(Az átszállás helyben történik, nem kell gyalogolni) Autóval Fonyódon vagy Balatonbogláron át Lengyeltótin keresztül Kaposvár irányában, Somogyváron kell letérni Somogyvámosra (Fonyódtól 30 km). A menetrendeket lásd az alábbi linkeken: Saját kényelmetek érdekében szükséges magatokkal hozni az alábbi dolgokat: Törölköző Étkészlet (pohár, kanál, tányér) Tisztálkodási csomag (szappan, fogkefe, stb. Krisna völgy szálláshelyek a következő városban. ), Benti papucs fürdőszobába Esőkabát vagy esernyő Elemlámpa (mivel Krisna-völgyben az önfenntartás elveit követve nincsen az utaknál közvilágítás) Napsugárzástól védő krém, fejfedő, napernyő (nyáron) Szúnyog, kullancs ellen védő krém, stb. (nyáron) Allergia elleni gyógyszer, stb. akinek szükséges Kertészkedéshez megfelelő cipő és ruha Jegyzetfüzet és toll PowerBank telefontöltéshez Információk, érdeklődés: Lila-suka Dasa (Kissimon László) 06 30 530-6369 [email protected] [gravityform id="2″ name="A Kolostorok Titka Hétvége jelentkezési lap" ajax="true"]
KÉNYELEM, TERMÉSZET & SPIRITUALITÁS Üdvözlünk Krisna-völgy vendégházaiban Látogass el Európa legnagyobb ökofalujába és vaisnava közösségébe. Ez a festői szépségű környezet ad otthont, a békés ökológiai gazdálkodást folytató közösségünknek. Ahol vendégházainkban kényelmesen megszállhatsz, és a nálunk töltött idő alatt bepillanthatsz mindennapjainkba, megismerheted az általunk képviselt szellemiséget. Várunk szeretettel egész évben! A te kényelmedért Küldetésünk nemcsak az hogy egy kellemes nyaralással gazdagítsuk az életed, hanem lelki élményekkel, tapasztalatokkal is. A vidéki élet egyszerűségét és az otthon kényelmét biztosítjuk számodra. Látogass el templomunkba és farmközösségünkbe! Pihenésed akár egy-két órás önkéntes munkával is színesítheted. Krisna-völgy. Legyen szó ünneplésről vagy a hétköznapokról, nálunk mindig számtalan program közül választhatsz. Különleges túracsomagok Szállástípusok BÉKÉS KÖRNYEZET Ezt mondják rólunk "Rendkívül békés és csendes hely, tökéletes egy elvonulásra. A Krisna-völgyben megtartott Vega Gasztro Napra jöttünk.
Az alábbi videóban korábbi résztvevők élménybeszámolóit hallhatjátok, illetve egy kis bepillantást nyerhettek Krisna-völgy hangulatából: Részvételi korhatár: nincs. Részvételi díj: A hétvégén való részvétel ingyenes, adományoddal azonban támogathatod a munkánkat, ha jól érezted magad és szeretnéd, hogy másoknak is része lehessen hasonló élményekben. 🙃 A szállás és az étkezés minden résztvevő számára biztosított. Időpontok: 2020. szeptember 18-20. Helyszín: Krisna-völgy, Indiai Kulturális Központ és Biofarm, 8699 Somogyvámos, Gauranga tér 1. Az utazás egyénileg történik. Kérjük, hogy a hétvége első napján (pénteken) 17 óráig érkezzenek meg a résztvevők. Szálláshelyek – Krisna-völgy elvonulások. Tervezett program: Péntek 18:00 Megérkezés, bemutatkozás 18:30 – 19:30 Vacsora 19:30 – Szállás elfoglalása Szombat 04:30 – 05:15 Mangala-arati (Hajnali szertartás) 05:15 – 06:55 Japa (Reggeli meditáció) 06:55 – 07:45 Kirtana (Reggeli szertartás zenével és tánccal) 07:45 – 08:30 Előadás az indiai szentírásokból 08:30 – 09:00 Reggeli 09:00 – 11:00 Szabad program 11:00 – 12:30 A zene tudatmódosító hatása / Nama Ruci Dász / 13:15 – 14:30 Ebéd 14:30 – 16:00 Pihenés 16:00 – 17:30 Körbevezetés Krisna-völgy területén (kertészet, tehenészet, iskola stb. )
Szállás, beutazás és látnivaló és utazás tippek Szálláshely, minőségi üdülés, hotel / apartman tanácsok fókusz Kilépés a tartalomba Az élőfalu hálózat, az öko-falvak és közösségek egy-egy erős tagjának a meglátogatása különösen érdekes. Ami számomra feltűnt, hogy a sikertelen esetek, a kudarcos történetek szereplői, akik bukásként élik meg a munkájukat, ők is példakép értékű dolgokat vittek véghez, és eredményeik nagy távolságokra hatottak pozitívan. Nem mindig a konkrét kicsi emberi közösségek növekedése, az elszigetelt falvak […]
