Mutatjuk, mitől lesz igazán finom és foszlós. Mézes puszedli Akinek nincs ideje, hogy napokkal karácsony előtt elkezdjen sütögetni vagy nem szereti, hogy a mézeskalácsa mindig megkeményedik, annak sem kell lemondania az illatos, fűszeres mézes süteményről. Sütés után azonnal fogyaszthatóak, mert puhák és – ha jól záródó fém- vagy műanyag dobozban tároljuk – azok is maradnak. Hozzávalók (kb. 100 darabhoz) 150 g méz 150 g vaj 4 tojás 200 g porcukor fél citrom leve és reszelt héja 100 g kandírozott narancshéj 550 g búzaliszt 1 tk. szódabikarbóna 2 ek. mézeskalácsfűszer A díszítéshez: 50 g mandula/mogyoró/dió 2 tojásfehérje Lapozz, a cikk folytatódik! Fotó: Oldalak
Főoldal > Cikkek > Ünnepek > Mézes puszi recept - Puha és omlós karácsonyi sütemény, 15 perc alatt - Szülők Lapja Igen, jól olvasod: nem mézes puszedli, hanem mézes puszi! Isteni finom mézes sütemény, amit kezdő háziasszonyok is könnyen elkészíthetnek. Sütési idő: 15 perc, hosszan eláll. Szerző: Szülők lapja 2015-12-14 Forrás: Szülők lapja A mézes puszi receptjét egy gyakorló háziasszony olvasónk küldte be nekünk. Először mi magunk is azt hittük, hogy rosszul olvassuk a sütemény nevét, de gyorsan rájöttünk, hogy nem elírásról van szó. Bár a mézes puszi nem áll messze a mézes puszedli eredeti receptjétől, mégis egy picit más. (A puszedli eredetileg habcsókot jelent, ez a recept viszont nélkülözi a fehérjehabmázat). A mézes puszi nem csak egészséges a viszonylag magas méztartalma miatt, hanem még finom is. Tégy egy próbát! Mézes puszi recept Hozzávalók: 0, 5 kiló liszt 10 deka vaj 10 deka porcukor (tipp: ha gyerekeknek készíted, akkor helyettesítsd az egészségesebb kókuszvirágcukorral vagy barnacukorral) 0, 25 kiló méz 1 egész tojás + 2 darab tojás sárgája narancshéj reszelve (előtte alaposan kiáztatva) fahéj ízlés szerint (tipp: 2 teáskanállal kellemesen fahéjas lesz) 2 mokkás kanál szódabikarbóna Dióbél Elkészítés: - A vajat a porcukorral kikeverjük, a felmelegített langyos mézet fokozatosan hozzácsorgatjuk, majd az egészet jól átkeverjük.
Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 kg liszt 3 mokkáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézes sütemény fűszerkeverék 30 dkg porcukor 30 dkg Rama margarin 2, 5 dl méz 3 egész tojás * a mázhoz: 3 tojás fehérje 50 dkg porcukor Elkészítés: A lisztet a szódabikarbónával, a mézes sütemény fűszerkeverékkel és a porcukorral összeforgatjuk. A margarinnal elmorzsoljuk, majd a mézzel és a tojásokkal, jól összedolgozzuk. (Nekem kissé ragacsos lett a tészta, így egy kicsilisztet tettem még hozzá, és jól beledolgoztam a tésztába. ) Lisztezett nyújtólapra borítjuk és kicsi golyókat csipkedünk belőle. (Én ezt is mértem, 2, 5 dkg -osgolyókat készítettem. ) Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, majd 170 fokra előmelegített (légkeveréses üzemmód) sütőben, 12 perc alatt készre sütjük. A cukrot a tojásfehérjével robotgépben addig keverjük, amíg szép fényes nem lesz. Majd a már kihűlt puszedliket beleforgatjuk, és hagyjuk megszáradni.
