A tenger gyümölcsei rizottó receptje vajjal, fokhagymával, petrezselyemzölddel, kétféle sajttal, az elkészítés részletes leírásával. Lehet az íze pikánsabb (a sok fehérbortól), vagy inkább karakteres (ha hús alaplével csináljuk), de az íze így is, úgy is emlékezetes lesz. A végén díszíthetjük az egészet mediterrán gyümölcsök apró darabjaival, hogy még inkább becsempésszük a mindennapjainkba a mediterrán étrend jellegzetes elemeit. Tenger gyümölcsei rizottó recept A tenger gyümölcsei rizottó elkésztése igazából nem annyira bonyolult. Vajon megpirítjuk a rákot, a tintahalat és a kagylót, s miután megpirult 1-2 deci borral megpároljuk. Amikor a bor elfőtt, hozzáadjuk a fűszereket, a sót, a vizet és a rizst. És jól elkevertük az egészet. Majd takarék lángra tesszük, s hagyjuk, hogy az egész megpuhuljon. Előkészítési idő 5 min Főzés idő 25 min Összes idő 30 min Fogás Egytálételek, Főétel Konyha Mediterrán fokhagymanyomó 3 literes lábos 50 dkg tenger gyümölcsei keverék (fagyasztott kagyló, rák és tintahal) 10 dkg vaj 1 csipet szerecsendió 2 evőkanál só őrölt bors (elhagyható) 6 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2 dl fehérbor 2 liter víz 40 dkg rizs 15 dkg trappista sajt 5 dkg parmezán sajt A tenger gyümölcsei keveréket forró vízben átöblítjük, hogy a jég lemenjen róla, s hogy könnyen felolvadjon.
A tenger gyümölcsei különlegesek és egészségesek. Ha tenger partjára vet bennünket a jó sors, feltétlenül építsük be étrendünkbe, de itthon is bátran kipróbálhatjuk a fagyasztott tengeri kincseket. Segítünk! Mediterráneumnak nevezzük a Görögországtól Portugáliáig húzódó területet, az egész Földközi-tenger partvidékét, amit kék ég, határtalan tenger, harmónia és vendégszeretet ural végestelen végig. A déli élet egyik misztikus, egyben igen hétköznapi valósága az ételek és italok mássága; és természetesen a gasztronómián keresztül a mediterrán népek életébe tekinthetünk. Rákok A friss rákok állítólag az "r" betűt tartalmazó hónapokban a legfinomabbak. A garnéla a legkisebb ehető rákfajtához tartozik. Az egyik legnépszerűbb fajta a halvány vörös, mélytengeri garnéla, amelynek farka enyhén rózsaszínű, előkészített állapotban félköríves. Garnélarákot vásárolhatunk előfőzve, megtisztítva vagy páncélosan, frissen vagy lefagyasztva, de tartósított változatai nem ugyanolyan ízletesek, ezért tengerparti nyaralás esetén feltétlenül rendeljünk belőle!
Ladyhel hagyományos rizottó receptje Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű Hozzávalók (2 fő): 200 g kerek rizs rizottóhoz 1 hagyma 300 g fagyasztott vagy friss tenger gyümölcsei (kagyló, garnélarák, tintahal) 20 cl fehérbor 1 evőkanál krém fraîche 50 cl víz 2 kocka alaplemez (nekem aranykocka) Sós bors Készítmény: Főzd meg a rizst, ahogy akarod, én adom az enyémet, mivel ez nem hagyományos főzés. - Forraljunk fel 50 cl vizet a kockával egy serpenyőben. - Amikor a kocka megolvadt, adjuk hozzá a rizst és fedjük le közepes lángon. Időről időre figyeljen, a rizs akkor fő, amikor nincs több víz, íz és ha még mindig túl szilárd, adjon hozzá egy kevés vizet és folytassa a főzést. - A tenger gyümölcseit felolvasztja, hogy az olvadásból az összes vizet eltávolítsa. - Egy serpenyőben megolvasztunk egy gomb vajat, és hozzáadjuk a tenger gyümölcseit és az apróra vágott hagymát. - Fűszerezzük sóval és borssal, majd adjuk hozzá a fehérbort, tegyük közepes lángra, és redukáljuk, amíg már nem lesz lé.
