Egyesülésünk továbbra is folytatja a szelektív gyűjtéssel kapcsolatos ismeretterjesztő és környezetvédelmi akcióit, de a cselekvés mindenkinek a saját felelőssége" – tette hozzá az ügyvezető igazgató asszony. A válaszadók 38%-ánál továbbra sem népszerű az italos kartondobozok szelektív gyűjtése, melynek egyik oka az információk hiánya. Mivel Magyarországon a szelektív hulladékgyűjtés módja régiónként eltérő, a lakosságnak folyamatos tájékoztatásra van szüksége a lakóhelyéhez tartozó szolgáltatókról és a szelektív gyűjtési lehetőségeiről. A hiteles és pontos tájékoztatás egy módja lehet továbbá a szemléletformáló programok bevezetése. Forrás: Premier Hungary Communications
2020. május 22. péntek - 10:30 A felelős termelői szervezetek finanszírozását az állami költségvetésből kell megoldani, nem pedig a Környezetvédelmi Alapból, amelynek pénzeszközeit elsősorban a szelektív hulladékgyűjtés támogatására és motiválásra kell fordítani, hogy fenn lehessen tartani és bővíteni lehessen a rendszert – vélik a ZMOS képviselői. TASR-HÍR A Szlovákiai Városok és Falvak Társulása (ZMOS), a hulladékgyűjtők működtetői és a termelői szervezetek képviselői találkozón egyeztettek a hulladékgazdálkodásról, a szelektív hulladékgyűjtés működésének nehézségeiről a koronavírus-járvány idején, és a finanszírozási problémákról. Komáromi szemét ügy: önkényes emelések vagy saját lábra állás? 2020. május 20. Évek óta a Reko Recycling cég által működtetett izsai szeméttelepre vitték ki a komáromi hulladékot. A Reko Recycling tulajdonos a WP Tech most eladná a céget a városnak. Ha Komárom nem él a megvétel lehetőségével, … "A részvevők megállapodtak abban, hogy támogatni fogják a jelenlegi szelektív hulladékgyűjtési rendszer fenntartását, és igazodnak a termelők és az importőrök kiterjesztett felelősségének elvéhez" – mondta Michal Kaliňák, a ZMOS szóvivője.
GYŰJTSÜNK EGYÜTT SZELEKTÍVEN 2020-BAN IS! Házhoz menő lomtalanítás Társaságunk 2013-ban bevezette az évente egy alkalommal, az ingatlantulajdonossal előre egyeztetett időpontban a háztartásban keletkezett lom – úgymint feleslegessé vált használati tárgyakat, eszközöket, bútorokat – háztól történő elszállítását. A nagydarabos lom (pl. bútor) kivételével a kisebb méretű anyagok a hatékonyabb elszállítás és szétszóródás megakadályozása érdekében kizárólag bezsákolva, kötegelve kerülnek elszállításra. Nem tartoznak a lomtalanítás körébe, így nem kerülnek elszállításra: gally, salak, trágya, szalma, egyéb növényi és állati hulladék, építési, bontási hulladék, egyéb mezőgazdasági, ipari hulladék; elektromos, elektronikai készülékek (pl. TV-készülék, hűtőgép…); veszélyes hulladékok, gumiabroncs; heti hulladékszállítás körébe tartozó háztartási, valamint gazdálkodói-vállalkozói tevékenységből származó hulladék. Az elszállítás feltétele, hogy a közszolgáltatásba bekapcsolt ingatlanhasználónak NE legyen díjhátraléka.
A sült gesztenye illata sok ember számára teszi örömtelivé az október-november táján egyre hidegebbre forduló időt és a hosszúra nyúló estéket. Bár a legtöbb családban van valamilyen bevált eljárás a gesztenyesütésre, ha mégsem mindig sikerül olyan tökéletesre a csemege, mint ahogy az emlékeinkben él, érdemes elolvasni az alábbi tippeket. Egy éles késsel több vágást is ejts a gesztenye héján. A gázlángra tégy egy vaslapot (platnit), vagy egy régi, rossz tepsit, serpenyőt, esetleg egy olyan lábost, amit nem sajnálsz (a sok hőtől meg fog feketedni a tepsi és a lábos alja). Szórd bele a gesztenyét úgy, hogy egy rétegben, egymás mellett legyenek a szemek. Takard le a gesztenyét (boríts egy lábost a gesztenyére, vagy tegyél fedőt a lábosra). Pár percenként forgasd meg a gesztenyéket (rázd meg a tepsit/serpenyőt), mert hamar megégnek. Nagyjából 10 perc alatt kész is van – akkor jó, amikor a héja felnyílik. (Nem baj, ha itt-ott elszenesedik! ) Tedd a gesztenyét egy nagy tálba, engedj rá vizet.
Amikor homogén masszát kaptunk, vajazzunk ki vékonyan egy kapcsos tortaformát (sütőpapírral is kibélelhetjük), majd egyengessük el benne a sült gesztenyés masszát. Ha van elég masszánk a sütés nélküli gesztenyetorta alapjához, nyugodtan béleljük ki vele a tortaforma szélét is, mintegy bölcsőt formázva belőle a krémnek. Főzzük meg a pudingokat cukorral ízesítve, tejben (minden zacskós puding csomagolásán szerepelnek a pontos instrukciók), majd hagyjuk langyosra hűlni, hogy hozzákeverhessük a margarint, amit habverővel szobahőmérsékleten fel kell előtte, hogy habosítsunk. Kenjük meg egy réteg pudingos krémmel a gesztenye torta alapját. Vegyük elő a babapiskótákat és mártsuk őket egy kis rummal ízesített tejbe (ízlés szerint lehet tejeskávé is), majd rakjuk őket egy rétegben a vaníliás krémre. A babapiskótás réteg tetején egyengessük el a maradék vaníliapuding krémet, majd tegyük a sütés nélküli gesztenyetorta alapját a hűtőbe, hogy kb. 1 óra alatt megdermedhessen. A sült gesztenye torta díszítéséhez verjünk fel egy kis habtejszínt, majd habzsákból nyomjunk a desszert tetejére rózsákat.
