Egerben járva előszeretettel keresem fel az Imola udvarház éttermét, a Macok Bisztrót. Rögtön a vár bejáratánál található, nyáron kellemes terasszal. Finom épület, kissé puccos de hangulatos belső, sok sok bor, és finom, modern divatosan elkészített ételek. Én szeretem ezeket, általában úgy jellemzem, nagy tányérban kis maszat sok pénzért. Mégis vadászok az ilyen helyekre, mert a gasztronómia megunhatatlan szerelem. Az első fogás amit rendeltünk, előételként Fondü bükki sajtokból, remek választásnak bizonyult. Nem tudom hogy csinálták, hogy a kis cserép csészében a sajt folyamatosan krémes volt, de az volt. És isteni finom. Semmi hasonlót nem kóstoltam még, a készen kapható fondü-k meg sem közelítik még nyomokban sem. Kóstoltam a hazájában, Svájcban is, van saját receptem is, de nekem ez volt a tökéletes fondü. No és a hozzávalók. Szintén kis gusztusos csészében tálalva, kis pirítós karikák, almacsíkok, és zeller, valamint sárgarépa csíkok. Nagyon nagyon finom volt. Ízre, formára, illatra, ár-érték arányra tökéletes.
A magyar vidék egyik legtehetségesebb séfje egyben étteremtulajdonos is itt, Egerben. Több mint tíz éve tesz azért, hogy a jó borok mellett ínyenc úticél is legyen a történelmi város. Fotó: Macok Bisztró A bisztró története összeforrt az Imola Udvarházéval, később pedig a brumbrum lényegében büfével (így, kis kezdőbetűkkel). 2000 óta működött az Imolában fine dining étterem, részben Macsinka János konyhafőnökségével, majd egy igen sikeresnek bizonyuló hadművelet során tulajdonost, nevet és irányt váltott az Imola, és Ipacs Géza kreatív szakember – és egri lakos – közreműködésével megszületett a Macok. A Macok 2014 óta működik olyan formában, amely a vidéki vendéglátás talán legszerencsésebb megvalósulása: családi vállalkozásként, helyben élő, nagy múltú, profi szakemberek irányításával. A tulajdonostárs, Szternák Péter szintén régi vendéglátós, ők és feleségeik viszik az éttermeket, az idén nyáron pizzériává alakult Brumbrummal együtt. Macsinka János és az Angus-hátszín / Fotó: Macok Bisztró Facebook A Macokhoz eredetileg hasonló, csak olcsóbb és a mindennapos étkezésekre szabott brumbrum idén felelt a Covid szavára, és egy olyan koncepciót szavaztak meg neki a tulajdonosok, amelyhez testhez álló az elvitel, illetve a kiszállítás is, a jelen események pedig ezt a döntést igazolják.
Elérhetőségek Weboldal Email Telefon +3636516180 Nekem jó, ha Neked jó! A Macok Bisztró az ország 7. legjobb vidéki étterme a Dining Guide szerint... egy játékosan elegáns gasztronómiai élményt kínáló bisztró, ahol a helyi és környékbeli alapanyagok nem csak a tányéron jelennek meg. Az alapanyagok kiválasztásánál megkerestük a környék legjobb kistermelőit, akik elsőrendű nyersanyagokat biztosítanak, mint például a szilvásváradi pisztrángunk, vagy a bükki sajtkülönlegességeink, melyek az arculatunk részeivé váltak. Szeretjük a hagyományos, régi ízeket felidézni, de megjelenésben kicsit újra gondolva tálalni. A Macokban található Peti borboltja, ahol az ország neves borászataitól összeválogatott különleges tételek, Egerben kizárólag nálunk, kis tételben is elérhetőek, kedvező, bolti árakon. A Macok egy szerethető hely, ahol generációk élvezhetik együtt a jó ételeket és borokat, mintha otthon lennének, de egy üzleti megbeszélés is kötetlen hangulatban telhet. A gyermekeket külön menüvel és apró játékokkal várjuk, így a szülők is kikapcsolódnak nálunk.
