A népszerű szerző az Ételkészítési ismeretek új modulrendszerű sorozatával arra a nem kis feladatra vállalkozott, hogy a jövő szakácsnemzedékének átadja a hagyományos konyhai technológiai és a modern műszaki-technológiai eljárások olyan kombinációját, amellyel megállják a helyüket a világ bármelyik éttermének konyháján. Korábbi korok, más nemzetek, tájegységek ételkészítési szokásai, a magyar konyhaművészet hallhatatlan elődei is jelentős szerepet kapnak a kiadványsorozat további köteteiben. A hagyományos magyar konyha ételei kiegészülnek a világkonyha ízeivel, színeivel, konyhaművészeti megoldásaival. Az Ételkészítési ismeretek 1. a 1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése modul ételkészítési ismeretek tananyagegységéhez készült. Jól használható a munkavégzés személyi feltételeinek megismertetése és a konyha kialakítása, berendezéseinek használata, rendeltetése tananyagelemek elméleti, elméletigényes gyakorlati és gyakorlati óráihoz. Mind a szakács, mind a vendéglős képzéshez ajánljuk, mert a szakmai és vizsgakövetelmények, a központi program és a kiadott tételsor alapján készült, és felkészít a modul szóbeli vizsgájára.
Szakmai vizsgára felkészítő feladattár (Tankönyv) Dudásné Barica Margit KR-401 2. 950. - Ez a vendéglátás területén Szakmai vizsgára felkészítő feladattár a vendéglátás különféle területén dolgozó leendő szakemberek – szakács, cukrász, pincér, vendéglátó üzletvezető, fogadós, vendéglátásszervező – számára ad segítséget a szakmai számítások begyakorlásához, a vizsgákra való eredményes felkészüléshez. A feladattárban szereplő példák valós üzleti szituációkat vesznek alapul, a számítások sikeres elvégzése, az egyes feladattípusok megértése, helyes megoldása hozzá segítheti a leendő munkavállalókat, a vendéglátásban működő vállalkozókat szakmai döntéseik megalapozásában. Vendéglátós generációk nőttek fel Pető Gyula Ételkészítési ismeretek című könyvén. Az olvasók nemcsak új ételek készítéséhez kapnak ötleteket, hanem a takarékos főzés elsajátításához vagy a korszerű konyha felszereléséhez, berendezéséhez is. Kívánom, és remélem, hogy ez a praktikusan használható kézikönyv szakmai körökben és minél több családban segíti mindazok munkáját, akik vendégeik vagy szűkebb családjuk gazdag és tartalmas ellátását feladatuknak érzik, és fontosnak tartják.
Könyv – Pető Gyula: Ételkészítési ismeretek - Vendéglátóipari szakközép- és szaképző iskolák – Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó 1994 Ételkészítési ismeretek - Vendéglátóipari szakközép- és szaképző iskolák + 1680 pont Pető Gyula Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1994 Kötés: kemény kötés, 1006 oldal Minőség: jó állapotú antikvár könyv Kategória: Szolgáltatás Ez a termék külső partnernél van raktáron. Utolsó ismert ár: 16800 Ft Ez a könyv jelenleg nem elérhető nálunk. Előjegyzéssel értesítést kérhet, ha sikerül beszereznünk egy hasonló példányt. Az értesítő levél után Önnek meg kell rendelnie a könyvet. Fülszöveg Vendéglátós generációk nőttek fel Pető Gyula Ételkészítési ismeretek című könyvén. A mindig naprakész és rendkívül népszerű mű eddig százötvenezret meghaladó példányszámot ért el, és a magyar gasztronómiát professzionális szinten művelők alapvető és nélkülözhetetlen ismeretforrásává vált. E kiadásban hazánk Európai Uniós csatlakozása kapcsán a könyv kibővült a nemzetközileg elfogadott élelmiszerbiztonsági rendszerről - a HACCP-ről - szóló információkkal.
Keresés a leírásban is Könyv/Tankönyvek, jegyzetek/Főiskola, egyetem/Természettudomány premium_seller 0 Látogatók: 18 Kosárba tették: 0 Ez a termék nem kelt el a piactéren. Amennyiben szeretnéd megvásárolni, ide kattintva üzenj az eladónak és kérd meg, hogy töltse fel ismét a hirdetést. Ételkészítési ismeretek - Vendéglátóipari szakközép- és szaképző iskolák - Pető Gyula Kapcsolatfelvétel az eladóval: A tranzakció lebonyolítása: Szállítás és csomagolás: Regisztráció időpontja: 2021. 09. 05. Értékelés eladóként: 100% Értékelés vevőként: fix_price Az áru helye Magyarország Átvételi hely Budapest IX. kerület Aukció kezdete 2022. 04. 15. 11:26:55 Szállítás és fizetés Termékleírás Szállítási feltételek KÉREM: Lehetőség szerint termékek meglétéről a vásárlás előtt érdeklődni. Több helyen is áruljuk egyszerre, frissítés naponta csak egyszer van. A kérdésekre próbálunk gyors választ adni. A fotók nem minden esetben a termékről készültek. Az esetleges hibákat, tulajdonságokat a leírásban találja.
