Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Házi májpástétom Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Házi májpástétom? Írd meg nekünk Te! Házi májpástétom. Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
60 perc A Májpástétom házilag hozzávalói: 50 dkg csirkemáj 1 evőkanál sertészsír 1 nagy fej apró kockára vágott vöröshagyma kevés paradicsomkrém vagy paradicsomlé 10 dkg házi füstölt szalonna 20 dkg teavaj Ízlés szerint: őrölt fekete bors fűszerpaprika só majoránna. A Májpástétom házilag elkészítési módja: A csirkemájat megmossuk, majd a hozzávalókkal pörköltet készítünk belőle. Ha kész lehűtjük. Ezután hozzáadjuk bőre nélkül a 10 dkg füstölt szalonnát apró darabokra vágva nélkül és a 20 dkg vajat is. Kissé átkeverjük, majd botmixerrel pástétom állagúra aprítjuk, de közben ízlés szerint fűszerezzük. Ha kész dobozba rakjuk és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az az ízeik. Kb 3-4 napig hűtőben tárolható. Házi hagyma és májpástétom. Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei A májpástétom házilag elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ezt a receptet édesanyámtól tanultam. Amikor pirított májat készített, mindig nagyobb adagot főzött, mint amennyit megettünk, és a maradékból májpástétomot csinált. A családunk nagyon szerette, és még manapság is nagyon örülünk, ha meglep minket egy-egy doboznyi finomsággal. Jól bírja a fagyasztást, ezért nem kell félni a nagyobb adagoktól sem. Anyukám mindig sertésmájból készítette, ezúttal azonban én csirkemájból csináltam meg, és mondhatom, így is nagy sikere volt. Elkészítése nem bonyolult, a siker pedig garantált. Lássuk, hogyan készül! Hozzávalók: (Készen kb 80 dkg lesz ebből a mennyiségből) 50 dkg máj: sertés vagy csirke 1 nagy fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 4 db kemény tojás 15 dkg vaj kevés olaj só fűszerek ízlés szerint: pirospaprika, őrölt fehérbors, majoranna, őrölt gyömbér Elkészítés: Az olajon megfonnyasztjuk a feldarabolt hagymát, amelyet vághatunk szálasra, vagy apróra, mint a pörkölt alá. Ezután rátesszük a darabokra vágott májat. (A csirkemájat nem szükséges feldarabolni, a sertésmájat azonban csíkozzuk vagy kockázzuk fel. )
Elkészítés Elkészítése: 1 kg sertésmájból resztelt májat készítesz zsírral, sok hagymával, 2 babérlevéllel és fűszerekkel, majd kihűtöd. Háromszor ledarálod, hozzákeversz 25 dkg darabokra vágott margarint, megsózod-borsozod, beleteszel 1-2 evőkanál mustárt, jó sok majorannát, és addig kevered, amíg szinte habos lesz. Vigyázz, ha a mustár savanykás, elég belőle egy kanálnyi is.
Úgy döntöttünk, hogy egy darab sertéshúsra és sertésmájra korlátozzuk magunkat. sertéshús - 890 g; szalonna - 430 g; Sertésmáj - 430 g; tojás - 2 db; hagyma - 115 g; konjak - 115 ml; krém - 125 ml; fokhagyma - 5 fog; pisztácia - 170 g; egy csipetnyi muskotály és szegfűszeg; kakukkfű - 2 db; babérlevél - 2 db. előkészítés Bacon vágott vékony lemezek és feküdt ki a kiválasztott téglalap alakú. Húzza át a sertéshúsot az előkészített májjal a húsdarálón keresztül. Hántogassuk a hagymát, és adjunk hozzá fűszerekkel és fűszernövényekkel. A tejszínt tojással és konyakkal habverjük fel. Préseljük meg a fokhagymát, és adjunk hozzá a daráláshoz a pisztácia és a tojásos krém keverékével együtt. Az így kapott masszát szalonnával borított formában osztjuk szét, szorosan zárjuk le fóliával és tegyük vízzel töltött sütőlapra. Helyezze a sütõtálcát egy elõmelegített sütõbe 150 órán keresztül 2 órán keresztül. Egy idő múlva a sertés májából májpástétust főzzük már ugyanezen a hőmérsékleten egy órán keresztül.
