Gyermekkorom óta az egyik nagy kedvencem a káposztás tészta. Mindig nagy izgalommal vártam, hogy elkészüljön, ami anyámról nem biztos, hogy elmondható. Hogy miért? Mert a káposztás tésztát szokás enni édesen cukorral, és sósan borssal. És persze, hogy nem egyformán szerette mindenki a családban. Már pedig aki készített már káposztás tésztát, tudhatja, hogy már az elejétől másképp készül az édes és a sós változat. Azaz, hasonlóan, de sokkal kevesebb sóval. Én a család azon részéhez tartoztam, aki sóval, borssal szereti a káposztás tésztát, és ez így is maradt mire felnőttem. Az én drága feleségem szintén így szereti, így mi már a gyermekünknek is így adjuk egészen pici kora óta, és abból, ahogyan, és amennyit képes belőle megenni arra lehet következtetni, hogy neki is megfelel így. Szóval, most akkor a sós változatot fogom bemutatni úgy, ahogyan még tanultam anyámtól... Hozzávalók a káposztás tésztához: - 50 dkg kockatészta - 2 kg fejes káposzta - konyhasó - őrölt bors - étolaj Káposztás tészta elkészítése: Az egész azzal kezdődik, hogy veszünk egy szép nagy fej egészséges káposztát.
Káposztás kelt gombóc 2013. január 25. Kápsztás kelt gombóc Hozzávalók 6 személyre: 1 kg savanyú káposzta 2 fej vöröshagyma 0, 5 kg sertés oldalas 1 bőrös sertés csülök fél szál füstölt kolbász 30 dkg húsos szalonna pirospaprika só A gombóchoz: 3 dl víz 5 dkg élesztő pici cukor 1 tojás 1 kk. só liszt, amennyit felvesz Elkészítés A húsos szalonnát vágjuk kockára, és egy nagyobb lábasban olvasszuk meg, de ne süssük pirosra. Ha kiolvadt a zsírja, dobjuk rá az apróra vágott hagymát, és dinszteljük meg. Utána tegyük bele a falaprított húst, pirítsuk meg, majd a 8-10 cm-es darabokra vágott kolbászokat is tegyük bele, és süssük át. Szórjuk meg pirospaprikával, és annyi vízzel öntsük fel, amennyi ellepi, majd enyhén sózzuk. Ha már majdnem puha a hús, akkor tegyük rá a káposztát, és ha szükséges, pótoljuk a vizet. Amíg megfő a hús és a káposzta, gyorsan dagasszuk be a tésztát. Langyos vízben oldjuk fel az élesztőt, egy csipet sót és cukrot, üssük bele a tojást, és adjunk hozzá – több részletben – annyi lisztet, hogy kenyér tésztát tudjunk dagasztani belőle.
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A káposztás tészta egy gyors, könnyen elkészíthető és nem utolsó sorban egy nagyon finom étel! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 80 dkg fejes káposzta 30 dkg főtt fodros tészta 1 ek cukor 1 tk só 3-4 ek olaj 1-2 tk bors Lépések Lépés 1 Káposztás tészta recept: a káposztás tészta elkészítése egyszerű. A káposztát kisebb darabokra vágjuk, kiszedjük a torzsáját és apróra vágjuk vagy lereszeljük. Alaposan megsózzuk és kb. 15-20 percig pihentetjük, majd kinyomkodjuk a levét. Lépés 2 Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beleöntjük a cukrot és megkaramellizáljuk. Lépés 3 Hozzáadjuk a kinyomkodott káposztát, majd folyamatos kevergetés mellett barnára pirítjuk. Lépés 4 Eközben sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük és összeöntjük a pirított káposztával. Borssal ízesítjük. Tálalhatjuk, borsosan vagy megszórhatjuk porcukorral. Az egyszerű káposztás tészta elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!
só liszt, amennyit felvesz A húsos szalonnát vágjuk kockára, és egy nagyobb lábasban olvasszuk meg, de nem süssük pirosra. Ha kiolvadt a zsírja, dobjuk rá a csíkokra vágott oldalast, és pirítsuk meg a húst. Aztán a 8-10 cm-es darabokra vágott kolbászokat is tegyük bele, és süssük át. Szórjuk rá a fokhagymaszeleteket, a felkockázott vöröshagymát, és ezeket pároljuk üvegesre. Ha már majdnem puha a hús, akkor tegyük rá a káposztát, öntsük fel úgy, hogy majdnem ellepje a lé az egészet. Amíg megfő a hús és a káposzta, gyorsan dagasszuk be a tésztát. Langyos vízben oldjuk fel az élesztőt, egy csipet sót és cukrot, üssük bele a tojást és adunk hozzá – több részletben - annyi lisztet, hogy jó kemény tésztát tudjunk dagasztani belőle. Mikor az már szép sima, akkor egy tiszta konyharuhával lefedve, tegyük meleg helyre (pl. a lábas tetején fordítsuk meg a fedőt, és tegyük rá a tálat). Húsz-huszonöt perc alatt duplájára megkel a tészta, és puhára fő a káposzta. A tésztát deszkán gyúrjuk át, osszuk 6-7 részre, ezekből formázzunk cipókat.
