Elősegíti a vastagbél egészségét: Ez a keményítőfajta a vastagbélben lévő baktériumok számára kiváló tápanyag. A vastagbélbe jutva az ott lévő baktériumok emésztik meg és átalakítják rövidláncú zsírsavakká. Ezen zsírsavak közül a legfontosabb a butirát, ami a vastagbél sejtjeinek fő anyagcsere szubsztrátuma. Szenhidrat tartalmu etelek. A rezistens keményítő tehát kétféle módon is elősegíti a bélrendszer egészségét: a bélbaktériumok táplálásával és a bélsejteket erősíti. Közvetlen hatására megszűnik, vagy mérséklődnek az emésztési panaszok, kialakul a megfelelő bélmozgást, illetve javul az élelmiszerek hasznosulása. Beállítja az optimális ph-szintet, így erőteljesen csökkenti a gyulladást, és számos kedvező változást eredményez, amellyel a vastagbélrák megelőzését szolgálja. Mivel ez a világon a negyedik halálok, nem árt észben tartani. Csökkenti az inzulinrezisztenciát: Mivel a rezisztens keményítő nem emészthető, az inzulinszintet nem emeli. Egy 2012-es kísérlet során egy csoport inzulinérzékeny elhízott férfinak négy héten át napi 15-30 gramm rezisztens keményítő adtak.
Azokba a táborokba tudjuk kiszállítani a finomságokat, amelyek a szállítási területünkön működnek. Kecsketejet tartalmazó bőrápoló szappanokban és krémekben található kecsketej-fehérjék ételallergiás reakciókat válthatnak ki. Ezen összefüggésről nyilatkoztak szakemberek egy ausztráliai esettanulmány kapcsán. A kecsketejet tartalmazó bőrápoló termékek újonnan kialakuló ételallergiához is vezethetnek, vagy a tejallergiások állapotát ronthatják. Szakemberek azt javasolják, hogy érdemes lenne feltüntetni az ilyen kozmetikumok címkéjén: " Ha Ön allergiás a tejre, ne használja ezt a terméket! Alacsony szenhidrat tartalmu etelek. " Forrás: MedScape Néhány gondolat a veganizmusról A veganizmus gyakorlója a vegán, aki tisztán növényi ételeket fogyaszt, vagyis minden állati eredetű élelmiszert mellőz a táplálékából. A vegán filozófia követője a táplálkozása mellett más tekintetben is törekszik úgy élni, hogy azzal ne okozzon szükségtelenül szenvedést az állatoknak. A vegetarianizmusnak viszont több, különféle irányzata létezik, melyeket -az eredeti jelentéssel ellentétben- a növényi ételek mellett fogyasztott egyéb állati eredetű élelmiszerek alapján különböztetünk meg.
( Egyébként ez a tulajdonság minden magas keményítő tartalmú főtt-hűtött növényre igaz, például a burgonyára is. ) Zöld banán: A zöld banán a sárga kevésbé érett változata. Nyugodtan fogyasztható, ráadásul keményítőtartamának jóval nagyobb része rezisztens, ami az érés fázisaiban folyamatosan átalakul. Zab: Egyszerű, kézenfekvő táplálékunk a zab. 100g-ban 3. 6g RS van. A napi zabkásád számos előny mellett ezzel is hozzájárul egészségedhez. Gabonák: Sajnos még ma is él az a tévhit, hogy a gabonákat egészségtelenek. Azonban a természetes teljes kiőrlésű gabonák nemcsak a rostok, ásványi anyagokat és vitaminokat remek forrása, hanem rezisztens keményítőt is tartalmaznak. Egyes vélemények szerint étkezésenként 4-5 gramm rezisztens keményítő tökéletesen elég és napi 50-60 grammnál többet nem javasolt fogyasztani. Egyes személyeknél a megemelt bevitel puffadást okozhat, ezért érdemes kísérletezni. Variációk reggelire: mit ne együnk és mit együnk - 1. Rész -. Jó tudni, hogy a butirát termelés elkezdéséhez akár 2-3 hétre is szükség van, ezért légy türelmes.
