessük az előkészített tepsire 9. a 7. pontba írt hőfokon süssük aranybarnára (25-30 perc) 10. amíg a csigák sülnek, nyújtsuk ki a másik fél tésztát lisztezett felületen, kör alakúra és kb.
Kakaós csiga Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1 teáskanál cukor, fél dl tej, 3 dkg élesztő, 2 tojás sárgája, 3 dkg porcukor, csipetnyi só, 2 dkg vaj, 8 dkg zsír. A töltelékhez: 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg mazsola. A tetejére: 1 tojás sárgája, fél dl tej, 1 evőkanál cukor. A tejet kevés cukorral meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, kevés lisztet szórunk rá, és megvárjuk, míg megkel. Közben elkészítjük a tölteléket. A vajat a porcukorral habosra keverjük, adunk hozzá kakaót, vaníliás cukrot és mazsolát is. A tepsit vékonyan kizsírozzuk. Sütnijó! - Szívküldi kakaós csiga. A lisztet tálba tesszük. Csipetnyi sót, porcukrot, két tojás sárgáját és vajat adunk hozzá, majd az élesztős tejjel bedagasztjuk. Annyi langyos tejet dolgozunk a tésztába, hogy jó állagú anyagot kapjunk. Gyúrótáblára kiborítjuk, két cipót készítünk belőle, ezeket egyenként vékonyra kisodorjuk, és megkenjük kakaós vajjal. Feltekerjük, másfél ujjnyi vastag darabokra felvágjuk. Olvasztott zsírban megforgatjuk, és úgy helyezzük a tepsibe, hogy köztük legyen egy kis hely.
Keményebb, kenyértészta állagot kell kapnunk. 45 percig langyos helyen pihentetjük. Utána kb fél cm vékony négyzet alakra kinyújtjuk. Kb 40*40 cm Megkenjük az összekevert töltelékkel. Ez gyakorlatilag egy krém lesz, amit rákenünk. A tésztát henger alakúra felcsavarjuk és kb. 2, 5 cm cm széles karikákat vágunk belőle. Összesen 15 csigára vágjuk. Én egy teáskanalat szoktam fogni és kb azt a szélességet vágom le. Kelt kakaós csiga. Egy magas falú tepsit vagy lábast (nálam 26*40 cm) margarinnal bekenünk és a tésztakarikákat szorosan belefektetjük. Ha nem elég szorosan vannak akkor félő, hogy kiszáradnak. Jól össze kell kelniük. Fél óráig kelesztjük. Előmelegített sütőben alul felül sütésen 180 oC-on pirosra sütjük. TIPP: Sose használjunk légkeverést, mert kiszárítja! Amikor teteje egy picit pirosra sült, az egészet 2 dl habtejszínnel meglocsoljuk (kb 20 perc sütés után). Korábban ne locsoljuk, mert összeeshet a tészta! Utána még kb 10 percre visszatoljuk a sütőbe, hogy a kakaóscsiga beszívja a tejszínt. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on.
30 évvel ezelőtt híres magyar exportcikk volt a galambhús, egy új programmal feltámasztaná a kormány ezt a hagyományt, még a szövetkezeti átvételi rendszer is újjáéledhet modern formában. 2016. szeptember 20., 10:37 Az állatok feldolgozzák a betűkombinációkat, 26 és 85 szó közti szókincsük fejlődhet ki. 2016. augusztus 12., 20:21 Életfogytig tartó eltiltást kapott a legnagyobb galambfutam győztese. 2016. június 1., 09:18 Az állatot újra felfedező ornitológus csak megállt egy szépnek tűnő helyen, mikor felbukkant a csoda. 2016. május 27., 13:48 Eléggé elszaporodtak a galambok a belvárosban, speciális módszerekkel tizedelik őket. 2016. január 21., 16:46 Azt hitték, hogy ha 2 lyukba 3 galambot akarnak berakni, az egyikben mindig lesz legalább 2? Na látszik, hogy maguk se kvantumfizikusok! 2015. november 22., 14:15 Picasso és Monet között is tudnak dönteni. ORIGO CÍMKÉK - Wizz Air. Az orvosi képdiagnosztikához adhatnak ötletet. 2015. március 10., 13:18 2015. január 26., 00:56 A léggömb is lehet a béke szimbóluma, és azokat legalább nem támadják meg a ragadozó madarak.
július 1., 19:56 Életveszélyes állapotban szállították kórházba. július 1., 17:22 A szokottnál is hosszabb lehet a menetidő. július 1., 15:31 Két autó ütközött, torlódásra kell számítani. július 1., 11:40 Lezárások vannak érvényben. június 30., 16:42 A tűz a közeli búzatáblára is átterjedt. június 30., 11:27 Az idős sofőr későn vette észre. június 30., 07:03 Javult az állapota, hamarosan a gerincét is megműtik. június 29., 15:45 Az érintett utcában félpályán halad a forgalom. június 29., 15:41 Egy autó és egy tehergépkocsi ütközött. június 29., 12:23 A férfi a helyszínen életét vesztette. június 29., 10:02 A forgalom meglehetősen lassan tud haladni a belső sávban. június 29., 09:04 A törmelékek alatt, eszméletlenül találták meg. június 28., 14:24 A cég autója vissza akart kanyarodni, de figyelmen kívül hagyta a villamost, és ráhajtott a sínekre. június 28., 13:44 Személygépkocsi és két motoros ütközött össze. június 28., 09:35 Két autó ütközött. június 27., 21:38 Megtörten nyilatkozott a férfi, aki a törmelékek alatt, eszméletlenül találta meg a barátnőjét.
Na erre már tényleg csak csettinteni tudok: ez igen, ez tényleg mestermunka! Bár először felmerült bennem, hogy talán lehetne gyorsabb is, de azt hiszem ez nem az a műfaj. 2013. november 27., 10:04 Első ránézésre makulátlannak tűnik a győri Széchenyi híd, miközben sötét titkot rejt. 2013. augusztus 23., 18:07 A galambrajok repülésének dinamikáját kutatják az ELTE fizikusai brit biológusokkal. 2013. augusztus 6., 21:51 Antidemokratikusak, de az agresszió nem minden, mutatta ki az Oxford-ELTE közös kutatása. 2013. június 25., 17:43 A tudósok szerint a légszennyezés és a hőség lehet az ok, a helyek földrengéstől félnek. 2013. május 28., 10:35 Monaco gerléje csütörtöki kalandja után meg is tette, Rosberg majdnem elkaszálta a futamon. 2013. április 16., 11:45 Egy kutatócsoport kiderítette, hogy a galamok tollforgójának kialakulásáért egyetlen gén felelős. 2013. február 1., 19:18 Megtalálták azokat a géneket, amelyek miatt tollkorona nő a madár nyakára és fejére. 2012. december 19., 09:08 A vasárnapi Oakland Raiders-Kansas City Chiefs-meccs nem az izgalmas játék miatt vonul be minden bizonnyal az NFL-történelembe (a hazai pályán játszó Raiders 15-0-ra verte Faragó "SportTV" Ricsi kedvenc csapatát), hanem amiatt a galamb miatt, ami meccs közben tévedt a pályára, és aztán jó sokáig nem is volt hajlandó elmenni onnan, ehelyett békésen sétálgatott a játékosok közt, és zen-buddhista nyugalommal csipegetett.