Úgy vélte, nemzetközi szinten is fennáll a veszély, hogy "összetett válsághelyzetekben a rövidebb kitérőre esik a választás a párbeszéd hosszabb útja helyett, pedig az az egyedüli, mely megosztott és tartós megoldáshoz vezet". Megjegyezte, hogy a világ számos részén "véget nem érőnek tűnő" konfliktusok, "hatalmas tragédiák" zajlanak teljes hallgatástól és figyelmetlenségtől övezve: "nem halljuk meg oly sok fivérünk és nővérünk fájdalmát és elkeseredését". Karácsonyi beszédében szokás szerint felsorolta a világ konfliktusok dúlta térségeit, az első helyen a több mint tíz éve háború dúlta Szíriát említve. Irakot nevezte meg, amely nehezen tud talpra állni az országot sújtó hosszú háborús időszak után. Jemen gyermekeinek kiáltását idézte, megemlítette – az egyházfő szerint – precedens nélküli válságban élő Libanont. Ferenc pápa karácsonyi tanítása. Kiemelte az izraeliek és palesztinok közötti "folyamatos feszültséget, mely megoldás nélkül húzódik, egyre súlyosabb társadalmi és politikai következményekkel". Ferenc pápa azt kérte, ne feledkezzünk meg Jézus szülővárosáról, Betlehemről, mivel a város nehéz időket él a pandémia okozta gazdasági válságban, mely megakadályozza, hogy a zarándokok eljussanak a Szentföldre.
A Bibliában szereplő cédrus magasztossága a szilárdságot, a stabilitást, a védelmet jelképezi. A cédrus az igaz szimbóluma, mely az Úrban gyökerezve szépséget, jólétet sugároz, és még öregségében is magasra tör, és bőséges termést hoz. Ezekben a napokban az Emmánuel, a velünk lévő Isten eljön hozzánk, velünk együtt zarándokol. Bizakodjatok jelenlétében, hűségében! Ferenc pápa karácsonyi üzenete: Krisztus legyen világossága a megsebzett emberiségnek! | Magyar Kurír - katolikus hírportál. Amint a cédrus, úgy ti is merítsetek együttélésetek mély gyökereiből, hogy újra szolidáris nép legyetek! Ahogy a cédrus kiállja a viharokat, úgy használjátok föl a jelen pillanatot arra, hogy újra fölfedezzétek identitásotokat! – buzdítja karácsonyi üzenetében a pápa a libanoniakat. – Identitásotok az, hogy elvigyétek a világnak a tisztelet, az együttélés és a pluralizmus illatát. Egy olyan nép önazonossága ez, mely nem hagyja el otthonát és örökségét; amelyik nem engedi veszni hagyni azok álmát, akik hittek egy szép és virágzó ország jövőjében. Ferenc pápa felhívást intéz a politikai és vallási vezetőkhöz, idézve Elias Hoyek pátriárka pásztorleveléből: Ti, az ország vezetői, a föld bírái, az emberek képviselői, akik a nép számlájára éltek, (…) kötelesek vagytok hivatalotokban, felelősségetek szerint a közjót keresni.
