00- 18. 00: Előadások az otthoni sörfőzésről, a hazai sörfőzdékről nemzetközi kitekintéssel. 18. 00: Alajtner Andris és barátai koncert 20. 00- 22. 00: Demeter Erik koncert 22. 00: Retro party Dj Koryval, vocal by Renáta Mondok Szakmai előadások: Nagy örömmel osztjuk meg a január 19. szombati nap előadásait! Fontosnak tartjuk, hogy az isteni sörkínálat és a jó koncertek mellett egy kicsit szakmázzunk és érdekes, mindenki számára érthető, szerethető témákat hozzunk a fesztiválra. 14. 00- 15. 00: Alexandre Tuyaerts (Beer expert- Belgium): The battle of the senses: who comes on top? Az érzékszervek csatája avagy a helyes sörkóstolás alapjai és érdekességei. Angol nyelvű előadás magyar tolmáccsal. 15. CSEH REMEKEK: Plžen kísérleti sörfőzdéje. 00-15. 30: Katona Csaba (Az MTA történésze) Sörtörténet dióhéjban. A sör történelme érdekességek kimeríthetetlen tárháza. A magyar, és nemzetközi sörfőzés, sörgyártás, sörfogyasztás múltjának hol mulatságos, hol más szempontból érdekes epizódjait villantja fel rövid előadásában. Mi a sörös csizma?
Édes gondolatai másfelé járnak és teret engednek egy markáns savany ízképnek. Üdítő kortyok mentén, összességében érdekes, de kellemes hogyan érvényesülnek a malátázottság jegyei a savany keret ölelésében. Eléggé élces amit nem az élesztő generál, ám ezen érzetéből fakadóan komló barátunk érdemi nyilatkozat nélkül marad. Már rálátva a végére, majdan oda is érve, nyomós változást nem fog alkalmazni. A maláta csekély fokozódása, illetve a tompuló savany kísérete mellé, fátyol vékony édes gondolatok csatlakoznak. Cseh sörök barátai könyv. Egyszerű kortyképet írni abszolút sértés lenne, ám katarzis nélküli a történet. Múlása még mindig éles ízeket használ, értendő savany mivoltára, kitartó, messzire kísérő csak lassan múló kortyok tükrében. Záró képnek a jelen helyzet taglalása, annak kupakok állásával. A folytatást vagy üvegbe és vagy dobozba csomagolt főzet fogja írni. Árpamaláta, komló, élesztő. 4. 6% V/V 0. 5L Csehország Pivovary Lobkowicz Group 14078 Prága Hvězdova 1716/2b
Drehera" azaz "Dréher Antal kiviteli serfőzdéje" néven. A fejlődést az első világháború is csak átmenetileg fékezte, és a sörgyár a harmincas években a legmodernebbek egyike volt Európában. Jelenleg a Carlsberg-csoport birtokolja az üzemet, de továbbra is a hagyományos cseh lágereket főzik. Zateci leletek © Van egy újabb kis sörfőzde is a városban a Pivovar U Orloje, amely az uniós forrásokból felújított Komló- és Sörtemplom – Chrám chmele a piva Žatec – épületegyüttesében található. Cseh sörök barátai – BeerPorn. Innét néhány lépésre tekinthető meg Európa legrégibb sörivója és a világ minden bizonnyal legrégebbi söralátétje. A városban történt ásatások során ugyanis egy egészen rendkívüli leletre bukkantak. A síremlékben talált csontváz mellett egy félliteres cserépkorsót és egy fahordócska maradványait találták. Az igaz szenzációt a sír fenekén talált agyaglapocska jelentette, melyen hét karc látható. Ez utóbbi mi más is lehetne – vélekednek a helyiek –, mint egy söralátét, melyen természetesen a fogyasztást számlálta az ókori kocsmáros.