Vajban sült pisztráng Mit szólnál egy könnyű és friss ebédhez vagy vacsorához, amiben a halé a főszerep? Ez a vajban sült pisztráng receptje. A sült pisztráng hozzávalói 1 egész szivárványos pisztráng kb. 350 g ~40 g vaj só, bors 2 ág kakkukfű 1 szál rozmaring A sült pisztráng elkészítése Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Szeleteld fel a vajat. Vágd le az uszonyokat ollóval. Hideg folyó víz alatt mosd meg a halat, majd óvatosan szárítsd meg. Sózd, borsozd minden oldalát, még belül is. Használd bátran a sót. Tedd a rozmaringot és a kakukkfüvet és kb. Vajas diós sült pisztráng | Receptkirály.hu. 20 g vajat a hal belsejébe. Fektesd egy sütőpapírral bélelt tepsire és a tetejére is tegyék kb. 20 g vajat. Süsd 15-25 percig sütőtől függően. Köretként nagyon jó hozzá a Waldorf saláta. De lehet bármilyen párolt zöldségköret, vagy friss saláta, de akkor mártásnak házi majonézt ajánlok. Ha pedig serpenyőben akarod elkészíteni, akkor elég lehet maga a pisztráng filé, nem kell egész pisztráng. Próbáld ki Te is ezt a sült pisztráng receptet! Sült pisztráng
Egy éles kés segítségével a halak mindkét oldalát kb. 45 fokos szögben beirdaljuk. A pisztrángok hasüregét megtöltjük a fűszereinkkel: egy-egy ág rozmaringot, pár szelet citrom- és hagymakarikát, valamint két-két gerezd fokhagymát rejtünk beléjük. A halak mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, majd olajozott grillserpenyőben oldalanként pár perc alatt aranybarnára sütjük. Azon melegében tálaljuk is: egy könnyed salátával, krumplipürével, pirított zöldségekkel egyaránt isteni. Sütés ideje: 10 perc Elkészítettem: 2 alkalommal Receptkönyvben: 140 Tegnapi nézettség: 12 7 napos nézettség: 177 Össznézettség: 45102 Feltöltés dátuma: 2019. december 03. Egészben sült pisztráng | Nosalty. Ha valami egyszerűt és könnyedet készítenénk az ünnepekre, ez az egészben sült pisztráng tökéletes választás lehet. Csodálatosan passzol salátához, krumplikörethez és zöldségekhez egyaránt! Karácsonyi menü Hozzávalók ízlés szerint
A hal nem csak finom, hanem egészséges is. Ajánlott mindenkinek, aki diétázik, vagy egy könnyed vacsorára vágyik. Hozzávalók Pácoláshoz 2 kanál Szójaszósz 1 kanál Méz 3-5 gerezd Fokhagyma 1 kiskanál Olivaolaj Halhoz 2 db Pisztráng 1 db Citroma Só Bors Elkészítés Kis tálban összekeverjük a pácot, amit a halra öntünk. Ezzel párhuzamosan kisebb citromkarikákat szelünk. A halat megmossuk, majd mind a két oldalán óvatosan beirdaljuk. Ezt követően sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Egy tálba téve ráöntjük a pácot, majd állni hagyjuk közel [step_time sec="3600"]60 percen[/step_time] keresztül. A jénai tálat olajjal kikenjük, belehelyezzük a halakat, majd citromlével meglocsoljuk. Ízlés szerint citromkarikát helyezünk a hal mellé. Sault pisztrang recept 1. Én ebbe a tálba szoktam zöldségeket is tenni, de ez kihagyható. [step_time sec="1800"]30 percen[/step_time] keresztül 170-180 fokon sütjük.
Félidőnél esetleg meg is lehet forgatni a halakat a tepsiben (hogy mindkét felük egyformán süljön), de csak saját felelősségre, mert ilyenkor a már puhuló hal könnyen széteshet mikor megemeljük. Az elkészült pisztrángot friss salátával tálaljuk, esetleg sült édeskrumplival, lehetőleg Schubert zenéjére. A fenti recept hálás, látványos, szuper vendégváró vacsora, elrontani szinte lehetetlen, viszont arra érdemes számítani, hogy utána még 24 órán át masszív halszag lengi majd körbe a készítőt.
Jó étvágyat!
Mikor a hal bőrének fele-harmada megbarnul, megpirul, készen is vagyok. Sült pisztráng réception. Az ízesített pisztrángokkal is így járok el, de közben már a rácsra vetem a füstölt halat, a megtisztított répát és a 10-15 centis darabokra vágott pórét. Ezeket is forgatom a halakkal együtt, hogy nagyjából egyszerre készüljenek el. Tálaláskor sült krumplit, salátát, egyegy citromkarikára tett ringlit és természetesen fehérbort kínálok mellé. Füstölt pisztráng édesburgonya-pürével, salátával Mandulás rántott pisztráng
A megmaradt fűszeres tejfölt az étel tetejére csorgatjuk. A tepsit lefedjük alufóliával, és körülbelül 180 Celsius-fokon 70 percig sütjük. Közben a fóliát egy idő után levesszük, mert a pisztrángokat időközönként meg kell forgatni. A végén grill-fokozaton is süthetjük egy kicsit, hogy szebb színe legyen. Hasonló receptek