A vendégek száma minden évben egyre jobban nő, napjainkban már az évi 25-30 ezer főt is eléri. A Krisna-völgyben a vendégek a Krisna-hívők életét programokon keresztül ismerhetik meg. A csaknem 260 hektár területű völgy középpontjában a templom épülete áll. A templom a környék építészeti stílust tükrözi, ezért beleolvad a környezetbe. Belülről indiai motívumok, oszlopok és boltívek díszítik az épületet. A templom mellett még a kézműves stúdióba, a méhészetbe, az ajándékboltba és az étteremben is sok időt töltenek a látogatók. Lehetőség van a tehenészetbe is betekintést nyerni, ugyanis a tehén kitüntetett helyet foglal a Krisna-tudat kultúrájában. A tehén, olyan számukra, mint az édesanya, hiszen a tejével táplál. Események A Krisna-völgy leghíresebb és leglátogatottabb eseménye a Krisna-völgyi Búcsú, mely minden év júliusának utolsó hétvégéjén kerül megrendezésre. Krishna voelgy szallas hu. Ez egy változatos és vidám fesztivál, ahol a hagyományos értékeket és India kultúráját ismerhetik meg a látogatók. A rendezvény fő helyszíne a templom, a színpadi programokat egy 500 férőhelyes sátorban rendezik meg.
A jelentkezéseket a program befizetésének sorrendjében tudjuk elfogadni. A fizetési információkat és minden hasznos tudnivalót a jelentkezéskor küldjük meg, e-mailben. Mivel nagy az érdeklődés, ezért érdemes időben jelentkezni, a kiscsoportos programokat 8-10 főnél lezárjuk, a program minőségének védelme érdekében. Szállás: egyénileg megoldandó. A településen tudunk szálláshelyeket ajánlani, ahonnan a helyszín 10-5 perc sétára van, autóval 3-5 perc. További információ: e-mail: [email protected] Sok szeretettel várunk bennetek!
2020. ápr 3. 15:49 #fagyasztott hús #fagyos hús kiolvasztása 5 perc alatt #hús Fotó: GettyImages Hogyan olvaszthatjuk ki a fagyos húst öt perc alatt? Vegyünk két fém edényt és tegyük a mosogató kagylóba. Az egyiket borítsuk szájával lefelé, tegyük rá a fagyos húst, a másikat pedig töltsük meg vízzel és helyezzük a húsra. A húsdarab vastagságától függően, 5-10 perc elég az olvasztáshoz. Hihetetlennek tűnhet, de működik. És ennek van egy tudományos magyarázata is. A hús megfelelő fagyasztása és felolvasztása - konyhakereső. A fémek jó hővezetők, ezért működik ez a trükk. Figyelem! A kiolvasztott húst soha ne fagyasszuk újra! Ha túl soknak találjuk a kiolvasztott mennyiséget, készítsük el és megfőzve vagy sütve a hűtőben eláll néhány napig. Mert amikor lefagyasztjuk a hús, a baktériumok nem pusztulnak el, csak "vegetálnak", ezért nem romlik meg a hús. De a kiolvasztás során a baktériumok elszaporodhatnak a hús felületén, és ha így fagyasszuk le, az újra kiolvasztás során betegséget okozhat. ( Tudásfája) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!
Ennél is rosszabb hír, hogy miközben az étel a konyhapulton csücsül, baktériumok lephetik el a felszínét, ami nemcsak az ízeket befolyásolja negatívan, hanem akár ételmérgezés is lehet belőle. Ha tehát az a cél, hogy mielőbb konyhakész állapotba hozz mondjuk egy mirelit pulykát, arra nem a szobahőmérsékleten olvasztás a válasz. A fagyasztástól megváltozhat az étel textúrája Shutterstock Mit mondanak a számok? A biztonságos kiolvasztáshoz mindössze két értéket szükséges megjegyezned: a 4, 4, illetve a 60 °C-ot. Mialatt a konyhában ügyködsz, figyelj oda rá, hogy a mirelit kaja ne maradjon néhány percnél tovább a két hőmérséklet közé eső tartományban. Ezenkívül viszont már szabad a mozgástered: 4, 4 °C alatt a baktériumok nem aktívak, 60 °C felett pedig elpusztulnak. Szóval, ha igazán körültekintően akarsz eljárni, nem árt, ha akad egy ételhőmérő a kezed ügyében. Hogyan olvaszthatom fel gyorsabban a fagyasztott ételeket? - Dívány. Kivéve, ha egyből bedobod a sütőbe, amit készítesz, és a lehető leghamarabb kiolvasztanád. Mivel 60 °C felett a baktériumoknak úgyis vége, így nem lesz elegendő idejük tönkretenni az ételt.
