Számunkra ez jót ígér: a kertben nem csak a munka sok. A szúnyogok ellen megfelelően felfegyverkezve, élvezhetjük a nyári esték kellemes hangulatát egy szeletnyi természetben, sőt a kert gyümölcseit is. A növények meghálálják a gondoskodást: már folyamatosan kóstolhatjuk a finomabbnál finomabb szamócát, sőt nemsokára jön a málna szezon. A hónap közepétől illetve végétől szedhetjük az első paradicsomokat, a korai káposztaféléket és a spenótot. Szeretők ideje (könyv) - Kenessei András | Rukkola.hu. Tavasz óta sem szűnnek meg 'teremni' a különböző fajta saláták, retkek, a sóska, a metélőhagyma. Ételeinket, salátáinkat, szendvicseket a fűszernövények friss idei hajtásaival ízletesebbé, ehető virágokkal különlegesebbé tehetjük. Szaporítás Ha a palántázás után is maradt üres rész a parcellánkban, vagy leszedtünk egy sor terményt, a helyére még mindig sok zöldség magjait elvethetjük, ezek a másodvetések: uborka, bab, cékla, kukorica, kései káposztafélék, másodvetésű borsó, kései sárgarépa. Csírázásig sötétben lehetnek, majd kelés után világos helyre tegyük. )
A májusi kiültetéshez cserépben neveljünk elő sarkantyúkát. (Ehhez cserepeket töltsünk meg homokos komposztfölddel, és 3 magot tegyünk egy cserépbe. ÁPRILISI KERTI TEENDŐK Áprilisban az időjárás csalóka lehet, van hogy a nyarat juttatja eszünkbe, van hogy inkább a kabátunk után nyúlnánk, egyszer fázunk, máskor melegünk van, s bizony hó is eshet. Viszont ha a rossz idő bekényszerít a házba, több idő marad a kert tervének javítgatására, újragondolására. Rukkola vetési ideje tus. A kerti munkát nem lehet előre pontosan megtervezni, mindenesetre a szezonális teendők lényegében nem változnak. Általános teendők (tippek, javaslatok a teljesség igénye nélkül) Miután kora tavasszal fellazítottuk, esetleg friss komposzttal dúsítottuk a talajt és a vetésterv első növényeit elvetettük, további feladatunk a kultúrnövényeink közötti felület gyommentesen tartása. A veteményesben a retek, spenót, gyökérzöldségek, borsó, káposztafélék ( fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, karfiol, brokkoli). A sorok között lazítsuk a talajt, és fogaskapával, kultivátorral távolítsuk el a gyomokat, valamint mulcsozással (talajtakarás fűkaszálékkal stb. )
Rózsaszínes virágai május-júniusban nyílnak. Március vége: a petrezselyem Magját március-áprilisban, 25-30 cm-es sortávolságra érdemes elvetni. A petrezselyem kedveli a napos, meleg kerteket. Nagyon lassan kel, ezért vetéskor sorjelzőként saláta vagy retek magot keverjünk hozzá. A vetést tartsuk állandóan nedvesen, de ne öntözzük túl. A pangó víz káros lehet a gyökérzet számára. A petrezselyem kevésbé napos helyen is szépen fejlődik. Május végétől egészen őszig folyamatosan szedhetők a friss hajtások. Rucola vetési ideje. Egy csokor petrezselyem több C vitamint tartalmaz, mint a paprika, ezen kívül magas a karotin tartalma is. Április vége: a bazsalikom Mivel egynyári fűszernövényről van szó, a bazsalikomot minden évben újra kell vetni és ültetni érdemes egyszerre több cseréppel is ültetni, ládába vagy cserépbe. A vetés ideje: április vége, május eleje. Ne takarjuk be, fényre csírázik! Ne sajnáljuk visszavágni ha, eléri a 15 cm magasságot, mert így csak még erőteljesebben fog hajtani. A bazsalikom kedveli a napos meleg erkélyeket, földjét soha ne hagyjuk kiszáradni, bőségesen locsoljuk!