Ezután a terméket hideg vajra és habverővel keverje át a keverőbe, amíg teljesen homogén. A minta vétele előtt hűtsük le a snacket. Recept a sertésmájból a sertéshúsból Ehhez a recepthez jobb választani egy kissé füstölt szalonnát, a szokásos enyhén sózott zsír helyett, így a patate aromás lesz. összetevők: füstölt szalonna - 35 g; hagyma - 170 g; kakukkfű - 2 db; savanyú alma - 65 g; sertésmáj - 540 g; vermut - 45 ml; tejszín - 65 ml. előkészítés Szeletelje a szájhüvelyt apró darabokkal és barna a forró serpenyőbe. A megfulladt zsíron, kivéve a hagymát fél gyűrűt, majd tegye sertéshús májat, és hagyja, hogy megragadják a blush. Adjon hozzá egy szelet almát és öntsön vermutba. Amikor az alkohol szinte teljesen elpárolog, ellenőrizze a máj készenlétét, és ha készen áll, akkor vigye át a terméket egy keverőbe és egy zsíros krémmel. Ha egy sertésmájból egy multivariánál szeretne patkányt készíteni, akkor hagyja a máj darabjait a vermutában a "Quenching" módban egy órán keresztül. Recept házi pate sertésmájból Gyakran használjuk azt a tényt, hogy a pate csak a májból készülhet, de a klasszikus formula lehetővé teszi a hús hozzáadását zsírral, valamint különféle csalánkat, például a veséket.
Alaplé készítése Hologram készítése Amikor elkészültünk a művünkkel, akkor hagyjuk dermedni szobahőmérsékleten, ne tegyük a hűtőbe, mert törékennyé válhat a hirtelen dermedés hatására. Amikor megkötött a csokoládé és már nem ragad, ollóval levágjuk a felesleges papírt a sablonról, a csokirács mentén. Óvatosan simítsuk a torta oldalára a sablont, a két végénél fogva. Tegyük be így a hűtőbe körülbelül 15 percre. Rézkolloid Készítése Házilag. Amikor letelt az idő, óvatosan húzzuk le a papírt a mintáról. Sok sikert! 🙂 Kép forrása: A díszítésre legalkalmasabb a temperált csokoládé, a lentiekben mi most az egyszerűbb változatát írtuk le a csokoládé csipke készítésének. Amennyiben valaki a temperálás folyamatát választja, bővebben itt olvashat róla. Hozzávalók a rács elkészítéséhez: tortabevonó étcsokoládé sütőpapír mérőszalag műanyag zacskó Amint a tortánk elkészült, alaposan be kell hűtenünk, hogy a csipkét a teljesen dermedt bevonatra tudjuk elhelyezni. Szilárdabb bevonattal rendelkező tortára érdemes készíteni a díszítést (vajas krém, fondant), különben elmosódik a minta.
Ajánlatunk: PVC és linóleum padlók felújítása Elvégezzük az Önök PVC, vagy linóleum padozatának alaptisztítását, és polimer bevonattal történő ellátását. Amennyiben az Önök padozata rendelkezik polimer bevonattal, és az karbantartható* akkor kis költséggel, a bevonat karbantartásával felújítjuk, megőrizzük jó állapotát, hogy hosszú időn át el tudja látni feladatát. Elvégezzük a padozat rendszeres napi takarítását, tisztítását, - illetve ha Önök saját takarítók alkalmazásával oldják meg azt, - akkor szívesen közreműködünk a megfelelő takarítási eljárás kidoolgozásában, és bevezetésében. Vanília- és csokipudingot készíteni házilag körülbelül öt perccel tart tovább, mint bolti pudingporból megfőzni. És hogy miért érdemes a zacskós változatot hanyagolnunk? A bolti változatnál is – akárcsak a házinál – az alap a kukoricakeményítő. Rézkolloid készítése házilag télire. Ehhez a zacskós vaníliapudingoknál aromát adnak még és színezékeket, hogy szép színű és vanília ízű pudingot tudjunk készíteni. A zacskós csokipudingba szintén kerül aroma, biztos, ami biztos, a színezést azért kakaóporral megoldják.
Alacsony lángon, folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük, itt is vigyázni kell a hőfokra, a tojás kicsapódik, ha forralni kezdjük. 3. Amikor kész, belekeverjük az előzőleg apróra vágott étcsokoládét. A díszítésre legalkalmasabb a temperált csokoládé, a lentiekben mi most az egyszerűbb változatát írtuk le a csokoládé csipke készítésének. Amennyiben valaki a temperálás folyamatát választja, bővebben itt olvashat róla. Hozzávalók a rács elkészítéséhez: tortabevonó étcsokoládé sütőpapír mérőszalag műanyag zacskó Amint a tortánk elkészült, alaposan be kell hűtenünk, hogy a csipkét a teljesen dermedt bevonatra tudjuk elhelyezni. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Szilárdabb bevonattal rendelkező tortára érdemes készíteni a díszítést (vajas krém, fondant), különben elmosódik a minta. Első lépésként a tortaformánkat körbemérjük, és kivágunk egy ennek megfelelő nagyságú és szélességű sütőpapírt. A kívánt formát megrajzolhatjuk előre is és így könnyebben tudjuk követni a vonal mentén. A faldarabolt csokoládét felolvasztjuk csomómentesre.
Lengyelország egyik jellegzetessége, hogy minden városban rengeteg templom van, ezért a város látképe is tornyokkal tarkított.