Ha a massza hőmérséklete 65 C-ra esett, add hozzá a malátát (zöld árpamaláta esetén kb. 20%, rozsmaláta esetén kb. 25-30% arányban a felhasznált gabonához képest). Keverd össze alaposan, és igyekezz tartani a 62-63 C 1-1, 5 óra hosszon keresztül). Időnként keverd meg. Ezután hagyd teljesen kihűlni. Mikor szobahőmérsékletre hűlt állítsd be savval a pH értéket 3-3, 2-re, és oltsd be élesztővel (sütőélesztő tökéletes, 30-50 g/100 liter cefre mennyiségben). Lepárlás. Na itt kezdődik az otthoni Whisky készítés lényege. A Dohánykészítő Mesterség - készíts finom dohányokat házilag!. A kierjedt cefrét jobb erjedés után mihamarabb kifőzni. A kisüsti lepárlóval lényegében véve ugyanazt csináljuk mint a pálinkánál. Az első főzésnél a cél az, hogy a cefréből kinyerjük az összes alkoholt. Az így kapott alszesz 25-35% alkoholt tartalmaz. Ezt követi a finomítás, amelynél megszabadulunk a nem kívánt párlatrészekről, és a kapott párlat pedig akár késznek is tekinthető. Gyakran szoktak 2, 5-szeres vagy 3-szoros lepárlást alkalmazni. A 2, 5-szeres lepárlás azt jelenti, hogy a második lepárlásnál kapott párlat felét újra lepárolják, majd visszakeverik az eredeti finomítványba.
Ezt a cefrét addig főzzük ameddig gazdaságos. Az üstben maradt forró léből 6-7L –t kiveszünk és feloldunk benne 3. Ha lehűlt 25 C-ra ráöntjük az erjesztőben levő kukoricára és felengedjük langyos vízzel az eredeti szintig. Az erjedés rövidesen beindul, másnap tesszük fel a kotyogót. A kapott első párlatot felöntjük a finomító lepárlásra. Ha egy léfőzésre elegendő feje és farka összegyűlt akkor felöntjük egy következő (karmentő) lepárlásra. ( Ehhez adjuk a legelső " édes " cefre főzésekor kapott első párlatot is) A másod-cefrét a következő cefrével együtt főzzük ki. Whisky készítés rejtelmei. A kapott szíve 40%-ra hígítva azonnal fogyasztható, vagy 63%-ra hígítva érlelni kezdjük. Ettől fogva csak ismételjük a lépéseket a 2. ponttól kezdve hónapokon és éveken át…….. Whisky készítés rejtelmei nem ördöngösség. Bárki könnyen elsajátíthatja. A tapasztalat az, hogy kellő gyakorlattal igen magas minőségű italt lehet ezzel cefre recepttel készíteni, ami megállja a helyét a kereskedelemben kapható whisky-k között, néhány esetben felül is múlja.
Ezután az erjedés során az élesztő a cukrot alkohollá alakítja. Megjegyzés. A mosási átalakítás csak 61-72°C hőmérsékleti tartományban történik., Ellenkező esetben a folyamat megszűnik, és nem lehet újra elindítani. vegye le a fedelet a tartályról, és hűtse le a tartalmát 25°C-ra, amilyen gyorsan csak lehet. Például úgy, hogy a tartályt hideg fürdőbe helyezi. A gyors hűtés megakadályozza a nem kívánt mikroorganizmusok terjedését a tápközegben. Ez megakadályozza a savanyú erjedést. hígítsa az élesztőt a címkén található utasítás szerint. öntsük a mosást egy erjesztőedénybe, adjunk hozzá élesztőt, és keverjük össze. hagyja a tartályt sötét helyiségben, 18-25°C hőmérsékleten., a nyersanyagok minőségétől, az élesztő aktivitásától és a hőmérséklet erjedésétől függően 3-15 napig tart. Amíg az erjedés aktív, távolítsa el a légzsilipet, majd keverje össze a mosást tiszta kézzel vagy egy fa bottal. amikor a zsilip 2 napig nem forog, a mosás könnyebb és keserű lesz (nincs édesség), akkor folytassa a következő lépéssel., elkészített mosás öntse a mosást még egy szűrőedényen keresztül, hogy eltávolítsa a kiégett szemeket, amelyek a desztilláció során éghetnek, így a whisky keserű lesz.