A pápa egészséget kért a betegeknek, a legmegfelelőbb megoldás megtalálását sürgette a jelenlegi egészségügyi vészhelyzetben, ellátást és vakcinát a rászoruló népeknek, elismerést mindazoknak, akik családtagjaikat, a betegeket, a gyengébbeket gondozzák. Minél előbbi hazatérést kért a mostani konfliktusok háborús foglyai számára és azoknak, akik politikai okokból vannak börtönben. Ferenc pápa karácsonyi üzenete: Jézus hozzon békét és reményt a háborúktól és a járványtól meggyötör - Nemzeti.net. "Ne maradjunk közömbösek a migránsok, az elvándorlók és menekültek drámájával szemben, akik azt kérik, ne forduljunk el tőlük, ne tagadjuk meg a mindannyiunkban közös emberséget, vállaljuk magunkra élettörténeteiket"- jelentette ki Ferenc pápa. A pápa a Föld védelmét és olyan megállapodásokat sürgetett, melyek a következő generációk számára biztosítják, hogy az életet tiszteletben tartó környezetben élhessenek. Nyitókép: Ferenc pápa újságírókhoz beszél az Alitalia légitársaság gépén útban Pozsonyból Rómába 2021. szeptember 15-én. MTI/AP/POOL AFP/Tiziana Fabi
Azon a napon, amikor Isten Igéje kisgyermekké lett, tekintetünket azon nagyon nagyszámú gyermek felé fordítjuk, akik szerte a világon, különösen Szíriában, Irakban és Jemenben még mindig megfizetik a háború árát. Az ő arcuk rendítse meg a jóakaratú emberek lelkiismeretét, hogy szembenézzenek a konfliktusok kiváltó okaival, és bátran munkálkodjanak a békés jövő felépítésén. Felhívás Közel-Kelet és főként Líbia békéjéért Legyen ez a kedvező idő arra, hogy oldják a feszültségeket az egész Közel-Keleten és a Földközi-tenger keleti régióiban. A Kisded Jézus gyógyítsa meg a szeretett szír nép sebeit, amelyet immár egy évtizede merít ki a háború és annak megannyi következménye. Ezeket mostanság tovább súlyosbítja a járvány. Hozzon vigasztalást az iraki népnek és mindazoknak, akik elkötelezetten járják a kiengesztelődés útját, különösen a jazidiknak, akiket kegyetlenül sújtanak a háború utóbbi évei. Hozzon békét Líbiának és tegye lehetővé, hogy a tárgyalások folyamatban lévő új szakasza véget vessen az országban az ellenségeskedés minden formájának.
A pápa végül köszöntötte a római híveket és a zarándokokat, külön megemlítve a Lengyelországból, Horvátországból, Albániából érkezett csoportokat. Forrás: Vatican News
A cédrus az Úrban gyökerezik, és mindig termést hoz De ma, Karácsony napján "a nép, sötétben jár, nagy fényességet lát" (Iz 9, 1). A fény enyhíti a félelmet és reményt önt mindenkibe, tudván, hogy a Gondviselés soha nem hagyja el Libanont, és most is jóra fordítja majd ezt a gyászt. A Szentírás sokszor említi Libanont, de mind közül kiemelkedik a zsoltáros képe: "Az igaz virul, mint a pálma, fölfelé nő, mint a Libanon cédrusa" (Zsolt 92, 13). A Bibliában szereplő cédrus magasztossága a szilárdságot, a stabilitást, a védelmet jelképezi. A cédrus az igaz szimbóluma, mely az Úrban gyökerezve szépséget, jólétet sugároz, és még öregségében is magasra tör, és bőséges termést hoz. Tisztelet, együttélés pluralizmus Ezekben a napokban az Emmánuel, a velünk lévő Isten eljön hozzánk, velünk együtt zarándokol. Bizakodjatok jelenlétében, hűségében! Amint a cédrus, úgy ti is merítsetek együttélésetek mély gyökereiből, hogy újra szolidáris nép legyetek! Ahogy a cédrus kiállja a viharokat, úgy használjátok föl a jelen pillanatot arra, hogy újra fölfedezzétek identitásotokat!
Egy tavaszi hétköznap reggelén indultunk el Csopakra, hogy megismerkedjünk a Szent Donát Birtok megújult éttermével, a Márga Bisztróval. A helyről korábban már annyi csodás képet láttunk ismerőseink üzenőfalán, hogy alig vártuk, hogy végre mi is használhassuk a #margabisztro hashtaget. Szauer Judit gasztro-PR szakértő volt a "túravezetőnk" (vele készült interjúnk ITT olvasható), Deli Jánossal közös munkájának nagyon sokat köszönhet az északi part egyik legnépszerűbb vendéglátó egysége. Épp egy intéznivalókkal teli, pörgős időszak közepén voltunk, lefelé az úton is telefonálgattunk és fejben Budapesten maradtunk, aztán ahogy a pályáról leérve először kirajzolódott előttünk a nagy kékség, ránk telepedett valami furcsa érzés - hogy akkor mi most nyaralunk? Amikor pedig leültünk az étterem teraszán és elénk tárult a Balaton, először olyan volt, mintha egy valószinűtlenül szép, már-már giccses festményt néznénk, két percig meg sem tudtunk szólalni - mi, pestiek. Márga bisztró Csopak | BRINGAZAS.HU. A Szent Donát Birtok étterme, mely már régóta ismert volt a Csopakra látogatók körében, egy évvel ezelőtt teljesen megújult és Márga Bisztró néven kezdte meg működését.
