A régióban termő gyümölcsökből a fenti kiváló terméken kívül különböző elnevezéssel kerülnek forgalomba italok. &filetext8=Az italt elsősorban önmagában, étkezések előtt fogyasztják, de különösen férfiak számára kedvelt társasági ital, és magyaros jellegű koktélok alapanyagának is kitűnő. Hagyományos eljárás: a pálinkakészítés hagyományosan Kecskemét környékén is az erjesztést követő kisüstön való főzésből, a hasonló elven működő finomítóüstön történő lepárlásból és a több-kevesebb ideig tartó érlelésből állt. Ma ezzel a technológiával a régióban az ún. bérfőzést vállaló, kis kapacitású szeszfőzdék dolgoznak, ahol a ház körül megtermett és kierjesztett cefrét házi fogyasztásra főzik le. Fütyülős Pálinka Fajták - Villányi Pálinka – A Hagyományok Útján. Mai üzemi eljárás: a hagyományos kisüsti készítésének klasszikus elemeit, valamint a hosszú évtizedek alatt szerzett tapasztalatokat felhasználva, a friss gyümölcsaroma minél jobb megőrzésére törekedve, a technika adta lehetőségek alkalmazásával alakították ki a mai gyártástechnológiát. A modern technika és technológia azonban nem pótolja a szakmai tudást.
A kiváló minőségű 80% alkoholtartalmú aranyérmes pálinkánkat egy teljesen aszalt gyümölccsel teli hordóba... Nagyon parfümös illatú, illatából egyértelműen felismerhető az Irsai Oliver szőlő illata. 1/10 részét tette ki. A metanoltartalom valamennyi párlatban magasabb volt, mint az eredeti pálinkában. Ez összességében mégsem jelentett olyan metanol mennyiséget, hogy a le nem desztillált pálinkában számottevően csökkent volna a metanoltartalom. Összefoglalva megállapíthatjuk, hogy ha a desztilláló tornyot is tartalmazó berendezéssel az eredeti pálinka 1/10 részét desztillálnánk le, az üstmaradék metanoltartalma számottevően nem változna. Ezt a kísérletet úgy is megismételtük, hogy a fenti 70 tf%-os pálinkát vízzel 54 tf% szesztartalomra hígítottuk. A kapott eredmény lényegében azonos volt: a ledesztillált párlatban a metanoltartalom magasabb volt, de nem annyival, hogy észrevehetően csökkent volna a maradék metanoltartalma. Ezek a kísérletek azt támasztják alá, hogy a közvélekedéssel ellentétben a pálinkafőzés elején kinyert "rézeleje" elöntésével nem lehet számottevően csökkenteni a főzet metanoltartalmát.
Fütyülős Fütyülős Ágyas Aszalt Gyümölcs Pálinka [0, 5L|37, 5%] 4. 949 Ft (3. 897 Ft + ÁFA) NEM KAPHATÓ! Kifutás dátuma: 2022-06-17 #25 éves #Ágyas pálinka #Fütyülős #Fütyülős Pálinkák és Párlatok (Z #Gyümölcságyon érlelt #Magyar #Palack #Pálinka #Vegyesgyümölcs Egységár: 9. 898, 00 Ft/liter Cikkszám: R0164 Kívánságlistára teszem Ezeket kóstoltad már? Részletek Kosárba Árpád Silver Pálinkaválogatás Mini [0, 12L|40%] Rendelhető 4. 999 Ft Értesítés Hunnium Birs Pálinka [0, 35L|40%] Jelenleg nem rendelhető! 5. 099 Ft Gyulai Szilva Pálinka [0, 35L|42%] 5. 249 Ft Hunnium Meggy Pálinka [0, 5L|40%] 5. 349 Ft Hunnium Szilva Pálinka [0, 5L|40%] Hunnium Körte Pálinka [0, 5L|40%] 5. 399 Ft Hunnium Málna Pálinka [0, 35L|40%] 5. 449 Ft Hunnium Szőlő Pálinka [0, 5L|40%] 5. 549 Ft Árpád Karácsonyi Szilva Pálinka [0, 35L|40%] 5. 649 Ft