30 perc A Köles körözött hozzávalói: 10dkg köles 5dkg vaj kicsi tejföl 1fej lilahagyma aprítva petrezselyem minden olyan fűszer ami a körözöttbe A Köles körözött elkészítési módja: Kölest annyi vízben sózva megfőzni hogy, tejfölt a többi hozzávalóval kikeverni és a kihűlt kölessel összekeverni. Nagyon fincsi, és egészséges is!!! Köles körözött - Tejmentes receptek. Kategória: Reform ételek receptjei A köles körözött elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítés: A kölest a tasakon lévő előírás szerint megfőzzük, kihűtjük. Hozzáadjuk az apróra vágott lila hagymát, a mustárt, köménnyel, pirospaprikával, sóval, borssal a rizstejszínt, ízesítjük, összekeverjük. Én zöldpaprikába töltve kínáltam.
Vegán, glutén-, tej-, tojás-, szója-, és hozzáadott cukormentes Hozzávalók egy nagyobb adaghoz: 200 g hántolt köles 2-3 szál újhagyma 1 közepes fej vöröshagyma 1 doboz natúr kókuszjoghurt Ízesítők: Himalája só, őrölt fehér bors, füstölt fűszerpaprika Elkészítés A kimért kölest 2, 5-szeres mennyiségű vízben főzzük puhára (kb. 20 perc), majd hagyjuk kihűlni. Ezután a megmosott, tisztított hagymákat finomra vágva keverjük hozzá. Köles körözött recept to expand foothold. Ízesítsük ízlés szerint sóval, pici őrölt borssal és füstölt vagy piros paprikával (akár fele-fele arányban). Adjuk hozzá a natúr kókuszjoghurtot is, majd dolgozzuk jól össze a masszát. Ha azt szeretnénk, hogy igazán krémes legyen a körözött, akkor turmixoljuk össze. Tipp: készítsünk hozzá házi kovászolt (gluténmentes) kenyeret/bagettet vagy töltsük paprikába, paradicsomba, uborkába; esetleg mártogassuk sárgarépa, karalábé vagy szárzeller hasábokkal 🙂
Teljesen puhára főzöm, az sem baj ha kicsit szétfő. Amikor megfőtt hagyom langyosra hűlni, majd beteszem a késes robotgépbe, hozzáadok minden hozzávalót és alaposan összekeverem vele. Ha nem érzed elég krémesnek, a kókuszolaj mennyiségét óvatosan lehet növelni. Köles körözött (tejtermék mentes, vegán) ~ Receptműves. Készíthető úgy is, hogy a kókuszolaj helyett egy jó púpos evőkanál növényi margarint teszünk hozzá, én mindkét változatot szeretem, eleinte margarinosat csináltam, mostanában ez a kókuszolajos ízlik jobban. Igazi csemege és uzsonnára is remekül csomagolható, nem savanyodik meg az iskolatáskában sem 🙂