Április utolsó napján indulunk a Balaton felé, következik a nagy május elsejei hosszú hétvége. Állítólag indul a szezon is másnap, csak május elsejéig kellett kibírni arrafelé, innentől kezdve már jönnek folyamatosan a vendégek. fotó: Határ Péter Azt hiszem, túl könnyedén vettem ezt a leutazást, szállást ugyanis nem foglaltam előre, este 8-kor kezdem telefonon felkutatni (útközben) a csopaki szállásokat, hát nem nem sok sikerrel. Kérdésemet, mely szerint van-e szállás, döbbent csend fogadja, majd hol kedves, hol értetlen szabadkozás a válasz, dehogy van szoba, ilyen későn, ugyan kérem, ráadásul csak másnap indul a szezon. MÁRGA Bisztró - Magyar étterem - Csopak ▷ Szitahegyi Út 28., Csopak, Veszprém, 8229 - céginformáció | Firmania. Nem sokkal több, mint 1 óra után már Balatonfüredre gurulunk be, itt végül találok egy korrekt helyet, ahol megszállhatunk, másnap jelenésünk van a csopaki Márga Bisztró ban, késni pedig nem akarok. Nyúlterrine | fotó: a szerző felvétele Korábban már jártam a csopaki Szent Donát Étteremben. Ami leginkább megmaradt akkor, az a lélegzetelállító (ritkán írom le ezt a kifejezést) panoráma, az itt fogyasztott ételre - bevallom - kevésbé emlékszem.
Az átlagnál magasabb árkategória itt a felesleges sznobériát nem tartalmazza, csak a környékbeli termelők alapanyagaira épített igényes konyhát. Ez a MÁRGA. Várunk szeretettel!
Csopak után Márga, immár Budapesten is Fotó: Hartyányi Norbert - We Love Budapest Dizájnban sokat változott a hely, Benicsek Márta belsőépítész és Szabó Andrea enteriőrtervező a "városi nomád" ars poetica nyomán indult el és úgy alakítottak ki egy elegáns urbánus belső teret, hogy anyagaiban, színeiben, fényeiben mégis reflektáljon a vidéki atmoszférára. A konyhát Horváth Ákos vezeti, aki már bizonyított a Lou Lou -ban, illetve tanulóéveiben az Onyx és az Arany Kaviár konyháin is megfordult. A budapesti Márgába megálmodott à la carte választék mellett nagy hangsúlyt fektetnek a déli menüre is, mely kategóriájában igazán jó ár-érték arányú. Egy kétfogásos menüért 2850 forint fizetünk, ugyanez három fogás tekintetében 3450 forint. Márga Bisztró Csopak - Gordon Blő. Kipróbáltuk, hogy egy ilyen ételsortól mennyire lakunk jól és bizton állíthatjuk, hogy a három fogás kellemesen telít el. Érdekesség, hogy az igencsak húsközpontú menü olyan tételekkel operál, mint például a nyúl, a fácán vagy a vaddisznó. Halak tekintetében édesvízi halból készült fogásokkal találkozunk, a tengeri helyett.
Az étterem áprilisban már bőven próbaüzemel minden pénteken, szombaton és vasárnap, májustól pedig a tervek szerint teljes meghajtásra kapcsolnak.
Kaptunk a Márgásoktól néhányat a már említett nyálcsorgató képek közül, és az is kiderült, hogy leginkább a helyi termelők alapanyagait akarják majd használni a fogásokhoz. Így kerülhet majd az étlapra tökmagos nyúlterrine narancsos répasalátával (1. kép), vagy medvehagyma krémleves tanyasi tojással (2. kép). A főételek közül a vaddisznószűzről mutattak képet, amit laskagombával és puliszkával (3. kép) tálalnak, ránézésre pedig kicsit olyan, mintha a Badacsony köszönne vissza a körülötte lévő tanúhegyekkel. Az is kiderült, hogy az irányváltás áremeléssel nem jár együtt: főételekért ugyanúgy 2-5000 Ft körüli összeget kérnek el, mint korábban a Szent Donátban. A márga valójában egy kőzet, ami a csopaki talajban található bőven, így adta magát, hogy valami olyan nevet választanak, ami kicsit átvitt értelemben összefüggésben van a borral. Mert hasonlóan a vérhez, itt a bor sem válik vízzé: a borlapon továbbra is a Szent Donát birtok borai szerepelnek majd kiegészülve néhány más komoly csopaki versenyzővel.