Vetésforgó-igénye a többi gyökérzöldségfélékével megegyezik. Megyeri Szabolcs A január tudvalevőleg nem a kerti ültetések időszaka, így aktuális vetési tanácsokkal nem szolgálhatok, ellenben van olyan termény, aminek a betakarítása mostanság időszerű, így mégis érdemes róla szólni. Ilyen az egészséges, és kissé elfeledett, illetve nálunk divatba igazán sosem jött növény a madársaláta. Rukkola Vetési Ideje. A madársaláta (valeriánasaláta, galambbegy saláta, Valerianella locusta) Európa mérsékelt égövi részein honos, de a Kaukázusban, Kis-Ázsiában is megterem, sőt utóbbi területeken szinte gyomnövényként terjedt el. Európában Franciaországban és Hollandiában kedvelt zöldség, máshol azonban nem tudott különösebb népszerűségre szert tenni, pedig könnyen termeszthető, igénytelen növényfajta, élettani hatásai kedvezők, ráadásul őszi vetésével pont a vitaminhiányos téli időszakban válhatna hasznunkra, mivel az őszi ültetés a tél második felében szedhető fel. Tipp: a madársaláta nem növeszt fejet, csak húsos leveleket, így leszedéséig akár dísznövényként, határolónövényként is telepíthetjük a konyhakertbe.
A vetésforgót érdemes jóval a vetések ideje előtt megtervezni, hogy annak minden része tökéletesen meg is valósulhasson kertünkben. A jól átgondolt vetésforgó már önmagában fél siker, főleg, ha azt gondosan le is rajzoljuk évről évre. Így könnyebb a tervezés, hiszen rendelkezésre áll a korábbi vetési rend, mely az idei alapját képezi. Fontos a növények társítását is figyelembe vennünk, melyet következő biokerti tippünk foglal össze. Zöldségféléinket tápanyagigényük szerint négy csoportba sorolhatjuk, amelyek egyben a vetésforgó szakaszai. Az I. szakasz növényei burgonya, paradicsom, padlizsán, paprika, cukkini, tök, dinnye, uborka Az I. Rukkola vetési ideje praksa. szakasz növényei igen tápanyagigényesek. Ezen növények helyét előző év végén érdemes megtrágyázni, komposzttal gazdagítani. örömmel fogadják a vegetációs időszak alatti trágyaleves öntözést, vagy egyéb kondicionálóval történő locsolást. A II. szakasz növényei sárgarépa, petrezselyem, pasztinák, zeller, salátafélék, hagymafélék, cékla, mangold, spenót A II.
Tojásos majonézes krumplisaláta receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 4/5 45 perc rafinált átlagos 6 adag Elkészítés A tojásos majonézes krumplisaláta elkészítéséhez a krumplikat megmossuk, majd héjában, sós vízben megfőzzük. Miután kihűltek, meghámozzuk, felkarikázzuk kb. 1 cm vastagságúakra. A tojásokat keményre főzzük, ezeket is felvágjuk (én úgy szoktam, hogy a tojásvágóban felkarikázom, majd ellentétes irányban visszateszem, és még keresztben is felvágom, így kisebb darabokat kapok). Az újhagymát szintén felvágjuk 1-1, 5 cm-es darabokra. Majonézes burgonyasaláta 5. -főtt tojással | Nosalty. A majonézt a tejföllel és a fűszerekkel összekeverjük, majd a többi hozzávalóval összeforgatjuk. Az elkészült majonézes krumplisalátát hűtőbe tesszük, és a fogyasztás előtt legalább 1 órát pihentetjük. Megjegyzés Húsvéti báránysült mellé nagyon finom köret. - édiNóci Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
A hagymát mepucoljuk, hosszában elvágjuk, majd felszeleteljük, ezután sózzuk, egy kevés (kb. 1 ek) ecetet öntünk rá, és állni hagyjuk. A tojásokat keményre főzzük. Ha a krumpli megfőtt, megpucoljuk, és kockára vágjuk, egy akkora tálba rakjuk, amiben össze tudjuk keverni a többi hozzávalóval. Hozzáöntjük a hagymát és a szeletelt tojásokat és végül a majonézt (ezt ízlés szerint), majd az egészet jól összekeverjük. Ha nem elég sós, egy kevés ételízesítőt lehet még hozzáadni. Kihűlve fogyasztható! Receptkönyvben: 62 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 15 Össznézettség: 24675 Feltöltés dátuma: 2010. április 26. Ez egy nagyon kiadós és finom köret, ami önmagában is fogyasztható. Eredetileg tejföl is kell bele, de én azt nem igazán kultiválom, így ha lehet, minden ételbe valami mással helyettesítem. Ez esetben több majonézt adtam hozzá. Pikáns majonézes-tojásos krumplisaláta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha valaki tejföllel szeretné, fele-fele arányban keverje a majonézt és a tejfölt. Füstmentes index Hozzászólások (1) Törölt felhasználó 2010-09-20 05:01:05 szeretek sütni, f?