Kérdezni a vásárlás előtt a legjobb. TERMÉKEK, MELYEK ÉRDEKELHETNEK Kapcsolódó top 10 keresés és márka
Ő is nevezik a "halál hag", Cailleach Bheur, amely szó szerint lefordítja "öregasszony" vagy "fátyolos egy". A kelták hittek az élők és a halottak "világai közötti fátyolban", így a" fátyolos " ennek az Ír istennőnek a megfelelő neve., Cailleach egy Crone istennő, aki megtestesíti az öregséget, a bölcsességet, és végső soron a halál hozója. Emiatt Cailleach őrző vagy útmutató a másik világhoz. A tél az ő szezonja, a föld pedig az ő eleme. Gonosz kelta isten technologia opc private. Cailleach a régi ír ősök istenített aspektusa. Amikor a tavasz visszatér, különösen február 1-jén, a Cailleach a leány fiatal formáját veszi át (a Wiccan hármas istennő alakjának legfiatalabb aspektusa). Boann: a folyó ír istennője Dagda szeretője, Boann a folyó ír istennője. A Boyne folyót róla nevezték el., Egy ír vers szerint Boann a Boyne folyó alkotója. Úgy gondolják, hogy Boann lehetett volna az anyja az Ír istennő Brigit, de ő is írt, hogy szült az Ír Isten Aengus, aki a fia Dagda. Boann a termékenység ír istennője, eleme a víz. Ő az anyaistennő egyik aspektusa, és segítséget kérhet a fogantatáshoz, a gyermekvállaláshoz és a szüléshez.
Kicsi a kertünk, teraszunk? Sebaj, annál nagyobb örömöt és látványt varázsolhatunk. Csupán néhány, apró ötlet és valódi tündérkertünk lehet. A kert környezetünk gyöngyszeme, ami inspirál és kiragad a szürke hétköznapokból. Egy szép kerttel nemcsak gyönyörű környezetet teremthetünk magunknak, hanem itt töltődhetünk fel egy-egy stresszes munkanap vagy hét után, aktívan tölthetjük a szabadidőnket a családunkkal, akár focizás vagy tekézés közben. A kertnek kapcsolatteremtő képessége is van: vonzza a baráti társaságokat sütögetésre, egy kellemes vacsorára. Minikertek Akiknek nagyon kicsi a kertjük, esetleg csak egy erkély áll rendelkezésükre, ők akár egy kis tálban varázsolhatják oda a természetet. A minikert legegyszerűbb kialakítása, ha kertünkben található egy nagyobb kő, melynek réseibe kövirózsát vagy varjúhájakat ültetünk. Ezeknek a növényeknek nincs szükségük túl sok földre az ültetéshez. Gonosz kelta isten a mi. A pici résekben növesztik gyökereiket. A legfontosabb, hogy napos helyen legyen, illetve, hogy a kő réseiben túl sok víz ne tudjon megállni, mert a pangó vizet nem szeretik.
Boann ír istennőt gyönyörű szőke nőnek képzelem el, aki teljes szabadságban tartja gyermekét az oldalán., Lugh Lugh az ókori ír istenek és istennők egyike, és fontos. Lugh egy ír Isten, aki egy Fomorian és Tuatha de Danann gyermekeként született, ezért bizonyítania kellett magát a Tuatha de Danann udvarának, hogy elkerülhetetlenül egyikük legyen. Lugh az Ír istenek és istennők hőse és magas királya, és erőt, atlétikát, hősiességet és kitartást képvisel. Lugh-t kelta napistennek is nevezik, és augusztus hónapban arany aratást biztosít. A Lughnasadh (pogány sabbat) az Ír Isten Lugh-ról kapta a nevét., A Lugnasadh a három szüreti fesztivál közül az első, amelyet évente augusztus 1-jén tartanak. Tiszteld Lugh-t azzal, hogy megünnepeled Lughnasadh-ot, és megköszönöd neki a kapott jutalmat. A Morrigan a Morrigan a háború, az átalakulás és a halál ír istennője. Ír istenek és istennők: List and Descriptions-Otherworld Oracle | Tombouctou. Bonyolultsága miatt igen népszerűvé vált a modern boszorkányok és pogányok körében. Igen, ő képviseli a halált, de ő is azt az átalakulást képviseli, ami az élet és a halál és az újjászületés között zajlik.