A kiolvadt tésztát felmelegedésig tegyük egy tálba, és takarjuk le konyharuhával. Ha átvette a környezete hőmérsékletét, innentől kezdve ugyanúgy dolgozhatunk vele, mint a frissen elkészített és kelesztett tésztával, megkezdhetjük a formázást. A kelt tésztát másfél-két hónapnál hosszabb ideig ne tároljuk a fagyasztóban, mert élesztőízű lesz. Ezért is fontos, hogy a címkére ne felejtsük el ráírni a tésztakészítés dátumát. Érdemes olyan tésztaféléket fagyasztani, amelyeket egyébként is gyakran készítünk. Ha egy évben egyszer sütünk fánkot, teljesen felesleges egy adagot a következő évi fánksütésig őrizgetni. Ez az egyik leggyorsabb módszer: így kell kiolvasztani a húst 5 perc alatt - Blikk Rúzs. (Áramköltség: 1 forint 40 fillér) Azóta csak friss pékárut veszünk, amit frissen, sőt melegen fogyasztunk. Nem dobtunk ki hónapok óta kiflit vagy kenyeret, mert csak akkor vesszük elő és csak annyit, ami el fog fogyni. Előtte nem tudtuk eltalálni két gyerek mellett, hogy vajon mennyi kiflit kell venni. Ha éhesen jöttek haza, öt kifli is kevés volt, ha nem, akkor kettő sem fogyott el másnapig.
A fagyasztott ételek kiolvasztásakor sok minden elromolhat. Ezért a Gourmetfleischnél szeretnénk néhány tanácsot adni a megfelelő leolvasztáshoz. Függetlenül attól, hogy hogyan olvasztja fel a húsát, a húsának belső hőmérséklete legalább 16-18 ° C legyen közvetlenül a sütés előtt. Hűtőszekrény A hús fagyasztottról frissre történő áthelyezésének legjobb módja az, ha egy éjszakán át leolvasztja a hűtőszekrényben. Minél hosszabb az olvasztási folyamat, annál kevesebb folyadék veszít a húsból. Hagyja a húst a fóliában kiolvasztáskor. Ez különösen fontos, mert a hűtőszekrényben lévő nyitott hús felveheti a hűtőben lévő többi nyitott étel ízét. A tökéletes eredmény érdekében sütés előtt a húst szobahőmérsékletre kell hozni! vízfürdő A felolvasztás hidegvizes fürdővel felgyorsítható. Tegye a becsomagolt húst hideg csapvízbe. Kérjük, hogy a vízfürdőben ne használjon forró vizet! Ne feledje, hogy a magas vízhőmérséklet a húst is tépheti. szín A hús fagyasztva megváltoztatja a színét, enyhén szürke-barnás színt kap.
Ha szobahőmérsékleten hagyod, először a külső része olvad ki, majd fokozatosan melegszik fel a belseje. A hangsúly a fokozatoson van. Vastagságától függően akár órák is eltelhetnek úgy, hogy az étel belül még mindig sziklaszilárdra van fagyva. A csirkecombot már eleve úgy kell fagyasztani, hogy vékonyra kilapítva a húsát bevágogatva (300g). Serpenyőbe kell tenni, 2 ek. vizzel körbelocsoljuk a serpenyőt (nem a csirkére). Fedőt rá, erős tűzön 6 perc. Tüzet lekapcsolva 5 percet várunk és kész. Steak hús (1, 5 cm). Serpenyőbe téve fedőt rátéve erős lángon 2 perc, megfordítjuk a húst, fedő rá, közepes lángon még 2 perc. Lángot lekapcsolni, 3-5 percet várni, attól fűggően mennyire átsütve szeretjük. A halat bevonjuk liszttel mindkét oldalán. Serpenyőbe tesszük, fedő alatt erős lángon 2 perc. Átfordítjuk, fedő, közepes láng 3 perc. Lángot lekapcsoljuk, 3 perc várakozás és kész. 2017. aug 14. 10:06 #fagyos hús kiolvasztása 5 perc alatt #szakácstrükk Nem kell hozzá mikróhullámú sütő! Bámulatos és egészséges trükk.