Hozzávalók: (20×20-as tepsiben) Tészta: -20 dkg Dia-Wellness -50 lisztkeverék vagy Dia-Wellness sütőliszt -50-60 ml kefír -12 dkg Skyr sajt – 2 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő -1 tojás -fél cs sütőpor. Töltelék: -reszelt alma -fahéj – Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő ízlés szerint. A tésztára: – Gluténmentes diótöltelék alap – Dia-Wellness kajszibarack lekvár. Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd a felét kinyújtom és tepsibe fektetem. Megkenem barack lekvárral és megszórom diótöltelékkel. A tölteléket bekeverem, ráhalmozom a tésztára. Majd a maradék tésztát kinyújtom és befedem az almát. A tetejét megszúrkálom és lekenem tojással. Mágnás diós pâte à pizza. Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütöm. Oláhné Szolnoki Mariann receptje.
Mágnás pite Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc rafinált költséges Hozzávalók A tésztához: 60 dkg liszt 2 csomag sütőpor 20 dkg zsír 20 dkg cukor 1 csipet só 2 db tojás (sárgája) 1/2 db citrom reszelt héja 1-2 ek tejföl A diós habhoz: 4 db tojás (sárgája) 15 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor 6 db tojás (fehérje) A kenéshez: 4-5 dl baracklekvár Elkészítés Egy tálban összekeverjük és összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. A massza 1/3 részét félretesszük, a többit kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és bőségesen megkenjük a baracklekvárral. A darált diót összekeverjük a cukrokkal és a tojások sárgájával. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lazán összekeverjük a diós masszával, és a lekvárral megkent tésztára kenjük. Sütnijó! - Mágnás diós pite. A félretett tésztát vékony rudakká sodorjuk, és a diós habra helyezzük sorban, majd átlósan, mindkét irányból keresztezve egymást. 180-190 fokon kb. 40-45 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés Kedvenc családi recept.
Ezekből a tésztára rácsot készítünk. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük. Kihűlés után négyzeteket vágunk belőle. Jó sütést mindenkinek!
Diós-mágnás pite - ha igazán finomat akarsz enni Ez az egyik legfinomabb sütemény, réges-régi, már nagyanyáink is készítették, minden hozzávaló kéznél volt akkoriban, hisz csak manapság használunk margarint, régen minden süteménybe zsírt raktak. Hozzávalók: 35 dkg liszt, 18 dkg margarin, vagy zsír, 10 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, 1 csipetnyi só, 1 tojás, 2 citrom. A tészta kenéséhez: 2 dl sárgabarack lekvár A töltelékbe: 15 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, 7 tojás, 1 vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja A tepsi előkészítéséhez 1 evőkanál sertészsír, Egy tálba borítjuk a tészta hozzávalóit: a lisztet, sütőport, sót, margarint, porcukrot, tojást. Belereszeljük a citromok héját, és a kifacsart citromlével összeállítjuk a tésztát. Mágnás pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Egy kicsit nagyobb darabot lisztezett gyúródeszkára teszünk, a kisebbiket a tálban hagyjuk. Akkorára sodorjuk a tésztát, hogy a zsírral kikent, meglisztezett tepsink alját beborítsa. Sodrófa segítségével belehelyezzük a sütőformába, elnyomkodjuk benne, hogy beterítse teljesen, és gazdagon átkenjük baracklekvárral.