Több irányban behúzott segédvonalait használva pontos vágást végezhetsz, így elérve a tökéletes illeszkedést. A műkörömépítési anyagokat (zselé és porcelán egyaránt) 3 féle színben találod a kezdőcsomagban: clear, white és cover (körömágyhosszabbító). Francia műkörmök építéséhez így minden rendelkezésre áll. A kezdőcsomagban elérhető fehér és piros körömlakk és géllakk is. Lakkozási technika tanulása során elsajátíthatod a francia és a piros lakkozás rejtelmeit. Kezdő műköröm csomag. Amit nem találsz a csomagban, de szükség lesz rá a tanfolyam, azokat mi biztosítjuk a képzés ideje alatt. Nézd végig az alábbi listát, mennyi fantasztikus dolog vár rád! Átmeneti készlethiány miatt a kezdőcsomag nem tartalmaz tipvágót.
Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: 8 Az eladó telefonon hívható 12 20 11 10 15 9 7 5 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka
Kiváló minőségű műkörömépítő alapanyagokból és eszközökből összeállított alapcsomag. Minden egyben, amire szükséged lesz a műkörmös szakma tanulásához. A csomag tartalma több, mint 40 db termék, melyek elengedhetetlenek az OKJ tanfolyam ideje alatt. Többek között tartalmazza a fertőtlenítő és előkészítő folyadékokat, a műkörömépítési alapanyagokat, a köröm előkészítéséhez szükséges fémeszközöket, műkörömépítéshez szükséges ecseteket, köröm- és géllakkokat, bőrápoló olajat és számos egyéb szükséges kiegészítő terméket, mint például a selyemszál, tipvágó, narancsfa pálca, portalanító kefe. A professzionális fémeszközök rozsdamentes acélból készültek, így nem rozsdásodnak. A hajlított körömvágó olló és a tűhegyben végződő bőrvágó olló kellően élesek. 04. Amazing Géllakk Kezdő Szett 48Wattos LED Lámpával Műkörmös Csomag Számlás Garanciás - Szettek, csomagok - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. Megfelelő használattal hű társaid lesznek. A csomag része még, a hosszú élettartamú, vízálló StudioFlash reszelők. Anyagának köszönhetően fertőtleníthetők, így több vendégnél is használhatod. Egyedi tervezésű StudioFlash sablon jó tartású, kiváló tapadású alátét.
Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: 8 Az eladó telefonon hívható 12 20 11 10 15 9 7 5 1 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka
Csomag Office csomag Mre csomag Ezáltal nem vágja a bőrt szálkássá. Rozsdamentes, ezért könnyen fertőtleníthető. Manikűr tálka A körmök megpuhításához alkalmas tálka. SNOW WHITE GEL (15 G) Közepes viszkozitású "hófehér" francia zselé, jó fedőképesség jellemzi, kiváló tapadású és jól hajlítható. MILKY CLEAR GEL (15 G) Közepes viszkozitás jellemzi. Áttetsző, rendkívül magas fényű építőzselé. Alapozó zselét nem igényel, de ajánlott a még jobb tapadásért. Sárgulás mentes kivitel. Kiválóan tapadó, önterülő zselé, és a "c" ív szépen kialakítható vele. COVER PINK INTENSE GEL (15 G) A körömágy meghosszabbítására ajánlott. Mivel kiválóan fed, eltünteti a körömágy hibáit. Könnyen terülő zselé, természetes hatású színnel. PRIMER ACID FREE (15 ML) A műkörömépítéshez szükséges előkészítő folyadék. Műkörmös csomag - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. A primer egy zsírtalanító, vízelvonó hatású, PH kiegyenlítő folyadék. A köröm gombásodás megelőzése érdekében van rá szükség. Tökéletes előkészítés porcelánhoz és zseléhez is. Savmentes változat. nail prep (15 ML) GEL CLEANER (200 ML) Zselé fixáló.