Magyar neve: Kenyérpuding Eredeti neve: Bread pudding Származás: Anglia Hány adag? 8 személyre Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 45 perc Összesen: 50 perc Kenyérpuding hozzávalók: 250 g szikkadt kenyér (kb. 8 szelet toast vagy 4 szelet normál) 5 dkg vaj 4 tojás 2, 5 dl tej 2, 5 dl tejszín 2 csomag vaníliás cukor 1 tk. Így varázsolhatod a szikkadt kenyeret ismét puhává - Egy az Egyben. őrölt fahéj Mazsola 150 g barna cukor A kenyérpuding az a fajta étel, amire nagyon is illene a '90-es évek híres reklámszövege: ronda és finom. Tulajdonképpen tejes-tojásos édes masszába forgatott kenyérdarabok, egyfajta máglyarakás egyszerűen. A kenyérpuding a világ szinte bármelyik országában előfordul valamilyen formában – a Wikipedia kenyérpuding cikke szerint Kubától Írországon át Angliáig, Kanadától Hong Kongig egyik formája a szikkadt, maradék kenyér felhasználásának. Hozzáteszem, számomra ebből a nézőpontból egy kicsit gombhoz a kabát, a kenyér bár fontos, de anyagi szempontból elhanyagolható része ennek az ételnek. Márpedig mi másért használná fel az ember a megmaradt kenyeret, ha nem spórolás céljából?
Forrás: Kenyér, pesto, mozzarella és még megint csak sajt. Mindössze ennyi hozzávalóból áll össze az az isteni fogás, ami egyaránt tökéletes lehet vacsorára vagy épp reggelire. A recept egyik hozzávalója sem túl költséges, ráadásul pepecselned sem kell az elkészítésével, hiszen faék egyszerűségű: némi szeletelés, némi kenegetés, pár perc várakozás míg sül a sütőben a kenyér, és kész is! Akár magában eszitek, akár felvágottal, olívabogyóval vagy szárított paradicsommal, garantáltan megnyalja majd mind a tíz ujját, aki megkóstolja! Sajtos-pestós kenyér Hozzávalók 1 nagy kenyér ¼ csészényi pesto 150 gramm mozzarella (vékonyan szeletelve) 150 gramm taleggio vagy más ízes sajt (vékonyan szeletelve) Elkészítése Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. A szorgos nő: Szikkadt kenyérből. Szeleteld fel a kenyeret nagyjából 2-2, 5 centiméterenként úgy, hogy ne vágd végig a szeleteket. Kell, hogy kapj majd egy talapzatot, így nem esik majd szét a kenyér. Minden kenyérszelet közé tegyél egy teáskanál pestót, egy szelet mozzarellát és egy szelet taleggiót.
Mindegyik szeletet kenjük meg egy kevés tejjel. Ezután következik a paradicsomszósz, majd a sonka és a legvégén a sajt. Ahogy a hagyományos pizzánál, itt is ízlés szerinti feltétekkel gazdagíthatjuk. Fotó: Getty Images
A megmaradt kenyér felhasználására sok ötletet használtam már, bundáskenyér, melegszendvics, zsemlemorzsa készíthető belőle. Ám ha valami mást szeretnél, akkor itt egy gyors és tökéletes recept. Ha vendégeket vársz, és valami klasszal szeretnél előrukkolni, mindeképp próbáld ki ezt, el lesznek ájulva a meghívottak! De ha csak egy "átlagos" vacsorát szeretnél kreálni, arra is tökéletes. :) Hozzávalók: 10-12 szelet szikkadt kenyér 1 tojás 200 g tejszín 100 g reszelt sajt 2 dl tej 100 g kolbász 100 g sonka 300 g mozzarella oregano, bazsalikom, só, bors Elkészítés: A tepsit olajozzuk vagy zsírozzuk meg. Tegyük szorosan egymás mellé a kenyérszeleteket. Verjük fel a tojást, majd tegyük bele a tejszínt, tejet, a sajtot és a fűszereket. Keverjük el. Öntsük rá a kenyérre. Tegyük a tetejére a karikára vágott kolbász t, a sonkát és a mozzarellát. Pestóval és sajttal töltött kenyér, a pizza méltó ellenfele | Éva magazin. A tetejére bátran tegyünk lilahagymást, szeletelt paradicsomot, akár olivabogyót is. Szórjunk meg oregánóval, bazsalikommal. Hagyjuk állni legalább 10 percig, hogy jól átázzon a kenyér.
Az angol bread pudding szikkadt péksüteményből – zsemléből, kifliből, kenyérből – és kalácsból is elkészíthető. Hasonlóan készül, mint a mákos guba. A maradék péksütemények, kalács újrahasznosításához majd' minden nemzetnek van saját receptje. Nálunk mákos gubát, keleten Eish es Serny-t készítenek rózsavízzel, mézzel és karamellel, Indiában pedig a Shahi Tukra hasonló desszert, ami ghível, mandulával és rózsavízzel készül. Az egyiptomi változatot Om Alinak hívják, mazsolával és mandulával ízesítik. A közkedvelt olasz Panettone is felhasználható a recepthez. Korábban nagyon egyszerűen készítették: a felkockázott száraz kenyérhez, tojást, tejet és cukrot adtak. A 18. században ezt az ételt ajánlották a lábadozóknak és a betegeknek – talán mert a tápláló és kalóriadús összetevők ellenére nem megterhelő. Ma már sokféle ízesítéssel feldobható az alaprecept, az aranybarnára sütött édességet fagyival, vanília- vagy csokoládészósszal öntik le, esetleg gyümölccsel tálalják. Így készül a bread pudding Kockázd fel a szikkadt kalácsot!