Az egy, keresztirányú bemetszéshez a recés, kenyérvágó kés a legalkalmasabb. Az X vagy kereszt alakú bemetszésekhez a hegyes, csomagbontó kések a legjobbak. Külföldi oldalakon lehet találni mindkét bemetszéshez célszerszámokat. Tökéletes sült gesztenye – a keresztirányú metszés a legjobb Áztatás Ahhoz, hogy a gesztenyénk ne száradjon ki a sütés során, biztosítanunk kell a megfelelő mennyiségű nedvességet. A sok mószer közül nekem a következő vált be: miután bemetszettem a gesztenyéket egy, keresztirányú vágással, egy nagyobb tálba teszem őket, annyi hideg vizet engedek rájuk, amennyi bőségesen ellepi a gesztenyéket, majd az egészet 45 percig áztatom. Aki szeretné, egy kicsit besózhatja a vizet, hogy ízesítse a gesztenyéket (én nem tettem). Készítése kétségkívül macerás, nagyon is. De a markáns, tömény gesztenye íz, ami visszaköszön a tejszínhab kupac alól, kárpótol mindenért. Egyszer mindenképpen megéri venni a fáradságot, és kipróbálni: összehasonlításképp is tanulságos. Chili és Vaníliánál olvasottak alapján készült.
Fontos, hogy letakarjuk az edényt, hogy a gesztenyék ne hűljenek és ne száradjanak ki. Hámozás A gesztenyéket melegen kell meghámozni, így jön le könnyen róluk mind a külső, kemény, mind pedig a belső, vékony héj. A gesztenyéket nemcsak hámozni érdemes melegen, hanem megenni is. Miközben hámozzuk, már ehetejük is, közben pedig hallgassunk karácsonyi, ünnepváró zenét! Tökéletes sült gesztenye – nosztalgikus ízekkel és illatokkal Tökéletes sült gesztenye Előkészítési idő 1 óra Elkészítési idő 30 perc Bemetszés:A gesztenyéket kenyérvágó, recés késsel, egy metszéssel, keresztirányban bevágom, ügyelve arra, hogy mind a külső, kemény, mind pedig a belső, vékony héjat bevágjam, de ne vágjak bele a gesztenye húsába. Áztatás: A gesztenyékre egy nagy tálban annyi hideg vizben, amennyi bőségesen ellepi a szemeket, 45 percig áztatom. Szabad tűzön sütés: A vízből kiszedett gesztenyéket a sütőedénybe teszem és közepes hőmérsékletű parázs felett 15-20 perc alatt megsütöm. Közben időnként rázogatom az edényt.
A legalkalmasabb eszköz erre egy recés kés. Így készítsd: A titok az áztatásban rejlik! 1. Ahhoz, hogy igazán finom, puha gesztenyéd legyen, áztasd be őket egy-két órára! Engedj rájuk annyi vizet, hogy ellepje őket. Amelyik feljön a víz tetejére, azt nyugodtan ki is dobhatod, mert nagy valószínűséggel hibás. 2. Sütni többféleképpen is lehet. A legideálisabb, ha a kerti grillen készíted el egy lyukacsos aljú serpenyőben. De elérheted ugyanezt az ízhatást gáztűzhelyeden is egy szintén lyukas lángelosztón. A harmadik módszer a sütőben való elkészítés. Ez esetben bélelj ki egy tepsit alufóliával, a vízből kivett gesztenyét csepegtetés nélkül egyből tedd bele és mehet is a sütőbe! Ami nagyon fontos, bármelyik módszert is alkalmazzuk: bemetszéskor ügyeljünk arra, hogy a gesztenye kemény héját és az alatta lévő, vékony, szőrös héját is bemetszük, de ne vágjunk bele a húsba, mert így a gesztenye sütés során jobban kiszárad, hámozáskor pedig könnyebben szétesik. Az egy, keresztirányú bemetszéshez a recés, kenyérvágó kés a legalkalmasabb.
Dobd hát fel a hűvös estéket egy kis illatos sült gesztenyével! Mutatjuk, mire érdemes figyelned, ha igazán finom és puha végeredményre áhítozol! Alapanyag: Mindig nagy szemű, fényes héjú, sötét darabokat keress! Ezek tuti, hogy idei termésből származnak. Ha túl könnyű, vagy apró lyukakat látsz rajta, ne vedd meg, mert kukacos lehet! Egyszerre mindig csak annyit vásárolj, amennyit el is készítesz, mert elég hamar penészedik! Bemetszés: Erre két módszer létezik. Az egyik a klasszikus X alakú metszés a gesztenye domborúbb oldalára, a másik pedig, hogy csak egy bemetszés kerül keresztirányban a gesztenye domborúbb felére. Bögrés süti Béla bartók concerto Dolly roll vakáció remix