Ezt a módszert egyébként ajánlom az írókás máz készítéséhez is 🙂 Ha valaki roppanósabb, keményebb mázat szeretne, a 2 tojásfehérjéhez 35-40 dkg porcukrot adagoljon. Kakaós mázhoz egy evőkanálnyi kakaót is szitálhatunk bele a porcukorral. A mázban megforgatott puszedlit visszatettem a sütőpapírra száradni. 24 órát kell szárítani, de nálunk ezt az időt csak egy fél tepsi élte meg 🙂 Alacsony hőfokon, nyitott ajtajú sütőben a szárítás gyorsítható! Kb. 60 db lesz ezzel a recepttel a világ legfinomabb mézes puszedlijéből 🙂
- AranyTepsi Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Hirdetés Réka eredete, jelentése Attila hun uralkodó főfeleségének a neve. Hun tárgyú mondákban szerepel először ezen a néven, a korabeli bizánci történetíró Kreka és Rekan alakban említi. Eredete bizonytalan, talán egy germán szóból származik, és a jelentése víz, patak, de ótörök eredetűnek is tartják, e szerint a vélemény szerint eredeti alakja Arikan volt, és a jelentése tiszta úrnő. A hun-székely-magyar gondolatkörben Réka királynét egyszerre tisztelik Attila hun király feleségeként és Csaba királyfi anyjaként. Réka név elemzése Feladata környezetének tanítása lehet. Ő a szavak embere, meg tudja győzni az embereket. Életét megtervezi és ügyesen megszervezi. Gyakran idegen nyelveket sajátít el, és kapcsolatba kerül idegen kultúrákkal. Sokszor olyan tárgyakat tanul, olyan pályán helyezkedik el, ahol megtanul kommunikálni, és rájön, minden szavának súlya van. Ezért mindenképpen emberekkel kell foglalkoznia. Érzelmileg nehezen nyílik meg, fél a kiszolgáltatott helyzetektől. Réka név jelentése – Íme a válasz! – Ingyenes nyereményjátékok, lottószámok, vetélkedők egy helyen. Nehezen éli meg a házasságokat, hiszen intellektuális partnert keres, de ezen az alapon nem jön létre tartós párkapcsolat.
a következő napokon ünnepli hivatalosan a névnapját: Szeretnél a jövőben időben értesülni Réka névnapról? Iratkozz fel névnap értesítő funkciónk segítségével erre a névnapra és az ünnep közeledtével email értesítőt küldünk számodra! Réka név jelentése – TUDATKULCS. Réka név gyakorisága Magyarország teljes lakosságában előforduló 100 legnépszerűbb keresztnév statisztika alapján: 2012 2013 2014 2015 2016 Első keresztnévként 28482 29142 29717 30286 30775 Második keresztnévként 5246 5401 5554 5681 5772 Helyezése 45 43 43 41 40 Magyarországon az újszülötteknek adott 100 legnépszerűbb keresztnév statisztika alapján: 643 618 558 541 514 155 145 144 125 106 11 13 17 16 19 Számmisztika Talán nem is sejtjük, hogy életünket mennyire befolyásolhatja az, hogy mi a nevünk, illetve nevünk betűiből kiszámolható számérték. Minden szülő a legjobbakat kívánja gyermekének, és azt reméli, hogy élete tele lesz szerencsével, és a baj messze elkerüli majd. Ám sokan nem tudnak arról, hogy az, hogy milyen nevet adnak a kicsinek születésekor, az egész életét erősen befolyásolhatja.
Névnap: Mária, a kicsik kedvence Viktor, a győztes Zakariás, a gyengék támogatója Nikolett, az álmodozó Regina, a királynő Adrienn, a családcentrikus Névnapos: Edit, a találékony Az élet női oldala, személyesen neked! Iratkozz fel a Life-hírlevélre! Sztárok, életmód, horoszkóp és kultúra egy helyen. Feliratkozom
május 26, 2021 Szerző: MrArp18 A Réka Attila hun király feleségének neve. Hun tárgyú mondákban szerepel először ezen a néven, a korabeli bizánci történetíró Kreka és Rekan alakban említi. Eredete bizonytalan, talán egy germán szóból származik, és a jelentése víz, patak, de ótörök eredetűnek is tartják, e szerint a vélemény szerint eredeti alakja Arikan volt, és a jelentése tiszta úrnő.