Hozzávalók 6 személyre: Füstölt oldalas, személyenként 2-3 db 5 nagy fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál télire eltett ételízesítő Ételízesítő Bors, paprika, ha szükség só, mert az oldalas sós. 1 evőkanál zsír. Az oldalast kisebb darabokra szeletelem 1-2 csontonként. Forró vízzel leöntöttem, több léből jól átmostam. Párolt savanyú káposzta | Vidék Íze. Egy edénybe felolvasztottam a zsírt, beleraktam az oldalas darabkákat. Hozzáraktam a vékony laskára megvágott hagymát, kevés vizet öntöttem alá és puhára pároltam, ha szükség vizet öntve alá. Mikor majdnem puha a hús és a hagyma is, fűszerezem, bors, paprika, ha szükség só, hozzáteszem az ételízesítőt, és együtt készre párolom. PÁROLT KÁPOSZTA Hozzávalók: 1 közepes fej káposzta 1 fej hagyma 1 kanál zsír Bors, pirospaprika A káposztát leveleire szedjük és lehornyoljuk, majd hideg vízben átmossuk, 5-6 levelet egymásra teszünk, felcsavarjuk, és vékony szálasra megvágjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk, a zsíron kicsit megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, hozzátesszük a káposztát, megszórjuk borssal, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, ha elfövi a vizet, pótoljuk, de mindig csak annyit hogy a káposzta tudja elfőni, és puhára pároljuk.
A savanyú káposzta szintén ritka U-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a gyomorszövetek regenerálódását, vagyis a gyomorfekély és a nyombélfekély megelőzését és gyógyítását. A savanyú káposzta olyan mikro-makroelemeket tartalmaz, amelyek a normális emberi élethez szükségesek: magnézium és jód, foszfor és cink, vas és kalcium stb. A fehérje gazdag forrása, és a termékben található piridoxin (B6-vitamin) elősegíti a fehérjék lebontását, így a káposzta könnyen emészthető termék. A B9-vitaminnal (folsav) kombinálva a piridoxin segít a vér koleszterinszintjének normalizálásában. Párolt savanyúkáposzta. És a savanyú káposzta képessége az emésztőrendszer munkájának javítására a magas rosttartalom miatt, tisztítja a vért, normalizálja a hasnyálmirigy aktivitását, rendkívül alacsony keményítő- és glükózszinttel, ezáltal a savanyú káposztát olyan termék, amely nem csak káros, hanem minden nap az emberek számára is megmutatja, cukorbetegségben szenved. Szintén hasznos a savanyú káposzta használata egy másik endokrin rendellenesség - elhízás - esetében.
1040 Július 15, 2022 idő Előkészítési idő: 10 perc. Főzési vagy sütési idő: 45 perc. Összes előkészítési idő: 55 perc. Ez az egyszerű recept nagyon népszerű nekem és a családomnak. Ha szeretsz párolt gombócokat, és nem akarja a konyhában maradni mindaddig, amíg ez a recept tökéletes. összetevők 1 doboz káposzta 1 darab. Knack & Back vasárnapi zsemle Vaj ízlés szerint kb. 125 g előkészítés Jól nyomja ki a káposztát és tegye egy párolóba. Adjunk hozzá a vaj felét, és töltsük fel vízzel a káposztát, amíg jól le nem fedjük. Csomagolja ki a tekercset, és hagyja egy ideig. Majd mártson be egy kevés olajat és tegye a káposztara vagy a párolólapra. Ha nincs gőzölője, akkor jól lezárt edényben főzheti. Az edényt vagy a párolót nem szabad kinyitni. 45 percig közepes lángon hagyva az edény kész. Barnítsa meg a vaj többi részét, és ossza el a gombócokra. Párolt savanyú káposzta készítése. Tejszínes gombás pulykacomb / szoky konyhája / | Július 2022