Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Mákos guba felfújt recept Mákos guba felfújt recept Ajánlott: Kezdőknek Tálalás: 3 fő részére Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez Hozzávalók 12 darabhoz: 1 muffin sütőforma 12 muffin papír 6 kifli 4-5 dl tej 10 dkg mák cukor ízlés szerinti mennyiségben a tejhez és a mákhoz 4 tojás 4-5 kanál cukor fél citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej Recept elkészítése: A vaníliás pudingot fél liter tejben ízlés szerinti mennyiségű cukorral felfőztem. A szikkadt kifliket karikákra vagdaltam, majd a cukros tejjel leöntöttem, a cukrozott, reszelt citromhéjjal ízesített mákkal összeráztam... Mákos guba revolúció | Sütit akarok!. Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 23408
Az olajból, lisztből, tejből besamelt készítünk, majd fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját beleforgatjuk a besamel mártásba, majd a mártásba jön a tojásfehérjehab is, finoman belekeverve. Két nagy szufléformát kivajazunk, illetve beszórjuk prézlivel. Belerétegezzük először a gombát, majd besamelt, ezt megszórjuk sajttal, és ezt még egyszer megismételjük. 200 fokon 15 percig sütjük, majd lejjebb vesszük 180 fokra, és így még 5 percig sütjük a felfújtat. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 12 Sütés ideje: 20 perc Elkészítettem: 5 alkalommal Receptkönyvben: 78 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 4 Össznézettség: 8988 Feltöltés dátuma: 2012. január 15. Mákos guba „felfújt” meggyes mascarpone krémmel | METRO Karácsony. Ajánló A gombát kombinálhatjuk, vagy kiválthatjuk sonkával, vagy baconnal. Úgy is nagyon finom! A Paprika TV-n láttam egyszer ezt a receptet, gyorsan lefirkantottam, és minimális változtatásokkal meg is csináltam. A férjem imádja, sokszor ezt kéri vacsorára.
6 g Összesen 36 g Telített zsírsav 10 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 206 mg Ásványi anyagok Összesen 904. 1 g Cink 2 mg Szelén 37 mg Kálcium 271 mg Vas 2 mg Magnézium 30 mg Foszfor 283 mg Nátrium 279 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 34. 3 g Cukor 8 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 156. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 149 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 9 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 50 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 63 micro Kolin: 167 mg Retinol - A vitamin: 148 micro α-karotin 0 micro β-karotin 10 micro β-crypt 4 micro Likopin 0 micro Lut-zea 249 micro Összesen 39. 3 g Összesen 72. 1 g Telített zsírsav 20 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g Koleszterin 412 mg Összesen 1808. 1 g Cink 4 mg Szelén 73 mg Kálcium 542 mg Vas 4 mg Magnézium 60 mg Foszfor 566 mg Nátrium 558 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 68.
Ha maradt meg kalácsotok, zsemlétek, kiflitek, és már kicsit ki van száradva, akkor se dobjátok ki. Ha sok rántott ételt készítetek, daráljátok le, mert príma zsemlemorzsa lesz belőle, de van egy még jobb ötletem! Készítsetek belőle édes desszertet, kevés tej, tojás és még egy-két dolog hozzáadásával! A gubához a kifliket, a kalácsot és a zsemlét kockákra vágjuk, egy tepsibe szórjuk, és 210 fokra előmelegített, hőlégkeveréses sütőben 8-10 percig pirítjuk, majd kivesszük és félrerakjuk. A darált diót egy serpenyőben, közepes lángon, rázogatva kissé megpirítjuk, hogy illatosabb, aromásabb legyen, majd lehúzzuk a lángról és belekeverünk 30 g porcukrot. A tejet összekeverjük 50 g porcukorral, őrölt gyömbérrel és fahéjjal, vaníliaaromával vagy -esszenciával, a citromhéjjal és a tojássárgájákkal. A tojásfehérjéket elkezdjük habbá verni, majd amikor már kifehéredett a hab, belerakjuk a cukrot, és tovább keverjük. Jöhet is az összeállítás: egy nagy tálba öntjük a tojássárgájás tejet, beledobjuk a kockákra vágott, pirított pékárukat, beleszórjuk a cukros dió ¾-ét, és átkeverjük, hogy szépen felszívják a tojásos tejet.