A glicerin egy háromértékű alkohol, ami hő hatására vízzé, szén-dioxiddá és oxigénné bomlik (és itt vége is kémiaórának:P). Gyógyszertárakban vény nélkül beszerezhető, bár nem árt elmagyarázni, hogy mire kell, mielőtt felvetődne, hogy nitroglicerint akarsz belőle csinálni. Fáradt dohányok frissítésére is alkalmas, mindössze néhány csepp kell csak belőle. Ahhoz, hogy íze is legyen a dohánynak, hozzá kell adni egy kis aromát és mézet is. Ez utóbbi édesíti a készítményt. Az aromákat illetően használhatunk természetes aromákat, mint például őrölt fűszerek (fahéj), kakaópor, apró gyümölcsdarabok és mesterséges aromákat, mint energiaital, szörpök stb. Lássunk neki első házi vízipipa dohányunknak! Korábban szó volt a mosott dohányokról. A házi készítésű dohányoknál is érdemes 4-5 alkalommal kimosni a dohányt, hogy csökkenjen a nikotintartalma, és ne legyen karcos íze. A vásárolt natúr dohányt (pl. : Elements dohány, bővebben később. ) szórd bele egy zárható tetejű, meleg vízzel félig megtöltött műanyag dobozba és lezárás után jól rázd össze, majd kevergesd, nyomkodd meg (40g natúr dohányból ha jól csinálod kb 125g lesz).
| A párlat érlelése szempontjából a legjobbak a 100 éves fából készült hordók, amik felkutatására az üzemek külön szakembereket (adott esetben erdészeket, biológusokat) alkalmaznak. Már ez a tény is jól mutatja, hogy milyen fontos összetevőről beszélünk, amikor a fát vizsgáljuk. A sherry hordó Mivel a brit és spanyol sherry forgalmazók legendásan jó kapcsolatokat ápoltak egymással évszázadokon át, sokáig nem volt probléma a Nagy Britanniába szállított és ott eladott sherry hordóinak újrafelhasználása a ködös skót tájakon. Többnyire ezek a száraz Oroloso sherry hordói voltak, de kisebb számban előfordult a PX, azaz a Pedro Ximenez édes sherry-s hordóinak újrafelhasználása is. Ezeket a mai napig használják ugyanúgy, ahogy a kezdetekkor is. A probléma a sherry fogyasztás visszaesésekor következett, amikor a lepárlóüzemeknek lépniük kellett, hogy elegendő hordó álljon a rendelkezésükre. A Macallan például úgy próbálta meg megoldani a kérdést, hogy a spanyol üzemekkel közvetlen kapcsolatba lépve, saját hordókat gyártatott, amiket aztán ő adott kölcsön a sherry csapszékeknek.
Sam a tűzoltó: Jupiter tűzoltó autó - 25 cm ár: 14 990Ft. Sam a tűzoltó járgánya saját kezűleg programozható, továbbá különleges villogó fényekkel és hangeffektekkel is elkápráztatja a kisvárost. A jármű tetején lévő gombok segítségével adható meg az útvonal, illetve a hátra, jobbra és balra forgás is. A játék a demo elemeket tartalmazza. Mérete: 28 cm.
Sam a tűzoltó non fall Jupiter tűzoltóautó a kisebb kisfiúk számára készült. Hisz már egészen kicsi kortól játszhatnak vele a tűzoltó szerepébe bújt kisfiúk. Sam, a tűzoltó egy igen közkedvelt rajzfilm, hisz minden gyermek szívesen játszik hőst, aki segít a bajba jutott embereken. A Sam, a tűzoltó nan fall Jupiter tűzoltóautó különlegessége, hogy érzékelőjének köszönhetően nem tud sehonnan leesni. Ezáltal még érdekesebb lesz a játék a kisebbek számára, hisz a játékautó bárhol időben meg tud fordulni 180 fokban, elkerülve ezzel a leesést. A tűzoltóautó lámpája világít. A játék 2 dv 1, 5 V LR03/AAA elemmel működik, melyet a csomagolás nem tartalmaz. Méret: 14 cm Ajánlott: 18 hónapos kortól
Gyűjtsd össze Sam tűzoltócsapatának járműveit és induljon a mentőakció! Simba Sam, a tűzoltó - Tom 4x4-es terepjáró autó a kicsik kedvenc életmentő hősének, a bátor Sam tűzoltó csapatának egyik járműve. Gyűjtsd össze Sam tűzoltócsapatának járműveit és induljon a mentőakció!
PostaPont: A csomagot országszerte több mint 2800 PostaPont egyikén is átveheted. A PostaPontokat megtalálhatod a postahivatalokban, a MOL töltőállomás hálózatánál, valamint a Coop kiemelt üzleteinél. Környezettudatos is vagy, ha valamelyik átvevőpontra rendelsz, mivel a csomagok gyűjtőjáratokon utaznak, így nincs szükség az utakat még zsúfoltabbá tevő extra járatok indítására. Az átvevőhelyek korlátozott kapacitása miatt csak kisebb csomagot tudunk oda küldeni – a megrendelés végén, a Szállítási oldalon tájékoztatunk, hogy feladható-e így a megrendelt csomag. Szintén a Szállítási oldalon tudod kiválasztani az átvételi pontot, amelynek során pontos címet, nyitva tartást is találsz.
Az átvevőhelyek korlátozott kapacitása miatt csak kisebb csomagot tudunk oda küldeni – a megrendelés végén, a Szállítási oldalon tájékoztatunk, hogy feladható-e így a megrendelt csomag. Szintén a Szállítási oldalon tudod kiválasztani az átvételi pontot, amelynek során pontos címet, nyitva tartást is találsz.