Igen fontos azonban a puffertartály optimális mérete és szakszerű beépítése. Az sem jó, ha túl kicsi, az sem jó, ha túl nagy. Milyen tehát az optimális méret? Ez sok mindentől függ. Például kiegészítő fűtésre, vagy elsődleges fűtőberendezésként használjuk. Kiegészítő fűtésnél a kazán teljesítményét az épület hőszükséglete alapján kell kiválasztani. A puffertartály méretét úgy kell meghatározni, hogy az egy feltöltés leégéséből származó hőt fel tudja venni. Természetesen itt egy újabb feltételbe ütközünk, ez pedig a kazánba betölthető fa mennyisége és annak leégési ideje. Ezek készülékre jellemző adatok, melyeket a berendezések gyártójától lehet megtudni. Amennyiben kizárólag vegyestüzelésű kazánnal szeretnénk fűteni, úgy a kazánt nagyobb teljesítményűre érdemes választani, mint az épület hőszükséglete, ugyanis így egy nagyobb fűtési puffertartály segítségével több hőt tudunk raktározni, ezzel növelve az utántöltések között eltelt időt. Természetesen ez a megoldás magasabb beruházási költséggel, de magasabb komforttal is jár.
Ezt úgy éri el, hogy az elõremenõ fûtõvízbõl automatikusan kever melegvizet a kazánba visszatérõ "kihûlt" vízhez, megakadályozva ezzel a kazánon belüli füstgázkondenzációt, növelve a tûztér hõmérsékletét, ezáltal jelentõsen megemelve a kazán hatásfokát. További elõnye a termosztatikus keverõszelep alkalmazásának az, hogy a kazánba épített merülõtermosztát a keringetõszivattyút folyamatosan mûködteti, megszûnik a szivattyú ki-be kapcsolása (a kazán lökésszerû visszahûtése). Ismételten nézzük a fenti példát puffertartály és termikus keverõszelep beépítése esetén. A kazán óránként 29, 17kWh energiát szállít, míg a ház hõigénye 13kW/óra, ami folyamatosan csökken. Napkollektoros, hőszivattyús rendszer estén a puffertartály kapacitását nagyobbra kell tervezni az optimális működés érdekében (75-100 liter/kW) Puffertartály, puffertároló típusai • Fűtési puffertartály: létezik hőcserélő nélküli, egy hőcserélős, két hőcserélős változat. A puffertartály belülről nem zománcozott, mivel a fűtési rendszerben nincs levegő, így nem oxidálodik (rozsdásodik).
Méretezés A szükséges puffertartály méretét a fűtési rendszerünk fűtővízhőmérséklete is befolyásolja. Például egy alacsony hőmérsékletű felületfűtés esetén kisebb puffertárolóra van szükség, szemben a magasabb hőmérsékletű radiátoros fűtéssel. Ha úgy döntünk, hogy fűtési puffertárolóval egészítjük ki a vegyestüzelésű kazánra épülő rendszerünket, érdemes szakemberhez fordulni, hogy pontosan számítsa ki, mekkora puffertartályra van szükségünk. Előzetes számításokra természetesen van lehetőség, melyet magunk is elvégezhetünk a következő ökölszabályokat használva: A kazánunk teljesítményét [kW] meg kell szorozni 35-50 [liter/kW]-tal. Attól függően, hogy milyen komfortot szeretnénk elérni. Egy átlagos családi háznál ez 1000-2000 literes puffertartálytt jelent. Természetesen ez a számítás nem helyettesíti a precíz méretezést, amelyet nem ildomos elhagyni, ugyanis mind az alul-, mind a túlméretezett fűtési puffertartályok elégtelen üzemhez vezethetnek. Ökölszabályként használhatjuk az 50 liter/kW számítást, ez a rendszerek 90%-ban megfelel.
Itt egyszerűen csak azt fogja tapasztalni az épp zuhanyzó lakótársunk, hogy hiába nyitja meg teljesen a meleg vizet, jéghideg a zuhany. Na, ezt a problémát tudja kiküszöbölni többek között a puffer tároló. A puffer tároló bekötése A kazán – persze típusától függően –általában több csonkkal van kialakítva. Ez azt jelenti, hogy miután bekötöttük a fűtésrendszerbe és azt folyamatosan képes ellátni, utólagosan még csatlakoztathatunk hozzá ezt azt. Ez lehet egy napkollektor, vagy akár egy puffer tároló is. Ha azonos márkán belül választjuk a puffertartályt, 99%, hogy nem akad gondunk a kompatibilitással. Általában a kazánokat hosszú élettartamra gyártják, éppen ezért nem változnak a bevett szabványok ripsz ropsz. De térjünk vissza a puffer tároló gondolatához. Történetesen ezt is ráköthetjük a kazánra, így akkor is bővíthetjük ezzel az otthoni fűtésrendszert, ha történetesen csak utólag döbbenünk rá a szükségességére vagy éppen más megfontolásból úgy jobb, ha csak késleltetve szereljük be. Viszont a kazán nem az egyetlen eszköz, amihez csatlakoztatható.