Pikáns majonézes-tojásos krumplisaláta Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc bonyolult megfizethető 4 adag Hozzávalók Hozzávalók: 4 db közepes burgonya 1 közepes fej lilahagyma 6 db csemegeuborka 3 db tojás 1 doboz konzerv kukorica ecet só cukor A majonézhez: 3 db tojássárgája 3 dl napraforgóolaj 2-3 dl tejföl (20%-os) 1 evőkanál mustár bors porcukor citromlé Elkészítés A burgonyákat sós vízben főzzük meg héjában, majd még langyosan húzzuk le a héjukat, és vágjuk tetszés szerinti kockákra. A lilahagymát vágjuk félbe, és szeleteljük fel vékonyan. Készítsünk egy ecetes-cukros salátalevet, ebbe tegyük a krumplit és a lilahagymát néhány órára (így átveszi az édes, sós, ecetes saláta levének ízét). Majonézes krumplisaláta 8. - tojásos | Nosalty. Később alaposan szűrjük le a krumplit, mert nekünk csak a burgonyára és a hagymára van szükségünk. A kukoricát szintén szűrjük le. A tojásokat főzzük meg, majd karikázzuk fel. A csemegeuborkát vágjuk apró kockára. A tojássárgákból az olajjal és a mustárral készítsünk majonézt.
Hozzávalók: 3 fej lilahagyma 10 ek majonéz 2 dl teföl 5 szem krumpli 5 db tojás 1 tk mustár Só Bors Csipet cukor Olaj Elkészítés: 1. A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, felteszük főni 2 kiskanál sóval (héjában főtt krumplit is készíthetünk, akkor csak meg kell mosni a krumplikat, és főzés után pucolni és kockázni). A lilahagymát vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, kevés olajon megpároljuk. A tojásokat keményre főzzük, és miután kihűltek, felkockázzuk. 2. A majonézt és a tejfölt összekeverjük kevés mustárral, sóval, borssal és egy csipet cukorral. Igazából ízlés dolga, hogy ki miből mennyit rak bele, de a mártásnak elég erőteljes ízűnek kell lennie, mert a krumpli sokat lágyít rajta. Ha megfőtt a krumpli, leszürjük, és összekeverjük a hozzávalókat.
k. 2015-05-28 14:50:01 Egyszer?, gyors és nagyon finom! Nagyszer? recept! Köszönet érte! Cica1967 2015-12-26 17:02:46 Nagyon finom slata, kituno recept, koszonom! A Majonez es a tejfol keverke szerintem kisse keves, denyilvan krumpli fuggo is. Címlapról ajánljuk Grillezz! Na, ezért sárga a sárga görögdinnye A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. Az utóbbi években pedig egyre több helyen láthattuk a klasszikus piros mellett felbukanni az izgalmas, sárga színű görögdinnyét is. De miért néz ki így? Nosalty További cikkek A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. De miért néz ki így?
Keverjük el a sárgákat a mustárral és a cukorral, majd az olajat lassan, szinte csepegtetve adagoljuk hozzá, folyamatos keverés mellett. Ízesítsük még sóval, borssal, csipetni porcukorral és kevés citromlével. Ha elkészült, adjuk hozzá a tejfölt és a saláta hozzávalóit: a burgonyát és a hagymát, az uborkát, a kukoricát és a főtt tojást. Óvatosan forgassuk össze az elkészült salátát, tálalásig tartsuk hűtőben. MÉG TÖBB KRUMPLISALÁTA >>> GYORS VENDÉGVÁRÓ SALÁTÁK >>> SELYMES ÉS KRÉMES: A MAJONÉZ >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.