Tenger gyümölcsei, olasz, rizottó Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
A petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk A fokhagymát megpucoljuk, és egy fokhagymanyomón áttörjük. A vajat felmelegítjük a lábosban, hozzá adjuk a tenger gyümölcseit, és picit megpirítjuk. Míg pirul, hozzá adjuk a szerecsendiót, a só egy kisebb részét és az őrölt borsot. Amikor a tenger gyümölcsei már elkezd megpirulni, hozzá adjuk a fokhagymát és az apróra felvágott petrezselyemzöldet. Amikor megéreztük a petrezselyem és a fokhagyma ízét, adjuk hozzá a fehérbort, és pároljuk el a levét. Amikor a fehérbor elpárolgott, öntsük fel az egészet a vízzel, s adjuk hozzá a rizst és a só maradékát. Keverjük össze alaposan a rizst és a tenger gyümölcseit, majd a lábost fedjük le, és takarékon hagyjuk az egészet 20-25 percig. Ezután nekiálhatunk, hogy a trappista sajtot és a parmezánt apró lyukú reszelőn lereszeljük. Amikor a rizs megpuhult, belekeverjük a lereszelt sajtokat. A recept jellemzői ebéd receptek, gluténmentes, húsos ételek, vega receptek Tippek és tanácsok a tenger gyümölcsei rizottó elkészítéséhez Ebben a receptben a cél az, hogy a rizs egy picit szétfőjön, nyálkássá váljon.
:) Marokity Angéla 2016-07-15 07:33:40 Nagyon finom, nagyon gyors, nagyon egyszer? :) Én is több bort, kevesebb vizet használat, és nem bántam meg:P:) 2016-09-25 09:24:22 Ugye? :-) A borból baj nem lehet, nagyon jót tesz neki. Egészségetekre! :-) Hozzávalók Címlapról ajánljuk Életmód Kávézókat vizsgált a Tudatos Vásárlók Egyesülete, szomorú tények derültek ki Második alkalommal végezte el felmérését a Tudatos Vásárlók Egyesülete, amely azt vizsgálta, hogy a nagyobb kávézóláncok és gyorséttermek mennyire tartják szem előtt a fenntarthatóságot. Az ingyenesen megtekinthető teszt eredményei között ugyan akadnak pozitív dolgok, összességében mégis elmondható, hogy sajnos a kávézók nagy része nem nagyon figyel a fenntartható forrásból származó kávé beszerzésére. A többi szempontból is igen vegyes képet fest a felmérés. Nosalty
Attól jobbra helyezték el a Samsung tervezői a ledes villanót és a pulzusszámmérőt, amelynek az infralámpája fehéregyensúly és véroxigén-telítettség mérésre is be lett fogva. Ennyit a külsőről, a lényeg: régóta várta a közönség az S-széria vizuális újragondolását, a dizájn fontosságát pedig a Samsung is belátta. Már csak az a kérdés, hogy ha egy levegővel sikerült valami ennyire megnyerőt alkotni, akkor miért kellett éveket várni a váltásra? Samsung Galaxy S6 Edge VSB Glass 3D üvegfólia fehér kerettel 0,20 mm vastag 9H keménységű - ÜvegFóliák.hu. A cikk még nem ért véget, kérlek, lapozz!
28" 240x240, IP68 vízállóság, 200mAh akkumulátor, pulzus mérés, alvásfigyelés, sportmódok, 64Mb tárhely, ANGOL nyelvű! - RÓZSASZÍN Cikkszám: 206218 Kosárba tesz
Review Phone Miért a Fixity? A Samsung készülékek üveg cseréje nagy szakértelmet és komoly gépparkot kíván, azt semmiképp ne bízza olyan szervizre, melyek ezekkel nem rendelkeznek. Csak a legjobb minőségű alkatrészekkel dolgozunk, kipróbáltuk, tudjuk! Samsung s6 edge kijelző üveg black. Mi nem használunk folyékony (UV) ragasztót az üvegcsere során, nem fog belefolyni semmi a telefonba. Gyári technológiával, méretpontos ragasztólappal préseljük az új üveget az nyers panelre, egy pormentes helyiségben. A Youtube videók alapján történő otthoni üveg csere "házi próbálkozások" szinte biztosan a panel sérülését okozzák majd! Az OLED panelek felújítása után előfordulhatnak apró hullámok a panelen, melyek csak súroló fénynél és kikapcsolt kijelzőnél láthatóak, ez azonban se a kijelző minőségén, se annak használati értékén nem ront. Fontosnak tartom, hogy folyamatosan elvárják a legjobb orvosi előkészítést, jelzik, ha az nem tökéletes és ugyanígy saját munkájuknál is elfogadják az esetleges kritikát. A közös munka orvos és fogtechnika között kiváló hangulatú, a jó kommunikációnak semmi akadálya.