Hozzávalók: szikkadt kenyér 2 dl tejföl ketchup 20 dkg sajt pizzára valók ízlés szerint vaj vagy olaj Elkészítés: Fóliával kibélelünk egy nagy tepsit, majd beolajozzuk/vajazzuk. A felszeletelt kenyeret megszabadítjuk a héjától. A kenyérszeleteket úgy fektetjük le a tepsire, hogy ne maradjon lyuk. A tejfölt összekeverjük annyi ketchuppal, hogy erős rózsaszínű legyen, majd azt rakunk rá, amit akarunk, és a legvégén megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben sütjük, míg megpirul a sajt a tetején. Megjegyzés: Elronthatatlan, egyszerű és nagyon finom. A kenyér a tejfölttől olyan lesz, mint a pizza tésztája. A receptet Stupjánné Kutrik Zita küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pizza kenyérből
Amíg a tej hevül, egy tálban az egész tojásokat, a tojássárgáját, a maradék cukrot és a mandulalisztet (vagy aprítógépben finomra őrölt egész mandulát) alaposan összedolgozzuk. 5. A szikkadt kenyeret apró darabokra vagdossuk, beleszórjuk a karamellel bevont sütőformába és egyenletesen eligazgatjuk, majd rászórjuk az áztatott, lecsepegtetett mazsolát. 6. A tojásos-cukros-mandulás krémhez hozzákeverünk 1 decit a forró tejes keverékből (azaz hőkiegyenlítünk), majd az egészet visszaöntjük a tejbe és alaposan elkeverjük. Az egészet egyenletesen elosztva rácsurgatjuk a mazsolával megszórt kenyérdarabokra. 7. Egy mély tepsibe annyi vizet töltünk, hogy a közepébe állított sütőforma legalább addig vízben álljon, mint amilyen magasra ér benne a kenyérpuding alap. A vizes tepsis-sütőformás konfigurációt óvatosan sütőbe rakjuk és 160 fokon sütjük 40 percen keresztül. 8. A kenyérpuding rögtön fogyasztható melegen, szobahőmérsékleten, vagy akár egy éjszakát a hűtőben pihentetve hidegen. Mindig isteni finom lesz, meglátjátok!
Legújabb fejlesztésű vizes pedikűr gép. Vizes technológiának köszönhetően munka közben egyszerre fertőtlenítesz, és hűtöd a bőr felületét is. 2 in 1 gép, hiszen egy mozdulattal ki tudod kapcsolni a permetező funkciót, így száraz csiszolást is tudsz vele végezni. Pedikűrös géppel megkönnyíted a pedikűrös szolgáltatásodat, a megfelelő formájú és erősségű frézzel minden pedikűrös tevékenységet egyszerűen, és biztonságosan tudsz elvégezni, legyen az bőrápolás, és körömápolás. Technikai adatok, és információk: forgásirány váltás (jobb/bal), maximális fordulatszám: 40. 000rpm, 100ml-es folyadéktartály, folyadék mennyiség állítás, gyors tokmányos kézi rész. méretek (cm): (szélesség x magasság x mélység) 30x22x21 Teljesítmény: 135W Miért érdemes ezt a pedikűrös gépet választanod? Professzionális használatra lett fejlesztve. Vizes technológiának köszönhetően csiszolás közben a bőr felületét hűtőd, fertőtleníted, valamint nem keletkezik "por" csiszolás közben. Magyarországi szervizelése, és karbantartása megoldott a gépnek.
Pedikűr géppel eltávolítható a bőrkeményedés, a bőrkérgesedés, a tyúkszem, kezelhető a sarokrepedés, továbbá a száraz bőr. A gép segítségével rövidíthető, formázható az egészséges köröm, a deformált köröm, a benőtt köröm, a megvastagodott köröm, és a gombás köröm is. Általunk forgalmazott vizes pedikűr gépek megbízhatóak, egyszerű a használatuk. Nálunk vásárolt pedikűr gép vásárlása mellé, ajándékba adunk egy egy napos Gépi pedikűr képzést, ahol meg tanítjuk a gépi pedikűrt. Webáruházunkban, és üzleteinkben a Podomonium Dolphin (vizes), Podomonium Wizzle (vizes), Gerlach Sirius (vizes), Podomonium Jimbo (porszívós) pedikűr gépeket tudod megvásárolni. Csiszoló frézek, marók Gépi pedikűr, és a gépi manikűr végzéséhez szükséged lesz a megfelelő méretű, formájú, és erősségű frézekre, amikkel biztonságosan, és sérülésmentesen tudsz majd dolgozni. Csiszolófrézek között a különböző formájú, és erősségű, valamint anyagú frézeknek mind meg van a maga felhasználási lehetősége, legyen az pedikűrnél nagyobb mennyiségű bőrkeményedés leszedés, vagy csak a kombinált pedikűr utáni bőrfelületének átcsiszolása, a tyúkszemek kiszedés, a megvastagodott köröm vékonyítás, a körömsánc tisztítás.