Farkas Ferencné Pásztor Ilona a Montázsmagazin újságírója. Éppen nemrégiben mutattuk be a munkásságát a magazinban annak kapcsán, hogy századik cikke is megjelent nálunk. Ő az Irodalom rovatunk vezetője, de sok más témában is érdekfeszítő olvasmányokat tár elénk: történelem, életmód, hagyományőrzés, budapesti híres látnivalók… Most egyedi témát választott, mivel jó háziasszony is: karácsonyra ajánl nekünk egy finom ételt. Már a neve is jól hangzik: Cipóban sült csülök karácsonyra. Cipóban sült csülök karácsonyra • húsos füstölt csülök (kb. 1, 2 kg-os), egy evőkanálnyi mustár • 2 dkg élesztő • 1 k. kanál cukor • 50 dkg kenyérliszt • 5 dkg olvasztott vaj • 1 púpos teáskanál só • A kenéshez: • 1 dl tejszín • 1 tojássárga Elkészítése: A füstölt csülköt megkapargatom, előző nap hideg vízbe teszem, és felrakom főni. Ha könnyen belemegy a villa, akkor jó. Kicsontozom, vastag bőrét eltávolítom. A cipóban sütéshez alaposan le kell itatni a csülök levét, így érdemes időben kivenni a főzőlevéből, és papírtörlőn pihentetni.
Salátával vagy bármilyen körettel tálalom. A receptet beküldte: badonyimariaeva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Káposztás csülök » Sült csülök Pataki tálban » Káposztaleves csülökkel » Mecseki boros csülök » Csülökfánk » Csülökegytál » Csülökfalatok sütve » Bableves füstölt csülökkel » Tepsis rakott csülök » Tejfölös csülökpaprikás » Préselt csülök húsvétra » Tejfölös malaccsülök » Csülök zöldségekkel » Rakott csülök » Vendégváró csülök » Sörben sült csülök I.
Kenyér cipóban sült füstölt csülök Húsvétra / Szoky konyhája / - YouTube
Keress receptre vagy hozzávalóra 150 perc rafinált megfizethető 4 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A füstölt csülköt hideg vízben kiáztatjuk. Leöntjük róla a vizet, és hideg vízben tesszük fel főni. Lassú tűzön, félig lefedve puhára főzzük (Annyi óra, ahány kilós a csülök). 1 nagy vöröshagymát, 4-5 gerezd fokhagymát, 2-3 babérlevelet és 10 szem fekete borsot tesszünk bele a főzés megkezdésekor. Amikor megpuhult (villával ellenőrizzük), hagyjuk a saját levében kihűlni. A cipóban sütéshez alaposan le kell itatni a sonka levét, így érdemes időben kivenni a főzőlevéből, és papírtörlőn pihentet. Egy 1, 2-1, 5 kg-os füstölt csülökhöz 60 dkg átszitált lisztből készítsünk kelt tésztát. Ehhez 2, 5 dkg élesztőt felfuttatunk 1 dl langyos vízben 1 szem kockacukorral. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadunk 1 dl langyos vizet, 10 dkg olvasztott vajat, 2 egész tojást, 2-3 csapott teáskanál sót, valamint a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk, majd langyos helyen konyharuhával letakarva a duplájára kelesztjük.
Összekeverjük, kicsit állni hagyjuk. A tejfölbe tormát reszelünk, és a saláta tetejére kis halmokat rakunk belőle. Kerek sütőformát alaposan kikenünk margarinnal, az aljába két evőkanál olajat is öntünk. A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, széthúzzuk, ráhalmozzuk a húst, és a főtt tojásokat. A tészta széleiből egy keveset levágunk, három rudat sodrunk belőle, és fonatot készítünk a cipó tetejére. A csülökre minden oldalról felhúzzuk a tésztát, hogy teljesen befedje. Óvatosan belefordítjuk a sütőformába, a fonott koszorút ráhelyezzük, és az egészet felvert tojással átkenjük. Tíz percig pihentetjük, és kb. 40 perc alatt készre sütjük. Úgy szeleteljük, mint a tortát, és salátával kínáljuk.
A fent leírt jellemzők, hatások egyéntől függően változhatnak, a stressz, fokozott fizikai igénybevétel során vagy gyógyszerek egyidejű szedése mellett körültekintő fogyasztásuk ajánlott, szakemberrel konzultálva. A felsorolt hatásokat klinikai vizsgálatok nem igazolják, azok gyártói ajánlások, fogyasztói visszajelzések. C vitamin rágótabletta gyerekeknek. Minőségét megőrzi a csomagoláson jelzett időpontig. Így is ismerheti: C vitamin gyerekeknek 30 db, Cvitamingyerekeknek30db, C vitamin gyerekeknek 30db, C-vitamingyerekeknek30db, C-vitamin gyerekeknek 30 db Galéria
Lépjen kapcsolatba velünk A Vibovit by Eurovit Dino 50x, Vibovit by Eurovit Aqua 50x és a Vibovit by Eurovit Immun 50x gumivitamin vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó étrend-kiegészítő. Az étrend-kiegészítő használata nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot. Forgalmazza: TEVA Gyógyszergyár Zrt., 4042 Debrecen, Pallagi út 13.
Tanúsítvány A C-vitamin pótlása mindenkinek, de különösen a gyermekek számára kiemelkedően fontos. Vásárlás: BÉRES C-vitamin gyerekeknek 30db Táplálékkiegészítő árak összehasonlítása, C vitamin gyerekeknek 30 db boltok. Az immunrendszer erősítésének fontosságát nem kell külön hangsúlyozni, különösen a hideg időszakokban, de természetesen ez igaz az év bármely szakaszában. A gyermekek esetében ez rendkívül fontos a fejlődésük szempontjából is, hiszen az ő szervezetük egyfolytában, tulajdonképpen napról-napra változik, formálódik, alakul... A C-VITAMIN SZEREPE AZ IMMUNRENDSZER ERŐSÍTÉSÉBEN Az immunrendszer erősítése, a C-vitamin vagy bármely más vitamin rendszeres pótlása elengedhetetlenül fontos részét képezheti a mindennapoknak. Ez különösen igaz lehet a téli hónapokra, mikor a C-vitamin, és más vitaminok rendszeres pótlása természetes úton már meglehetősen körülményessé válik, hiszen ilyenkor a természet már nem tud kiszolgálni bennünket friss zöldségekkel, gyümölcsökkel. Gyerekek esetében különösen veszélyes időszak lehet ez, hiszen érthető okokból ők még nem fognak kellőképpen odafigyelni arra, hogy például megfelelően felöltözzenek mikor az iskolában kirohannak az udvarra a rövid szünetben.
A javasolt napi adagnál nem szabad többet beszedni! Gyermekek elől gondosan elzárandó! Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot. Nagyobb mennyiség elfogyasztása hashajtó hatású.