A vacsorát mindenképpen összekötném egy hosszú hétvégével Egerben, és élvezném a hotel, illetve a város által nyújtott élményeket. Elérhetőségek: Macok Bisztró 3300 Eger Tinódi Sebestyén tér 4. - KockacZukor -
És azt is, hogy a konyha nem fog neheztelni ránk, ha nem egyfélét rendelünk. Sőt, még egy későn csatlakozó, a forralt boros bögrét kezében szorongató barátunkat is zokszó nélkül az asztalhoz kíséri. A macokot, persze, megkóstoljuk, hátha. De nem, semmi különös, kicsit kiszáradt a teteje, a tejföl pedig csalódás, az étterem névadója többet érdemelne. Persze, a képviselő úr szerint nagyon jó egri (értsd bolti) tejföl, de az ezzel megegyező igazságtartalmú esetleges geocentrikus világképét sem kezdenénk el cáfolni, mert amire várunk, az megérkezik. A céklaleves lassan fogy, de még sokáig elkísér. Bár a pisztráng benne sós, mint Tiborc könnye, és a tormahab is lehetne erőteljesebb, (a borsszóróért sem kéne külön szólni), de a lé mentes a legtöbb hibától, amit a céklalevessel el szoktak követni. A színe nem fakult, hanem harsány, élettel teli maradt, önthetnénk egyenesen a szívünkbe. Az állaga nem oroszosan híg, de nem is sűrítették túl. Az íz csipkelődő, élénk, nincs agyoncukrozva. A másik leves sütőtökből készült, hozza, amiért kértük.
A hagymákkal, vajjal, vörösborral vákuumozzuk 48 órára, 65 fokos vízfürdőbe helyezzük. (Vagy pedig ezekkel a dolgokkal a húst lassan lepároljuk. ) Az édesburgonyát az újburgonyával, sóval, olívaolajjal megsütjük. Az édesburgonya egy részéből vajjal, gyömbérrel, sóval, borssal pürét készítünk. A vargányát kakukkfűvel, olívás vajjal, és a kétféle burgonyával lepirítjuk. Tálaláskor az ételt lilaburgonya-chipsszel, céklalevéllel, petrezselyemolajjal díszítjük. A cikk legvégén a videóban 9:14-től látható a főétel elkészítése lépésről lépésre.
ru/ A csomag tranzittal érkezik, mert nincs Bangkok-Budapest közvetlen repülőjárat. Kikötő mégúgysem: -) Jelenlegi
számládhoz hozzárendelheted a bankkártyád, amiről a paypal automatikusan fizet ingyenesen, 3. ) bebellaghatsz az Unicredit bankba személyesen feltölteni. (400 Ft)< br />Ezután egy kattintással fizethetsz nekem. A paypal jutalékát az eladótól-pénzfogadótól vonja le, neked nincs + költsége, a fizetés HUF-ban történik. A számlanyitás/fenntartás ingyenes, egyszer kell megnyitni és életed végéig használhatod. Fizetést egyébként bárkinek a számlájáról elfogadok, előfordult már, hogy rokon barát utalt szivességi alapon. A hirdetett termék raktáron van, az utalás beérkezése másnapján postázom. Fék alkatrészei, Futár Motorosbolt és Webáruház. "más futárszolgálattal előre utalás után" 17. 000 Ft. Légipostai küldemény, érkezés 7-10 munkanap "Külföldi küldemény előre utalás után" 10. 500 Ft. Szállítás hajóval, érkezés 50-60 nap. Elsőre riszatónak hat a + 40 nap, de érdemes átgondolni, mert lényegesen olcsóbb. Gondolkozz és rendelj előre, mert megéri várni! Igaz, hogy később kapod meg, de hamarább összegyűlik rá a pénz. : -) A nagvilágban bolyongó csomagokat online 0-24 órában ezen weblapon lehet figyelemmel ki sérni:: // trackitonline.
Ha a bontóban csak egy tárcsát, nyerget és munkahengert tudunk szerezni, akkor az építés menete: Esztergályossal csináltatunk a Simson kerék és a tárcsa közé egy közdarabot. Tetszés szerint jobb, vagy bal oldalra. Amint a keréken rajta van a tárcsa, kieresztjük a telóból az olajat, és a króm telószárat ütközésig betoljuk. A nyerget feltesszük a tárcsára, fent behúzzuk a fékkart, ezzel a nyerget a kivánt pozícióban rözgítzük a tárcsán, majd elkészítettjük a nyeregfelfogatás elemeit, amit egy aluminium hegesztő apparáttal bíró szakember felhegeszt a villára. Simson tárcsafék szett 250. Amennyiben Star, vagy Schwalbe motorunk van, úgy a sima ív, vagy autogén hegesztő is jó, mert a lengővilla acél, ami könnyedén hegeszthető. Ezek után egy pontos beállítás, légtelenítés jön, és a fékünk menetkész. Figyelmeztetés: Ha a fék átalakítása miatt baleset következik be, nem biztos, hogy a biztosító társaság megtéríti a károdat! Ez nem játék, vegyétek figyelembe! Csak szakszerű módszerekkel, megfelelő minőségű anyagokból dolgozzatok!
Az áraink aktuális bruttó árak, az ÁFA-t tartalmazzák! Az árváltoztatás jogát fenntartjuk! Minden jog fenntartva 2022 © BercseMotor | Powered by Netmix